Reteta zilei: File de somon la cuptor in folie

File de somon la cuptor in folie din: file de somon, sare, piper, pesto, unt, usturoi, parmezan lamaie.   Ingrediente: 1 file de somon 1/4 lingurita de sare 1/8 lingurita de piper negru 2 linguri pesto 1/8 cana de unt 1 lingurita usturoi, tocat 1 lingura parmezan, ras 1/2 lamaie, felii   Mod de preparare: […]

Reteta zilei: File de somon cu ierburi aromate si usturoi

File de somon cu ierburi aromate si usturoi din: file de somon, parmezan, patrunjel, marar, unt, suc de portocala, sare, piper, usturoi. Ingrediente: 2 fileuri somon 1/4 cesti parmezan 1 lingura patrunjel proaspat 3 linguri marar proaspat 4 linguri unt Sucul de la ½ portocala Sare si piper 3 catei de usturoi   Mod de […]

Reteta zilei: File de somon la cuptor cu sos de mustar

File de somon la cuptor cu sos de mustar din: mustar dijon, coriandru, maioneza, sirop de artar, somon, sare, piper.   Ingrediente: 2 linguri de mustar Dijon 2 linguri coriandru proaspat tocat 1 lingura de maioneza 2 lingurite sirop de artar 4-5 fileuri de somon Sare si piper   Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul […]

Rulada de somon cu spanac

Rulada cu branza de vaci, spanac si file de somon

Rulada cu branza de vaci, spanac si file de somon din: spanac, branza de vaci, oua, marar verde, patrunjel verde, ceapa verde, usturoi verde, faina, file de somon, sare, piper. Ingrediente: 1 kg spanac fiert 500 g branza proaspata de vaci 4 oua 1 legatura marar verde 1 legatura patrunjel verde 1 legatura ceapa verde […]

File de somon cu legume

File de somon cu legume din: somon file, ardei, morcovi, rosii, ceapa rosie, unt, foi de dafin, boabe de piper, sare, anason, lamaie, morcov. Ingrediente: 2-3 bucati somon file 300 g legume (ardei, morcovi, rosii) 1/2 ceapa rosie 100 g unt 3 foi de dafin boabe de piper sare 1 anason, pentru decor 1 lamaie […]

Reteta zilei: File de somon cu glazura de piersici pe pat de orez

File de somon cu glazura de piersici pe pat de orez din: file de somon, piersici, sirop de piersici, unt, zahar brun, sos de soia, boabe de mustar, ghimbir, sare, piper, coriandru, orez.   Ingrediente: 1-2 bucati file de somon 1 cutie piersici, maruntite 1 lingura de sirop de piersici 1 lingura unt 1 1/2 […]

File de somon in aluat

File de somon in aluat din: file de somon, aluat de foitaj, spanac, ricotta, smantana, usturoi, galbenus, lapte, marar, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 500 g file de somon 500 g aluat de foitaj 200 g spanac proaspat sau congelat 250 g ricotta 2 linguri cu smantana 1 catel de usturoi 1 galbenus 2 […]

File de somon în crustă de ciuperci

File de somon în crustă de ciuperci din: file de somon, ciuperci, paine, smantana, albus, ulei de masline, patrunjel, marar, seminte de susan, sare si piper. Ingrediente: 500 g file de somon 100 g ciuperci champignon 150 g paine 1 albus 2 linguri ulei de masline 1 legatura patrunjel 1 fir de marar 150 g smantana […]

Spaghete cu smantana si costita afumata

Spaghete cu file de somon si smantana

Spaghete cu file de somon si smantana din: file de somon, margarina, concentrat de legume, smantana, naut, sare, piper, marar, patrunjel, spaghete. Ingrediente: 400 g file de somon 1 lingura margarina 1 lingurita concentrat de legume 300 ml smantana 1 lingurita naut macinat sare piper 1/2 lingurita marar tocat cateva fire de patrunjel 300 g […]

Reteta zilei: File de somon la cuptor

File de somon la cuptor din: miere, ulei de masline, ceapa, suc de lamaie, coaja de lamaie, fileuri de somon, smantana, piper, frunze de macris, marar, frunze de tarhon.   Ingrediente marinata: 2 linguri de miere 1 lingura ulei de masline 2 linguri ceapa tocata 2 linguri suc proaspat de lamaie 1/2 lingurita coaja de […]

