Supa crema de sfecla rosie

Supa crema de sfecla rosie din: sfecla rosie, cartofi, morcov, ceapa, supa de legume, hrean, foaie de dafin, ulei, sare, piper, crema de branza, usturoi, ulei, sare. Ingrediente: 500 g sfecla rosie 1 cartof 1 morcov 1 ceapa 800 ml supa de legume 1/2 lingurita cu hean ras 1 foaie de dafin ulei sare piper […]

Legume la cuptor cu smantana si migdale

Legume la cuptor cu smantana si migdale din: cartofi, fasole verde, morcovi, usturoi, dovlecel, rosii, branza tofu, ardei capia, cimbru, ulei de masline, supa de legume, sare, piper, migdale, smantana. Ingrediente: 3 cartofi 300 g fasole verde doi morcovi 6 catei de usturoi un dovlecel 4 rosii 400 g branza tofu doi ardei capia doua […]

Rinichi de miel

Rinichi cu sos picant şi spanac

Rinichi cu sos picant şi spanac din: rinichi de porc, ceapa rosie, ardei grasi, rosii, ardei iute, ceapa, spanac, lapte, branza de vaci, cartof, ulei, unt, dafin, sare, piper, vin alb sec. Ingrediente: 600 g rinichi de porc 3 cepe rosii 3 ardei grasi 4 rosii un ardei iute mic o ceapa alba 500 g […]

Chiftele de peşte cu miez de nuca in sos

Chiftele de peşte cu miez de nuca in sos  din: fileuri de peste, cartofi, morcov, ceapa verde, usturoi verde, oua, patrunjel, ceapa rosie, ghimbir, rosie, lapte de cocos, faina, ulei, sare, rozmarin, miez de nuca, susan. Ingrediente: 750 g fileuri de peste un cartof un morcov o legatura ceapa verde un fir de usturoi verde […]

Legume coapte cu sos tahini

Legume coapte cu sos tahini din: dovlecel, vanata, ciuperci, tofu afumat, sos de soia, ulei, susan, usturoi, mustar dijon, zeama de lamaie, sare, piper, patrunjel verde. Ingrediente: 1 dovlecel subtire 1 vanata 4 ciuperci 100 g tofu afumat 2 linguri sos de soia 2 linguri ulei pentru sos: 100 g susan 3 linguri ulei 1 […]

Verzişoare de Bruxelles cu sos de cimbru

Verzişoare de Bruxelles cu sos de cimbru din: varza de bruxelles, lapte de soia, faina, ulei, tofu, cimbru, boia dulce, boia iute. Ingrediente: 400 g verzisoare de bruxelles proaspete sau congelate 350 ml lapte de soia 50 g faina 30 ml ulei 100 g tofu sau telemea mai tare 1 lingurita cimbru uscat maruntit 1 […]

Reteta zilei: Salata de noodles cu legume si susan

Salata de noodles cu legume si susan din: noodles, tofu, ciuperci, fasole verde, ardei rosu, ceapa verde, zahar, seminte de susan, coriandru, ulei de susan, sos de soia, tahini, unt de arahide, sirop de artar, ghimbir, usturoi.   Ingrediente: 1 pachet de noodles 1 bucata tofu, tocata 3 ciuperci 1 kg fasole verde 1 ardei […]

Ciorba de sfecla rosie cu mere – reteta gustoasa

Ciorba de sfecla rosie cu mere din: sfecla rosie, supa de pui, suc de mere, cartofi, morcov, mar, foaie de dafin, smantana, sare, piper, ulei.   Ingrediente: 2 sfecle rosii mijlocii 1 l supa de pui 150 ml suc de mere 2 cartofi 1 morcov 1 mar 1 foaie de dafin smantana sare piper ulei […]

Praz umplut cu carne si orez

Praz umplut cu carne

Praz umplut cu carne din: carne de porc, praz, paine, cartof, morcov, ceapa, usturoi, smantana, ulei de floarea soarelui, sare, piper, patrunjel, ardei capia, otet de vin.   Ingrediente: 600 g carne de porc un kilogram praz o felie de paine un cartof un morcov o ceapa 3 catei de usturoi 300 ml smantana 100 […]

Supa de praz cu cascaval

Supa de praz cu cascaval din: praz, cartofi, ulei, ceapa, supa din concentrat, lapte, sare, piper, cascaval, rondele de praz. Ingrediente: 4 bucati praz un cartof mare 2 linguri ulei o ceapa medie 1/2 l supa din concentrat 500 ml lapte sare piper pentru servit: cascaval cateva rondele praz   Mod de preparare: Se taie […]

O dieta de detoxifiere sau de curatare a organismului este regimul prin care se elimina toxinele din organism. (Diete specifice pentru detoxifiere)

Principiul de baza al unei diete de detoxifiere eficiente este sa se consume alimente cat mai naturale, care sa sustina si sa ajute functia ganglionilor limfatici, functia renala si cea hepatica. Alte tipuri de alimente ar trebui evitate. Dieta de detoxifiere a ficatului Ca urmare a procentului tot mai mare de pacienti supraponderali, cu un […]

