Midii cu arpagic din: usturoi, arpagic, sare, piper negru, chorizo, unt, vin alb, naut, spanac, midii si patrunjel. Ingrediente: 3 catei de usturoi 1 arpagic mare 1/2 lingurita de sare 1 lingurita de piper negru chorizo 3/4 pachet unt 3/4 ceasca vin alb sec năut 3 cesti spanac proaspăt midii 2 linguri arpagic proaspat 2 […]

Rosii umplute cu quinoa din: rosii, quinoa, ton, ceapa, capere, patrunjel, oregano, coaja de lamaie, maioneza, mustar. Ingrediente: 4 rosii ½ cana quinoa 1 cutie ton 1 ceapa, tocata 2 linguri capere ½ cana patrunjel tocat 1 lingura oregano, tocat coaja de lamaie 1 lingura maioneza 2 lingurite mustar dijon   Mod de preparare: Taiati […]

Pulpe de rata cu ciuperci din: ciuperci uscate, pulpe de rata, ceapa, ciuperci, vin rosu, supa de pui, cimbru. Ingrediente: ¼ cana ciuperci uscate 2 pulpe rata 3 cepe 8 ciuperci 1 cana vin rosu 1 ½ cana supa de pui 4 crengute de cimbru   Mod de preparare: Adaugati ciupercile uscate intr-un bol mic […]

Placinta cu andive si masline din: drojdie, apa, faina, zahar, ulei de masline, cartofi, usturoi, fulgi de ardei, masline, otet. Ingrediente pentru aluat: 2 lingurite drojdie uscata ¼ cana apa calda 1 ½ cana faina 1 ½ cana faina de gris 1 ½ lingurita zahar 1 lingurita sare ¾ cana apa rece 3 linguri ulei […]

Sote de conopida cu usturoi din: conopida, ceapa, usturoi, ou, sos de soia, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 1 conopida, rasa 1/2 ceapa, cuburi 7 catei de usturoi, tocat 1 ou 2-3 linguri de sos de soia sare și piper ulei de masline   Mod de preparare: Intr-o tigaie mare, adaugati ulei de masline […]

Cartofi dulci cu cheddar din: cartofi dulci, cheddar, ulei de rapita, sare de mare, condimente, piper. Cartoful dulce este o sursă excelentă de vitamine și minerale, inclusiv vitamina A, vitamina C, vitamina B6, potasiu și fibre. Vitamina A este esențială pentru sănătatea ochilor, iar vitamina C este un antioxidant puternic care ajută la întărirea sistemului […]

Somon cu sos de mango din: file de somon, coriandru, usturoi, ceapa, ghimbir, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper cayenne, ceapa, sparanghel, hartie de copt, lamaie, mango, rosii cherry, ceapa rosie, suc de limeta, sare. Ingrediente: 2 fileuri de somon 1/4 ceasca coriandru, tocat 4 catei de usturoi, tocat 1/4 ceasca ceapa, tocata […]

Hamburgheri de porc cu salata din: boia de ardei, zahar brun, boia iute, sare, usturoi, praf de mustar, piper negru, praf de ceapa, pulpa de porc, otet de mere, ketchup, fulgi de ardei rosu, piper alb, apa, chifle, salata de varza. pentru marinata: 1 lingura de boia de ardei 2 lingurite de zahar brun 1 1/2 […]

Salata de peste afumat cu sfecla din: peste, cartofi, sfecla, maioneza, castraveciori. Ingrediente: 6 cartofi 1 sfeclă roşie 200 g peşte afumat 2-3 castraveciori muraţi maioneză   Mod de preparare: Fierbe cartofii în coajă. Incearcă-i cu o scobitoare dacă sunt gata, scurge-i şi lasă-i să se răcorească bine. Spală sfecla, şterge-o cu un prosop de […]

Tequila sunrise din: tequila, grenadine, suc de lamaie, suc de portocale. Ingrediente: 60 ml tequila (alb) 10 ml grenadine 10 ml suc de lămâie 120 ml suc de portocale     Mod de preparare: Tequila sunrise: Amestecă toate ingredientele, mai puţin grenadinele, într-un shaker, alături de câteva cuburi de gheaţă. Grenadinele se toarnă dinainte în […]

