Reteta zilei: Supa crema cu usturoi

Supa crema cu usturoi din: ulei de masline, ceapa, usturoi, vin alb, supa de pui, dafin, paine, smantana, branza gruyere. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 1 cană ceapă, feliata 12 catei usturoi, zdrobit 1 cană vin alb 1 l supa de pui 1 frunza dafin 2 căni paine, cubulete ¾ ceasca smantana ½ căna […]

Supa crema de praz cu ciuperci

Supa crema de praz cu ciuperci

Supa crema de praz cu ciuperci din: praz, ciuperci, cartof, pastarnac, sofran, cimbru, usturoi, piper, unt, smantana, ulei, parmezan, tarhon, patrunjel, suc de lamaie. Prazul este o sursă bună de vitamine și minerale, inclusiv vitamina C, vitamina K, vitamina A, fier, potasiu și fibre. De asemenea, conține compuși antioxidanți care pot ajuta la protejarea celulelor […]

Supa crema de peste cu midii

Supa crema de peste cu midii 

Supa crema de peste cu midii din: midii, supa de peste, cartofi, carne de peste, patrunjel. Ingrediente: 500 g de midii 1 l supa de peste 500 g de cartofi albi 200 g carne de peşte alb sau somon 1 legătură de pătrunjel   Mod de preparare: Se scurge într-o cratiţă mare sosul dintr-un pachet vidat […]

Supa crema de midii cu legume

Supa crema de midii cu legume

Supa crema de midii cu legume din: midii, unt, ceapa, telina, vin alb sec, faina, zeama de lamaie, sos de peste, curry, smantana, sare, piper alb. Ingrediente: 300 g midii 100 g unt 1 ceapa 3 tije de telina apio 50 ml vin alb sec 7 linguri cu faina 3 linguri cu zeama de lamaie […]

Reteta zilei: Supa crema picanta de conopida

Supa crema picanta de conopida din: ardei iute, conopida, unt, praz, ceapa, sare, piper, apa, otet, chili.   Ingrediente:  1 ardei iute jalapeño 1 conopidă 8 linguri unt 1 fir praz 1 ceapă mică sare și piper, după gust 4½ cani apă ½ linguriță de oțet fulgi de chili   Mod de preparare: Coaceti ardeiul […]

Supa crema de morcovi cu dafin

Supa crema de morcovi cu dafin

Supa crema de morcovi cu dafin din: morcovi, ceapa, ghimbir, iaurt, dafin, ulei, zahar, sare. Ingrediente: 600 g morcovi 1 ceapă 1 linguriţă rasă cu ghimbir măcinat 100 g iaurt 1 l zeamă de legume strecurată 1 foaie de dafin 2 linguri cu ulei de măsline 1/2 linguriţă cu zahăr sare piper   Mod de […]

Supa crema de mazare cu ceapa

Supa crema de mazare cu ceapa

Supa crema de mazare cu ceapa din: mazare, ceapa, morcov, telina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g mazăre 1 morcov 1 ceapă medie 1 ţelină 2 linguri cu ulei de măsline sare şi piper   Mod de preparare: Curăţă morcovul, ceapa şi ţelina şi taie-le cubuleţe sau dă-le pe râzătoare. Pune-le într-o tigaie cu uleiul […]

Supa crema de conopida cu cheddar

Supa crema de conopida cu cheddar

Supa crema de conopida cu cheddar din: conopida, ceapa, usuroi, ulei de masline, supa de pui, cheddar, cimbru, sare. Ingrediente:  1 conopidă, rupta buchetele 2 cepe 3 catei usturoi, tocat 1 lingură de ulei de măsline 4 cesti supa de pui 1 ½ cesti de branza cheddar, rasa 1 lingură de cimbru proaspăt, tocat 1 […]

Supa crema de fenicul

Supa crema de fenicul – reteta gustoasa

Supa crema de fenicul din: ceapa, fenicul, telina, supa de pui, piper alb, sare, smantana, ulei cu patrunjel, patrunjel, usturoi, suc de lamaie. Feniculul este apreciat pentru proprietățile sale digestive și carminative. Consumul de fenicul sau ceai de fenicul poate ajuta la reducerea balonării, a crampelelor abdominale și a disconfortului gastric. De asemenea, poate fi folosit […]

Supa crema de sparanghel cu unt

Supa crema de sparanghel cu unt

Supa crema de sparanghel cu unt din: sparanghel, unt, ceapa, faina, supa, suc de lamaie, lapte, smantana, patrunjel sare, piper. Ingrediente:  450 g sparanghel 3 linguri unt 6 cepe mici, tocate 1 lingura faina 600 ml supa 1 lingura suc de lamaie 250 ml lapte 120 ml smantana 2 lingurite patrunjel sare si piper   […]

Supa crema de cartofi dulci cu cocos

Supa crema de cartofi dulci cu cocos

Supa crema de cartofi dulci cu cocos din: cartof dulce, lapte de cocos, supa de legume, sare, curry, garam masala, piper cayenne, coriandru. Cartofii dulci, cunoscuți științific sub numele de ipomoea batatas, sunt o legumă rădăcinoasă care este apreciată pentru gustul lor dulce și textura plăcută. Aceștia sunt originari din America Centrală și de Sud […]

