Dieta Rina este una dintre cele mai in voga regimuri alimentare ale momentului. Este vorba de o dieta disociata , cu o durata de 90 zile, creata de un medic sportiv, ce garanteaza ca vei slabi intre 15 si 20 kilograme. Popularitatea dietei Rina se datoreaza faptului ca ea chiar functioneaza, este usor de urmat […]
Ai cautat: pizza
Foitaj cu rosii si salam
Foitaj cu rosii si salam din: aluat de foitaj, salam, masline negre, rosii cherry, busuioc, galbenus, parmezan, sare, ulei de masline. Ingrediente: 1 foaie aluat de foitaj 200 g salam 250 g masline negre 400 g rosii cherry busuioc proaspat 1 galbenus 100 g parmezan busuioc proaspat sare ulei de masline Mod de […]
Lipie cu ulei de măsline
Lipie cu ulei de măsline din: aluat de pizza, usturoi, ulei de masline, rozmarin, sare grunjoasa. Ingrediente: 1 portie de aluat de pizza 3 catei de usturoi, taiati felii subtiri 4 linguri ulei de masline 2 crengute de rozmarin un praf generos de sare grunjoasa Mod de preparare: Incinge cuptorul la semnul 7/220 °C […]
Ciuperci la tigaie cu mamaliguta
Ciuperci la tigaie cu mamaliguta din: ciuperci, ceapa, vin, usturoi, ulei de masline, mamaliguta. Ingrediente: 500 g ciuperci 1 ceapa mare 1 pahar de vin alb 2 catei de usturoi ulei de masline mamaliguta Mod de preparare: Se toacă ceapa julien şi se căleşte în ulei până când devine aurie, se adaugă apoi […]
Orez in stil asiatic
Orez in stil asiatic din: orez, conopida, broccoli, ardei, varza chinezeasca, morcovi, unt, apa, sos de soia. Ingrediente: 250 g orez cu bob lung 200 g conopida 200 g broccoli 1 ardei rosu mare 150 g varza chinezeasca 2 morcovi mari 70 g unt 700 ml apa sos de soia Mod de preparare: Speli […]
RESTAURANT VS FAST-FOOD. Studiu: pastele şi Quesadilla îngraşă măi rău decât hamburgerii şi cartofii prăjiti
În condiţiile în care necesarul zilnic, total, calculat pentru un adult tânăr, sănătos, cu activitate fizică moderată este de 2.000 de calorii, iar un meniu clasic consumat la un restaurant fast-food, fiind alcătuit dintr-un hamburger, cartofi prăjiţi şi o băutură răcoritoare poate aduce peste 1.500 de calorii/porţie, putem aprecia că da, mâncarea “junk-food” îngraşă. Însă, […]
Supa de morcovi cu coriandru verde
Supa de morcovi cu coriandru verde din: unt, ceapa, usturoi, morcovi, supa de legume, coriandru verde, sare, piper si smantana. Ingrediente: 1 lingura unt 1 ceapa 1 catel de usturoi 6 morcovi 500 ml supa de legume 1 legatura coriandru verde sare piper smantana Mod de preparare: curata si se taie marunt ceapa […]
Turte cu somon afumat si mascarpone
Turte cu somon afumat si mascarpone din: blat de pizza, mascarpone, somon afumat, ceapa rosie, marar si capere. Ingrediente: 2 blaturi subtiri de pizza a cate 150 g, gata facute 100 g mascarpone 120 g somon afumat, rupt fasii 1 ceapa rosie mica, tocata marunt cateva fire de marar, maruntite 2 linguri de capere mici […]
Ouă cu cremă de ciocolată
Ouă cu cremă de ciocolată din: ciocolata alba, frisca, unt, zahar, zahar vanilat, coaja de portocala, oua, faina, praf de copt si zahar pudra. Ingrediente: 230 g ciocolata alba 80 g frisca 200 g unt moale 75 g zahar 2 linguri zahar vanilat putina coaja de portocala rasa 3 oua 300 g faina 1/2 […]
Reteta zilei: Mousse cu ciocolata neagra
Mousse cu ciocolata neagra din: galbenusuri de ou, oua, ciocolata neagra, zahar pudra, sirop de zahar, smantana si unt. Ingrediente: 2 galbenusuri de ou 4 oua 200g ciocolata neagra 60g zahar pudra 1 lingurita de sirop de zahar 120ml smantana 25g unt nesarat Mod de preparare: Intr-o cratita la bain-marie puneti ciocolata, siropul […]
Calzone cu ceapa verde si loboda
