Cocktail cu mar si prosecco din: suc de mere, prosecco, sirop de lamaie, limeta, menta, gheata, mar. Prosecco este produs în regiunea Veneto din Italia, în special în provincia Treviso și zona de înconjurare. Această regiune este situată în nord-estul Italiei și oferă condiții climatice ideale pentru cultivarea strugurilor necesari producției de Prosecco. Ingrediente: […]
Ai cautat: aperol
Reteta zilei: Cocktail cu gin si campari
Cocktail cu gin si campari din: gin, vermut dulce, campari, coaja de portocala. Ingrediente: 30ml gin 30ml vermut dulce 30ml campari coaja de portocala, pentru ornat Mod de preparare: Adauga toate ingredientele într-un recipient care se inchide etans. Se umple cu gheață și se agită pentru 30 de secunde. Strecurati […]
Limoncello
Limoncello din: lamaie, zahar, apa, alcool. Ingrediente: 6 lămâi 350g zahăr 1/2 l apă 1/2 l alcool de 90° Mod de preparare: Descojeşti lămâile fin, fără partea albă, care este amară. Laşi coaja la macerat în alcool, o săptămână într-un recipient bine închis, într-un loc răcoros şi ferit de lumină (în cămară, spre exemplu sau […]
Reteta zilei: Bloody Mary
Bloody Mary din: telina, ceapa, usturoi, rosii, coriandru, sare de mare, suc de limeta, sos sriracha, tequila. Ingrediente: 3 tulpini de telina, tocata 1 ceapa, tocata 1 cățel de usturoi 3 kg roșii, taiate in sferturi 1 cană coriandru, tocat 1 1/2 lingurita sare de mare Sucul de 2 limete 1 ½ lingurite sos […]
Marmelada de corcoduse cu aroma de migdale
Marmelada de corcoduse cu aroma de migdale din: corcoduse, zahar, esenta de migdale. Ingrediente: 10 kg corcoduşe galbene şi roşii 8 kg zahăr esenţă de migdale Mod de preparare: Dai prin sită corcoduşele coapte, pentru a separa pulpa de sâmburi şi coajă. Compoziţia astfel obţinută o fierbi cu zahărul până se îngroaşă, astfel, […]
Suc de grapefruit
Suc de grapefruit din: grapefruit, lamaie, ananas, zahar. Ingrediente: 2 grapefruit 1 lamaie 1/2 ananas 1 lingura cu zahar Mod de preparare: Stoarceti fructele, strangeti sucul in vas emailat, amestecati cu putin zahar si diluati cu apa plata sau apa minerala. Serviti in pahare cu pai. Savurati! […]
Cocktail cu vodca si suc de grapefruit
Cocktail cu vodca si suc de grapefruit din: vodca, bittter, suc de grapefruit, siropd e zahar, suc de lamaie. Ingrediente: 40 ml vodca 15 ml bitter suc proaspat de grapefruit sirop de zahar suc de lamaie Mod de preparare: Toarnă toate ingredientele în pahar şi amestecă bine cu o linguriţă. Introdu feliuţa de grepfrut […]
Campari cu portocala
Campari cu portocala: Intr-o carafă, amestecă 250ml Campari cu 500ml apă minerală. Adaugă gheaţă si felii de portocala si serveste. Campari cu portocală este un cocktail clasic italian, recunoscut pentru echilibrul său între amăreală și dulceață, creat din celebra băutură amară Campari și suc de portocală proaspăt stoarsă. Această combinație simplă, dar rafinată, […]
Salata de ton la gratar cu mango
Salata de ton la gratar cu mango din: ulei de masline, zeama de limeta, patrunjel, menta, usturoi, zeama de lamaie, sare, piper, salata, mango, alune, castravete, ardei gras, ton, avocado. Ingrediente: 2 linguri de ulei de masline o lingura si jumatate de zeama de limeta o lingura si jumatate de patrunjel tocat o lingura […]
Muschi file cu tequilla si frunze de coriandru
Muschi file cu tequilla si frunze de coriandru din: muschi, usturoi, ceapa verde, ardei iute, frunze de coriandru, zeama de lime, tequilla, zeama de portocala, sare, chimen, boia. Ingrediente: 1 kg muschi file 3 catei de usturoi tocati marunt 1 fir ceapa verde, tocata marunt 1/2 ardei iute rosu pitic, tocat 3 linguri frunze […]
Sniţele cu caşcaval
