Ai cautat: galuste

Reteta supa de galuste din: supa, ou, gris, ulei, sare, verdeata. Ingrediente: 2 căni cu supă limpede 1 ou 2-3 linguri cu griş 1 linguriţă cu ulei sare verdeaţă   Mod de preparare: Lăsaţi supa să se încălzească pe foc mic. Separat, puneţi să fiarbă 2 căni cu apă în alt vas şi pregătiţi găluştele: bateţi […]

Galuste de peste aromate din: peste, ceapa, oua, pesmet, cartofi, sare, piper. Ingrediente: 1 kg peşte mare 3 cepe mari 5 ouă 4 linguri pesmet 5 cartofi sare piper   Mod de preparare: Peştele, dezosat şi curăţat, se pune la foc mic timp de un sfert de oră, într-un litru de apă, împreună cu ceapa tăiată mărunt şi cartofii […]

Supa de cartofi cu galuste de ficat din: cartofi, morcovi, ou, faina, ficatei, unt, sare, marar. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 morcov 1 ou 3 linguri cu făină 4-5 ficăţei de pasăre 1 lingură cu unt sare 1 buchet aromat mărar tocat   Mod de preparare: Curăţaţi cartofii, spălaţi-i în două ape, tăiaţi-i felii şi […]

Supa cu galuste din gris din: supa limpede, ou, gris, ulei, sare, verdeata.   Ingrediente: 4 căni cu supă limpede (din ajun) 1 ou 2-3 linguri cu griş 1 linguriţă cu ulei sare verdeaţă tocată   Mod de preparare: Supa cu galuste din gris: Lăsaţi supa să se încălzească pe foc mic. Separat puneţi să […]

Galuste de gris cu lapte din: oua, gris, lapte, zahar, sare, vanilie. Ingrediente: 2 ouă 6-7 linguri cu griş 1 l lapte nefiert 3 linguri cu zahăr sare vanilie   Mod de preparare: Puneţi laptele să fiarbă într-un vas smălţuit şi când dă în clocot micşoraţi focul şi puneţi gălustele de griş făcute din ouăle […]

Galuste de varza din: varza alba, oua, parmezan, gris, smantana, sare. Ingrediente: 600 g varză albă 2 ouă 50 g parmezan 30 g griş 25 g smântână sare   Mod de preparare: Se curăţă, se spală şi se fierbe varza, după care se stoarce şi se dă prin maşina de tocat. Se adaugă parmezanul ras, […]

Galuste de pesmet cu sos de vin din: ouas, zahar, pesmet, vin, ulei, scortisoara, sare. Ingrediente: 4 ouă 4 linguri cu zahăr pudră 4 linguri cu pesmet alb 1 pahar cu vin alb 1/2 pahar cu zahăr 1 cană cu ulei 1/2 linguriţă cu scorţişoară sare   Mod de preparare: Spălaţi ouăle, ştergeţi-le, spargeţi-le, separaţi […]

Galuste cu migdale din: gris, zahar, nucsoara, migdale, seminte, fulgi de cocos. Ingrediente: 100 g griş 750 g zahăr pudră 900 g făină des năut 1 linguriţă praf de nucşoară 1 ceşcuţă migdale tăiate mărunt 1 ceaşcă seminţe de bostan (decojite şi prrăjite) 6 linguri fulgi de cocos   Mod de preparare: Se amestecă grişul […]

Galuste din faina pentru gulas din: ulei, ou, faina, sare. Ingrediente: 1 lingură ulei (sau unt, sau margarină) 1 ou crud 4-5 linguri făină sare   Mod de preparare: Se pregătesc la fel ca găluştele din griş, însă realizarea lor este puţin mai pretenţioasă, deoarece amestecul trebuie legat mai bine (trebuie să fie mai gros) şi […]

Galuste din gris din: ulei, ou, gris, sare. Ingrediente: 1 lingură ulei (unt, margarină) 1 ou 4 linguri gris sare   Mod de preparare: Se freacă foarte bine uleiul (untul) cu oul. Când amestecul devine omogen şi are aspectul unei creme, se adaugă puţin câte puţin grişul şi se amestecă bine. Găluştele se pun în […]

Supa de rosii cu galuste de branza din: ceapa, telina, rosii, bulion, zeama de lamaie, patrunjel, ulei, branza, fulgi de ovaz, ou, sare, piper. Ingrediente: Pentru supă: 1 ceapă 2 tulpini de ţelină 1 conservă de roşii 200-300 ml bulion de roşii sare zeamă de lămâie 1/2 legătură pătrunjel verde 2 linguri ulei de măsline […]