Oua picante cu busuioc din: ardei iute, ceapa, usturoi, ulei de masline, rosii, pasta de tomate, chimen, boia de ardei, sare, piper, busuioc, oua. Ingrediente: 5 ardei iuti 1 ceapa, tocata 2-3 catei usturoi, tocat 1 lingura ulei de masline 5-6 rosii 3 linguri pasta de tomate chimen macinat 1 lingura de boia de ardei […]

Miel cu sos de menta din: carne de miel, pasta de usturoi cu ghimbir, cas, turmeric, chilli, sare, ulei, frunze de dafin, usturoi, cardamom, scortisoara, ardei iute, rosie, menta, coriandru, lapte de nuca de cocos, sare. Ingrediente: 500 gr carne de miel 1 lingura de pasta de usturoi cu ghimbir 1 lingura de cas 1/4 […]

Cartofi copti umpluti cu carne de vita din: cartofi, ulei, sare, carne de vita, sos barbeque, branza cheddar, ceapa verde, smantana. Ingrediente: 2 cartofi 1 lingurita ulei 1 varf de cutit de sare 1 cana carne de vita, fiarta si maruntita ¼ ceasca + 2 linguri sos barbeque ¼ ceasca branza cheddar, maruntita 1 legatura ceapa […]

Frittata cu parmezan din: oua, sare, piper, parmezan, branza cheddar, unt, ceapa, cartof copt, frunze de spanac, ardei copti, masline. Ingrediente: 12 oua Sare si piper negru 1/4 ceasca parmezan ras 1/2 cana branza cheddar rasa 2 linguri de unt 1 ceapa, felii subtiri 1 cartof copt, cuburi 2 cani frunze de spanac 2 ardei […]

Salata de scoici cu avocado din: scoici, rosii, ardei iute, ceapa rosie, ardei gras rosu, suc de citrice, sare, avocado, coriandru. Ingrediente: ½ kg scoici, cuburi ¼ cana rosii, taiate sferturi 1 ardei iute, tocat ¼ cana ceapa rosie, tocata ¼ cana ardei gras rosu, tocat ½ ceasca de suc de citrice (portocale, lamaie sau […]

Rulouri cu branza si bacon din: ulei de masline, ceapa, bacon, branza, sare, aluat. Ingrediente: 2 lingurite de ulei de masline 2 cepe, feliate 5 felii de bacon, tocat 1 aluat de patiserie 1 ceasca branza, maruntita 1 ceapa, feliata Sare   Mod de preparare: Rulouri cu branza si bacon: Se incalzeste uleiul intr-o tigaie […]

Curcan cu sos de afine din: piept de curcan, suc de portocale, supa de pui, sos de afine, amidon, apa rece, supa crema de ciuperci, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de curcan 1/4 ceasca de suc de portocale 1/4 cana supa de pui 1 borcan sos de afine 4 linguri amidon 1/2 cana de apa […]

Cotlete de porc in crusta de parmezan din: oua, pesmet, parmezan, cotlete de porc, sare, piper, ulei de masline, lamaie. Ingrediente: 2 oua 1 cana pesmet 3/4 ceasca parmezan ras 4 cotlete de porc sare si piper negru proaspat macinat 6 linguri ulei de masline felii de lamaie, pentru servire   Mod de preparare: Bateti ouale […]

Legume la cuptor cu sos de mustar si miere din: cartofi, morcovi, fasole verde, ceapa, mustar, miere, otet de mere, ulei de masline, sare, piper.   Ingrediente:  cartofi, cuburi 2 morcovi, tăiați pe lungime 2 cesti fasole verde 1 ceapă, tocată mărunt Ingrediente sos: 3 linguri muștar 1 lingură de miere 1 lingură oțet de […]

09Somon afumat umplut cu branza din: somon afumat, branza, ceapa, marar, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 3 fileuri de somon afumat 150 g brânză de vaci 1 ceapă 1 legătură de mărar sare piper zeama de la o lămâie   Mod de preparare: Freacă brânza de vaci cu ceapa şi mărarul tocate. Condimentează amestecul cu sare […]

Lemon cocktail din: inghetata, lamaie, zahar, apa. Ingrediente: 50 g îngheţată de lămâie 1/2 lămâie sau lime 1 linguriţă de zahăr 100 ml apă     Mod de preparare: Prepară o limonada concentrată din sucul de lămâie, apă şi zahăr. Pune în pahar îngheţata şi adaugă limonada (aceasta se trece printr-o sită fină, să nu […]

