Paste cu rosii si branza de oaie

Paste cu rosii si branza de oaie

Paste cu rosii si branza de oaie din: rosii, usturoi, oregano, paste fainoase, sare, unt, ulei de masline, piper, seminte de pin, telemea de oaie. Ingrediente: 800 g rosii 1 catel de usturoi 1 lingurita de oregano 400 g paste fainoase sare 2 linguri unt 2 linguri ulei de masline piper 30 g seminte de […]

Omleta cu branza Cheddar

Omleta cu branza de oaie

Omleta cu branza de oaie din: oua, spanac, patrunjel, menta, telemea de oaie, unt, ulei, sare, piper. Ingrediente: 8 oua 300 g spanac proaspat 1 legatura patrunjel verde 2 legaturi menta 200 g telemea de oaie 50 g unt 4 linguri ulei sare piper macinat   Mod de preparare: Se bat ouale intr-un castron. Se […]

Omleta cu dovleac si branza de oaie

Omleta cu dovleac si branza de oaie

Omleta cu dovleac si branza de oaie din, oua, dovleac, branza de oaie. Ingrediente: 5 oua dovleac o felie branza de oaie   Mod de preparare: Razi dovleacul pe răzătoarea cu ochiuri mici, razi şi brânza, adaugi ouăle, amesteci, apoi prăjeşti omleta în ulei încins. Când e gata o aşezi pe un pla­tou, o ornezi […]

Umplutura cu branza de oaie

Umplutura cu branza de oaie

Umplutura cu branza de oaie din: branza de oaie, gris, faina, oua, zahar tos.   Ingrediente: 1 kg brânză de oaie 250 g griş 100 g făină 4 ouă 200 g zahăr tos   Mod de preparare: Frămânţi bine brânza şi adaugi grisul fiert şi răcit, făina, ouăle întregi şi zahărul. Amesteci toate ingredientele foarte […]

Bruschete cu cremă de brânză

Pastă de branză de oaie picantă cu chimen

Pastă de branză de oaie picantă cu chimen Ingrediente: 300-400 g de brânză de oaie sau caş o linguriţă de boia puţin cnimen pisat o ceapă rasă sare după gust frunze de ceapă verde sau mărar tocat   Mod de preparare: Freci brânza cu ceapa rasă şi chi- menul pisat şi potriveşti de sare, dacă […]

Pasta picanta din branza de oaie cu chimen

Pasta picanta din branza de oaie cu chimen

Pasta picanta din branza de oaie cu chimen Ingrediente: 300 g branza de oaie 100 g unt 5-10 g boia 1-2 g chimen pisat 50 g ceapa rasa pe razatoare sare dupa gust   Mod de preparare: Se amesteca bine toate componentele. Din aceasta compozitie se pot obtine doua sau trei culori de paste, daca […]

Cornulete cu branza

Cornulete de cartofi cu susan si umplutura de branza de oaie

Cornulete de cartofi cu susan si umplutura de branza de oaie Ingrediente: 3 cartofi medii 500 g faina 125 g unt lichid 1 pachet de praf de copt sare piper macinat 125 g branza de oaie 2 linguri patrunjel tocat susan 1 galbenus     Mod de preparare: Cureti cartofli, ii fierbi in apa cu […]

Borek cu zarzavat colorat si cu branza de oaie

Borek cu zarzavat colorat si cu branza de oaie Ingrediente: 1 vanata (200 g) 2 rosii (200 g) 1 dovlecel (150 g) 200 g branza de oaie 2 linguri de patrunjel maruntit 150 g smantana sare piper macinat 2 catei de usturoi 3 linguri de ulei de masline 2 foi de aluat yufka ovale (150 […]

Friptură de Oaie cu Cartofi Prăjiți și Sos de Brânză

Friptură de Oaie cu Cartofi Prăjiți și Sos de Brânză: Carnea de oaie, cu textura sa fragedă și gustul intens, se combină ideal cu crocanța cartofilor prăjiți și cremozitatea sosului de brânză. Această rețetă oferă un echilibru perfect între tradițional și modern, fiind simplu de preparat, dar cu un rezultat spectaculos. Perfect pentru iubitorii de […]

Tocanita cu branza de burduf si pastrama de oaie

Tocanita cu branza de burduf si pastrama de oaie din: ardei graşi mari, roşii, ceapă, ulei, sare, piper, brânză de burduf, pas­trama de oaie (opţional). Ingrediente: 10 ardei graşi mari (pentru copt) 2 kg de roşii 200 g ceapă 100 ml ulei sare piper 500 g brânză de burduf (de preferat de la stână) 500 g pas­trama […]

Fusilli cu broccoli si branza dulce de oaie

Fusilli cu broccoli si branza dulce de oaie din: fusilli, branza dulce de oaie, migdale, praz, supa de legume, ulei de masline extravirgin, sare si piper. Ingrediente: 350 g fusilli 300 g branza dulce de oaie 40 g migdale 40 g praz 100 ml supa de legume 30 g ulei de masline extravirgin sare piper […]