Tarta cu file de somon si smantana

Tarta cu file de somon si smantana din: faina, sare, unt, oua, file de somon, dovlecei, smantana, piper, marar. Ingrediente: 200 g faina sare 120 g unt 4 oua 300 g file de somon 2 dovlecei mici 200 g smantana piper 3 fire marar     Mod de preparare: Se amestecă făina cu 2 prize […]

Tarta cu file de somon

Tarta cu file de somon din: faina, unt, sare, lapte, file de somon, lapte, smantana, oua, galbenusuri, telemea, tarhon, sare, piper. Ingrediente: pentru aluat: 200 g faina 100 g unt un praf sare 100 ml apa sau lapte pentru umplutura: 350 g file de somon 150 ml lapte 200 ml smantana 2 oua si 2 […]

File de somon cu branza si parmezan

File de somon cu branza si parmezan din: file de somon, branza, suc de lamaie, paine de secara, patrunjel, marar, sare, piper si parmezan. Ingrediente: 200 gr. file de somon 100 gr branza grasa 1 lingura suc de lamaie 200 gr paine de secara patrunjel marar proaspat sare piper 30 gr parmezan   Mod de […]

File de somon cu paste si rozmarin

File de somon cu paste si rozmarin din: paste, file de somon, margarina, lapte de soia, faina, nucsoara, sare, piper, rozmarin si vin.   Inrgediente: 400 g paste 300 g file de somon 50 g margarină 300 ml lapte de soia 2 lingurite făină 1 praf nucșoară  sare  piper negru boabe și măcinat 2-3 fire rozmarin 1-2 lingurite vin alb dulce   Mod […]

Reteta zilei: File de somon cu sos de menta si busuioc

File de somon cu sos de menta si busuioc din: file de somon, patrunjel, busuioc, menta, macris, capere, ansoa si ulei de masline.   Ingrediente: 3 buc file de somon 15g patrunjel 15g busuioc 3g menta 30g macris 21g capere 3 anșoa 1 lingura ulei de masline   Mod de preparare: incalzește cuptorul la 180 […]

Reteta zilei: File de somon pe pat de orez brun si ciuperci

File de somon pe pat de orez brun si ciuperci din: fileuri de somon, vin alb, ciuperci, unt, usturoi, sare de mare, piper, orez brun si seminte prajite de floarea soarelui.   Ingrediente: 2 fileuri de somon 1 cana vin alb 12 ciuperci proaspete 2 linguri de unt 2 catei de usturoi 2 lingurite sare […]

File de somon cu orez basmati

File de somon cu orez basmati din: pasta tandoori, iaurt natural, fileuri de somon, orez basmati, castravete, zeama de lamaie, fulgi de migdale, patrunjel si menta. Ingrediente: 3 linguri pasta tandoori – optional 6 linguri iaurt natural 4 fileuri de somon 300 g orez basmati 1/2 castarvete, razuit zeama de la 1 lamaie, plus sferturi […]

Chiftele cu somon si salata de castraveti

Chiftele cu file de somon si cod

Chiftele cu file de somon si cod din: cartofi, file de somon, file de cod, coaja de lamaie, suc de lamaie, marar, chives, patrunjel, ceapa verde, sos tarta, oua, faina, pesmet si ulei de masline. Ingrediente: 1kg de cartofi, curăţaţi şi tăiaţi 1kg amestec de fileuri de somon şi cod coaja rasă şi sucul de […]

Reteta zilei: File de somon cu sos cremos de marar

File de somon cu sos cremos de marar din: fileuri de somon, ulei de masline, sare, piper, marar, maioneza, smantna, hrean, suc de lamaie si usturoi.   Ingrediente: 4 fileuri de somon dezosate 3 linguri ulei de masline Sare și piper Crengute proaspete de marar pentru ornat Ingrediente sos: 1/3 ceasca maioneza 1/3 ceasca smantana […]

Pasta de avocado cu file de somon afumat

Pasta de avocado cu file de somon afumat din: avocado, iaurt, lamaie, ou, ceapa, usturoi, ulei de masline, file de somon afumat, marar, sare si piper. Ingrediente: 1 avocado mare 3 linguri cu iaurt 1/2 lamaie 1 ou fiert 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 lingura cu ulei de masline 100 g file de […]

retete

File de somon cu garnitură de roşii si dovlecei

File de somon cu garnitură de roşii si dovlecei din: fileuri de somon, suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper, dovlecei, usturoi, rosii si cimbru verde.   Ingrediente: 4 fileuri de somon (somn sau cod) sucul de la o lamaie mica 2 linguri ulei de masline sare si piper pentru garnitura de legume: 2 […]

