Reteta zilei: Smoothie de lamaie cu afine

Smoothie de lamaie cu afine din: coaja de lamaie, suc de lamaie, seminte de in, afine, iaurt degresat, miere, suc de grapefruit, gheata.     Ingrediente: Coaja rasa de la 1 lamaie Sucul de la 1 lamaie 2 lingurite de seminte de in 1 ceasca de afine 1 cana iaurt degresat 2 linguri de miere […]

Leacuri naturale

Totul despre Alimentatia sanatoasa

Totul despre Alimentatia sanatoasa   Cand se poate incepe o dieta sanatoasa? O alimentatie sanatoasa inseamna consumarea a diferite alimente apartinand grupurilor alimentare de baza: proteine, precum carnea, ouale si legumele; lactate; fructe si legume; cereale, precum painea si pastele fainoase; grasimi si dulciuri. Desi pare simplu, nu este intotdeauna usor sa se stabileasca un […]

Tort cu crema de portocale

Tort cu crema de portocale din: oua, zahar, faina, suc de portocale, budinca de vanilie, lapte, esenta de vanilie, frisca, gelatina, ciocolata alba, frisca, bombonele, cocos. Ingrediente pentru blat: 6 oua 6 linguri zahar 6 linguri faina Ingrediente pentru sirop: 200 ml suc natural din portocale 3 linguri zahar Ingrediente pentru crema de vanilie: 1 […]

Salata picanta de porumb

Reteta zilei: Salata picanta de porumb copt

Salata picanta de porumb copt din: porumb, rosie, ardei iute, coriandru, iaurt, suc de lamaie, chimen, coriandru, piper rosu, ulei de masline, sare, piper.   Ingrediente: 4 buc porumb 1 rosie, cuburi 1 ardei iute, cuburi 1/2 ceapa rosie, cuburi 1/4 ceasca ardei copt, cuburi 1/4 cana coriandru, tocat 1/4 ceasca de iaurt 1 lingura […]

Piept de pui la gratar cu sos

Piept de pui la gratar cu sos din: piept de pui dezosat, zahar brun, usturoi, ulei de masline, suc de ananas, suc de lamaie, ananas, soia, suc de portocale, miere, ulei de susan, ghimbir, seminte de mustar, seminte de susan, ceapa verde. Ingrediente: 1 kg piept de pui dezosat şi tăiat bucăţi 2 linguri zahăr […]

Briose cu gem de caise

Briose cu vanilie si gem de caise

Briose cu vanilie si gem de caise din: portocale, caise, oua, ulei, zahar, zahar vanilinat, sare, lapte batut, faina, praf de copt, mascarpone, amidon, esenta de vanilie, gem de caise, zahar pudra. Ingrediente: 1 portocala 24 jumatati de caise 2 oua 75 ml ulei 125 g zahar 1 lingura zahar vanilat 1 praf sare 200 […]

Reteta zilei: Muschi de vita cu sos de portocale

Muschi de vita cu sos de portocale din: muschi de vita, sare, piper, amidon, ulei, bicarbonat de sodiu, usturoi, portocala, orez, coaja de portocala, suc de portocala, zahar, sos de soia, otet, piure de ghimbir, amidon.   Ingrediente: 3/4 kg de muschi de vita, felii subtiri sare si piper, dupa gust 1/2 cana amidon 1 […]

Despre sarmalele grecesti

Despre sarmalele grecesti: Sarmaua greceasca este asemanatoare cu cea turceasca. Se prepara din carne tocata (vita, porc, vitel sau o combinatie a lor), naut sau orez, sare, ceapa, diferite condimente (piper, verdeturi diferite, stafide, seminte de pin, scortisoara), zeama de lamaie, amestecate si apoi rulate in frunze de varza de dimensiuni mari. Sosul traditional se […]

Somon cu crusta de portocale si fistic

Somon cu crusta de portocale si fistic din: fistic, pesmet, ulei de masline, mustar iute, coaja de portocala, suc de portocale, somon cu piele, sare, piper.   Ingrediente: 250 g fistic maruntit 150 g pesmet 2 linguri de ulei de masline 1 lingura de marar tocat 2 linguri de mustar iute 2 linguri de coaja […]

Chec marmorat cu portocale şi ciocolată

Chec marmorat cu portocale şi ciocolată din: oua, unt, coaja de portocala, zahar, zahar vanilat, faina, praf de copt, suc de portocale, lapte, migdale, cacao, ciocolata amaruie, frisca. Ingrediente: 5 oua 200 g unt 1 lingurita coaja de portocala rasa 200 g zahar 1 lingura zahar vanilat 350 g faina 1 plic praf de copt […]

Cotlete de miel cu sos de coniac

Cotlete de miel cu sos de coniac din: cotlete de miel, lamaie, unt, boia dulce, sare, piper, coniac. Ingrediente: 5-6 cotlete de miel 1 lamaie 50 g unt 1/2 lingurita boia dulce sare piper 1 pahar coniac   Mod de preparare: Speli cotletele si le usuci intre servete. Le pui intr-un vas termorezistent, le stropeşti […]

