Ai cautat: sufleu

Portocale sufle din: portocale, zahar, oua. Ingrediente: 4 portocale mari 80 g zahăr pudră 4 ouă   Mod de preparare: Tăiaţi portocalele pe trei sferturi şi goliţi-le de interior cu ajutorul unei linguriţe. Treceţi pulpa portocalelor printr-o sită, apoi puneţi totul într-o cratiţă. Adaugaţi o linguriţă de coajă de portocală tăiată foarte fin. Adăugaţi zahărul […]

Branză Raclette cu cartofi fierţi din: cartofi, sare, chimen, branza raclette, castraveti, ceapa, stiuleti de porumb, dovleac, sunca, arpagic. Ingrediente: 1,5 kg cartofi sare 1 linguriţă chimen 1,2 kg şvaiţer sau brânză franţuzească Raclette câte un borcan mic de castraveţi comişon, cepe mici, ştiuleţi de porumb dovleac dulce acrişor cca. 250 g carne slabă (şuncă) […]

Macaroane, carne tocata si rosii din: macaroane, sare, rosii, ceapa, usturoi, ulei de masline, carne tocata, piper, bulion, maghiran, scortisoara, pesmet, ou. Ingrediente : 250 g macaroane lungi sare o cutie rosii decojite (800 g) 2 cepe 1 catel de usturoi 6 linguri ulei de masline 500 g carne tocata (de vita sau de miel) […]

Reteta budinca de spanac din: spanac, oua, cascaval, sare, nucsoara, faina, unt, lapte.   Ingrediente: 1,500 kg spanac 6 ouă 120 g caşcaval sare nucşoară 1 /2 lingură făină 150 g unt 1 pahar lapte   Mod de preparare: Spanacul se spală, se alege, se fierbe cu apă cu sare şi se toacă puţin. Separat […]

Aripioare de pui cu ciuperci din: aripioare de pui, ciuperci, ceapa, vin, smantana, sare, piper, patrunjel, ulei, faina, condiment. Poate iti place si: Sufleu de pui cu ciuperci si stevie Rulada cu pui si ciuperci Rulouri de pui si ciuperci   Ingrediente: 1/2 kg aripioare de pui 2 cutii cu ciuperci (sau 1/2 kg de […]

Budinca de peste oceanic din: peste, albusuri, frisca, sare, piper, unt, faina, zeama de peste, condimente, smantana, vin. Ingrediente: 1,400 kg peşte oceanic 4 albuşuri 60 g frişcă lichidă sare piper alb 100 g unt 1 lingură de făină zeamă de peşte Maggi 1 lingură de smantană 1/2 pahar vin   Mod de preparare: Budinca […]

Creier gratinat cu sos alb cu garnitura de cartofi ducesa din: creier de vit, faina, unt, lapte, oua, sare, piper, cascaval, otet, cartofi. Ingrediente: 1,200 kg creier de vacă 3 linguri de făină 100 g unt 1 pahar lapte 3 ouă sare piper 60 g caşcaval 1 lingură de oţet 400 g cartofi   Mod […]

 Sparanghel cu sos din: sparanghel, sos, sare. Ingrediente: 1 kg sparanghel 10 linguri sos sare         Mod de preparare: Alegem sparanghel gros pe care-l fier­bem. Apoi scoa­tem sparanghelul pe masă, desfacem aţele, il uscăm puţin şi-l dăm la masă înfăşurat în şervet fierbinte. Sosul îl ser­vim separat (sos alb, polonez).     […]

Gaina in aluat cu garnitura de legume Ingrediente: 1,400 kg (pui) găină 200 g piept afumat 300 g manătărci sare piper 1 ceapa sos englezesc Worcester 1/4 lingură bulion 1 legătură pătrunjel 150 g foitaj sau aluat fraged 1 lingură făină   Mod de preparare: Găina se taie în 12 bucăţi egale, se curăţă de […]

Ciorba de berbec din: apa, bors, carne de berbec, morcov, patrunjel, varza, rosii, ardei, sare. Ingrediente: 2 l apă 1 l borş 750 g carne de berbec 1 morcov 1 pătrunjel 1/2 varză mică 500 g roşii 1 ardei gras sare     Mod de preparare: Ciorba de berbec: Se taie carnea bucăţi potrivite. Se […]

