Friptură de viţel cu fasole

Pulpa de vitel cu fasole

Pulpa de vitel cu fasole din: pulpa de vitel, fasole, ceapa, ulei, usturoi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 700 g pulpa de vitel (bucata intreaga) 600 g fasole grasa 1 ceapa mare 50 ml ulei 2 fire usturoi verde 1 legatura patrunjel sare piper   Mod de preparare: Spălaţi carnea, crestati-o în câteva locuri, presăraţi-o cu […]

Friptura de vita picanta – Reteta gustoasa

Friptura picanta din: muschi de vita, ulei, piper rosi, fulgi de ardei rosu, cimbru, chimen, oregano, usturoi, sare.   Ingrediente: 500 g muschi de vita 200 ml ulei 1/2 lingurita piper rosu macinat grosier 1/2 lingurita fulgi de ardei rosu 1/2 lingurita cimbru macinat 1/2 lingurita chimen macinat 1/2 lingurita oregano maruntit 2-3 catei de […]

Mămăligă la cuptor cu legume

Peste cu legume si mamaliga la cuptor

Peste cu legume si mamaliga la cuptor din: pastravi, ceapa, ceapa verde, rosie, gogosar, ulei de masline, sare, piper, lamaie, malai, usturoi. Ingrediente: 2 pastravi intregi eviscerati 1 ceapa uscata 1 ceapa verde (numai frunzele) 1 rosie mare 1 gogosar rosu mare ulei de masline sare piper lamaie malai usturoi   Mod de preparare: Se […]

Cotlet la tava cu legume

Cotlet la tava cu legume din: cotlete de porc, usturoi, ulei, sare, piper, ardei, praz, rosii, morcov, dovlecel, patrunjel. Ingrediente: 3 cotlete de porc 2 catei de usturoi 4 linguri ulei sare piper cate 1 ardei rosu, galben si verde 1 fir praz 2 rosii 1 morcov 1 dovlecel 1 legatura patrunjel   Mod de […]

Pui cu iaurt si mustar

Pui cu iaurt si mustar din: carne de pui, margarina, miere, mustar, iaurt, faina, sare, condimente, orez salbatic, ulei. Ingrediente: 1 kg carne de pui (piept, aripi sau pulpe) 50 g margarina 2-3 linguri miere 1 lingura mustar 200 g iaurt 1-2 linguri faina sare condimente pentru carne de pasare 300 g orez salbatic 500 […]

Cum se prepara Cotlete de miel cu legume (video)

  Retete video:   Cum se prepara Cotlete de miel cu legume Pofta buna! Poate iti place si: Cotlete de miel cu legume, la tava Cotlete de miel cu legume, la tava din: cotlete de miel, mazare, fasole verde, morcovi, porumb, lamaie, ulei, sare, piper alb, rozmarin, bulion. Ingrediente: 6 cotlete de miel 200 g […]

Midii cu sos de patrunjel

Midii cu sos de patrunjel din: scoici decorticate, vin, ulei de masline, patrunjel, rosie, telina, usturoi, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 200 g scoici decorticate 50 ml vin alb ulei de masline 1 legatura patrunjel verde 1 rosie 1 lingura de telina rasa 1 catel de usturoi 1 ceapa mica sare piper   Mod de preparare: […]

Placinta de spanac cu soia

Placinta de spanac cu soia din: foi de placinta, spanac, soia, ceapa, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g foi de placinta 200 g spanac 200 g soia cu cea mai mica granulatie 1 ceapa mica sare piper ulei pentru uns foile   Mod de preparare: Se fierbe soia conform instrucţiunilor şi se scurge de apă. […]

Dorada in crusta de sare

Dorada in crusta de sare Ingrediente: dorada sare     Mod de preparare: Peştele trebuie curăfăt bine de intestine, spălat şi şters cu un prosop uscat. Il aşezăm apoi în tavă, pe un pat de sare grunjoasă, şi îl îmbrăcăm cu sarea rămasă. Il introducem la cuptor timp de 30-40 de min (până când sarea […]

Ciuperci umplute cu branza de capra

Ciuperci umplute cu branza de capra din: ciuperci, zeama de lamaie, ulei de masline, branza de capra, smantana, usturoi, verdeturi proaspete, cascaval, bacon, sare, piper. Ingrediente: 12 ciuperci alb medii, cat mai egale 1/2 lamaie (zeama) 3 linguri ulei de masline 150 g branza grasa de capra sau bivolita 3 linguri smanatna 1 catel de […]

