Ai cautat: supa miso

Supa de fasole cu bacon din: fasole, bacon, usturoi, ceapa, morcovi, telina, cartofi, supa de pui, sos de rosii, sare, piper. Ingrediente:  1 kg fasole 180gr bacon 2 catei de usturoi 1 ceapa 3 morcovi 3 tulpini de telina 1 kg cartofi 6 cani supa de pui 240gr sos de rosii sare si piper, dupa […]

Supa de ciuperci cu pui si curry din: supa de pui, ghimbir, lemongrass, limeta, piper alb, pui, pasta de curry, lapte de cocos, sos de chili, ulei, sos de peste, tofu, ciuperci, ceapa verde.   Ingrediente:  1 l supa de pui 1 lingurita de ghimbir proaspat ras sau pastă de ghimbir 1 lingurita lemongrass tocat […]

Supa crema de sfecla rosie din: sfecla, ulei de masline, otet balsamic, iaurt, supa de legume, usturoi, lamaie, sare, piper, marar.   Ingrediente:  1 kg sfecla curățata și taiata sferturi 1 lingura ulei de masline 1 lingura otet balsamic 1 cană iaurt ½ ceasca supa de legume 2 catei de usturoi 1 lamaie stoarsa ¼ […]

Supa de taitei cu legume din: vanata, ulei, ciuperci, tofu, supa miso, taitei de orez, broccoli, boabe de soia, ghimbir, sos de soia, ridichi, creson sau salata verde. Ingrediente: 100 g vânătă 1 linguriţă ulei 100 g ciuperci 100 g brânză tofu marinată 2 plicuri pastă de supă miso 80 g tâiţei de orez câteva […]

Supa delicioasa de caise cu chefir din: caise coapte, zahăr praf, chefir sau iaurt, lapte.   Ingrediente: 500 g caise coapte, moi 2-3 linguri de zahăr praf, după gust 400 ml chefir sau iaurt 300 ml lapte   Mod de preparare: Supa delicioasa de caise cu chefir: Caisele se spală, li se scot sâmburii şi […]

Supa de pui cu taitei si praz din: tacâmuri de la un pui, piept de pui, ceapa, praz, păstârnac, ţelină,  tăieţei chinezeşti de orez, sare.   Ingrediente: tacâmuri de la un pui 1/2 piept de pui 1 ceapă partea albă de la un praz 1 rădăcină păstârnac 1 felie ţelină tăieţei chinezeşti de orez sare   Mod de preparare: Carnea se pune […]

Supa cu ciuperci si fidea de orez din: supa de pui, sos de soia, pasta miso, mirin, sake, tofu, ciuperci, fidea de orez, ceapa verde.   Ingrediente 4 cesti supa de pui 2 linguri de sos de soia 1 lingura pasta miso (amestec de soia si orez brun) 1 lingura mirin 1 lingura sake (se […]

Supa de spanac cu limeta din: spanac, coriandru, suc de nuca de cocos, suc de limeta, ulei de masline, sos de soia nepasteurizat, pasta miso, ardei iute, usturoi.   Ingrediente: 3 maini de spanac o legatura de coriandru sau patrunjel sucul si carnea de la o nuca de cocos sucul unei limete 3 linguri ulei […]

Supa cu dovlecei, porumb si ciuperci din: apa, dovlecei, porumb, cartofi, ciuperci, radacina de patrunjel, ciuperci, radacina de telina, ceapa, rosii, ulei, smantana, sare, piper si marar. Ingrediente: 8 pahare de apă 2 dovlecei 2-3 linguri de porumb 2 cartofi 5-6 ciuperci shampignons ½ rădăcina de pătrunjel ½ rădăcină de ţelină 1 ceapă 2 roşii […]

Supa de varza creata cu carnati de pui din: ulei de masline, unt, ceapa, usturoi, fulgi de ardei, carnati de pui, cartofi, rosie, supa de pui, frunze de varza creata, lapte, spanac, sare si piper. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 lingură de unt 1 ceapa, taiata julienne 2 caței de usturoi, tocat 1/4 […]

