Retete clasice: Varza calita

Varza calita cu mere, portocale si carnati

Varza calita cu mere, portocale si carnati din: verze acre, mere ionatane, portocale, ceapa, untura, carnati afumati, piper, foi de dafin, cimbru. Ingrediente: 2 verze acre 3 mere ionatane 3 portocale 2 cepe 3-4 linguri untură 500 g cârnaţi afumaţi piper 2 foi de dafin cimbru Mod de preparare: Desfaci varza în foi pe care le clăteşti cu apă […]

Varza calita cu carnati si cimbrisor

Varza calita cu carnati si cimbrisor din: varza murata, carnati afumati, ceapa, pasta de rosii, foi de dafin, ulei, cimbrisor uscat, marar uscat, piper boabe. Ingrediente: 1 varza murata 400 g carnati afumati 1 ceapa 2 linguri pasta de rosii 2 foi de dafin 50 ml ulei 1 lingurita cimbrisor uscat 1/2 ligurita marar uscat piper boabe   Mod de preparare: […]

Varza calita cu ceafa de porc

Varza calita cu ceafa de porc din: varză murată, ceafă de porc, cârnaţi afumaţi, piper. Ingrediente: 1 varză murată 500 g ceafă de porc 2-3 cârnaţi afumaţi piper     Mod de preparare: Tai varza fideluţă şi o pui la călit cu 4 linguri de ulei şi cu piperul, după gust. Intre timp, tai ceafa de porc felii […]

Varza cu bere

Varza calita cu scaricica afumata

Varza calita cu scaricica afumata din: varza,  scăricică afumată, ulei, bulion, sare. Ingrediente:  o varză medie  o bucată scăricică afumată  3 linguri ulei  2 linguri bulion  sare     Mod de preparare: Scăricică afumată se taie pe lung şi se dă într-un clocot în apă. Apoi, apa se aruncă, iar carnea se căleşte într-o lingură de ulei si […]

Varza calita cu scaricica

Varza calita cu scaricica din: varza, scaricica afumata, ulei, bulion, sare. Ingrediente: o varza medie o bucata scaricica afumata 3 linguri ulei 2 linguri bulion sare   Mod de preparare: Scăricică afumată se taie pe lung şi se dă într-un clocot în apă. Apoi, apa se aruncă, iar carnea se căleşte într-o lingură de ulei […]

Varza calita cu carnati si cimbru

Varza calita cu carnati si cimbru din: carnati de porc, varza, ceapa, ardei grasi, cimbru, sare, piper, suc de rosii, ulei, gogosar, marar. Ingrediente: 500 g carnati de porc 2 kg varza taiata fideluta 1 ceapa tocata 2 ardei grasi rosii taiati julien cimbru sare piper boabe 1 cana suc de rosii 2 linguri ulei […]

Varza calita cu carnati afumati de porc

Varza calita cu carnati afumati de porc din: varza murata, ceapa, piper, ulei, marar, pasta de rosii, carnati afumati de porc, foi de dafin. Ingrediente: 1 kg varză murată 1-2 cepe piper boabe şi măcinat 50 ml ulei pentru călit 2 legaturi mărar 2 linguri pastă de roşii 500 g cârnaţi afumaţi de porc 2 foi dafin   Mod de preparare: Se […]

Varza calita cu bacon si carnaciori picanti

Varza calita cu bacon si carnaciori picanti din: bacon, ceapa, ulei, varza murata, foi de dafin, boabe de ienupar, vin alb, supa carnati picanti, sare, piper, zahar. Ingrediente: 100 g bacon 2 cepe 2 linguri ulei 1 kg varză murată 2 foi de dafin 2 boabe de ienupăr 125 ml vin alb 125 ml supă 800 g cârnaţi picanţi  sare  piper  zahăr   Mod […]

Chiftele cu varza dulce

Chiftele cu varza calita

Chiftele cu varza calita din: carne tocata, oua, pesmet, ceapa, usturoi, piper, ulei. Ingrediente: 500 g carne tocata 2 oua 1 lingura cu pesmet 1 ceapa 4 catei de usturoi piper ulei   Mod de preparare: Amesteci carnea cu ceapa dată prin maşina de tocat, usturoiul pisat, ouăle, pesmetul, sarea şi piperul. Formezi biluţe mici […]

Varza calita cu carnati si marar

O reteta savuroasa de Varza calita cu carnati si marar din: varza, marar, ceapa, ulei de floarea soarelui, sare, piper si carnati. Ingrediente: o varza mare o legatura marar verde o legatura marar uscat o ceapa alba mare 30 ml ulei de floarea soarelui sare piper 6-8 carnati   Mod de preparare: Se îndepărtează foile de […]