Supa crema de langustine

Supa crema de langustine

Supa crema de langustine din: langustine, ceapa, morcovi, telina, praz, rosii, pasta de tome, anason, patrunjel, foaie de dafin, coniac, supa de peste, apa, sofran, smantana, ulei vegetal, sare si piper. Ingrediente: 1 kg langustine intregi (crevete sau homar) 190g ceapa 100 g morcovi 125g țelina 140g praz 75g de rosii 2 linguri de pasta […]

Supa crema de gulii si cartofi

Supa crema de gulii si cartofi din: gulii, cartofi, lamaie, smantana, sare, piper. Ingrediente: 4 gulii un kg cartofi o lămâie 300 ml smântână de gătit sare piper   Mod de preparare: Guliile curăţate de coajă se taie cuburi care se stropesc cu suc de lămâie. Se curăţă şi cartofii şi, împreună cu guliile, se […]

Supa crema de rosii cu cimbru

Supa crema de rosii cu cimbru din: rosii, ceapa, morcovi, unt, cimbru, coriandru, smantana, sare, piper, crutoane. Ingrediente: 300 g morcovi 300 g roşii 2 cepe potrivite 3 linguri cu unt 1/2 linguriţă de cimbru 1/2 linguriţă de coriandru 1 l supă clară de legume 100 g smântână sare piper busuioc crutoane   Mod de […]

Supa crema de salata cu unt

Supa crema de salata cu unt din: salata, morcovi, cartofi, ceapa, smantana, unt, paine, sare, piper. Ingrediente: 2 salate 2 morcovi 2 cartofi 1 l supă vegetală 2 cepe 50 ml smântână 25 g unt 4 felii de pâine 2 linguri cu ulei sare piper   Mod de preparare: Curăţă ceapa, morcovii şi cartofii, apoi […]

Supa crema de morcovi cu caju

Supa crema de morcovi cu caju

Supa crema de morcovi cu caju din: ulei de masline, ceapa, usturoi, cimbru, telina, morcovi, ardei iute, supa de legume, sare, piper, caju. Ingrediente:  2 linguri de ulei de masline 1 ceapa, cuburi 2 catei de usturoi, tocat 2 lingurite cimbru proaspat, tocat 2 tulpini de telina, cuburi 8 morcovi, decojiti și feliati 2 ardei […]

Supa crema de cartofi cu orez

Supa crema de cartofi cu orez din: cartofi, morcov, ceapa, unt, sare, orez, patrunjel, masline. Ingrediente: 4 cartofi un morcov o ceapă 20 g unt sare Pentru garnitură: 100 g orez 3-4 fire pătrunjel 1-2 măsline   Mod de preparare: Se pune orezul la fiert în apă dublul cantităţii lui şi un praf de sare. […]

Supa crema de cartofi cu unt

Supa crema de cartofi cu unt

Supa crema de cartofi cu unt din: praz, ceapa, unt, cartofi, supa de pui, lapte, smantana, patrunjel verde si sare. Ingrediente: 1 cana praz taiat 1 ceapa 2 linguri cu unt 2 1/2 cani cu cartofi 2 cani cu supa de pui 1 1/2 cani cu lapte 1 cana cu smantana patrunjel verde sare   Mod […]

Supa crema de broccoli cu unt

Supa crema de broccoli cu unt din: broccoli, cartofi, telina, ceapa, unt, smantana. Ingrediente: 450 g broccoli 3 cartofi o felie rădăcina ţelină o ceapă 30 g unt 100 ml smântână sare piper   Mod de preparare: Se curăţă cartofii de coajă, apoi se pun la fiert alături de felia de ţelină. Ceapa se toacă […]

Supa crema de sfecla cu feta

Supa crema de sfecla cu feta

Supa crema de sfecla cu feta din: sfecla, cartofi, iaurt, ulei, feta, sare, piper. Ingrediente: 400 g sfeclă roşie 100 g cartofi un pahar mic cu iaurt o lingură ulei sare piper un cub concentrat de legume brânză feta verdeaţă, după gust   Mod de preparare: Intr-o oală se pun la fiert sfecla şi cartofii […]

Supa de ciuperci cu orz

Supa crema de ciuperci cu orez

Supa crema de ciuperci cu orez din: ciuperci, ceapa, orez, unt, smantana, sare, piper. Ingrediente: 350 g ciuperci 1 ceapă mare 1 rădăcină de pătrunjel 1 ceaşcă orez 50 g unt 50 ml smântână de gătit sare piper   Mod de preparare: Taie 3 ciuperci felii subţiri şi trage-le la tigaie în 25 g de […]