Sniţele cu caşcaval din: carne de porc, oua, cascaval, faina, parmezan, sunca, fulgi de porumb, cimbru, sare, piper si ulei. Ingrediente: 8 felii de carne de porc 2 oua 200 g cascaval 4 linguri cu faina 4 linguri cu parmezan 8 felii de sunca fulgi de porumb cimbru sare piper ulei Mod de […]
Cocktail cu sampanie si Campari (varianta)
Cocktail cu sampanie si Campari din: sampanie, bitter campari, gheata si bitter angostura. Ingrediente: 120 ml Sampanie 4 ml Bitter Campari un cub de gheata o picatura de bitter Angostura Mod de preparare: Se pune o picatura de bitter Angostura pe cubul de zahar care se pune intr-un pahar de sampanie. Se adauga […]
Reteta zilei: Cocktail cu gin, apa tonica si mure
Cocktail cu gin, apa tonica si mure din: mure, suc de limeta, sirop simplu, gin, apa tonica si gheata. Ginul este o băutură alcoolică distilată, cunoscută în special pentru aroma sa distinctivă dată de boabele de ienupăr. Originea sa poate fi urmărită înapoi în secolul al 17-lea, în Olanda, unde era cunoscut sub numele de “jenever” […]
Bors gustos de perisoare
Bors gustos de perisoare din: carne tocata, orez, ceapa, telina, morcovi, patrunjel, ardei gras, bors, patrunjel, leustean, smantana, sare si piper. Ingrediente: 300 g carne tocata amestec porc zi vita 100 g orez o ceapa mare o telina doi morcovi o radacina patrunjel un ardei gras bors dupa gust patrunjel si leustean verde smantana […]
Supa cu galuste de peste
Supa cu galuste de peste din: file de peste, galbenus, usturoi, maghiran, vin, sare, pesmet, unt, faina, supa de peste, radacinoase, sare si patrunjel. Ingrediente: 200 g filé de pește (de exemplu crap) 1 gălbenuș 1 cățel de usturoi pisat maghiran 1 linguriță vin alb sare 50 g pesmet 45 g unt 1 lingură […]
Limoncello aromat
Limoncello aromat din: lamai, votca, zahar tos si apa fiarta. Ingrediente: 5 lamai necerate 1 l de votca 750 g de zahar tos 700 ml de apa fiarta Mod de preparare: Curăţă coaja lămâilor cu un cuţit econom (cojitorul de legume), fără a tăia din partea albă, care este amară. Pune […]
Cocktail Berry Wine
Cocktail Berry Wine din: sirop de mure, vin alb si suc de mere. O combinatie reusita, fara a avea un volum mare de alcool, vine in intampinarea amatorilor de vin alb cu un mix bun de arome, mar si mure. pahar: flute decor: mura Ingrediente: 20 ml sirop de mure 100 ml vin alb 40 […]
Cocktail Gipsy
O reteta simpla de Cocktail Gipsy din: aperol, suc de portocale, angostura si sampanie. Ingrediente: 4-5 cl Aperol 2 cl suc de portocale o picatura de Angostura amaruie sampanie Mod de preparare: Mixam bine Aperol-ul, sucul de portocale si Angostura impreuna cu multa gheata in shaker, dupa care turnam bautura intr-un pahar de sampanie […]
Cocktail Rondo
Cocktail Rondo din: lichior de piersici, votca, piersica si vin spumant. Ingrediente: 3 cl lichior de piersici 1 cl votca piersica vin spumant sec Mod de preparare: Intepam cu o furculita piersica si o asezam intr-un pahar mare tip balon. Adaugam votca si lichior si apoi turnam deasupra vin spumant sec. Savurati! […]
Cocktail Shaft
O reteta simpla de Cocktail Shaft din: aperol, gin, vin spumant sec si portocala. Ingrediente: 3 cl Aperol 3 cl gin vin spumant sec jumatate de felie de portocala Mod de preparare: Turnam Aperolul si ginul peste gheata, intr-un pahar pentru bauturi lungi, si completam cu vin spumant rece. Pe marginea paharului asezam o […]
Cocktail Summerday
O reteta simpla de Cocktail Summerday din: suc de struguri albi, suc de grepfrut, suc de portocale, aperol sau capari, pepene galben, cirese si menta. Ingrediente: 6 cl suc de struguri albi 2 cl suc de grepfrut 4 cl suc de portocale 4 cl Aperol sau Campari pepene galben cirese un fir de menta […]