Cârnaţi pe varză cu sos de hrean

Varza calita cu carnati proaspeti

Varza calita cu carnati proaspeti din: carnati proaspeti, varza, ulei, ceapa, rosie, sare, piper boabe, foi de dafin. Ingrediente: 2 carnati proaspeti 1 varza mica 4 linguri de ulei 1 ceapa 1 rosie sare piper boabe foi de dafin   Mod de preparare: Tai ceapa mărunt şi o căleşti într-un vas mare. între timp, tai […]

Varza calita cu mamaliguta

Varza calita cu mamaliguta din: varza, bulion, cimbru, foaie de dafin, sare, ulei, piper boabe. Ingrediente: 1 varza mare 1 lingura bulion sau 3 rosii decojite 1 crenguta cimbru 1 foaie de dafin sare ulei piper boabe   Mod de preparare: Cureti varza de foile exterioare vestede, o tai marunt si o freci cu sare.  […]

Varza cu cotlete de porc si afumatura

Varza calita cu cotlete de porc

Varza calita cu cotlete de porc din: varza, cotlete de porc, untura, marar tocat, bulion, sare, piper. Ingrediente: 1 varza 6 cotlete de porc cu os 4 linguri de untura marar tocat 3 linguri bulion sare piper   Mod de preparare: Speli cotletele, le usuci, le dai cu sare si piper, le pui intr-o tava, […]

Reteta zilei: Varza calita la cuptor cu carnati de casa

Varza calita la cuptor este o macare traditionala romaneasca si ca sa iasa buna de tot trebuie neaparat sa folositi carnatii de casa. Cu ingrediente ieftine si la indemana oricui, Varza calita la cuptor cu carnati de casa nu necesita atentie deosebita la preparare, dar rezultatul final este gustos si satios.   Ingrediente 1 varza […]

Varza calita cu carnati afumati

Varza calita cu carnati afumati din: varza murata, carnati afumati, ceapa, pasta de rosii, foi de dafin, ulei, cimbrisor, marar uscat, piper. Ingrediente: 1 varza murata 400 g carnati afumati 1 ceapa 2 linguri pasta de rosii 2 foi de dafin 50 ml ulei 1 lingurita cimbrisor uscat 1/2 lingurita marar uscat piper boabe   […]

Ciolan de porc afumat cu fasole alba

Ciolan de porc afumat cu fasole sau varză călită

O reteta delicioasa de ciolan de porc afumat cu: varza, fasole. Ingrediente: 900 g de ciolan afumat cu os 350 g de varză călită sau iahnie de fasole     Mod de preparare: Preparare cu iahnie de fasole: Fasolea boabe se spală şi se pune la fiert. Separat se prepară un sos din ceapă albă […]

Varza calita cu ciuperci

Varza calita cu ciuperci din: varza murata, ciuperci uscate, foi de dafin, ceapa, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 grame varza murata 100 g ciuperci uscate (hribi) 2 foi de dafin 1 ceapa mijlocie sare piper ulei   Mod de preparare: Ciupercile uscate se lasă câteva ore în apă la înmuiat. Varza murată se taie fidelute […]

Varza calita cu cimbru si rosii

Varza calita cu cimbru si rosii din: varza, ceapa, rosii, ulei, foaie de dafin, cimbru, marar, sare, piper. Ingrediente: 1 varza de circa 1 kg 1 ceapa 4-5 rosii potrivite ulei 1 foaie de dafin cimbru putin marar proaspat sare piper   Mod de preparare: Se curăţă varza şi se taie în două, apoi fiecare […]

Varza calita cu carnati afumati de porc

Varza calita cu carnati afumati de porc din: varza murata, ceapa, piper, ulei, marar, pasta de rosii, carnati afumati de porc si foi de dafin. Ingrediente: un kg varza murata 1-2 cepe piper boabe si macinat 50 ml ulei pentru calit 2 legaturi marar 2 linguri pasta de rosii 500 g carnati afumati de porc […]

Rulada cu varza calita

Rulada cu varza calita din: faina, unt, sare, varza acra, ceapa, kaizer si piper. Ingrediente: pentru aluat: 250 g faina 150 g unt sare 1/2 pahar apa pentru umlutura: 1 varza acra 1 ceapa 250 g kaizer piper   Mod de preparare: Amesteci toate ingredientele, fră­mânţi un aluat şi îl pui apoi în frigi­der pentru […]

Varza calita cu jumari

Varza calita cu jumari din: varza, piept de porc, boabe de piper negru, boabe de ienibahar, seminte de marar, bulion, untura si sare. Ingrediente: 2 verze potrivite 300 g piept de porc 10 boabe de piper negru 2-3 boabe de ienibahar 1 lingurita cu seminte de marar 2 linguri cu bulion 2 linguri cu untura […]

