Papanasi cu stafide

Papanasi cu stafide din: branza de vaci, oua, gris, unt topit, zahar, sare, stafide. Ingrediente: 250 g brânză proaspătă de vaci 2 ouă 3 linguri gris 2 linguri unt topit zahăr, după gust 1 praf de sare câteva stafide, pentru decor   Mod de preparare: Baţi ouăle într-un bol cu praful de sare. Adaugi brânza […]

Budinca de taitei cu branza si smantana

Budinca de taitei cu branza si smantana din: ou, faina, branza de vaci, branza de oaie, smantana, iaurt, slanina afumata, marar, sare. Ingrediente pentru taietei: 1 ou 50-60 g făină Ingrediente: 3 oua 250 g brânză de vaci 250gr branza de oaie 1 pahar cu smântână 1 iaurt slănină afumată 2 legături mărar sare Mod […]

Desert cu budinca de ciocolata si nuca de cocos

Desert cu budinca de ciocolata si nuca de cocos din: biscuiti, budinca de ciocolata, lapte, zahar, ciocolata, nuca, nuca de cocos. Ingrediente:  300 g biscuiţi simpli, de menaj 1 plic budincă de ciocolată 550 ml lapte 4 linguri zahăr 1 cub ciocolată de menaj 100-200 g nucă măcinată 1 plic nucă cocos   Mod de […]

Sandwich cu piept de pui

Reteta zilei: Sandwich-uri cu piept de pui si sos pesto de ardei

Sandwich-uri cu piept de pui si sos pesto de ardei din: ardei gras, ardeiiute in sos adobo, usturoi, migdale, oregano, sare, piper, ulei de masline, piept de pui, branza cheddar, ciabatta. Ingrediente pentru pesto: 12 ardei grasi mici, fara cotoare si seminte, taiati in jumatati 1 borcan de ardei iuti în sos adobo 1 catel de […]

Sufleu de branza cu fructe de padure

Sufleu de branza cu fructe de padure din: branza grasa de vaci, unt, oua, zahar pudra, amidon, lamaie, sare, fructe de padure. Ingrediente: 750 g branza grasa de vaci 160 g unt 6 oua 250 g zahar pudra 50 g amidon o lamaie un praf sare 200 g fructe de padure   Mod de preparare: […]

Gazpacho de castraveţi cu usturoi

Gaspacho de castraveţi cu usturoi: castraveti, rucola, patrunjel, menta, usturoi, branza de vaci, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper boabe. Ingrediente: 2 castraveţi mai mari 1 mână de rucola 1 legătură de pătrunjel câteva frunzuliţe de mentă 1 căţel de usturoi 4 linguri brânză de vaci fără grăsime 3 linguri ulei de măsline […]

Musaca de cartofi cu branzeturi si marar

Musaca de cartofi cu branzeturi si marar din: cartofi, branza de vaci sarata, cascaval, oua, marar verde, unt, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g cartofi 250 g branza de vaci sarata 200 g cascaval 4 oua 2 legaturi marar verde 50 g unt 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Cureţi cartofii, îi […]

Sarlota cu nuci, migdale si stafide

Sarlota cu nuci, migdale si stafide din: unt, oua, zahar, branza de vaci, zahar vanilat, nuci, migdale, stafide, faina de cartofi. Ingrediente: 50 g unt 4 ouă 150 g zahăr 400 g brânză de vaci 1 plic zahăr vanilat 50 g nuci sau migdale măcinate 50 g stafide 75 g făină de cartofi     […]

Tartă cu prune, branză dulce şi glazură de lămaie

Tartă cu prune, brânză dulce şi glazură de lămâie: faina, ou, zahar, unt, prune, branza de vaci, smantana, pesmet, zahar pudra, lamaie. Ingrediente blat: 400 g făină 1 ou 100 g zahăr 200 g unt de la rece Ingrediente umplutură: 1,5 kg prune sau piersici 500 g brânză de vaci 125 g zahăr 2 linguri […]

Reteta zilei: Burgeri de quinoa

Burgeri de quinoa din: quinoa, branza cheddar, branza de vaci, morcov, oua, faina, ceapa, verde, arpagic, zahar, piper, chimen, sare, praf de usturoi, ulei de masline, sos tzatziki, ceapa verde, legume.   Ingrediente: 2 cani de quinoa fiarta 3/4 cană brânză cheddar tocata 1/2 ceasca branza de vaci 1 morcov, ras fin 3 oua 3 […]

Ardei umpluţi cu branză

Ardei umpluti cu branza si busuioc

Ardei umpluti cu branza si busuioc din: ardei grasi, branza de vaci, telemea de vaca, oua, smantana, ulei, sare, piper, marar, busuioc. Ingrediente: 10 ardei grasi 250 g branza de vaci 250 g telemea de vaca 2 oua 2-3 linguri smantana 3 linguri ulei sare piper marar busuioc   Mod de preparare: Speli ardeii, decupezi […]

retete

Rosii delicioase umplute cu branza si marar

Rosii delicioase umplute cu branza si marar din: rosii, branza de oi, branza de vaci, unt, smantana, boia, marar. Ingrediente: 1,800 kg roşii 100 g brânză de oi sărată 300 g brânză de vaci 100 g unt 100 g smântână 1 linguriţă boia 1 legătură mărar   Mod de preparare: Alegi roşii de aceeaşi mărime, […]