Pilaf cu ştevie din: orez, stevie, ceapa, ceapa verde, pasta de tomate, ulei, condimente, apa, sare, piper. Poate iti place si: Mancare de stevie Bors gustos de stevie Cum se prepara Suc de Papadie si Stevie (VIDEO) Sufleu de pui cu ciuperci si stevie Bors de stevie   Ingrediente: 1 cană orez 2 legături ştevie […]

Spirale cu ciuperci şi ouă la cuptor Ingrediente: 300-350 g paste spirale sare piper 4 ouă 300 g ciuperci champinion 1 legătură arpagic 2 cepe mari 150 telemea rasă de oaie 1 linguriţă de unt 100-120 ml supă de legume 150 creme fraiche (smântână groasă)   Mod de preparare:   Fierbi pastele în suficientă apă […]

Farfalle cu şuncă si varză Ingrediente: 250 g farfalle (fundiţe) sare 800 g varză proaspătă 1 ceapă 2 linguri de unt 2 linguriţe de zahăr 4 linguri de oţet din vin 150 g şuncă de Praga feliată piper un pic de chimen şi de coriandru 2 gălbenuşuri 2 ouă 200 g smântână 1 lingură de […]

  Cureţi frunzele de spanac de nervuri şi le speli bine în mai multe ape. Le laşi să se scurgă şi le opăreşti în apă sărată (timp de 1-2 minute). Strecori, aşezi în borcane şi torni deasupra apa în care le-ai opărit. Dacă nu este suficientă, completezi cu apă cu sare fiartă şi răcită. In […]

Ciorba de stevie – o reteta tradițională, apreciată pentru gustul său fresh și beneficiile nutriționale. Această ciorbă aromată este perfectă pentru primăvară, când stevia este în sezon, și este o alegere excelentă pentru cei care doresc să includă mai multe legume în alimentația lor. Stevia, cunoscută pentru conținutul său bogat în vitamine și minerale, aduce […]

Dovleac la cuptor cu chifteluţe din: dovleac, ceapa, patrunjel, chifla, lapte, ulei, ou, amestec de carne tocata, sare, piper, indulcior, otet balsamic. Ingrediente: 1 kg do­vleac 4 cepe 1 legătură pătrunjel 1 chiflă veche 5 linguri lapte 4 linguri ulei 1 ou 600 g amestec de carne tocată sare piper 1 linguriţă îndulcitor 5 linguri […]

Tort de dovlecei Ingrediente: 8 dovlecei 250 g brânză de vaci 150 g orez 3 ouă o legătură mare de mentă 3 ardei galbeni 6 linguri ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Păstrează câteva frunze de mentă pentru decor, restul toac-o fin. Curăţă de coajă 6 dovlecei şi dă-i pe răzătoarea mare. […]

Tort cu corcoduşe din: faina, smantana, miere, sare, vanilie, corcoduse, migdale, miere, alcool de corcoduse, albusuri, sare. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g faină 80 g smântână fermentată 2 linguri miere lichidă 1 vârf de cuţit de sare 1/2 linguriţă vanilie 100 g unt rece Pentru topping şi grătar: 1 borcan (720 ml) de corcoduşe fără […]

Tarta cu mure Ingrediente: 250 g biscuiţi integrali 150 g unt 3 linguri sirop de arţar sau miere 150 g mure 175gzahăr pudră 3 gălbenuşuri 25 g făină 2 albusuri   Mod de preparare: Puneti biscuitii intr-o punga si faramitati-i cu sucitorul. Amestecati-i cu untul moale si cu siropul de artar. Asezati aluatul rezultat intr-o […]

Rulouri de dovlecei umplute din: dovlecei, sare, rosii, uscate, ciuperci, menta, carne tocata, piper, legume. Ingrediente: 700 g dovlecei sare 3 roşii uscate 200 g ciuperci Champignons 1 lingură ulei de măsline 1/2 legătură mentă 250 g carne tocată piper 1 pachet legume mediteraneene deshidratate   Mod de preparare: Pregătiţi do­vleceii şi tăiaţi-i pe lung […]

Vaporaşe de dovlecei Ingrediente: 4 porţii 400 g roşii 1 ceapă 2 linguri ulei 2 căţei de usturoi 400 g carne tocată de vită 125 g orez fiert sare, piper 2 linguriţe frunze de cimbru 100 g brânză gouda rasă 40 g unt 400 ml supă 4 linguri smântână   Mod de preparare: Pregătiţi legumele, […]

Muslin de pasare Ingrediente: 300 g carne de pasăre 300 g smântână un ou un bucheţel de pătrunjel verde câteva fire de ceapă verde unt sare piper   Mod de preparare: Muslin de pasare: Mai întâi se taie carnea foarte mărunt şi se încorporează oul (frecat bine cu puţină sare înainte) şi smântână (foarte rece). […]