Muschi de porc cu varza calita

Muschi de porc cu varza calita din: muschi de porc, carnati afumati, bacon, varza murata, ulei, sos de rosii, rosii, usturoi, sare, piper, parika, cimbru, chimen si foi de dafin. Ingrediente: 1,5 kg muschiulet de porc 200 g carnati afumati 300 g bacon 2,5 kg varza murata 150 ml ulei 300 g sos de rosii […]

Varza calita la capac

Varza calita la capac din: varza acra, muschi file de porc, ciolan afumat, sare, piper, cimbru, vin, miere, ulei de masline si foi de dafin. Ingrediente: 2 verze mici acre 500 g muschi file de porc 300 g ciolan afumat sare piper boabe si macinat cimbru proaspat o cana vin 2-3 lingurite miere 3-4 linguri […]

Varză călită cu carnati de porc

Varză călită cu carnati de porc din: varza murata, carnati de porc, ceapa, untura de porc, chimen, foi de dafin, cimbru, pasta de tomate, boia de ardei dulce, sare si piper. Ingrediente: 2 kg varza murata 800 g carnati de porc 2 cepe 200 g untura de porc 1 lingurita chimen 2-3 foi de dafin […]

Colţunaşi cu ciuperci si condimente

Colţunaşi cu varză călită cu mărar

Colţunaşi cu varză călită cu mărar din: ulei, varza calita, ceapa, marar, cimbru, piper, faina, apa, gris si sare. Ingrediente: 300 ml ulei 400 g varza calita 1 ceapa marar cimbru piper 400 g faina 200 ml apa 1 lingurita gris 1/2 lingurita sare   Mod de preparare: Căleşti ceapa puţin, apoi o amesteci cu […]

Curcan umplut cu varza calita

Curcan umplut cu varza calita din: curcan, unt, varza, kaizer, ulei, foi de dafin, boabe de piper, cimbru, ceapa, suc de rosii, marar, vin alb, sare, piper si ienibahar. Ingrediente: 1 curcan (3 kg) 200 g unt 800 g varza 100 g kaizer 100 ml uei 2 foi de dafin 10 boabe de piper 1 […]

Varza calita cu carnati

Varza calita cu carnati

O reteta savuroasa de Varza calita cu carnati din: varza, marar, ceapa, ulei de floarea soarelui, sare, piper si carnati. Ingrediente: o varza mare o legatura marar verde o legatura marar uscat o ceapa alba mare 30 ml ulei de floarea soarelui sare piper 6-8 carnati   Mod de preparare: Se îndepărtează foile de varză […]

Varza calita cu carnati

Varza calita cu carnati din: varza murata, carnati, ceapa, ulei, morcov, pasta de tomate, marar, boabe de piper, foi de dafin si condimente.   Ingrediente: 2 verze murate 600 g carnati 2 cepe 100 g ulei 1 morcov 2 linguri pasta de tomate 1 legatura marar 1 lingurita boabe de piper 2 foi de dafin […]

Carnaciori cu varza calita si piure de cartofi

Varza calita cu carnaciori la gratar

O reteta de varza calita cu carnaciori la gratar din: varza, carnaciori, ceapa, ulei, pasta de tomate, boia de ardei, foi de dafin, seminte de chimen, usturoi, cimbru, sare si piper. Ingrediente:  varza mare 500 g carnaciori subtiri proaspeti 1 ceapa mare 50 ml ulei 1 lingura pasta de tomate 1 lingura rasa boia de […]

Varza calita cu carnati la gratar

Reteta zilei: Varza calita cu carnati la gratar

Varza calita cu carnati la gratar din: varza murata, slanina afumata, bulion, sare, piper si carnati. Ingrediente: 2 verze murate 1 bucata slanina afumata Bulion Sare Piper 3 carnati     Mod de preparare: Se toaca varza murata marunt si se scurge de zeama. Se adauga sare si piper dupa gust. Slanina se taie felii […]

Varza calita cu mere

Varza calita cu afumatura

O reteta de varza calita cu afumatura din: varza murata, costita afumata, carnati afumati, ceapa, ardei capia, ulei, foaie de dafin, seminte de chimen, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 1 varza mare murata 300 g costita afumata 400 g carnati afumati 1 ceapa 1 ardei capia rosu 50 ml ulei 1 foaie de dafin 1 […]

Varza calita cu fenicul

Varza calita cu fenicul

O reteta de varza calita cu fenicul din: varza murata, kaizer, morcov, ceapa, fenicul, supa de legume, marar si boabe de piper. Ingrediente: 2 verze murate 300 g kaizer 1 morcov 2 cepe 1/2 fenicul 100 ml supa de legume 1 legatura de marar boabe de piper   Mod de preparare: Taie ceapa marunt si […]