Salata de cruditati cu miez de nuca

Salata de cruditati cu miez de nuca din: morcovi, radacina de telina, mar, telina verde, sare, smantana, maioneza, miez de nuca. Ingrediente: 2 morcovi o felie radacina de telina un mar verde 2 tije de telina verde sare pentru sos: un pahar mic de smantana 2 linguri maioneza 100 g miez de nuca   Mod […]

Salata de morcovi cu miez de nuca

Salata de morcovi cu miez de nuca din: morcovi, lamaie, miez de nuca, frunze de rucola, miere, ulei de masline. Ingrediente: 4 morcovi 1 lamaie miez de nuca frunze de rucola miere ulei de masline   Mod de preparare: Radem morcovii curăţaţi pe răzătoarea mare sau îi tocăm în robotul de tocat legume. Dizolvăm o […]

Tartă cu pere si miez de nuca

Tartă cu pere si miez de nuca din: pere, faina, unt, zahar tos, sare, scortisoara, apa, miez de nuca, ghimbir, menta, piper rosu, frisca. Ingrediente: 5 pere 200 g făină 170 g unt 120 g zahăr tos un sfert de linguriţă cu sare o linguriţă cu pudră de scorţişoară 50 ml apă 100 g miez […]

Cataif

Cataif cu miez de nuca

Cataif cu miez de nuca din: fidea, unt, zahar, zeama de lamaie si miez de nuca. Ingrediente: 500 g fidea subtire (speciala de cataif sau de orez) 150 g unt 80 g zahar 1 l apa zeama de la o jumatate de lamaie pentru decor: miez de nuca tocat   Mod de preparare: Pentru sirop, […]

Salată de sfeclă roşie cu coaja de portocala

Salată de sfeclă roşie cu coaja de portocala si miez de nuca

Salată de sfeclă roşie cu coaja de portocala si miez de nuca din: sfecla rosie, sare, ceapa, otet de mere, supa, piper, ulei de nuci, portocale, salata verde si nuci. Ingrediente: 400 g sfecla rosie sare 2 cepe 5 linguri otet de mere 100 ml supa piper 5 linguri ulei de nuci 2 portocale 300 […]

Tort de mere cu miez de nuca

Tort de mere cu miez de nuca din: mere, oua, faina, zahar, unt, miez de nuca, crema de ciocolata, frisca, portocale, banane si piersici. Ingrediente: 8-10 mere, curatate 7 oua 5 linguri de faina 10 linguri de zahar 100 g unt 50 g miez de nuca 250 g crema de ciocolata 500 ml frisca 2 […]

Dulceaţă de smochine cu miez de nuca

O reteta delicioasa de dulceata de smochine, zahar tos, nuca, coaja de lamaie. Ingrediente: 1 farfurie adâncă plină cu smochine (pot fi şi uscate) 800 g zahăr tos (dacă smochinele sunt uscate, numai 600 g) 100 g miez de nucă coaja de la o jumătate de lămâie     Mod de preparare: Se pun zahărul, […]

Salata de spanac

Salata din frunze de spanac cu miez de nuca si kaizer

O reteta delicioasa de salata din frunze de spanac cu miez de nuca si kaizer din: frunze de spanac, kaizer afumat, miez de nuca, otet de vin alb, mustar, sare, piper, ulei de nuca si ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 300 g frunze tinere de spanac 150 g kaizer impanat afumat taiat felii foarte subtiri […]

Sfeclă roşie cu usturoi si miez de nucă

Sfeclă roşie cu usturoi si miez de nucă

O reteta de sfecla rosie cu usturoi si miez de nuca din: sfecla rosie, usturoi, miez de nuca si maioneza. Ingrediente: 1 kg sfeclă roşie 3-4 căţei de usturoi 100 g miez de nucă 200 g maioneză   Mod de preparare Fierbi sfecla potrivit de tare (să fie aproape fiartă), o cureţi de coajă, o […]

Fursecuri cu miez de nuca si ciocolata

Reteta zilei: Fursecuri cu miez de nuca si ciocolata

O reteta simpla si delicioasa de fursecuri cu miez de nuca si ciocolata din: miez de nuca, unt, zahar pudra, faina, oua, zahar vanilat, ciocolata menaj si sare. Ingrediente: 200 gr miez de nucă 200 gr unt 100 gr zahăr pudră 300 gr făină 3 ouă 2 plicuri zahăr vanilat 50 gr ciocolată menaj 5 […]

Specialitate de ciuperci cu ardei

Tocanita de ciuperci cu telina si miez de nuca

Ingrediente: 800 g ciuperci doi cartofi o ţelină 200 g miezuri de nucă ulei de măsline două linguri de sos de soia sare piper o frunză de dafin 8 boabe de piper orez paste verdeaţă   Mod de preparare: Ţelina şi cartofii se curăţă de coajă, se spală şi se taie în jumătăţi. Se pun […]

