Ai cautat: coniac de casa

Cozonac cu nuca si stafide din: faina, drojdie, oua, galbenus, lapte, smantana, unt, ulei, zahar vanilat, rom, sare, nuci, stafide, zahar pudra. Ingrediente: 300 g faina 20 g drojdie 2 oua 1 galbenus 1/2 cescuta cu lapte 125 g smantana 25 g unt 25 ml ulei 2 pliculete cu zahar vanilat 25 ml rom 1/2 […]

Trufe de ciocolata cu levantica din: frisca, ciocolata amaruie, flori de levantica. Ingrediente: 100 ml frisca 400 g ciocolata amaruie 1 lingura flori de levantica     Mod de preparare: Se toarnă frişca într-un vas termorezistent; se adaugă ciocolata ruptă bucăţi şi se topeşte la bain- marie. Se adaugă florile de levănţică şi se amestecă. […]

Pate de ficat de rata din: ficat de rata, unt, usturoi, ceapa, coniac, cimbru, smantana, sare, piper. Ingrediente: 400 g ficat de rata 220 g unt 2 catei de usturoi 2 cepe mici 4 linguri coniac o lingurita cimbru 2 linguri smantana sare piper pentru servit: 200 g boabe de piper amestec   Mod de […]

Salata de crevete cu porumb din: boabe de porumb, crevete, andive, ulei, usturoi, sare, boia de ardei, maioneza, frisca, ketchup, suc de portocale, coniac, hrean, sare, piper cayenne. Ingrediente: 300 g boabe de porumb 300 g crevete congelate fara carcasa 2 andive 60 ml ulei 25 g usturoi sare boia de ardei 150 g maioneza […]

Cele mai bune retete de inghetata de casa: Rețetele de înghețată sunt variate și oferă o gamă largă de arome și texturi, transformând acest desert răcoritor într-un favorit universal pentru toate vârstele. Înghețata poate varia de la sortimente clasice, cum ar fi vanilie, ciocolată și căpșuni, la combinații mai exotice și inovatoare, care includ ingrediente […]

Mancarica de mazare din: mazare, unt, apa, faina, smatana, marar, zahar, sare.   Ingrediente: 1 kg mazare noua 1 lingura unt 1/2 pahar apa 1 lingurita rasa de faina 1/2 pahar smantana 1 legatura marar 1/2 lingurita zahar (daca doresti) sare   Mod de preparare: Amesteci faina cu apa, smantana, sarea si zaharul. Acest sos […]

Prajitura cu branza si compot de cirese din: crema de branza, zahar pudra, oua, smantana, baton vanilie, biscuiti digestivi, unt, zahar pudra, cirese, coniac. Ingrediente pentru umplutura: 500g crema de branza 200g zahar pudra 4 oua 300g smantana 1 bat vanilie aluat: 200g biscuiti digestivi 100g unt 50g zahar pudra compot de cirese: 300g cirese […]

Salata de telina cu fasole din: telina, mar, hrean, ulei de masline, otet de mere, fasole, sare si piper.   Ingrediente: 2 telina mai mari 1 mar 1 lingurita hrean ras 2 linguri ulei de masline 1 lingura otet de mere 400 g conserva de fasole sare piper   Mod de preparare: Curatati telina si […]

Pateu de ficat cu creier din: ficat, unt, creier, ciuperci, sare, piper si coniac.   Ingrediente: 400 g ficat 150 g unt 250 g creier 250 g ciuperci sare piper 50 ml coniac   Mod de preparare: Speli şi ţii ficatul în lapte câte­va ore şi apoi fierbi ficatul tot în lapte. Ţii creierul în […]

O reteta de casata de fructe din: cirese, caise, ananas, coniac, zahar tos, migdale, alune, miere, albusuri, zeama de lamaie si sos de zmeura. Ingrediente: 125 g cirese uscate 125 g caise uscate 125 g ananas uscat 50 ml coniac fructe caramelizate: 125 g zahar tos 3 linguri apa 125 g migdale prajite 125 g […]

O reteta de cupa de pui cu gulie si tarhon din: piept de pui, salata verde, gulie, ardei gras, ardei iute, lamaie, unt si tarhon. Ingrediente: piept de pui dezosat o salată verde o gulie un ardei gras verde un ardei iute şi verde o lămâie unt tarhon uscat   Mod de preparare: Tai puiul […]