Pateu de vitel, porc si pui

Pateu de vitel, porc si pui din: carne de vitel, carne de porc, ficatei de pui, prune, portocala, lamaie, usturoi, otet de mere, ulei de masline, vin rosu, gelatina, foi de dafin, cimbru, sare, piper.   Ingrediente: 500g carne de vitel 200g carne de porc 250g ficatei de pui 5 prune uscate inmuiate in putin […]

Retete de 1 Mai: Ciocanele de pui

Ciocanele de pui din: suc de portocale, ulei de masline, sos iute, mustar de dijon, portocala si ciocanele. Ingrediente: 1/2 cana suc de portocala proaspat stors 1/4 cana ulei de masline 1/4 cana sos iute 1/4 cana mustar de Dijon 1 lingura coaja de portocala rasa 2-3 ciocanele de persona   Mod de preparare: Se […]

Retete de 1 Mai: Cotlete de porc cu usturoi

O reteta de cotlete de porc cu usturoi din: cotlete de porc, usturoi, oregano, chimen, piper, scortisoara, otet de vin rosu, suc de portocale, miere, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 4 cotlete de porc cu oase (groase de circa 2 cm) 4 catei de usturoi 1 lingurita oregano uscat 1 lingurita chimen 1/2 […]

Salată uşoară cu sos grecesc

Salata de morcovi cu zeama de lamaie

Salata de morcovi din: morcovi, lamaie, sare, zahar pudra. Ingrediente: 4-6 morcovi 1/2 lamaie sare 1 lingurita cu zahar pudra       Mod de preparare: Spalati morcovii, razuiti coaja subtire de deasupra, treceti pe razatoarea mica. Sarati dupa gust, adaugati zeama de lamaie si putin zahar. Omogenizati si impartiti in boluri mici.     […]

Reteta zilei: Salata de radicchio si avocado

Salata de radicchio si avocado din: radicchio, inimi de palmier, avocado, migdale, branza feta, coaja de portocala, suc de portocale, otet de vin alb, ulei de masline.   Ingrediente: ½ radicchio, felii subtiri 1 cutie inimi de palmier 1 avocado, cuburi ½ cana migdale, tocate 320 gr branza feta, maruntita coaja de la 1 portocala […]

Reteta zilei: Salata de rodie cu portocale si grapefruit

Salata de rodie cu portocale si grapefruit din: rodie, portocale, grapefruit roz.   Ingrediente: 1 rodie 2 portocale 2 grapefruit roz     Mod de preparare: Taiati si desfaceti rodia cu atentie sa nu storciti boabele. Taiati coaja de la portocale, desfaceti membrana care imbraca miezul, taiati felii si adaugati in bolul cu rodii. Procedati […]

Crema de piersici cu frisca

Crema de piersici cu frisca din: pierisici, zahar, frisca. Ingrediente: 1 kg piersici 250 g zahar 250 g frisca     Mod de preparare: Spalati fructele, scoateti-le samburii, taiati-le felii subtiri si puneti sa fiarba intr-un vas mic, emailat, cu apa cat sa le acopere. Cand lichidul a scazut, adaugati zaharul si lasati pana cand […]

Reteta zilei: Coaste de miel in crusta de pesmet cu aroma de rozmarin

Coaste de miel in crusta de pesmet cu aroma de rozmarin din: paine, menta, ulei de masline, rozmarin, sare, piper, mustar dijon, coaste de miel.   Ingrediente: 1 felie de paine 1/4 ceasca frunze proaspete de menta 1 lingura rozmarin proaspat, tocat marunt 1 lingura ulei de masline sare si piper 1-2 linguri de mustar […]

Reteta zilei: Prajitura cu lapte si nuca de cocos

Prajitura cu lapte si nuca de cocos din: unt, oua, zahar, faina de orez, praf de copt, lapte de cocos, lapte, esenta de vanilie, esenta de nuca de cocos, fulgi de nuca de cocos.   Ingrediente: 1/2 ceasca de unt 4 oua 3 cani de zahar 4 cani faina de orez 3 lingurite praf de […]

Reteta zilei: Piept de pui la tigaie cu aroma de portocala

Piept de pui la tigaie cu aroma de portocala din: piept de pui, unt, portocale, suc de portocala, coaja de portoacla, smantana, vin alb, sare, piper.   Ingrediente: 2 bucati piept de pui 3 linguri unt 2 portocale, feliate ½ ceasca suc de portocale 1 lingura de coaja de portocala ¾ cana smantana ¼ ceasca […]

Salata de morcovi cu portocale si ardei iute

Salata de morcovi cu portocale si ardei iute din: morcovi, stafide, ardei iute, portocale, lamaie, seminte, ulei de masline extravirgin. Ingrediente: 350 g morcovi 100 g stafide 1 ardei iute 2 portocale 1 jumatate de lamaie 4 linguri amestec de seminte decojite 3 linguri ulei de masline extravirgin   Mod de preparare: Se înmoaie stafidele […]