Papricas de pui cu galuste de dovleac din: pui, ceapa, pasta de ardei, boia, dovleac, faina, unt, sare, piper. Ingrediente: 1 pui 2 cepe 1 lingură untură 2 linguri pastă de ardei 1 linguriţă boia de ardei sare piper Pentru găluşte: 1 dovleac 1 ou 180-200 g făină puţin unt sare   Mod de preparare: Se […]

Galuste elvetiene din: carnati, slanina afumata sau kaizer, faina, oua, smantana, ulei, unt, sare. Ingrediente: 200 g cârnaţi 150 g slănină afumată (sau kaizer) 600 g făină 4 ouă 100 ml smântână ulei unt sare   Mod de preparare Galuste elvetiene: Se prepară un aluat de găluşte din făină, două ouă, 350 ml dee apă […]

Gaina cu galuste si smantana din: carne de gaina, boia, ceapa, faina, oua, unt, smantana, sare.   Ingrediente: 1, 2 kg carne de găină 1 linguriţă cu boia de ardei iute sare 2 cepe 150 g făină 2 ouă 150 g unt 200 g smântâna   Mod de preparare: Tăiaţi carnea în 12 bucăţi egale, […]

Galuste din gris cu bicarbonat din: oua, gris, sare, bicarbonat. Ingrediente: 2 ouă 100 g griş sare un vărf de cuţit bicarhorat   Mod de preparare: Se sparg ouăle într-o farfurie, se bat bine, se adaugă grişul în ploaie, apoi sarea şi bicarbonatul. Amestecăm totul foarte bine, până se obţine o compoziţie de consistenţa smântânii. […]

Supa de pasare cu galuste din: pulpa de pui, morcovi, pastarnac, patrunjel, telina, gulie, ardei, usturoi, ceapa, piper, sare, chimion, concentrat de legume, ou, malai, gris, bicarbonat. Ingrediente: Supă: 2 pulpe de pui cu spate 3 morcovi 1 păstârnac 2 rădăcini de pătrunjel 1 felie rădăcină de ţelină 1 felie gulie 1 ardei gras 2 […]

Supa de legume cu galuste-strudel din: morcovi, patrunjel, telina, ulei, sare, patrunjel, telina, ou, faina, ceapa, gris, boia, piper. Ingrediente: 300 g morcovi 300 g rădăcină pătrunjel 300 g ţelină 2 linguri ulei sare frunze de pătrunjel şi ţelină Gâluşte: 1 ou 100 g făină 4 linguri ulei 1 ceapă 1 lingură gris 1/2 linguriţă […]

Supa de telina cu galuste de ficat din: telina, morcov, cartof, pastarnac, unt, ficatei de pasare, ceapa, faina, oua, sare. Ingrediente: 3 ţeline 1 morcov 1 cartof 1 păstârnac 1 lingură unt 5 ficăţei de pasăre 1 ceapă 1 linguriţă făină 1 gălbenuş crud sare   Mod de preparare: Rădăcinile de ţelină, morcovii, cartoful şi […]

Galuste cu scortisoara din: cartofi, amidon, prune, unt, sos de ciocolata, scortisoara, sare. Ingrediente: 1,2 kg cartofi albi 1-2 linguri cu amidon 700 g prune unt sos de ciocolată scorţişoară sare   Mod de preparare: Fierbe 500 g de cartofi în coajă în apă cu sare. Curăţă-i fierbinţi şi dă-i prin maşina de tocat. Dă […]

Galuste cu nuci din: faina, drojdiw, zahar, unt, ulei, lapte, nuci. Ingrediente: 200 g făină 2 gălbenuşuri 10 g drojdie de bere 1 lingu­riţă zahăr pudră 1 lingură zahăr tos 25 g unt 5 g ulei lapte 50 g nuci măcinate   Mod de preparare: Se pune drojdia să se înmoaie într-o ceşcuţă de lapte, împreună […]

Reteta supa de zarzavat cu galuste din: morcov, cartof, patrunjel, pastarnac, ardei, verdeata, ou, gris. Ingrediente: 1 morcov 1/2 pătrunjel  1/2 pâstarnac 2-3 felii cartof 1/4 ardei gras verdeaţă 1 ou 30 g gris   Mod de preparare: Reteta supa de zarzavat cu galuste: Se curăţă zarzavatul, se spală, se taie felii subţiri sau se dă […]