Salata de quinoa cu avocado

Reteta zilei: Salata de quinoa cu dressing de avocado

Salata de quinoa cu dressing de avocado din: quinoa, ardei gras, rosii cherry, porumb, coriandru, sos de avocado, avocado, ghimbir, ulei de susan, piper, limeta, sos de soia, mirin, ulei de masline.   Ingrediente salata: 3 cesti quinoa fiarta 1 ardei gras rosu, tocat 1 cana rosii cherry 1 cana porumb fiert 1 lingura coriandru […]

Minirulade de carne picante

Minirulade de carne picante din: carne de curcan, ceapa, usturoi, oua, morcov, pesmet, ardei iute, cartof, nucsoara, praz, patrunjel, sare, piper, ulei de floarea soarelui, salata verde, linte. Ingrediente: 500 g carne de curcan o ceapa 4 catei de usturoi 3 oua un morcov 100 g pesmet un ardei iute mic un cartof 3 g […]

Supa de pui cu curry

Supa de pui cu curry din: dovlecel, usturoi, ceapa, ardei gras, praz, morcovi, cartofi, ulei, curry, supa, lapte de cocos, pasta curry, piept de pui, mazare, sare, piper. Ingrediente: 1 dovlecel mare 1 catel de usturoi 1 ceapa mica 1 ardei gras rosu 1 fir de praz 1-2 morcovi 300 g cartofi 1 lingura ulei […]

Arpacas cu dovleac si ierburi aromate

Arpacas cu dovleac si ierburi aromate din: arpacas, dovleac, ulei de masline, sare, piper, ceapa rosie, dovlecel, usturoi, ciuperci, busuioc, menta, patrunjel.   Ingrediente: 200 g arcapas 250 g dovleac 3 linguri ulei de masline sare piper 1 ceapa rosie medie 1 dovlecel mediu 3 catei de usturoi 150 g ciuperci proaspete busuioc, menta, patrunjel […]

File de macrou la cuptor

File de macrou la cuptor din: file de macrou, vin alb dulce, lamai, rosii, ulei de floarea soarelui, cascaval, sare, piper boabe, frunze de dafin. Ingrediente: 600-800 g file de macrou 300 ml vin alb dulce 2 lamai 4 rosii 100 ml ulei de floarea soarelui 100 g cascaval de post sau branza tofu sare […]

Lipsa de calciu

Calciul este un mineral extrem de important pentru organism, fiind implicat in cresterea si intarirea sistemului osos si a dentitiei, cat si in sanatatea sistemului cardiovascular, prin mentinerea tensiunii arteriale in limite normale. De asemenea, prin implicarea sa in procese precum contractia si relaxarea musculara si in transmisia impulsului nervos, nivelul de calciu din organism […]

Diete: Dieta pentru fertilitate

Daca incerci sa ramai insarcinata de ceva timp si nu reusesti, poti incerca sa iti sporesti sansele cu ajutorul catorva schimbari in alimentatia ta. Numeroase studii au aratat ca anumite schimbari in dieta pot creste sansele de a avea o ovulatie sanatoasa, precum si de a duce o sarcina la termen. Afla care sunt alimentele […]

Pastrav in sos de Riesling

Pastrav cu sos si legume

Pastrav cu sos si legume din: pastravi, mazare, vinete, ciuperci, unt, lamai, rosii uscate in ulei, patrunjel, pesmet, vin, ceapa, usturoi, cartof, sare, piper, ulei. Ingrediente: 4 pastravi 400 g mazare doua vinete 400 g ciuperci 250 g unt doua lamai 100 g rosii uscate in ulei o legatura de patrunjel 4 linguri cu pesmet 200 […]

Pâine cu cartofi si seminţe de dovleac

Pâine cu cartofi si seminţe de dovleac din: faina, cartof, ulei, seminte de dovleac, sare, seminte de chimen, drojdie, apa. Ingrediente: 650 g faina 1 cartof mare fiert 2 linguri ulei 6 linguri seminte de dovleac sare seminte de chimen 1 cubulet drojdie 300 ml apa calduta   Mod de preparare: Dizolvi drojdia în puţină […]

Salata de toamna cu verdeata

Salata de toamna cu seminte de susan si coriandru

Salata de toamna cu seminte de susan si coriandru din: radacina de telina, telina verde, ceapa verde, ridichi, cartof, mere verzi, seminte de suasn, fire de coriandru, suc de lamaie, ghimbir, ulei de masline extravirgin, sare, piper. Ingrediente: 60 g radacina de telina 2 tije telina verde 4 cepe verzi 1 legatura ridichi 1 cartof […]

Cozonac cu carne de porc

Cozonac cu carne de porc din: carne tocata de porc, morcov, radacina de patrunjel, ceapa rosie, franzela, cartof, oua, margarina, condiment din legume uscate, boia dulce, ulei, piper, sare. Ingrediente: 300 g carne tocata de porc sau amestec 1 morcov mare 1 raadcina de patrunjel 1 ceapa mare rosie 1 felie de franzela 1 cartof […]