Supa crema de cartofi cu parmezan

Supa crema de cartofi cu parmezan din: cartofi, morcov, ceapa, telina, ardei, usturoi, rosii, unt, ulei, sare, piper, vegeta, smantana, parmezan. Ingrediente: 2 cartofi 1 morcov 1 ceapă roşie 100 g ţelină  1 ardei verde gras  2 căţei de usturoi 100 g roşii decojite 50 g unt 5o ml ulei  sare  piper 2 cubuleţe vegeta […]

Supa crema de cartofi cu bacon prajit

Supa crema de cartofi cu bacon prajit

Supa crema de cartofi cu bacon prajit din: cartofi, ceapa, unt, smantana, sare, piper, bacon. Ingrediente: un kg cartofi o ceapă 20 g unt 150 ml smântână de gătit sare piper caşcaval ras bacon prăjit cimbru   Mod de preparare: In oala de fiert se topeşte untul şi se căleşte ceapa curăţată şi tăiată mărunt. […]

Supa crema de morcovi cu dovleac

Supa crema de morcovi cu dovleac din: morcovi, dovleac, cartofi, unt, seminte. Ingrediente: 300 g dovleac 3 morcovi 2 cartofi 100 g unt seminţe de dovleac decojite   Mod de preparare: In unt, se călesc dovleacul, morcovii şi cartofii, toate curăţate de coajă, spălate şi tăiate mai mare. Se toarnă apoi apă, după 10 minute […]

Supa crema combinata

Supa crema de gulie

Supa crema de gulie din: gulii, cartofi, lamaie, samntana, sare, piper. Ingrediente: 4 gutiii un kg cartofi o lămâie 300 ml smântână de gătit sare piper   Mod de preparare: Guliile curăţate de coajă se taie cuburi care se stropesc cu suc de lămâie. Se curăţă şi cartofii şi, împreună cu guliile, se pun ta […]

Supă de morcovi

Supa crema de rosii si morcovi – reteta gustoasa

Supa crema de rosii si morcovi din: morcovi, rosii, ceapa, unt, cimbru, coriandru, smantana, sare, piper.   Ingrediente: 300 g morcovi 300 g roşii 2 cepe potrivite 3 linguri cu unt 1/4 linguriţă de cimbru 1/4 linguriţă de coriandru 1 l supă clară de legume 100 g smântână sare piper busuioc crutoane   Mod de […]

Supa crema de salata

Supa crema de salata cu smantana

Supa crema de salata cu smantana din: salate, morcovi, cartofi, ceapa, unt, paine, ulei, smantana, sare, piper. Ingrediente: 2 salate 2 morcovi 2 cartofi 1 l supă vegetală 2 cepe 50 ml smântână 25 g unt 4 felii de pâine 2 linguri cu ulei sare piper   Mod de preparare: Curăţă ceapa, morcovii şi cartofii, […]

Supa crema de sfecla cu varza

Supa crema de sfecla cu varza din: sfecla, ceapa, morcovi, telina, cartofi, varza, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 sfecle potrivite 2 cepe 4 morcovi 2 cartofi 1/2 ţelină ulei 1 rădăcină de pătrunjel 1/2 varză mică sare piper pătrunjel verde   Mod de preparare: Curăţă ceapa, pătrunjelul şi un morcov, toacă-le mărunt şi pune-le la […]

Supa de praz si cartofi

Supa crema de cartofi cu praz si telina

Supa crema de cartofi cu praz si telina din: morcov, cartofi, praz, telina, ulei, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 1 morcov 1 ţelină 4 cartofi 3 fire praz 2 linguri ulei 1 ceapă 1 păstâmac supă de legume sare piper   Mod de preparare: Cureţi rădăcinoasele şi le tai cubuleţe. Incingi uleiul şi căleşti uşor ceapa, […]

Supa de telina si ciuperci

Supa crema de conopida cu telina

Supa crema de conopida cu telina din: conopida, morcovi, cartofi, telina, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi 2 morcovi 2 ţeline 2 cepe 4 conopide sare piper 2 linguri ulei mărar tăiat fin   Mod de preparare: Cureţi legumele şi le tai mărunt. Ceapa o tai cubuleţe şi o căleşti în ulei încins. Adaugi […]

Supa crema din salata creata

Reteta zilei: Supa crema de praz cu cartofi

Supa crema de praz cu cartofi din: ulei de masline, praz, cartofi, supa, arpagic, sare, piper.   Ingrediente:  3 linguri ulei de măsline 1 fir praz tăiat felii subtiri 1 lingură cartofi, taiati cuburi 3 cani supa 3 linguri arpagic, pentru servire sare și piper, dupa gust       Mod de preparare: Se încălzește […]

Supă de morcovi cu coriandru

Reteta zilei: Supa crema de morcovi caramelizati

Supa crema de morcovi caramelizati din: morcovi, bicarbonat de sodiu, sare, apa, unt, suc de morcovi, suc de portocale.   Ingrediente:  500 gr de morcovi, taiat fasii 2½ gr bicarbonat de sodiu 5 g de sare 30 ml apă ¼ ceasca unt 500 ml suc de morcovi 250 l suc de portocale sare     […]