Crema din must si miez de nuca

Crema din must si miez de nuca

Crema din must si miez de nuca din: must, faina, miere, nuca. Ingrediente : 1,5 l must 3 linguri făină 5 linguri miere 500 g nucă   Mod de preparare: Fierbi mustul până scade la un sfert din cantitate şi devine concentrat. Adaugi mierea, făina în ploaie şi amesteci până se îngroaşă. Laşi compoziţia să […]

Pulpe de pui cu legume, caise confiate si miez de nuca

Pulpe de pui cu legume, caise confiate si miez de nuca

Pulpe de pui cu legume, caise confiate si miez de nuca din: pulpe de pui, cartofi, caise, nuca, oregano, lamaie, sare, piper, ulei, castraveti, varza murata. Ingrediente: 8 pulpe de pui 5 cartofi 150 g caise confiate 200 g miezuri de nucă o linguriţă de oregano uscat o lămâie sare piper ulei de floarea-soarelui castraveţi […]

Omletă cu cârnaţi şi cartofi

Omleta cu carnati si miez de nuca

Omleta cu carnati si miez de nuca din: carnati, oua, usturoi, ceapa, nuca, lapte, boia, rosii, oregano, ulei, sare, piper, muraturi, paine neagra. Ingrediente: 4 cârnaţi 4 ouă doi căţei de usturoi o ceapă 50 g miezuri de nucă 100 ml lapte dulce un vârf de linguriţă de boia dulce două roşii o linguriţă de […]

Sarmale cu miez de nuca si scortisoara

Sarmale cu miez de nuca si scortisoara

Sarmale cu miez de nuca si scortisoara Ingrediente: 1 varză proaspătă 300 g ceapă 200 g orez 300 g miez de nucă măcinat 100 g morcovi raşi 500 ml suc de roşii 150 ml ulei 4 mere rase 50 g stafide 1 linguriţă scorţişoară sare piper   Mod de preparare: Desfaci foile de varză, le […]

Chiftele de cartofi cu nucsoara

Chiftele cu miez de nuca

Chiftele cu miez de nuca Ingrediente: 1/2 franzela 1/2 kg cartofi fierti in coaja 4 oua intregi 5 linguri nuca macinata piper sare usturoi 100 ml lapte condimente   Mod de preparare: Din franzela inmuiata in lapte, cartofii faramitati, ouale batute, piperul macinat, usturoiul presat, nuca si condimentele amestecate se fac chiftele. Se dau intai […]

Cicoare

Salată de Cicoare cu Pere și Nuci

Salată de Cicoare cu Pere și Nuci din: cicoare, pere, nuci, branza, ulei, otet, miere, sare, piper. Această salată de cicoare este o combinație perfectă de texturi crocante și arome sofisticate, îmbogățită cu savoarea distinctă a brânzei albastre. Dressingul pe bază de ulei de măsline, oțet balsamic și miere îmbracă frumos ingredientele, echilibrând gustul amarui […]

Supă Cremă de Legume cu Lapte

Supă Cremă de Legume cu Lapte din: cartofi, morcovi, telina, ceapa, usturoi, lapte de soia, bulion de legume, ulei de masline, sare, piper, nucsoara. Redescoperiți plăcerea unei supe calde și reconfortante cu această supă cremă de legume cu lapte de soia. Ideală pentru serile răcoroase, această rețetă combină o varietate de legume cu cremozitatea laptelui […]

retete

Rasol de Porc cu Hrean: O Tradiție Gustoasă

Rasol de Porc cu Hrean: O Tradiție Gustoasă din: rasol de porc, hrean ras, morcovi, radacina de patrunjel, ceapa, sare, piper, frunze de dafin, boabe de piper. Descoperiți o rețetă clasică românească reinventată: Rasol de Porc cu Hrean. Un deliciu culinar care îmbină savoarea cărnii de porc cu aroma intensă a hreanului, această rețetă vă […]

retete

Friptură de Porc la Tavă: Rețetă Tradițională cu un Plus de Savoare

Friptură de Porc la Tavă: Rețetă Tradițională cu un Plus de Savoare din: cotlet de porc, usturoi, ulei de masline, paprika, sare, piper negru, rozmarin, cimbru, oregano. Friptura de porc este un element de bază în bucătăria tradițională românească, adesea servită în timpul sărbătorilor și ocaziilor festive. Această rețetă combină metode clasice de gătit cu […]

Salata

Salata de conopida si castraveti

Salata de conopida si castraveti din: ardei gras, castraveti, ceapa rosie, sare, conopida, sare, smantana, otet, marar. Reteta low carb Ingrediente: 1 ardei gras 2 castraveti, spalati foarte bine 1/2 ceapa rosie 1/2 conopida 2 lingurite sare 120ml smantana 2 linguri otet 2 linguri marar tocat   Mod de preparare: Feliati ardeiul, castravetii, ceapa si […]

retete

Orezul: Un Ghid despre Istorie, Beneficii și Diversele Tipuri de orez

Orezul: Un Ghid despre Istorie, Beneficii și Diversele Tipuri. Orezul este una dintre cele mai vechi și mai răspândite culturi alimentare din lume. Istoria sa se întinde pe mii de ani și traversează numeroase culturi și civilizații. Iată o trecere în revistă a istoriei orezului de la originile sale până în zilele noastre: Originea orezului: […]

retete

Porridge Nutritiv și Rapid: Mic Dejun Perfect pentru Fiecare Dimineață!