Cocktail Happy Together
O reteta simpla de Cocktail Happy Together din: aperol, cointreau, zeama de lamaie, suc de portocala si portocala. Ingrediente: 5 cl Aperol 3 cl Cointreau 4 cl zeama de lamaie 8 cl suc de portocale o felie de portocala Mod de preparare: Ingredientele se agita bine cu gheata in shaker, apoi se toarna intr-un […]
Cocktail Orange Cadillac
O reteta simpla de Cocktail Orange Cadillac din: aperol, rom, suc de ananas, suc de portocale, ananas, cirese si menta. Ingrediente: 4 cl Aperol 2 cl rom alm 5 cl suc de ananas 5 cl suc de portocale o felie de ananas cirese menta Mod de preparare: Mixam bine Aperol-ul, romul si sucurile de […]
Cocktail Corail
Cocktail Corail din: rachiu de pere, fructe de passiflora, suc de ananas, kiwi, zmeura si sirop de menta. Ingrediente: 3 cl rachiu de pere 3 cl lichior din fructe de passiflora 4 cl suc de ananas o felie de kiwi bucati de zmeura pentru crusta de zahar: sirop de menta si zahar Mod de […]
Cocktail Hilton Fling
Cocktail Hilton Fling din: drambuie, dunonnet, bitter orange si coaja de portocala. Ingrediente: 2 cl Drambuie 4 cl Dunonnet 1 strop de Bitter Orange spirala din coaja de portocala Mod de preparare: Cocktail Hilton Fling: Turnam Drambuie si Dubonne intr-o cupa de sampanie, peste cuburi de gheata. Adaugam Bitter Orange si punem in ea […]
Cocktail Amor
Cocktail Amor din: blackberry brandy, whisky scotian, rachiu, sampanie, portocala si lamaie. Ingrediente: 1 cl Blackberry Brandy 1 cl whisky scotian 1 cl rachiu (Weinbrand) sampanie jumatate de o felie de portocala jumatate o felie de lamaie Mod de preparare: Cocktail Amor: Mixam bine brandy-ul, whisky-ul si rachiul in shaker, turnam intr-o cupa de […]
Cocktail Whi-Kiki
Cocktail Whi-Kiki din: whisky, cherry brandy, vermut rosu si suc de portocale. Ingrediente: 2 cl whisky 2 cl Cherry Brandy 2 cl vermut rosu 2 cl suc de portocale Mod de preparare: Cocktail Whi-Kiki: Ingredientele se mixeaza bine cu gheata in shkaer, apoi se toarna bautura peste cuburi de gheata. Savurati! […]
Cocktail Rum Bloody Mary
Cocktail Rum Bloody Mary din: rom alb, suc de rosii, zeama de lamaie, sos warchestershire, tabasco, sare, piper si sare de salina. Ingrediente: 4 cl rom alb 15 cl suc de rosii 3 stropi de zeama de lamaie 3 stropi de sos Worchestershire Tabasco sare piper sare de salina Mod de preparare: Romul se […]
Cocktail Tutu Rum Punch
Cocktail Tutu Rum Punch din: rom jamaica, suc de grapefruit, suc de ananas, sirop de cocos, frisca lichida si sirop de grenadine. Ingrediente: 3 cl rom Jamaica 3 cl suc de grapefruit 3 cl suc de ananas 3 cl sirop de cocos 5 cl frisca lichida 3 cl sirop de grenadine Mod de preparare: […]
Cocktail Gin Lemon Drink
O reteta de Cocktail Gin Lemon Drink din: gin, aperol, vermut sec, lime juice si felii de lamaie. Ingrediente: 2 cl gin 2 cl Aperol 3 cl vermut sec 1 cl Lime Juice felii de lamaie Mod de preparare: Ingredientele se amesteca bine cu gheata in shaker, se toarna bautura rezultata in paharul de […]
Cocktail Friends
O reteta simpla de Cocktail Friends din: gin, aperol, lichior de menta si felii de lamaie. Ingrediente: 3 cl gin 3 cl Aperol 1 cl lichior de menta felii de lamaie Mod de preparare: Ingredientele se amesteca bine cu gheata in shaker, apoi se toarna intr-un pahar de cocktail peste cuburi de gheata. Se […]
Olympia Cocktail
O reteta simpla de Olimpya Cocktail din: gin, aperol, zeama de lamaie, sirop de zahar si cirese. Ingrediente: 3 cl gin 2 cl Aperol 2 cl zeama de lamaie 1 cl sirop de zahar cirese Mod de preparare: Mixam bine in shaker ingredientele cu gheata, apoi turnam in paharul de cocktail. Adaugam cirese,