Vinete cu umplutura de carne tocata Ingrediente: 4 vinete 1 ceapă 1 ardei verde 1 ardei iute roşu 1 căţel de usturoi 200 g brânză de capră 200 g carne tocată de vită sare, piper piper cayenne 125 ml supă Mod de preparare: Vinete cu umplutura de carne tocata: Spălaţi vinetele, curăţaţi-le, tăiaţi-le pe lung […]

Rosii a la grec Ingrediente: 8 roşii 2 linguri pastă de roşii 1 cutie fasole albă – boabe (425 ml) 2 căţei de usturoi 200 g brânză feta 2 linguri pătrunjel tocat (proaspăt sau congelat) 1 lingură rozmarin tocat sare piper 2 linguri ulei de măsline   Mod de preparare: Rosii a la grec: Spălaţi […]

Castraveti cu umplutura de masline Ingrediente: 2 castraveti pentru salata 150 g branza feta 1 catel de usturoi 50 g de masline fara samburi piper 150 ml smantana 1 plic amestec ierburi Provence 1/2 ardei gras   Mod de preparare: Spălaţi castraveţii, curăţaţi-i şi tăiaţi-i pe lung. Cu ajutorul unei linguri, îndepărtaţi seminţele din fiecare […]

Tort marshmallow Ingrediente: Pentru blat 80 g unt 1 linguriţă vanilie praf 200 g biscuiţi cu unt Pentru îngheţată: 10-15 mini-marshmallow 750 ml lapte 1/2 lămâie 5 gălbenuşuri 125 g zahăr 1 pachet zahăr vanilinat 5 linguri fulgi de ciocolată amăruie Pentru ornat 300 ml frişca 150 g glazură amăruie câteva mini-marshmallow Mod de preparare: […]

Ardei umpluţi cu legume, carne si mozarella din: ceapa, morcov, fenicul, vanata, ceapa verde, ardei grasi, ulei, amestec de carne tocata, sare, piper, mozzarella, oua, smantana, nucsoara, supa.   Ingrediente: 1 ceapă 1 morcov 1 bulb de fenicul 1/2 vânătă 1 legătură ceapă verde câte 2 ardei graşi galbeni şi roşii 2 linguri ulei 400 […]

Dovlecei umpluti cu amestec Ingrediente: 750 g cartofi sare 4 dovlecei 1 ceapă 1 căţel de usturoi 1 ardei iute 2 linguri ulei de măsline 2 felii toast 500 g roşii bucăţi cu verdeaţă (pachet) 250 g carne tocată, de vită 2 ouă 2 linguri brânză rasă piper Mod de preparare: Spălaţi cartofii şi fierbeţi-i […]

Ciuperci cu umplutură de legume Ingrediente: 300 g roşii cherry 2 dovle­cei mici 12 ciuperci mari 1 ceapă 1 căţel de usturoi 2 linguri ulei 250 g mozza­rella sare piper cate 1/2 le­gătură busuioc şi cimbru 800 ml lapte 150 g mălai instant 2 linguri mascarpone nucşoară rasă Mod de preparare: Tăiaţi roşiile în patru, […]

Tort de capsune cu blat de ciocolata si crema de branza Ingrediente: 2 oua 60 g zahar 1/2 lingurita coaja rasa de lamaie 40 g faina 10 g amidon 1 lingurita praf de copt 15 g praf de cacao 20 g unt moale Pentru crema: 50 g capsune 4 linguri lichior de portocale 7 foite […]

Tort cu piersici si maracuja Ingrediente: Pentru blat: 150 g unt moale 170 g zahar 180 g faina 1 varf de cutit praf de copt Pentru crema: 1 kg piersici 5 foite de gelatina 350 g branza de vaci 350 ml frisca 3 pachete zahar vanilinat Pentru oglinda de fructe: 11/25 pachet glazura pentru tort […]

Roşii la cuptor Ingrediente: 300 g orez cu bobul lung sare 16 roşii mici piper 1 legătură arpagic 50 g feta 150 g brânză rasă 6 linguri pesmet 100 ml supă   Preparare: Fierbeţi orezul în apă cu sare conform instrucţiunilor de pe pachet, apoi scurgeţi-l. Incingeţi cuptorul la 200°C. Spălaţi roşiile, tăiaţi-le în jumătate, […]