Porridge Nutritiv și Rapid: Mic Dejun Perfect pentru Fiecare Dimineață din: fulgi de ovaz, lapte, miere, fructe proaspete, seminte de chia, nuci, migdale. Ingrediente: 50g fulgi de ovăz 250ml lapte (poate fi și lapte de migdale sau de cocos) O linguriță de miere sau sirop de arțar (opțional) Fructe proaspete pentru topping (mure, zmeură, banane […]

retete

Rețetă tradițională de colivă cu arpacas

Rețetă tradițională de colivă cu arpacas din: arpacas, grau, nuca, zahar pudra, esenta de vanilie, scortisoara, coaja de lamaie, apa ulei, vegetal.     Ingrediente: 200g arpacas 200g grâu pentru colivă 100g nucă măcinată 100g zahăr pudră 1 linguriță esență de vanilie 1 linguriță scorțișoară Coajă rasă de la o lămâie 100ml apă 50ml ulei […]

retete

Bruschete de Banane și Avocado cu Arome Exotice

Bruschete de Banane și Avocado cu Arome Exotice din: paine integrala, banane, avocado, suc de lime, miere, nuca de cocos, menta, sare, piper, ulei de masline.   Ingrediente: 4 felii de pâine integrală 2 banane mature, feliate subțire 1 avocado copt, fărâmițat 1 lime, sucul stors 1 lingură de miere 1/4 ceașcă de nucă de […]

retete

Rețetă de Dulceață de Gutui – Cum să prepari o delicioasă dulceață acasă

Rețetă de Dulceață de Gutui – Cum să prepari o delicioasă dulceață acasă din: gutui, zahar, suc de lamaie, apa. Dulceața de gutui este o delicatesă tradițională cu rădăcini adânci în bucătăria românească și în alte bucătării din Europa. Gutuile sunt cunoscute pentru aroma lor bogată și gustul dulce-acrișor, ceea ce le face ingredientul perfect […]

Făina integrala de grâu: beneficii, nutriție și sănătate în fiecare bob

Făina integrala de grâu: beneficii, nutriție și sănătate în fiecare bob. Făina integrală de grâu este un ingredient alimentar sănătos și versatil, obținută prin măcinarea întregului bob de grâu, inclusiv coaja exterioară, germenele și miezul interior. Aceasta se diferențiază de făina albă, care este obținută prin măcinarea miezului interior al bobului de grâu și eliminarea […]

retete

Rețetă Rafaelo: Delicii Îmbietoare de Nucă de Cocos și Lapte Condensat

Rețetă Rafaelo: Delicii Îmbietoare de Nucă de Cocos și Lapte Condensat din: nuca de cocos, lapte condensat, fulgi de nuca de cocos, migdale, ciocolata, extract de vanilie, lichior de nuca de cocos. Istoria Rafaelo este strâns legată de evoluția bucătăriei italiene și a obiceiurilor de consum de dulciuri. Această rețetă a fost dezvoltată pentru a […]

retete

Salam de Biscuiți: Desert Delicios și Ușor de Preparat

Salam de Biscuiți: Desert Delicios și Ușor de Preparat din: biscuiti, zahar, cacao, unt, lapte, nuci, esenta de vanilie. Salamul de biscuiți este un desert popular și iubit în multe țări, cunoscut și sub nume precum “tartă de biscuiți” sau “plăcintă de biscuiți”. Acesta are origini incerte, dar a devenit un desert clasic în multe […]

retete

Porridge de ovăz cu fructe de pădure

Porridge de Ovăz cu Fructe de Pădure din: fulgi de ovaz, lapte, miere, sare, fructe de padure, miez de nuca. Porridge-ul de ovăz este o mâncare tradițională care a fost consumată de secole în mai multe culturi din întreaga lume. În funcție de regiune și cultură, ingredientele și metodele de preparare pot varia. De exemplu, […]

Faina integrala – Proprietati, beneficii si tipuri de faina integrala

Faina integrala – Proprietati, beneficii si tipuri de faina integrala. Faina integrala este un tip de faina care este procesata din intregul bob de cereale, inclusiv tărâțele și germenii. Aceasta este diferita de faina alba, care este obtinuta prin indepartarea tărâțelor si a germenilor din bobul de cereale. Este considerata mai sanatoasa si nutritiva decat […]