Supa de cartofi dulci cu fasole alba si sunca afumata din: ulei de masline, ceapa, ardei chilli, usturoi, mustar dijon, supa de pui, cartofi dulci, fasole alba, foaie de dafin, sunca afumata, sos worcestershire si miere. Poate te intereseaza si: Supa de cartofi cu iaurt si sofran Supa de cartofi cu untura si boia Supa […]

Supa Ramen. Ramen reprezintă pentru japonezi un adevărat mit culinar. Este o supă cu tăiţei, din care s-au inspirat atât de apreciatele mâncăruri despre care este vorba în cunoscutul film Tampopo, o poveste amuzantă despre un şofer de camion care ajută o tânără văduvă să-şi pună pe picioare micul restaurant. Supa ramen instant a uzurpat […]

Un bol de supă miso puteţi găsi în orice restaurant japonez, însă dacă doriţi o mâncare japoneză mai deosebită, căutaţi supa osumashi. Spre deosebire de miso, osumashi este perfect limpede, oferindu-le bucătarilor japonezi prilejul de a-şi dovedi simţul artistic. Se porneşte de la aceeaşi zeamă numită dashi. După ce supa a fost luată de pe […]

Cod in sos miso cu castraveti si salata de ceapa verde din: pasta alba miso, sos de soia, otet de orez, fileuri de cod, ceapa verde, germeni de fasole, ridichi, ardei iute, suc de limes, limes si ulei de susan Ingrediente: 2 linguri de pasta alba miso 1 lingurita sos de soia 4 linguri otet […]

O reteta delicioasa de Supă de ciuperci shitake cu tăieţei şi legume din: taitei de orez, ciuperci shitake, morcovi, telina, ceapa alba, miso de orez, ceapa verde, ulei de susan si apa. Miso este un aliment japonez tradiţional, care se prezintă sub forma unei paste fermentate, cu un gust foarte sărat, având un conţinut ridicat […]

 Supa deasa de spanac Ingrediente: 3 l apă 500 g spanac 1 lingură unt 1 lingură făină 1 gălbenus 2 linguri smântână sare     Mod de preparare: Se alege spanacul, se spală cu grijă şi se pune la fiert când apa clocoteşte. Separat se prăjeşte uşor făina în unt şi se stinge cu apa […]

Supă crema de conopidă Ingrediente: 1,5 1 apă clocotită sau zeamă de carne 750 g conopidă 150 g unt făină albă pentru rîntaş Pentru dres : 2 gălbenuşuri 2 linguri smîntînă   Mod de preparare: Pregătim un piureu de conopidă. Pen­tru aceasta, curăţăm conopida de părţile verzi şi o ţinem 20 minute în apă sărată […]

Supă simplă de spanac Ingrediente: 750 g frunze de spanac 1 ceapă 2 căţei de usturoi 6 linguri ulei 1 l apă caldă sare piper   Mod de preparare: Speli spanacul şi-l pui la fiert în apă cu sare timp de 3 minute. Il strecori şi-l tai mărunt. Ceapa şi usturoiul tă­iate mărunt le căleşti […]

Sushi cu Creveți – un preparat elegant și delicios, apreciat în întreaga lume pentru combinația sa perfectă de texturi și arome. Această rețetă te va ghida pas cu pas pentru a pregăti acasă sushi de calitate, folosind creveți proaspeți și ingrediente autentice. Fie că ești un iubitor al bucătăriei japoneze sau vrei să impresionezi oaspeții, […]

Jeleu de menta cu lime din: menta, lime, zahar. Ingrediente: 5 foi gelatină 200 g zahăr 1 mână frunze proaspete de mentă sucul de la 3 lămâi verzi     Mod de preparare: Jeleu de menta cu lime: amestecă într-un vas 200 ml apă împreună cu zahărul.  lasă la foc mic, până când se topeşte […]

Ciuperci Shiitake Numele acestei ciuperci aromate vine de la cuvintele japoneze shii – copacul pe care creşte – şi take, însemnând ciupercă. Originară din China, ciuperca shiitake este cultivată de peste 1 000 de ani. Ciupercile ajunse la maturitate eliberează spori care plutesc prin aer, până se stabilesc, în final, pe creanga unui copac. Acolo […]

