Briose cu capsuni si scortisoara

Briose cu capsuni si scortisoara din: făină, unt, zahar, smantana lichida, praf de copt, scortisoara, oua, sare, zahăr pudră, căpşuni, colorant alimentar roşu. Ingrediente: 180 g făină 120 g unt 100 g zahăr 6 linguri smântână lichidă o linguriţă praf de copt 1/2 linguriţă scorţişoară 2 ouă un praf sare Pentru cremă: 180 g unt 150 g zahăr […]

Brioşe picante

Briose cu branza picante

Briose cu branza picante din: faina, branza de vaci, cascaval, oua, ulei de masline, praf de copt, cartof, sare, piper si ardei iute.   Ingrediente: 200 g făină 150 g brânză proaspătă de vaci 130 g caşcaval ras 5 ouă 4 linguri ulei de măsline 2 linguriţe rase praf de copt un cartof mare sare […]

Briosa cu pesto, cascaval si branza

Briosa cu pesto, cascaval si branza din: faina, praf de copt, cascaval, ou, branza ricotta, pesto, lapte, ulei. Ingrediente: 120 g făină 2 linguriţe praf de copt 30 g caşcaval ras un ou 150 g brânză ricotta 3 linguriţe pesto 80 ml lapte 2 linguri ulei Mod de preparare: Se amestecă făina cu caşcavalul ras […]

Briose picante cu ardei iute

Reteta zilei: Briose cu ardei iute

Briose cu ardei iute din: faina, malai, praf de copt, sare, zahar pudra, lapte batut, lapte, oua, unt, ardei iute. Poate te intereseaza si Briose cu carne de curcan   Ingrediente: 120g faina 120g mălai 20g praf de copt 1 linguriță de sare 40g de zahăr pudră 280g lapte bătut 100g lapte 2 oua, ușor […]

Budinca cu zmeura

Budinca cu zmeura din: zmeura, oua, pesmet, zahar, unt, praf de copt, zahar vanilat. Ingrediente: 750 g zmeura 10 oua 200 g pesmet 250 g zahar 100 g unt 1 praf de copt 1 plic zahar vanilat   Mod de preparare: Budinca cu zmeura: Amesteci galbenusurile cu zaharul, vanilia si praful de copt. Adaugi untul, […]

Inimioare din graham cu branză de capră şi sfeclă

Bilute din urda cu sos de rosii

Bilute din urda cu sos de rosii din: urda, oua, piper macinat, faina, cascaval ras, sare, sos de rosii, patrunjel, marar.   Ingrediente: 3 cesti urda proaspata 2 oua 1/2 lingurita piper macinat 1/2 cana faina 100 g cascaval ras sare sos de rosii patrunjel marar   Mod de preparare: Amesteci bine urda cu ouale, […]

Reteta zlei: Prajitura cu cirese uscate

Prajitura cu cirese uscate din: unt, zahar, oua, bicarbonat de sodiu, cacao, faina, cirese, ciocolata alba, sare.   Ingrediente: 240gr unt topit 1 1/4 cani zahar 2 oua 1/4 lingurita bicarbonat de sodiu 1/2 ceasca de cacao 1 1/3 cani faina 1/2 cana cirese uscate 240 gr ciocolata alba 1 varf de cutit de sare […]

Briosa rustica

Briosa rustica din: faina de secara, faina, masline, usturoi, drojdie, ulei de masline, miere, carne de porc, ceapa, morov, rosii, cartofi, ulei, marar.   Ingrediente pentru aluat: 125 g faina de secara 250 g faina 100 g masline 5 catei de usturoi 1 lingurita cu drojdie uscata 5 ml ulei de masline 1 lingurita cu […]

Ciuperci cu ardei si smantana

Ciuperci cu ardei si smantana din: seminte de chimen, ulei de masline, ceapa, ciuperci, ardei, paprika, rosii, supa de legume, smantana, patrunjel, paste.   Ingrediente: 1/2 lingurita seminte de chimen 1 lingura ulei de masline 1 ceapa, feliata 300 g ciuperci champignon, taiate in sferturi 1 ardei verde mare, curatat de seminte si taiat in […]

Salata legumicultorului

Salata olandeza

Salata olandeza din: piept de curcan, spaghete, ardei gras, unt, susan, ulei de masline, otet aromatic, miere, boia, frunze de busuioc, sare, piper, rosii. Ingrediente: 400 g piept de curcan 200 g spaghete 2 ardei grasi rosii 2 ardei grasi verzi 50 g unt 50 g susan prajit 2-3 linguri ulei de masline 1 lingurita […]

Reteta zilei: Briose cu pere si alune

Briose cu pere si alune din: pere, unt, zahar, lapte batut, oua, esenta de vanilie, fulgi de ovaz, faina, faina de grau, bicabonat, praf de copt, nucsoara, sare, alune, ciocolata neagra.   Ingrediente: 2 pere 6 linguri unt, topit 2/3 ceasca de zahar 1 cana lapte batut 2 oua, usor batute 1 1/2 lingurite esenta […]

Sfaturi eficiente ca să treci mai uşor de la vară la toamnă

Zilele mai posomorâte, mai scurte şi fără multă lumină nu sunt tocmai pe placul tău? Ca să-ţi ajuţi corpul să treacă mai uşor peste acest inconvenient, energia ta va fi la cote maxime. Află cum să procedezi! Temperaturile au scăzut, soarele nu mai are puterea să încălzească şi atunci corpul tău începe să resimtă toate […]

Diete: Dieta fara gluten (alimente permise)

Dieta fara gluten este regimul alimentar care trebuie urmat de persoanele diagnosticate cu boala celiaca sau de cele cu alergii la gluten. Boala celiaca este o conditie autoimuna caracterizata prin impiedicarea absorbtiei nutrientilor de catre intestinul subtire. Glutenul este o proteina care se gaseste in numeroase soiuri de cereale: grau, orz, secara, ovaz. Glutenul este […]

Briose mentolate

Briose mentolate din: faina, praf de copt, zahar, oua, unt, lichior de menta, ciocolata, sare. Ingrediente: 150 g faina 1/2 plic praf de copt 50 g zahar 2 oua 50 g unt topit 110 ml lichior de menta 50 g ciocolata un praf sare   Mod de preparare: Se topeşte ciocolata la bain – marie […]

Salata cu avocado, creveti si rosii cherry

Salata cu avocado, creveti si rosii cherry din: salata verde, avocado, rosii cherry, ceapa, creveti, maioneza, ketchup, zeama de lamaie. Ingrediente: 1/4 salata verde, rupta in bucati 1 avocado mare, curatat de coaja si de sambure si taiat in felii 8 rosii cherry, taiate in jumatati 1 salota sau ceapa mica, feliata subtire 200 g […]

Supa Callaloo

Supa Callaloo

Supa Callaloo este o supă de-a dreptul legendară, originară din bazinul Caraibilor. Există tot atâtea reţete de callaloo câţi bucătari o prepară. Această supă de culoare verde este preţuită din Porto Rico şi până în Brazilia. Callaloo se aromatizeaza cu usturoi, diverse ierburi şi ardei iuţi din soiul Scotch bonnet. De obicei conţine şi fructul […]