Ardei umpluţi cu cuşcuş

Ardei umpluti cu cuscus si ciuperci

Ardei umpluti cu cuscus si ciuperci din: ardei gras, ciuperci, dovlecei, gogosar, sare, ceapa, cuscus, sos de rosii, ulei. Ingrediente:  4 ardei graşi 120 g ciuperci 200 g dovlecei 1 gogoşar roşu sare, după gust 1 ceapă 30 g cuşcuş 60 ml sos de roşii 1 lingură ulei   Mod de preparare: Speli ardeii, îi […]

Rosii umplute cu crema de branza

Rosii umplute cu crema de branza cu busuioc

Rosii umplute cu crema de branza cu busuioc din: rosii, branza de vaci, smantana, busuioc uscat, ulei, frunze de busuioc. Ingrediente: 3 rosii 100 g branza de vaci 2 lingurite smantana busuioc uscat ulei frunze busuioc   Mod de preparare: Speli roşiile şi ceapa verde pe care o cureţi şi o toci. Tai fâşii subţiri de […]

retete

Prajitura cu branza si glazura de portocale

Prajitura cu branza si glazura de portocale din: oua, zahar, cacao, ulei, faina, coaja de lamaie, praf de copt, unt, branza de vaci, capsuni, budinca de vanilie, suc de portocale. Ingrediente: 6 ouă 6 linguri zahăr 2 linguri cacao 2 linguri ulei 6 linguri făină coajă rasă de la o lămâie 1 linguriţă cu praf […]

Prăjitură cu branză si coaja de lamaie

Prăjitură cu branză si coaja de lamaie: faina, zahar, oua, ulei, branza dulce de vaci, branza sarata, oua, stafide, coaja de lamaie, vanilie, gris. Ingrediente blat: 400 g cu zahăr 400 g cu făină 8 ouă 8 linguri mari ulei Ingrediente compozitie: 300 g brânză dulce de vaci 200 g brânză sărată 7-8 ouă 2-3 […]

Budinca de fasole verde cu branza

Budinca de fasole verde cu branza din: oua, fasole verde, branza, ardei rosu, rosii, faina, pesmet, smantana, ceapa, bicarbonat, ulei, sare, piper, cimbru, marar. Ingrediente: 4-5 ouă 600 g fasole verde fideluţă 1 bol mic cu brânză rasă amestec (caş de oi şi de vaci) 1 ardei roşu 2-3 roşii 3-4 linguri făină integrală sau […]

Sufleu de branza cu fructe

Sufleu de branza cu fructe din: branza de vaci, unt, oua, zahar pudra, amidon, lamaie, sare, fructe de padure. Inrgediente: 750 g branza grasa de vaci 160 g unt 6 oua 250 g zahar pudra 50 g amidon o lamaie un praf sare 200 g fructe de padure   Mod de preparare: Se amestecă 125 […]

Reteta zilei: Sos de branza cu usturoi

Sos de branza cu usturoi din: branza albastra, maioneza, smantana, ceapa verde, patrunjel, usturoi, sos worchestershire, sos tabasco, sare. Ingrediente: 120gr branza albastra, maruntita 1 ceasca maioneza 1 ceasca smantana 4 fire ceapa verde, tocata marunt 1/4 cana patrunjel tocat 1 catel de usturoi, tocat 1 strop de sos worchestershire 1 strop de Tabasco 1 […]

Reteta zilei: Lasagna cu vita si branza

Lasagna cu vita si branza din: branza de vaci, parmezan, cimbru, foi de lasagna, carne de vita, usturoi, ceapa, ardei gras, ciuperci, pasta de tomate, miere, oregano, vin rosu, rosii, branza provolone, sare, piper. Ingrediente: 1 cana branza de vaci ⅔ ceașcă parmezan, ras 1 lingurita plus 1 lingura cimbru uscat 6 foi de lasagna […]

Gogosari umpluti cu salata de legume

Gogosari umpluti cu branza

Gogosari umpluti cu branza din: gogosari, branza de vaci, telemea de vaca, ou, smantana, ulei, marar, sare, piper. Ingrediente: 4 gogosari 200 g branza de vaci 200 g telemea de vaca 1 ou 2-3 linguri smantana 1 lingura ulei 1 legatura marar sare piper   Mod de preparare: Speli gogoşarii, le tai capacele şi le […]