Plăcintă moldovenească

Placinta moldoveneasca cu branza de vaci si telemea de oaie

O reteta de placinta moldoveneasca din: faina, apa, drojdie, sare, branza de vaci, telemea de oua si oua. Ingrediente: 1-1,5 kg faina 500 ml apa calduta 1 cub drojdie sare pentru umplutura: 500 g branza de vaci 400 g telemea de oaie 3 oua   Mod de preparare: Pui jumătate din cantitatea făinii într-un vas […]

Musaca de cartofi cu branza de vaci sau de oaie

Musaca de cartofi cu branza de vaci sau de oaie

Fierbi cam 1 kg de cartofi şi îi cureţi de coajă. Intre timp pregăteşti tava. Pui un strat bun ulei, să nu se prindă. Primul strat este de cartofi. Dai cartofii prin răzătoarea mare şi îi aşezi bine în tavă (se apasa) cu furculiţa sau lingura de lemn ca să se aşeze bine în tavă. […]

Zacuscă de Varză

Zacuscă de Varză: ideala pentru a savura legumele de sezon într-un mod delicios. Aceasta poate fi servită ca aperitiv, pe pâine prăjită, sau ca garnitură la feluri principale. Ingrediente Varză (1 kg): Varza este bogată în vitamina C, fibre și antioxidanți, având proprietăți antiinflamatorii și detoxifiante. Ceapă (500 g): Ceapa adaugă aroma și este cunoscută […]

Țuică de pere

Țuică de pere – În inima tradițiilor românești, țuica de pere ocupă un loc de cinste, fiind mai mult decât o simplă băutură – este o artă transmisă din generație în generație. Rețeta de astăzi redescoperă această tradiție autentică, oferind pasionaților de distilate posibilitatea de a crea o țuică de pere cu un gust profund […]

Rulouri de pui low carb cu spanac și brânză feta

Rulouri de pui low carb cu spanac și brânză feta – Aceste rulouri de pui cu spanac și brânză feta sunt o opțiune excelentă pentru cei care urmăresc o dietă low-carb fără a compromite gustul sau satisfacția. Combinând proteinele slabe din pui cu brânza feta bogată în calciu și spanacul plin de fier, această rețetă […]

Ciuperci Champignon Umplute cu Brânză și Spanac

Ciuperci Champignon Umplute cu Brânză și Spanac – un aperitiv rafinat și sățios, perfect pentru orice ocazie specială. Această rețetă combină textura plăcută a ciupercilor cu umplutura cremoasă de brânză și spanac, creând un deliciu culinar care va impresiona orice iubitor de mâncare. Ingrediente: Ciuperci Champignon (12 bucăți, mari) – gustoase și suculente; Spanac (200 g, […]

Plăcintă savuroasă cu feta și carne de miel

Plăcintă savuroasă cu feta și carne de miel – Deliciul mediteranean perfect. Această plăcintă cu feta și carne de miel combină aromele bogate mediteraneene cu texturi contrastante, oferind o experiență culinară deosebită. Perfectă pentru o cină în familie sau ca vedetă la o petrecere cu tematică grecească, această plăcintă va satisface chiar și cele mai […]

Balmoș ciobănesc cu brânză de burduf

Balmoș ciobănesc cu brânză de burduf – O rețetă autentică și sățioasă. Această rețetă clasică de balmoș ciobănesc este pregătită cu brânză de burduf, o brânză sărată și intensă, care adaugă preparatului un gust bogat și savuros. Balmoșul este hrănitor și perfect pentru zilele friguroase, fiind un fel de mâncare rustic și reconfortant. Ingrediente: Făină […]

Risotto cu Brânză Stilton și Ciuperci

Risotto cu Brânză Stilton și Ciuperci – Combinația de orez cremos, ciuperci aromate și brânză Stilton bogată și ușor picantă creează o explozie de arome și texturi care te vor cuceri de la prima îmbucătură. Această rețetă rafinată aduce pe masa ta o bucățică din bucătăria italiană, completată cu influențe englezești, fiind ideală pentru iubitorii […]

Musaca de Pui cu Spanac și Piure de Cartofi Aurii

Musaca de Pui cu Spanac și Piure de Cartofi Aurii – Musacaua este un preparat clasic, apreciat pentru combinația sa de straturi consistente și arome bogate. De această dată, îți propun o variantă ușoară și sănătoasă, în care carnea de pui se împletește perfect cu spanacul proaspăt, iar piureul de cartofi aurii adaugă o notă […]