Sos rece de mere din: mere, faina, zahar, unt, smantana, sare. Ingrediente: 600 g mere 6 linguriţe de făină 3 linguri de zahăr 6 linguriţe de unt sau margarină două linguri de smântână sare   Mod de preparare: Sos rece de mere: curăţă merele cu un cuţit inoxidabil, se taie felii. Ca să nu se […]

Supe de porc: Supa de varza cu limba de porc si smantana   Supa de varza cu limba de porc si smantana din: morcovi, rădăcină de pătrunjel şi păstârnac, telina, gulie, limba de porc, otet, foi de dafin, ceapa, varză, kaizer afumat, chimen măcinat, sare, piper, boia, ulei, smântână, mărar proaspăt sau uscat, orez cu bob rotund. Ingrediente: 2 morcovi câte 1 rădăcină […]

Plan de Detoxifiere pentru Fiecare Zi – Ce să Mănânci pentru o Curățare Naturală a Organismului. Un plan de detoxifiere zilnică te poate ajuta să îți îmbunătățești starea generală de sănătate, să elimini toxinele acumulate din alimentație și din mediul înconjurător, și să îți redobândești energia. Detoxifierea naturală se bazează pe consumul unor alimente ușor […]

Ghiveci cu pulpe de pui si creveti din: pulpe de pui, ulei, ceapa, usturoi, ardei gras, rosii, creveti, masline negre, frunze de busuioc, frunze de rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 4 pulpe de pui 4 linguri ulei 1 ceapa mare 2 catei de usturoi 1 ardei gras rosu 1 ardei gras galben 4-5 rosii bine coapte […]

Congee – Terci de orez. Orezul congee este un fel de terci de orez, care în Asia se cconsumă deseori la micul dejun sau la o cină tânrzie. Datorită faptului că este uşor de digerat, congee este hrana ideală pentru bolnavi, ingredientele cu care este asezonat fiind alese atât în functie de valoarea lor terapeutică, […]

Supe usoare: Supa de rosii cu nuci sau migdale   O reteta de supa de rosii cu nuci sau migdale din: rosii, usturoi, miere, migdale, suc de morcovi, sare si piper. Ingrediente: 8 rosii bine coapte 2 catei de usturoi 1 lingura miere 50 g nuci/migdale pisate 200 ml suc de morcovi proaspat stros sare […]

Retete traditionale: Bouillabaisse: Originară din Marsilia, această fiertură de peşte şi-a câştigat o reputaţie binemeritată. Ca în cazul tuturor mâncărurilor clasice franţuzeşti, reţeta unui bouillabaisse autentic se dispută încă. Se taie în fâşii câţiva peşti din specii cu carnea mai tare, precum racasse sau monkfish. Baza o formează supa obţinută prin fierberea oaselor rămase în […]

Cum se prepara sos tempura, un preparat japonez deosebit de gustos si sanatos, rapid si sanatos. Tempura este o delicioasă și populară tehnică de gătit din bucătăria japoneză, care implică prăjirea în ulei a diferitelor tipuri de alimente învelite într-un aluat subțire și crocant. Această tehnică de prăjire este adesea folosită pentru fructe de mare […]

Miel cu legume fierte din: carne de miel, ulei, cartofi, morcovi, mazare, rosii in bulion, vin alb, ceapa, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne de miel 200 ml ulei 600 g cartofi 300 g morcovi 1 cutie mazare 1 cutie rosii in bulion 500 ml vin alb sec 300 g ceapa 100 g […]

Tempura cu legume din: faina, ou, broccoli, ceapa, ardei, morcov, fasole, ulei, sos de soia. Tempura este o delicioasă și populară tehnică de gătit din bucătăria japoneză, care implică prăjirea în ulei a diferitelor tipuri de alimente învelite într-un aluat subțire și crocant. Această tehnică de prăjire este adesea folosită pentru fructe de mare și […]

Tempura din: ceapa, morcov, vanata, ardei gras, cartof. Tempura este o delicioasă și populară tehnică de gătit din bucătăria japoneză, care implică prăjirea în ulei a diferitelor tipuri de alimente învelite într-un aluat subțire și crocant. Această tehnică de prăjire este adesea folosită pentru fructe de mare și legume, dar poate fi, de asemenea, aplicată […]