Ingheţată de ciocolată cu biscuiţi şi sos de ciocolată albă

Ingheţată cu biscuiţi de ciocolată

Ingheţată cu biscuiţi de ciocolată din: oua, frisca, lichida, branza de vaci, zahar pudra, zahar vanilat, biscuiti de ciocolata, fructe uscate, fructe de padure.   Ingredinte: 2 oua 200 ml frisca lichida 500 g branza de vaci 300 g zahar pudra 2 plicuri zahar vanilat 400 g biscuiti de ciocolata 50 g fructe uscate pentru […]

Desert cu mac si mere

Desert cu mac si mere din: faina, praf de copt, zahar pudra, zahar vanilat, branza de vaci, lapte, ou, ulei, sare, mere, coaja de lamaie, mac, scortisoara, biscuiti, unt, stafide, rom.   Ingrediente: pentru aluat: 400 g faina 2 lingurite praf de copt 100 g zahar pudra 1 pachet zahar vanilat 200 g branza de […]

Desert cu smochine

Desert cu smochine – usor de preparat

Desert cu smochine din: unt, biscuiti, zahar, esenta de vanilie, grapefruit, lamai, gelatina, smantana, branza de vaci, mascarpone, oua, smochine. Ingrediente:  150 unt 250 g biscuiti 2 linguri zahar 1 lingurita esenta de vanilie 2 grapefruit 4 lamai (coaja si sucul) 25 g gelatina 150 ml smantana 350 g branza de vaci 350 g crema […]

Ardei umpluti cu vinete si ardei iute

Ardei umpluti cu vinete si ardei iute din: ardei gras, chimion, coriandru, rosii, ceapa rosie, usturoi, ardei iute, vanata, fasole, ou, branza feta, branza de vaci, rucola, lime. Ingrediente:  2 ardei grasi, taiati in jumatati cate 1 lingurita de chimion si coriandru macinate 1 conserva cu 400g de rosii tocate 1 ceapa rosie, feliata 1 […]

Mamaligă la cuptor cu branza si spanac

Mămăligă la cuptor cu brânză şi spanac:  malai, sare, ulei, branza de vaci, spanac, branza feta, oua, usturoi, sare, piper, seminte de susan. Ingrediente: 200 g mălai grişat 1 lingură sare puţin ulei pentru uns tava Ingrediente umplutură: 500 g brânză de vacă 200-300 g spanac 100-150 g feta 2 ouă 2 căţei de usturoi […]

Desert cu capsune

Desert cu capsune din: iaurt, smantana, zahar pudra cu aroma de vanilie, capsune, zahar brun, frunze de menta.   Ingrediente: 400 ml iaurt simplu 120 ml smantana dulce 2 linguri zahar pudra cu aroma de vanilie 300 g capsune bine coapte 1 lingura zahar brun frunze verzi de menta   Mod de preparare: Speli fructele […]

Musaca de cartofi cu vinete si carne de vită

Musaca de cartofi, cu vinete si carne de vită din: cartofi, vanata, ceapa alba, rosii cuburi, vin rosu, usturoi, ulei de masline, parmezan, mozzarella, cascaval, sare, piper, oregano.   Ingrediente: 4-5 cartofi 1 vânătă 1 ceapă albă 1 cutie de roşii cuburi 50 ml vin roşu 2 căţei de usturoi ulei de măsline parmezan ras […]

Plăcintă delicioasă de praz

Plăcintă delicioasă de praz din: foi de placinta, praz, branza de vaci, branza de burduf, ulei, oua, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet foi de plăcinta 1 1/2 kg praz 200 g brânză de vaci 100 g brânză de burduf 150 ml ulei 4 ouă sare piper   Mod de preparare: Cureţi prazul, îl speli bine […]

Rulada cu visine si frisca

Rulada cu frisca si pepene verde

Rulada cu frisca si pepene verde din: oua, faina, zahar, zahar vanilat, sare, branza de vaci, frisca, zahar pudra, pepene verde. Ingrediente: pentru blat: 6 oua 6 linguri faina 6 linguri zahar 2 plicuri zahar vanilat 1 praf de sare pentru crema: 150 g branza de vaci 200 ml frisca 1 plic intaritor frisca 4 […]

Cheesecake cu zmeură

Cheesecake cu sos de zmeura

Cheesecake cu sos de zmeura din: biscuiti digestivi, unt, crema de branza de vaci, zahar tos, coaja de lamaie, foi de gelatina, zmeura, zeama de lamaie, albus, zmeura. Ingrediente: 150 g biscuiti digestivi, zdrobiti 75 g unt, topit pentru crema de umplutura: 300 g crema de branza de vaci 125 g zahar tos coaja de […]

Branzoaice (gogosi umplute cu branza)

Branzoaice (gogosi umplute cu branza) din: ou, ulei, sare, drojdie, zahar, apa, faina, branza de vaci, zahar vanilat. Ingrediente pentru coca:  1 ou 100 ml ulei (1/2 pahar) 1 praf de sare 1 cubulet de drojdie 1 lingurita zahar 1/2 litru apa calduta faina, cat cuprinde Ingrediente pentru umplutura: 1/2 kg branza proaspata de vaci […]