Ai cautat: agrise

Dulceaţă de agrişe Ingrediente: 6 pahare agrişe 1 kg zahăr 1/4 l apă   Mod de preparare: Cureţi agrişele de codiţe. Legi siropul din zahăr şi apă şi îl spumuieşti mereu. Când siropul s-a legat, vei pune fructele. Laşi pe foc şi scoţi sirop pe farfurie din când în când. Dacă se încheagă şi nu […]

Prajitura spumoasa cu agrise si strat de bezea din: faina, margarina, zahar, galbenus, zahar vanilat, agrise, dulceata, suc de lamaie, amidon.   Ingrediente: Pentru aluat 150 g faina 100 g margarina moale 50 g zahar 1 galbenus 1 pachet zahar vanilat Pentru crema: 600 g agrise 3 linguri dulceata de agrise 200 g zahar 1 […]

Prajiturele cu cocos si migdale din: albus de ou, nuca de cocos, zahar, esenta de migdale, sare de mare, pasta de migdale. Ingrediente: 4 albusuri 130gr nucă de cocos, mărunțită ½ cana zahar ½ lingurița esenta de migdale 1 praf sare de mare 200gr pasta de migdale       Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul […]

Budinca de vara cu fructe de padure din: fructe de padure, apa, zahar, felii de paine. Ingrediente: 600 g fructe pregătite (coacăze negre, afine, agrişe, dude, căpşuni, zmeură, coacăze roşii, rubarbă) 75 ml apă 90 g zahăr 6 până la 8 felii de pâine mari, fără coajă   Mod de preparare: Fierbeţi fructele la foc […]

Terina de piept de pui din: piept de pui, oua, marar, ceapa, usturoi, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 piept de pui fiert 4 ouă 1 legătură de mărar 1 ceapă 1 fir de ceapă verde 1 căţel de usturoi sare piper ulei   Mod de preparare: Toacă mărunt carnea. Pune-o într-un castron, adaugă verdeaţa tocată, […]

Macroul este un peşte foarte special, care se găseşte din abundenţă pe coastele nordice ale continentului european, precum şi în Marea Mediterană. Poate fi uşor recunoscut datorită pielii de culoare argintie, având pe spate o nuanţă de albastru-verzui. în lunile de iarnă aceşti peşti se adună în bancuri mari şi se apropie de ţărm, fiind […]

Tarta de gris cu visine din: oua, lapte, smantana, faina, praf de copt, zahar, vanilie, unt, sare, gris, visine. Ingrediente: 3 ouă 1 cană lapte 1/2 cană smântână 11/2 cană făină 1 vârf de cuţit praf de copt 1/4 cană zahăr 2 linguriţe esenţă de vanilie 1 lingură unt 1 praf de sare 2 căni […]

Supa ardeleneasca de rosii din: rosii, oua, ceapa, morcovi, cartof, usturoi, paine, branza, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 kg roşii 8 ouă de prepeliţă 1 ceapă morcovi 1 ţelină mică 1 cartof 1 căţel de usturoi felii de pâine ardelenească 150 g brânză telemea 1 legătură de pătrunjel sare piper   Mod de preparare Supa […]

Amestec de cruditati la drum din: crupe de hrisca, migdale, seminte de covleac, miere sau sirop de agave, praf de roscova, scortisoara, fructe deshidratate. Ingrediente: trei sferturi de ceaşcă de crupe de hrişcă deshidratate o ceaşcă de migdale o ceaşcă de seminţe de dovleac verde trei linguri de miere sau sirop de agave o lingură […]

Cum se Prepara Prăjiturele din griş – sunt o delicatesă apreciată în multe bucătării datorită texturii lor unice și gustului rafinat. Această rețetă nu este doar simplă și rapidă, dar și foarte versatilă, permițând adăugarea diverselor arome și ingrediente pentru a satisface toate preferințele. În plus, prăjiturelele din griș sunt o opțiune excelentă pentru cei […]

Sos de mere cu scortisoara din: mere, sirop de agave, curmale, stafide, agrise, cuisoare, scortisoara, lamaie, nucsoara, sare, apa. Ingrediente: două ceşti de mere, mărunţite două linguri de sirop de agave un sfert de ceaşcă de curmale/stafide sau agrişe o jumătate de linguriţă de cuişoare măcinate o linguriţa, sau una şi jumătate, de scorţişoară două […]