Dressing „o mie de insule” din: maioneza, sos de rosii, sos de chilli, ceapa, ardei gras, sos worcestershire, sos tabasco si coniac.   Ingrediente: 250 g maioneză de casă sau maioneză cumpărată, de bună calitate 80 g sos de roşii 80 g condiment sau sos de chili o ceapă mică, rasă un ardei gras roşu […]

O reteta delicioasa de cozonac de casa din: oua, drojdie, faina, lapte, unt, sare, ulei de floarea soarelui, zahar vanilat, coaja de lamaie, zahar, nuca, coaja de portocala, esenta de rom, cacao, stafide, coniac, ou, zahar, ciocolata alba si portocale confiate. Ingrediente: pentru aluat: 6 ouă 60 g drojdie proaspătă un kg făină 250 ml […]

Tocăniţă de iepure O reteta delicioasa de tocanita de iepure din: prune uscate, coniac, zahar, brun, iepure, ulei vegetal, kaizer afumat, morcovi, ceapa, telina, usturoi, cimbru, foaie de dafin, vin rosu, supe de pui, patrunjel si orez salbatic. Ingrediente: 140g de prune uscate 50ml de coniac 50g de zahăr brun 2  iepuri, tăiaţi în bucăţi […]

Cruşon de pepene galben din: pepene galben, zahar, rom, vin alb si sifon. Ingrediente: 1 pepene galben de 2-3 kg 300 g zahăr 200 ml rom 1 l vin alb sifon   Mod de preparare: Tai pepenele galben, spălat şi curăţat, în cuburi mici, le pui într- un castron şi le presari cu zahăr. După […]

O reteta de friptura de miel cu slanina si usturoi din: pulpa de miel, slanina afumata, vin alb, usturoi, cimbru, lamaie, sare, piper boabe si ulei. Ingrediente: 2 kg pulpa de miel 200 g slanina afumata 1 pahar vin alb usturoi cimbru 1/2 lamaie sare piper boabe 1 ceasca ulei Mod de preparare: Se scoate […]

O reteta simpla si gustoasa de pateu din mazare uscata, ceapa, ulei, suc de rosii, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 1 cană mazăre uscată 2 cepe mari 100 ml ulei 100 ml suc de roşii 1 legătură pătrun­jel verde sare piper   Mod de preparare: Laşi mazărea la înmuiat pentru 12 ore în apă […]

O reteta de fondue de ciocolata cu frisca, ciocolata menajera, capsune, boabe de struguri si coniac dupa gust. Ingrediente: 400 g ciocolată mena­jeră 200 g frişcă 10 căpşune de mărime portivită 10 boabe de struguri coniac după gust   Mod de preparare: Ciocolata se mărunţeşte şi se pune la topit deasupra unei băi de aburi, […]

Cocktail Vampire Lips din: gin, vermouth, vodka, suc de lime, suc de rosii, gheata. Ingrediente: 15 ml gin 15 ml vermouth 60 ml vodka 60 ml tomato juice 1 lime juice some ice 1 old-fashioned glass 1 shaker 1 measuring cup       Savurati!           poate iti place si: Coniac […]

Pate de ficatei de pui cu coniac din: unt, ceapa, usturoi, slanina, ficatei de pui, cimbru, smantana, coniac, ceapa verde. Ingrediente: 125 g unt 1 ceapa mare tocata 2 catei de usturoi 2 felii de slănină (fara sorici) taiata bucatele 250 g ficatei de pui curatati 1/4 lingurita cimbru uscat, piper negru macinat 3 linguri […]

Cum se prepara Cocktail Silk Stocking: Cocktailul Silk Stocking este un exemplu de eleganță și rafinament în lumea băuturilor mixte. Creat pentru a aduce împreună arome intense și o textură catifelată, acest cocktail combină tequila, creme de cacao întunecată, smântână dublă și un strop de lichior de zmeură. Rezultatul este o băutură sofisticată, perfectă pentru […]