Calzone cu ceapa verde si loboda din: faina, apa calduta, ceapa uscata, ceapa verde, loboda, marar, ulei, branza dulce de vaci, oua, sare si piper. Ingrediente: 500 g faina 500 ml apa calduta 2 cepe uscate 3 legatura ceapa verde 3 legaturi loboda verde sau rosie (sau alte verdeturi de sezon) 1 legatura marar […]
Cod la cuptor cu ciuperci
Cod la cuptor cu ciuperci din: cod, ciuperci, ardei iute, miez de nuca, migdale, ghimbir, marar, limeta, sare, piper, ulei. Ingrediente: 4 fileuri de cod 400 g ciuperci un ardei iute 200 g miez de nucă 100 g migdale o linguriţă cu ghimbir o legătură de mărar o limetă sare piper 150 ml ulei de […]
Spaghete bolognese – o mâncare tipic italiană
Spaghete bolognese din: ceapa, usturoi, morcov, telina, ulei de masline, amestec de carne tocata, pasta de rosii, rosii, foaie de dafin, sare, piper, condimente pentru pizza, spaghete si busuioc. Ingrediente: 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 morcov mediu 100 g de telina 1 lingura ulei de masline 400 g amestec de carne tocata 2 […]
Pui Shanghai cu piure
Pui Shanghai cu piure din: carne de pui, faina, seminte de susan, oua, dovlecei, cartofi, telina, lapte, usturoi, lamaie, rosii cherry, castraveti murati, patrunjel, sare, piper, ulei. Ingrediente: două piepturi de pui 100 g făină 50 g seminţe de susan două ouă doi dovlecei 4 cartofi o ţelină mică 200 ml lapte dulce 3 […]
Retete de sezon
Retete de sezon: Cum se prepara Inele de Ceapa crocante (video) O reteta video foarte simpla despre cum se prepara Inele de Ceapa crocante. Poate te intereseasza si Inele de ceapă prăjite Negrese cu sos de ciocolata O reteta de negrese cu sos de ciocolata si ciocolata cu lapte, ciocolata amaruie, zahar muscovado, zahar brun, […]
Rulouri din clătite
O reteta savuroasa de Rulouri din clătite din: lapte, oua, faina, apa minerala, parmezan, sunca, ulei si sare. Ingrediente: 1 cana lapte 3 oua 400 g faina 1 cana cu apa minerala 1 lingura cu parmezan ras/branza pentru pizza 200 g muschi file/sunca ulei sare Mod de preparare: Bate spumă ouăle, adaugă laptele, apoi […]
Lipie umplută cu varză
Lipie umplută cu varză din: aluat, varza, seminte de marar, piper, ulei si sare. Ingrediente: 500 g aluat de pizza 1/2 varza 1 lingurita cu seminte de marar 1 lingurita cu piper negru macinat ulei sare Mod de preparare: Toacă varza fideluţă, pune sare pe ea, las-o un sfert de oră, apoi stoarce-o bine […]
Fulgi de palamida
Un ingredient de bază al bucătăriei japoneze sunt fulgii de pâlâmidă (sau katsoubushi), nişte bucăţele foarte mici din acest peste, cunoscut sub numele de „ton săltăreţ”, care trebuie uscat si afumat in prealabil. Fulgii de pălămidâ sunt folosiţi ca ingredient pentru asezonarea sosului ponzu, servit împreună cu sashimi, pentru dashi, zeama din care se fac […]
Legume cu ouă
Legume cu ouă din: ciuperci, rosii, ardei, oua, ceapa, morcov, usturoi, marar, patrunjel, sare, ulei, piper. Ingrediente: 1 cutie ciuperci 1 ardei roşu taiat cubuleţe 1ardei galben 4 ouă 2 roşii (decojite) 2 cepe mărişoare 1 morcov 3-4 căţei usturoi mărar legătură pătrunjel sare ulei piper Mod de preparare: Toci mărunt ceapa cu […]
Foitaj cu pere
Foitaj cu pere din: aluat, pere, zahar, baton de vanilie, zeama de lamaie, frisca, lapte, zahar vanilat, galbenusuri, faina, amidon, unt si rachiu. Ingrediente: 250 g aluat de foitaj 4 pere 300 g zahar 1 baton de vanilie 1 lingura zeama de lamaie 250 ml frisca din smantana crema: 100 ml lapte 1 lingurita […]
Ruladă cu ou şi verdeaţă
Rulada cu ou si verdeata din: praz, sare, chifla, ceapa, usturoi, ulei, salvie, ou, carne tocata, piper, smantana, capere, oua, bacon, legume, rosii si supa. Ingrediente: 1 tulpina praz sare 1 chifla veche de 1 zi 1 ceapa 1 catel de usturoi 2 linguri ulei 1/2 lingurita salvie tocata 1 ou 500 g carne tocata […]
Sos picant mediteranean