Supa de zarzavat cu galuste de gris din: morcov, patrunjel, pastarnac, ardei, cartof, verdeata, ou, gris. Ingrediente: 1 morcov 1/2 pătrunjel 1/2 pâstarnac 2-3 felii cartof 1/4 ardei gras verdeaţă 1 ou 30 g gris   Mod de preparare: Se curăţă zarzavatul, se spală, se taie felii subţiri sau se dă pe râzătoare şi se […]

Supa de pui cu galuste de gris: Ingrediente: spatele şi aripile de la un pui mare 1 ceapă întreagă 4 cartofi 2 morcovi 2 frunze apio 2 rădăcini păstârnac 1 rădăcină pătrunjel 1 legătură pătrunjel verde 2 linguriţe sare boabe de piper verde şi roşu 1 căţel de usturoi Cum se Prepara Supa de pui […]

Papricas de pui cu galuste din: carne de pui, ulei, ceapa, smantana, faina, ou. Ingrediente: 150 g carne de pui 1 lingură ulei 1/2 ceapă fiarta 1 lingură smantană 1/2 linguriţă făină Pentru găluşte: 1 ou 2 linguri făină   Mod de preparare: Carnea de pui curăţata şi spălată se prăjeşte in ulei la care […]

Supa de mazare cu galuste din: morcovi, patrunjel, ceapa, telina, mazare, pasta de rosii, faina, nucsoara, oua, smantana, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 1 ceapă 1 rădăcină de ţelină mică 1 cană cu mazăre sare piper puţin condiment vegetal 1 lingură pastă de roşii Pentru galuste: 300 ml supă de […]

Reteta galuste cu branza de vaci din: branza, ou, faina, gris, unt, sare. Ingrediente: 100 g branză de vaci 1 ou 1 lingură făină griş 15 g unt sare   Mod de preparare: Se amestecă branza de vaci cu oul, făina şi atata griş cat să obţinem o compoziţie de o consistenţă mai moale. Se ia […]

Supa de galuste cu cas din: dovlecei, cartofi, ceapa, ardei, patrunjel, telina, varza, rosii, gulie, orez, cas, oua, faina, unt, sare, piper. Ingrediente: 2 dovlecei 3 cartofi 3 cepe 2 ardei graşi 1 rădăcină de pătrunjel 1 ţelină 1 varză mică 4 roşii sau suc de roşii 1/2 legătură de pătrunjel sare piper 1 gulie […]

Supa crema de verdeturi si galuste din: verdeturi, oua, cartofi, gris, ulei, iaurt, sare, piper. Ingrediente: 400 g verdeţuri de primăvară (spanac, cozi de ceapă şi de usturoi verde, ştevie, frunze de păpădie) 2 cartofi mari 2 ouă 8 linguri griş 1 lingură ulei sare piper alb proaspăt măcinat 2 linguri iaurt vegetal   Mod […]

Supa de dovleac cu galuste din: dovleac, ceapa, usturoi, ulei, vin, supa de legume, branza de vaci, ou, amidon, piper Cayenne, sare, piper, nucsoara, smantana, ulei de seminte de dovleac. Ingrediente: 700 g dovleac 2 cepe 2 căţei de usturoi 2 linguri de ulei de măsline 100 ml vin alb sec 750 ml supă de […]

Galuste de cartofi prajite din: gnocchi, unt, sare, piper, rosii, spanac. Ingrediente: o pungă gnocchi de cartofi 3 linguri unt sare piper Pentru sos: 8 linguri unt 5 roşii uscate 450 g spanac decongelat sare   Mod de preparare: Se pune apă cu sare la fiert si, când clocoteşte, se pun găluştele de cartofi si […]

Galuste cu bacon si varza acra din: cartofi fainosi, ceapa, unt, bacon, varza acra, piper, amidon, oua, ceapa verde, nucsoara. Ingrediente: 1 kg cartofi făinoşi sare 1 ceapă 3 linguri unt 125 g bacon 125 g varză acră piper 150 g amidon 2 ouă 4 codiţe de ceapă verde nucşoară rasă   Mod de preparare: […]

Galuste de cartofi tiroleze din: cartofi, paine, ceapa, usturoi, unt, cascaval, lapte, oua, sare, piper, nucsoara, patrunjel, ulei. Ingrediente: 500 g cartofi 500 g păine albă veche de o zi 1 ceapă 1 căţel de usturoi 30 g unt 250 g caşcaval tirolez 250 ml lapte 4 ouă sare piper 1 priză de nucşoară măcinată […]