File de somon si cartofi

O retete de file de somon si cartofi din: file de somon, sare grunjoasa, piper, lamaie, ulei de masline, frunze marar, cartofi, usturoi si ulei de masline. Ingrediente: 4 bucati file de somon sare grunjoasa piper negru macinat si boabe o lamaie 2-3 linguri ulei de masline 3-4 frunze marar un kg cartofi mici o […]

File de somon cu legume si seminţe de fenicul

O reteta de file de somon cu legume si seminte de fenicul din: file de somon, suc de lamaie, ardei grasi, ceapa, usturoi, supa, sare, piper, seminte de fenicul si ulei de busuioc. Ingrediente: 4 file de somon fara piele (a circa 150 g) 2 linguri suc de lamaie cate 2 ardei grasi galbeni si […]

File de somon la grătar cu lămâie şi mărar

O reteta de file de somon la gratar cu lamaie si marar din: fileuri de somon, marar, chives, lamai si ulei de masline. Ingrediente: 2 fileuri de somon, de câte 750g fiecare, cu piele 1 mână mare de mărar, tocat grosier 2 linguri de chives, tocat grosier 2 lămâi, tăiate în felii subţiri ulei de […]

File de somon condimentat

O reteta de file de somon condimentat din: file de somon, ulei de masline, pudra de ghimbir, boia, boabe de piper, mustar cu boabe, miere si lamaie. Ingrediente: 1 file de somon de 1,5 kg cu piele 1 lingura ulei de masline, plus extra pentru uns 1/2 lingurita de pudra de ghimbir 1 lingurita de […]

File de somon pe grătar

File de somon pe grătar

O reteta de file de somon pe gratar din: file de somon, sos de soia, zahar brun, ulei de masline, sare, piper si pudra de usturoi. Ingrediente: 1 file de somon 1/3 ceaşcă sos de soia 1/3 ceaşcă zahăr brun 1/3 ceaşcă apă 1/4 ceaşcă ulei de măsline sau floarea soarelui sare, piper, pudră de […]

File de somon la cuptor cu sirop de arţar şi usturoi

File de somon la cuptor cu sirop de arţar şi usturoi

O reteta de file de somon la cuptor cu sirop de artar si usturoi din: file de somon, usturoi, sirop de artar, sos de soia, sare si piper. Ingrediente: file de somon 1 kg 2, 3 căţei de usturoi 3 linguri de sirop de arţar 1 lingură sos de soia sare şi piper   Mod […]

Cum se prepara file de somon

Cum se prepara file de somon (video)

O reteta video despre cum se prepara file de somon, un preparat deosebit de gustos si delicios, rapid, sanatos si nu in ultimul rand elegant. Poate te intereseaza si: File de somon cu sos de rosii si ghimbir File de somon cu prosciutto, spanac si iaurt File de somon cu salata de porumb   Cum […]

File de somon cu pesto

File de somon cu pesto

O reteta delicioasa de file de somon cu pesto din: bulbi de fenicul, sare, piper, rosii, file de somon, fulgi de ovaz, pesto, ceapa, unt, supa de legume, rozmarin, suc de lamaie si parmezan. Ingrediente: 2 bulbi de fenicul sare piper 200 g roşii cherry 600 g file de somon 70 g fulgi de ovăz […]

File de somon in saramura

File de somon in saramura

O reteta gustoasa de file de somon in saramura cu unt, piper verde, piper rosu, praz, usturoi, hrean, sare, boia dulce, ulei de masline, salvie, foi de dafin, zeama de lamaie. Ingrediente: un kg file somon 100 g unt piper verde boabe si macinat piper roşu,boabe şi măcinat 1 fir de praz 4 căţei uţsturoi […]

File de somon cu vinete şi praz

File de somon cu vinete şi praz

O reteta de file de somon cu vinete si praz din: fileuri de somon, ulei de masline extravirgin, cimbru, sare, piper, praz si vanata. Ingrediente: 4 fileuri de somon (150 g fiecare) 4 linguri ulei de măsline extravirgin câteva crenguţe de cimbru sare şi piper pentru legume: 1 fir de praz 1 vânătă 4 linguri […]