Peste in sos de portocale din: pangasius, portocala, vin, ulei, unt, smantana, capere, sare, piper. Ingrediente: 500 g pangasius (2-3 fileuri) zeama de la o portocală 1 portocală pentru decor 50 g unt 125 g smântână 1 borcan cu capere (100 g) 1 pahar cu vin alb ulei de măsline sare piper alb piper negru […]

Votca cu blue curacao din: votca, blue curacao, suc de portocale, suc de lime. Ingrediente: 30 ml votcă 15 ml suc de lime 15 ml blue curacao 10 ml suc de portocale           Mod de preparare: Agită energic ingredientele în shaker timp de 30 de secunde. Toarnă apoi cocteilul în paharul răcit în prealabil. […]

Noodles cu susan din: noodles, tofu, ciuperci, fasole verde, ardei rosu, ceapa verde, zahar, seminte de susan, coriandru, ulei de susan, sos de soia, tahini, unt de arahide, sirop de artar, ghimbir, usturoi. Ingrediente: 1 pachet de noodles 1 bucata tofu, tocata 3 ciuperci 1 kg fasole verde 1 ardei rosu , tocat 4 cepe […]

Pizza cu smochine din: aluat de pizza, smochine, ceapa caramelizata, carnati, mozzarella. Ingrediente: 1 aluat pentru pizza 1 ceasca smochine din conserva 1 ceasca ceapa caramelizata 2-3 carnați, feliati 2 cesti branza mozzarella maruntita   Mod de preparare: Se incinge cuptorul la 200C. Intindeti aluatul intr-o tava rostunda. Adaugati smochine, ceapa, carnati și branza . Dati […]

Pui in sos de rosii cu usturoi din: carne de pui, ceapa, ardei gras, ciuperci, sos de rosii, usturoi, ulei de masline, boia de ardei, cimbru, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 500 de grame de carne de pui 2 cepe 2 ardei grasi 200 de grame de ciuperci 500 de grame de sos de rosii 2 […]

Frigarui de peste cu ardei capia din: file de peste, sos de soia, lamaie, praz, ceapa, ardei, piper. Ingrediente: 3 fileuri de cod sau merluciu 1-2 linguri cu sos de soia 1-2 linguri cu zeamă de lămâie 1 praz piper în patru culori 1 ceapă roşie 1 ardei capia 1 ardei iute roşu pătrunjel mărar […]

Cocktail blue curacao cu rodie din: suc de ananas, suc de rodie, crema de menta, blue curacao. Ingrediente: 50 ml suc de ananas 100 ml suc de rodie 40 ml cremă de mentă 70 ml blue curacao     Mod de preparare: Toarnă în pahar sucul de rodie, apoi adaugă sucul de ananas. Urmează crema de mentă şi […]

Tort cu nuci, caramel si bezea din: frisca, cafea, oua, zahar, faina, nuci, unt, vanilie.   Ingrediente: 500 g frişcă 100 ml cafea Pentru blat: 6 albuşuri 150 g zahăr tos 250 g nuci măcinate fin 4 linguri cu făină sare Pentru crema caramel: 2 ouă + 6 gălbenuşuri 200 g zahăr 200 g unt […]

Cum se prepara Piept de rata cu varza rosie si sos de portocale – Acest preparat combină aroma intensă a cărnii de rață cu dulceața varzei roșii și aciditatea sosului de portocale, creând o masă echilibrată și savuroasă. Este o rețetă perfectă pentru a impresiona invitații la o ocazie specială. Ingrediente: pieptul de rață: 2 […]

Punci cu ceai din: ceai, zahar, scortisoara, cuisoare, vin, rom. Ingrediente: 250 ml ceai roşu (sau negru) 80 g zahăr sucul de la o portocală sucul şi coaja de la o lămâie 1/2 baton de scorţişoară 3 cuişoare 750 ml vin roşu 2 păhărele de rom   Mod de preparare: Pune ceaiul fierbinte într-o crăticioară, […]

Supa crema de rosii si morcovi din: morcovi, rosii, ceapa, unt, cimbru, coriandru, smantana, sare, piper.   Ingrediente: 300 g morcovi 300 g roşii 2 cepe potrivite 3 linguri cu unt 1/4 linguriţă de cimbru 1/4 linguriţă de coriandru 1 l supă clară de legume 100 g smântână sare piper busuioc crutoane   Mod de […]