Ciuperci cu naut

Ciuperci cu naut din: ciuperci, soia granulata, linte, oua, ceapa, usturoi, morcov, cartof, masline, cascaval, sos de ardei dulce, miez de nuca, sare, piper, patrunjel, ulei. Ingrediente: 500 g ciuperci mai mari 100 g soia granulata 150 g linte doua oua doua cepe 4 catei de usturoi un morcov un cartof 100 g masline feliate […]

Ghiveci de toamna cu verdeata

Ghiveci de tomana cu verdeata din: ceapa, rosii, dovlecei, morcovi, ardei capia, bulion, patrunjel verde, boabe de piper negru, sare, ulei. Ingrediente: 2 cepe potrivite 1 kg rosii foarte bine coapte 3 dovlecei 2 morcovi 2-3 ardei capia 2-3 linguri cu bulion 1 legatura de patrunjel verde 10 boabe de piper negru sare ulei   […]

Peste cu cartofi si morcovi (storceac)

Peste cu cartofi si morcovi (storceac) din: morun, cartofi, morcovi, bors, ceapa, varza, rosie, ardei gras, zer, patrunjel, sare, piper.   Ingrediente: 1 kg morun 4 cartofi 2 morcovi 500 ml bors 2 cepe 1 varza mica 1 rosie 1 ardei gras 500 ml zer 1 legatura patrunjel sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi zarzavatul, […]

Clătite cu peşte şi legume

Clătite cu peşte şi legume din: lapte dulce, oua, faina, fileuri de peste, cimbru, rozmarin, branza tofu, ardei umpluti cu branza, masline, sare, piper, ulei, apa minerala. Ingrediente: 500 ml lapte dulce 3 oua 400 g faina 500 g fileuri de peste un fir de cimbru un fir de rozmarin 200 g branza tofu 200 […]

Rolul alimentelor in organism

Topul alimentelor care protejează inima (Ce mănânci ca să te fereşti de infarct)

Colesterolul ridicat dă bătăi de cap multor români, iar bolile cardiovasculare rămân principala cauză de mortalitate în România. Pe lângă tratamentul medicamentos, cei cu probleme trebuie să fie atenţi şi la alimentaţie. Iată câteva idei de produse pe care le puteţi încerca. 1. Verdeţuri proaspete Rozmarinul, salvia, oregano şi cimbrul conţin antioxidanţi şi pot face […]

Alimente sanatoase si nutritive

Nutrienţi pentru întărirea oaselor (În ce alimente se găsesc cei mai importanţi nutrienţi pentru întărirea oaselor)

De la calciu sau magneziu până la potasiu sau vitamina C, o serie de nutrienţi sunt necesari corpului pentru o rezistenţă bună a oaselor. Totuşi, cel mai important este să cunoaştem din ce alimente îşi poate extrage corpul aceşti nutrienţi atât de necesari. Calciu Atunci când e vorba despre prevenirea osteoporozei sau de tratamentul acesteia, […]

Diete: Dieta macrobiotica

Dieta macrobiotica este solutia pentru un mod de viata sanatos, avand drept baza o alimentatie sanatoasa. Dieta macrobiotica este de fapt un mod de viata, in armonie cu natura si cu mediul. De-a lungul anilor, ea a fost folosita pentru a vindeca unele boli, precum cancerul. Dupa numeroase modificari si imbunatatiri, dieta a devenit un […]

Supa crema de ceapa cu smantana

Supa crema de ceapa cu smantana din: pesmet, ceapa, ulei, fulgi de migdale, cartof, sare, piper, supa de legume, smantana de soia. Ingrediente: 1 lingura pesmet fin 2 cepe 3 linguri ulei 60 g fulgi de migdale 1 cartof sare piper 900 ml supa de legume 100 ml smantana de soia   Mod de preparare: […]

Reteta zilei: Friptura vegetariana

Friptura vegetariana din: nuci, fulgi de porumb, branza de vaci, oua, supa de ceapa, ketchup, ulei, sos worcestershire, praf de usturoi, zahar brun.   Ingrediente: 1 1/3 cesti nuci, tocate marunt 2 cani de fulgi de porumb 200-300 g branza de vaci 4 oua 2 cani supa de ceapa 1/4 ceasca ketchup 1 lingura ulei […]

Reteta zilei: Burrito

Burrito din: tortilla, omleta, cartofi, legume, carne, coriandru, avocado.   Ingrediente: 4-5 Tortilla umplutura dupa preferinta (omleta, cartofi, legume sote sau carne) Topping-uri: coriandru tocat si avocado   Mod de preparare: Incalziti tortilla aproximativ 10 secunde pe fiecare parte intr-o tigaie fierbinte. Imprastiati o cantitate mica de umplutura in centru. Adaugati orice sos sau topping […]