Sos picant mediteranean din: ardei, rosii, masline, ardie iute, ulei de masline, otet, zahar, frunze de busuioc, sare, piper si gelatina. Ingrediente: 600 g ardei galben 750 g rosii carnoase 150 g rondele de masline 1-2 ardei iuti 100 ml ulei de masline 1 lingura otet balsamic (sau otet de mere) 150 g zahar 1 […]
Calzone cu ciuperci si branza de capra
Calzone cu ciuperci si branza de capra din: faina, ulei de masline, ciuperci mixte, usturoi, fulgi de chilli, frunze de rozmarin, smantana, banza de capra si rucola. Inrgediente: 220 g de faina pentru pizza (sau pentru paine) 2 lingurite ulei de masline 250 g ciuperci mixte (champignon, hribi, galbiori, shiitake) 1 catel mare de […]
Legume cu cărnăciori
O reteta de legume cu carnaciori din: carnati de curcan, ceapa, usturoi, chilli, ardei gras, fasole verde, porumb, fasole boabe, ulei, rosii, sare, piper cayenne, suc de lamaie, patrunjel si cimbru. Ingrediente: 400 g carnati de curcan 1 ceapa medie 2 catei de usturoi 2 chilli 2 ardei grasi 250 g fasole verde 200 g […]
Omleta direct din cuptor
O reteta de omleta din: dovlecei, ardei gras, busuioc, ulei de masline, branza, oua, sare, piper si unt. Ingrediente: 200 g dovlecei cate 1 ardei gras verde si rosu 1 legatura busuioc 2 linguri ulei de masline 150 g branza pentru pizza 8 oua sare si piper putin unt Mod de preparare: Preîncălziţi cuptorul […]
Lipie umplută cu legume şi pui
Taie 600 g piept de pui în cubuleţe de înfipt în frigărui. Unge-le cu puţin ulei de măsline, boia de ardei dulce, apoi frige-le pe grătar timp de trei-patru minute, până sunt bine pătrunse. Taie un avocado cubuleţe, apoi amestecă-l cu un ardei roşu, curăţat şi măruntit, două roşii, fără seminţe, tăiate cuburi, şi o […]
Tarta cu mazare si sunca
Tarta cu mazare si sunca din: aluat, mazare verde, ceapa verde, sunca, praz, oua, branza telemea, cascaval, sare, piper si ulei. Este o sursă excelentă de proteine vegetale, fibre dietetice, vitamine și minerale. Conține vitaminele A, C, K, B1, B2, B3, B6, acid folic, calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu și zinc. Ingrediente: 350 […]
Sos quattro formaggi
Sos quattro formaggi din: unt, emmental, gorgonzola, cascaval de oaie, smantana, sare si piper. Ingrediente: 50 g unt 60 g emmental 100 g gorgonzola 50 g cascaval de oaie 150 g smanata nefermentata (pentru frisca, dar neindulcita) sare piper Mod de preparare: Topiti intr-o tigaie mare untul. Adaugati branza de vaci si celelalte […]
Deserturi gustoase
Deserturi gustoase: Tartă cu coacăze roşii şi crustă de bezea O reteta de tarta cu coacaze rosii si crusta de bezea din: unt, zahar, oua, coaja de lamaie, faina, praf de copt, coacaze rosii, albusuri, suc de lamaie, zahar, sirop de rodii si fulgi de migdale. Ingrediente: blat: 90 g unt 90 g zahar […]
Polenta – Mamaliga
Mămăliga estee cunoscută în multe părţi ale lumii, din Africa până în Europa Centrală şi din America de Sud până în Statele Unite. In nordul Italiei ea este atât de populară, încât concurează cu pastele făirnoase. Odinioară, mămăliga era alimentul de baza al ţăranilor. Astăzi, îmbrăcată în haine noi, ea constituie unul dintre ingredientele cele […]
Lasagna cu parmezan si cimbru
O reteta de lasagna cu parmezan si cimbru din: morcovi, praz, dovlecei, fenicul, supa, unt, faina, lapte, branza, parmezan, cimbru, sare, piper si foi de lasagna. Ingrediente: 3 morcovi 1 fir de praz 2 dovlecei 1 fenicul 250 ml supă 50 g unt 50 g făină 400 ml lapte 200 g brânză pentru pizza 100 […]
Minichifle cu rozmarin
O reteta de minichifle cu rozmarin din: faina, drojdie, lapte, zahar, branza, unt, sare si rozmarin. Ingrediente: 400 g faina 1 pachetel drojdie 200 ml lapte 1 lingurita zahar 1/2 ceapa 1 lingura branza pentru pizza 2 linguri unt 1 lingurita sare 8 crengute de rozmarin Mod de preparare: Minichifle cu rozmarin: Amestecaţi făina […]