Cum se prepara Dulceata de piersici – Dulceața de piersici este una dintre cele mai iubite rețete tradiționale, fiind perfectă pentru a captura dulceața verii în borcane pe care să le deschizi în zilele reci de iarnă. Piersicile, cu textura lor fină și aroma inconfundabilă, se transformă într-o dulceață catifelată și parfumată, care poate fi […]

Prajiturele reci cu afine si ciocolata din: fulgi de ovaz, seminte de in, seminte de chia, unt de migdale, esenta de migdale, mier, afine, ciocolata, lapte de migdale. Poate te intereseaza si: Prajiturele stropite cu lamaie Prajiturele delicioase cu capsuni Prajiturele cu agrise     Ingrediente:  1 1/2 căni fulgi de ovăz 1 lingura seminte […]

Clatite din secara din: faina de secara, faina de grau, praf de copt, sare, oua, lapte, seminte de dovleac, unt, agrise, miere, suc de mere, oua, budinca de vanilie. Consumul de secară are multiple beneficii pentru sănătate: Sănătatea inimii: Fibrele și compușii bioactivi din secară pot ajuta la reducerea nivelului de colesterol și la îmbunătățirea […]

Realizată pe principiile nutriţiei ortomoleculare, dieta de 5 zile promite că ne scapă de 5% din greutatea corporală. Aşadar, dacă de Paşte ţi-ai permis să guşti din toate bunătăţile de pe masă, acum este timpul să te întorci la o dietă echilibrată şi câteva zile de detoxifiere, care să te salveze de cele câteva kilograme […]

Cocktail de socata din: socata, apa minerala, pere, menta. Socata este o băutură răcoritoare și efervescentă tradițională, făcută din flori de soc, apă, zahăr și lămâie. Pentru a face socata, florile de soc proaspete sunt lăsate la înmuiat în apă timp de câteva zile, după care se adaugă zahăr și lămâie. Socata obținută va fermenta […]

Cum se prepara Baitul pentru pastrama de oaie – Băițul pentru pastrama de oaie este esențial pentru a conferi preparatului final aroma sa unică și complexă. Acest proces tradițional implică o combinație atentă de condimente și tehnici de marinare care transformă carnea de oaie într-o delicatesă fragedă și plină de savoare. Iată un ghid detaliat […]

Mocktail cu mere si pere din: jeleu de lime sau agrise, nectar de mere si pere, limonda, compot de litchi, cirese pentru cocktail, stafide. Ingrediente: 135 g pudră pentru jeleu de lime sau agrişe 700ml nectar de mere şi pere 300ml de limonada 1 conservă de 450g compot de litchi 10-15 cireşe pentru cocktail, din […]

Supa cu gris rumenit si cascaval din: morcovi, păstâmac, praz, griş, lapte, unt, pătrunjel verde, caşcaval, sare. Ingrediente: 250 g morcovi 250 g păstâmac 100 g praz 300 g griş 1 l lapte 75 g unt 1 legătură pătrunjel verde, tocat fin 100 g caşcaval ras sare Mod de preparare: Zarzavatul, tăiat felii subţiri, se […]

Sos de rosii marinate cu usturoi si ierburi din: roşii uscate la soare, apa, rosii, ardei gras rosu, untdelemn de măsline, usturoi, stafide (agrişe, curmale sau mere, mărunţite), ierburi aromate, boia iute, sare. Ingrediente: 1 ceaşcă de roşii uscate la soare 2 ceşti de apă, pentru înmuiat 2 ceşti de roşii, tăiate în bucăţi 1 ceaşcă de ardei gras roşu, mărunţit 2 linguri […]

Desert vanilat cu inghetata de lamaie din: apa, unt, zahara, faina, oua, sare, lamai. Ingrediente: 1 1/2 pahare cu apă 100 g unt 1 linguriţă cu zahăr 125 g făină 4 ouă sare Pentru îngheţată de lămâie: 11 apă 5 lămâi potrivite 2 albuşuri 300 g zahăr   Mod de preparare: Dizolvă zahărul în apă […]