Tortilla Spaniola cu Branza Manchego

Tortilla Spaniola cu Branza Manchego – Tortilla spaniola, cunoscuta si sub numele de „tortilla de patatas”, este una dintre cele mai iubite retete spaniole, iar adaugarea branzei Manchego ii ofera un plus de gust si o consistenta delicioasa. Ingrediente: Cartofi (500 g): Cartofii sunt baza acestei retete, oferind consistenta si gustul caracteristic. Oua (6 bucati): […]

Piept de Pui Umplut cu Spanac la Air Fryer

Piept de Pui Umplut cu Spanac la Air Fryer – O Rețetă Sănătoasă și Delicioasă. Air fryer-ul a devenit rapid un aparat indispensabil în bucătăria modernă, datorită capacității sale de a găti alimentele rapid și cu mai puțină grăsime, menținând în același timp gustul delicios și textura crocantă. Timp de preparare: 20 minute Timp de […]

Budinca de Dovlecei si Telemea

Budinca de Dovlecei si Telemea – Reteta Sanatoasa si Rapida, Fara Carne: o optiune delicioasa si sanatoasa pentru cei care doresc un preparat fara carne. Aceasta reteta combina prospetimea dovleceilor cu gustul intens al telemelei, creand un preparat usor si savuros. Este perfecta pentru o cina rapida sau pentru un pranz sanatos, oferind nutrienti esentiali […]

Zacuscă de Conopidă

Zacuscă de Conopidă: Rețeta Delicioasă pentru Toamnă – o variantă delicioasă și nutritivă a zacuștii tradiționale românești, perfectă pentru a aduce un plus de diversitate în cămară. Conopida, fiind o sursă excelentă de vitamine și fibre, transformă această zacuscă într-un preparat nu doar gustos, ci și benefic pentru sănătate. Ingrediente Conopidă (1 kg, desfacută în […]

Friptură de Porc la Grătar cu Sos de Mere

Friptură de Porc la Grătar cu Sos de Mere – Carnea fragedă și suculentă de porc se îmbină perfect cu prospețimea și dulceața merelor, rezultând un preparat care satisface toate gusturile. Timp de pregătire: 20 minute Timp de marinare: 20 minute Timp de gătire: 30-35 minute Timp total: 1 oră 15 minute Ingrediente: Pentru 4 […]

Zacuscă de Roșii și Țelină

Zacuscă de Roșii și Țelină. Această combinație oferă un gust echilibrat și aromat, perfect pentru a fi întinsă pe pâine proaspătă sau pentru a fi servită alături de brânzeturi și mezeluri. Preparată cu roșii suculente și țelină aromată, această zacuscă este o modalitate excelentă de a conserva gustul autentic al legumelor de toamnă. Pregătirea ingredientelor: […]

The Emerald Isle Whiskey: Cel mai scump whisky irlandez

The Emerald Isle Whiskey: Cel mai scump whisky irlandez. The Emerald Isle by Craft Irish Whiskey Co. este recunoscut drept cel mai scump whisky irlandez, cu un preț de 2 milioane de dolari. Această capodoperă include un Fabergé Egg, combinând arta și luxul într-un pachet exclusivist. Istoria The Emerald Isle Whiskey Craft Irish Whiskey Co. […]

Spaghete cu Brânză Lanark Blue și Busuioc

Spaghete cu Brânză Lanark Blue și Busuioc – un adevărat festin pentru iubitorii de paste. Această rețetă rafinată combină intensitatea brânzei albastre cu prospețimea busuiocului, oferind un preparat perfect pentru o cină rapidă și elegantă. Brânza Lanark Blue este una dintre puținele brânzeturi albastre produse din lapte de oaie, oferindu-i o aromă unică și distinctivă. […]

Vinul Clos de Tart

Vinul Clos de Tart: este unul dintre cele mai renumite și prestigioase vinuri din Burgundia, Franța. Acest Grand Cru monopole, situat în comuna Morey-Saint-Denis, este cunoscut pentru profunzimea și complexitatea sa, fiind unul dintre cele mai apreciate vinuri roșii din lume. Origini și Fondare Clos de Tart își are originile în secolul al XII-lea, fiind […]

Mâncare de spanac cu ouă ochiuri

Mâncare de spanac cu ouă ochiuri –  este o rețetă tradițională, perfectă pentru o masă rapidă și sănătoasă. Spanacul, cunoscut pentru conținutul său bogat în fier și vitamine, se combină excelent cu ouăle, oferind o masă echilibrată și plină de proteine. Spanacul a fost folosit pentru prima dată în Persia antică și a devenit popular […]

Brânza Brocciu

Brânza Brocciu: Brocciu este o brânză tradițională din insula Corsica, având o istorie îndelungată ce se întinde pe mai multe secole. Este un simbol al culturii și gastronomiei corsicane și a devenit un element esențial al identității regionale. Istoria Brânzei Brocciu Prima mențiune documentară a brânzei Brocciu datează din secolul al XVI-lea, când păstorii corsicani […]