Salată de sparanghel cu portocale

Salată de sparanghel cu portocale din: sparanghel, ulei de floarea soarelui, vin alb, suc de portocala, sare, piper, portocale, hasmatuchi, ulei de masline. Ingrediente: 1 kg sparanghel verde 1 lingura ulei de floarea soarelui 3 linguri vin alb 3 linguri suc de portocala sare piper 3 portocale hasmatuchi 2 linguri ulei de masline   Mod […]

Retete dieta

Dieta verde, o metodă eficientă de ardere a grăsimilor

Dieta verde, o metodă eficientă de ardere a grăsimilor. Leurda, ştevia, spanacul, salata verde, urzicile sunt doar câteva dintre verdeţurile de sezon cu beneficii extraordinare pentru sănătate, în compoziţia acestora regăsindu-se o mulţime de vitamine şi minerale, printre care vitaminele A, B2, K şi C, sulf, ulei eteric, săruri minerale de calciu, fier, fosfor, magneziu, […]

Jambon de porc cu sos de ananas

Reteta zilei: Jambon de porc in sos de mustar

Jambon de porc in sos de mustar din: jambon de porc, cuisoare, zahar brun, mustar, dr. pepper, otet de mere.   Ingrediente: 1 buc jambon de porc fiert Cuisoare intregi 3 cesti zahar brun 1/2 cana mustar 1 cutie dr pepper 3 linguri de otet de mere   Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la […]

Salata de conopida si zucchini

Salata de conopida si zucchini din: conopida, zucchini, ceapa verde, masline, suc de portocale, ulei, otet, tarhon, coaja de portocala, sare, piper, salata verde. Ingrediente: 250 g conopida 250 g zucchini taiati cubulete 3 cepe verzi 10 masline 25 ml ulei 25 ml suc de portocale 1/2 lingurita otet 1/4 lingurita tarhon 1/2 lingurita coaja […]

Portocale umplute cu capsune

Portocale umplute cu capsune din: portocale, lapte dulce, albusuri, frisca, capsune, gelatina, limeta, zahar vanilinat, zahar, fulgi de porumb, menta. Ingrediente: un kg de portocale 150 ml lapte dulce doua albusuri 150 ml frisca 350 g capsune 15 g gelatina o limeta doua pliculete zahar vanilinat 50 g zahar 25 g fulgi de porumb menta […]

Detoxifierea de primavara (Sfaturi eficiente pentru eliminarea toxinelor din organism)

Detoxifierea de primavara (Sfaturi eficiente pentru eliminarea toxinelor din organism). Pentru a preîntâmpina instalarea asteniei de primăvară se recomandă detoxifierea organismului, din timp, aşa încât primele raze de soare să ne găsească energici, cu un tonus fizic şi psihic optim pentru a face faţă schimbării anotimpului. Aşadar, în primele zile de primăvară şi chiar pe […]

Minitort cu crema de kiwi

Minitort cu crema de kiwi din: suc de lamaie, amidon, unt, zahar pudra, frisca, zahar, gelatina, kiwi, piscoturi, zahar vanilinat, ciocolata alba, suc de portocale. Ingrediente: 200 ml suc de lamaie o lingura cu amidon 20 g unt 50 g zahar pudra 750 ml frisca 150 g zahar 10 g gelatina alimentara 8 kiwi 300 […]

Reteta zilei: Pulpa de miel la cuptor cu sos

Pulpa de miel la cuptor cu sos din: suc de portocale, vin alb, usturoi, cimbru, rozmarin, piper, pulpa de miel, sare.   Ingrediente marinata: 1/2 ceasca de suc de portocale 1 ceasca vin alb 3 catei de usturoi, tocat 2 lingurite de cimbru proaspat 2 linguri de rozmarin proaspat tocat 1/4 lingurita de piper proaspat […]

Reteta zilei: Cocktail cu gin, campari si coaja de lamaie

Cocktail cu gin, campari si coaja de lamaie din: gin, vermut dulce, campari, coaja de lamaie.   Ingrediente: 30ml gin 30ml vermut dulce 30ml campari Coaja de lamaie, pentru ornat     Mod de preparare: Intr-o forma rotunda adaugati apa si dati la congelator 3 ore. La jumatatea procesului de congelare, la aproximativ 1,5 ore, […]

Reteta zilei: Smoothie de ananas cu portocala si cocos

Smoothie de ananas cu portocala si cocos din: ananas, portocale, lapte de cocos.   Ingrediente: 4 cesti de ananas 2 portocale 1 cutie lapte de cocos       Mod de preparare: Puneti toate ingredientele intr-un blender si se amesteca pana se omogenizeaza. Serviti imediat sau dati la rece inainte de servire. Smoothie de ananas […]