Sote de legume cu ciuperci din: dovlecei, ulei de avocado, ardei gras, ceapa, ciuperci, chimen, praf de ardei, praf de chili, sare de mare, sos guacamole, limeta. Poate te intereseaza si Sote de legume la cuptor   Ingrediente: 2 dovlecei 3 linguri de ulei de avocado 2 ardei grasi 2 cepe 240gr de ciuperci, curățate […]

Curs rapid de alegere a vinului: Vinul reprezinta mult mai mult decat o simpla bautura, oferind o experienta aparte pentru fiecare dintre noi. Oricat de subiectiva poate fi aceasta experienta, sunt cateva elemente simple de care trebuie sa tinem cont la alegerea vinului, pentru a fi siguri ca am facut optiunea corecta. Un grafic explicativ, […]

Tagliatelle cu ciuperci din: ulei de masline, ciuperci, unt, usturoi, patrunjel, cimbru, piper, tagliatelle, lamaie, parmezan. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 300g ciuperci unt 3 catei de usturoi, tocat 2 linguri de patrunjel, tocat 2 linguri frunze de cimbru, tocat Sare și piper negru proaspat macinat 1 punga tagliatelle Sucul de la 1/2 lămâie […]

Prajituri cu ciocolata si crema de branza din: unt, zahar, cacao, sare, esenta de vanilie, oua, faina, fulgi de ciocolata amaruie, crema de branza, galbenus de ou.   Ingrediente: ½ ceasca plus 2 linguri de unt nesărat 1 ¼ cana zahar tos ¾ ceasca plus 2 linguri de pudră de cacao neindulcita ¼ lingurita sare […]

Socata aromata din: apa rece, zahar, boabe de orez, soc. Florile de soc sunt cunoscute pentru aroma lor plăcută și au fost folosite de secole în medicina tradițională pentru proprietățile lor antioxidante și antiinflamatorii. Florile de soc sunt adesea folosite pentru a face ceai sau siropuri și sunt cunoscute pentru capacitatea lor de a ameliora […]

Carnea de vită, fie că este fiartă, fie prăjită, se potriveşte cu sosuri acrişoare de fructe sau legu­me. Pentru aceasta puteţi folosi, în acest sezon, coacăzele, agrişele, corcoduşele şi rubarbărul. Fructele curăţate de sâmburi şi codiţe se fierb în vin alb, cu miere, scorţişoară, nucşoară şi puţin unt. Nu trebuie să se înmoaie de tot, […]

Prajiturele cu ciocolata neagra si fructe uscate din: chips-uri de ciocolata neagra, rodie, curmale, smochine uscate.   Ingrediente: 3 cesti chips-uri de ciocolata neagra 2/3 cana rodie 2/3 cana de curmale, taiate bucati mici 2/3 cana smochine uscate, taiate bucati mici     Mod de preparare: Topiti ciocolata la bain marie. Intr-o tava de briose […]

Pentru ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete, camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie ca vreti sa preparati gemuri, dulceturi sau compoturi, aici veti gasi sfaturi si retete utile privind conservarea fructelor preferate. Reteta zilei: Gem de capsuni cu coaja de lamaie Gem […]

Pentru ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete, camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie ca vreti sa preparati gemuri, dulceturi sau compoturi, aici veti gasi sfaturi si retete utile privind conservarea fructelor preferate. Dulceaţă de pepene galben O reteta simpla si delicioasa de […]

Tort cu fructe de padure din: smantana, unt, zahar pudra, faina, fructe de padure, gelatina, esenta de vanilie, ou, jeleu, migdale, sare, zeama de lamaie, unt, gris, zahar pudra. Ingrediente: 650 g smantana 120 g unt 180 g zahar pudra 180 g faina 400 g fructe de padure (zmeura, mure, agrise) 8 foi gelatina 1 […]

Salata de telina cruda cu fructe din: telina, mere, morcov, agrise, visine, busuioc, ulei, lamaie, sare. Ingrediente: 2 teline 2 mere 1 morcov 1 cana cu agrise, mure sau afine visine fara samburi sau prune taiate felii busuioc tocat ulei de salata 1/2 lamaie sare   Mod de preparare: Curăţaţi ţelinele şi morcovul, le spălaţi, […]