Pastramă de peşte din: peste, sare grunjoasa, ceapa, morcovi, boabe de piper, usturoi, ienibahar, dafin, cimbru. Poate te intereseaza si Pastrama de pasare Ingredinete: 8 kg peşte curăţat 180 g sare grunjoasă 3 cepe 5 morcovi 1 pachet boabe de piper 1 şi 1/2 căciulie usturoi ienibahar dafin cimbru după gust   Mod de preparare: […]

Pastramă de porc din: pulpa de porc, sare, usturoi, piper, zahar. Ingrediente: 2 kg pulpă de porc 50 g sare 1 căpăţână de usturoi piper 1 linguriţă zahăr     Mod de preparare: Tai pulpa de porc în felii lungi şi le pui la baiţ pregătit din apă rece, sare, piper, mujdei şi zahăr. Laşi […]

Panada muschi tocat de mistret cu garnitura de rosii umplute cu orez si fasole fidea fiarta, data in unt Ingrediente: 800 g carne macră dc mistreţ 6 ouă sare piper cimbru 200 g ficat 200 g ciuperci 200 g pesmet de casă 4 căţei usturoi 2 fire ceapă verde 1 păhărel coniac 10 roşii 120 […]

 Pateu cald de tap cu garnitura de soteu de legume Ingrediente: 800 g carne de ţap 250 g carne grasă de porc 350 g slănină crudă de porc 150 g ficat de ţap 150 g ciuperci 2 ouă sare piper puţine mirodenii de carnaţi 5 căţei usturoi puţin coniac   Mod de preparare: Se face […]

Supa de potarnichi din: potarnichi, sare, piper, taitei de casa, bureti, coniac, ceapa, unt, smantana, cimbru, galbenus. Ingrediente: 2 potarnichi mici sare piper 100 g tăiţei de casă 250 g bureţi 1 pahar coniac 1 ceapă 30 g unt 3 linguri smantană cimbru 31 apă 1 gălbenuş   Mod de preparare: Potarnichile bine curăţate se […]

Iepure de casa umplut si fiert Ingrediente: 1 iepure de casă 250 g rinichi de viţel sau de porc 250 g franzelă 200 g lapte 3 ouă 50 g sare 10 g piper 5 g nucşoară 1 foaie dafin 50 g ceapă 250g seu de viţel sau uger   Mod de preparare: Iepurele se desface […]

Civet din iepure de casa Ingrediente: 1 iepure de casă 30-40 g sare 10 g piper 1 fir cimbru 1 foaie dafin 250 g ceapă 100 g ulei 25 g coniac 250 g unt sau margarina 200 g costiţă afumată 50 g făină 500 g vin roşu 50g morcovi 50 g păstamac 30 g pătrunjel […]

Crochete de raci Ingrediente: 50 cozi de raci sau 1 cutie de 460 g crabi 1 /2 lingură făină 3 /4 pahare supă 1 păhărel coniac sare puţină boia 60 g unt proaspăt 3 linguri sman­tană 2 ouă pesmet de casă ulei pentru prăjit ardei iute 1 legătură pătrunjel   Mod de preparare: Se face […]

Țuica Fiartă : Aroma Iernii într-o Cească din: tuica de pruna, zahar brun, stele de anason, batoane de vanilie, coaja de lamaie si coaja de portocala. Veniți să descoperiți o rețetă de țuică fiartă care redefinește tradiția. Este o variantă modernă a unei băuturi tradiționale românești, perfectă pentru a vă încălzi în serile friguroase de […]

Piperul: Istorie, tipuri, Beneficii și Nutriție – Ghid complet. Piperul: Cunoscut științific sub numele de Piper nigrum, piperul este o plantă tropicală perenă care produce fructe mici, rotunde, numite boabe de piper. Aceste boabe pot fi prelucrate pentru a produce trei tipuri principale de piper: negru, alb și verde. Istoria piperului: Piperul este considerat “regele […]

Chimion: Beneficii pentru sănătate, utilizări și rețete. Chimionul (Nigella sativa) este o plantă cu flori al cărei fruct este cunoscut sub denumirea de “sămânță de chimion” sau “cimbru negru”. Aceste semințe mici și negre au o lungă istorie de utilizare în scopuri culinare, medicinale și religioase. Iată o scurtă privire asupra istoriei chimionului: Originea: Chimionul […]