Dovlecei umpluti cu carne

Dovlecei umpluti cu carne din: dovlecei, ulei, carne tocata de porc, rosii, ceapa verde, patrunjel, usturoi, masline, oregano, morcov, ou, apa, sare, piper.   Ingrediente: 4 dovlecei mari 6 linguri ulei 400 g carne tocata de porc 5 rosii 1 legatura ceapa verde 1 legatura patrunjel 4 catei usturoi pisati 100 g masline fara samburi […]

Paste cu porumb, pui si ceapa

Paste cu porumb, pui si ceapa din: piept de pui, pasta fainoase, smantana, porumb dulce, ceapa rosie, sare, piper, ulei, zahar, frunze de patrunjel.   Ingrediente: 300 g piept de pui dezosat 400 g pasta fainoase, de preferinta integrale 300 g smantana 1 conserva (200 g) porumb dulce 1 ceapa rosie sare piper negru macinat […]

Tort cu frisca si capsuni

Tort cu frisca si capsuni din: oua, zahar, faina, apa, ulei, praf de copt, zahar vanilat, sare, capsuni, frisca, gem de capsune. Ingrediente: pentru blat: 7 oua 7 linguri zahar 7 linguri faina 7 linguri apa 2 linguri ulei 1 plic praf de copt 1 plic de zahar vanilat un praf de sare pentru crema: […]

Reteta zilei: Desert rece cu crema de branza si napolitane cu crema de lamaie

Desert rece cu crema de branza si napolitane cu crema de lamaie din: napolitane cu crema de lamaie, crema de branza, smantana, lamai.   Ingrediente: 1 pachet napolitane cu crema de lamaie 1 cutie crema de branza 1 pahar de smantana 3 lamai       Mod de preparare: Intr-un robot de bucatarie adaugati napolitanele […]

Desert cu cirese si crema de lamaie

Desert cu cirese si crema de lamaie din: cirese, zahar, frunze de menta, lamai, zahar, lapte, galbenusuri, faina, zahar praf. Ingrediente: 500 g cirese 50 g zahar 4-5 frunze de menta crema: 4 lamai 200 g zahar 1,5 l lapte 5 galbenusuri 50 g faina ornare: 6 lingurite zahar pudra brun     Mod de preparare: […]

Reteta zilei: Desert rece cu caramel

Desert rece cu caramel din: zahar de palmier, apa, galbenusuri de ou, oua, lapte, lapte condensat, esenta de vanilie, suc de lamaie, suc de portocale.   Ingrediente caramel: 1 ceasca zahar de palmier 1/3 cana de apa Ingrediente tarta: 3 galbenusuri de ou 2 oua 1 cutie lapte condensat 1 cutie lapte 3/4 lingurita de […]

Sărmăluţe de varză creată

Sarmalute cu soia in foi de varza

Sarmalute cu soia in foi de varza din: soia, orez, morcovi, ceapa, tulpina de telina, supa vegetala, varza, marar, patrunjel, suc de rosii, ulei, sare, piper. Ingrediente: 200 g soia 100 g orez 3 morcovi mari 1 ceapa mare 1 tulpina de telina 1 cana de apa sau supa vegetala 1 varza marar patrunjel 1/2 […]

Rulouri de vinete umplute cu ardei

Rulouri de vinete umplute cu ardei din: vinete, orez, ceapa verde, acaju, capere, usturoi, cascaval de post, ulei de masline, otet balsamic, bulion, apa, vin alb, sare, piper, coriandru. Ingrediente: 3 vinete medii 60 g orez 4 cepe verzi tocate 3 linguri de acaju 2 linguri de capere usturoi zdrobit cascaval de post ras o […]

Ciorbă deasă de pui

Ciorbă deasă de pui din: piept de pui, spata de pui, cartofi, ceapa, ardei gras, ceapa verde, rosii, porumb, bors, patrunjel, leustean, sare.   Ingrediente: 2 piepţi de pui 1 spată de pui 2 morcovi 2- 3 cartofi 1 ceapă 1 ardei gras 2 fire de ceapă verde 2-3 roşii 1 cutie cu porumb 1l […]

Ciorba greceasca de vitel

Ciorbă de viţel a la grec

Ciorbă de viţel a la grec din: carne de vitel, ceapa, morcovi, telina, radacina de patrunjel, orez, smantana, galbenusuri, faina, sare, zeama de lamaie, patrunjel. Ingrediente: 500 g carne de vitel 2 cepe 2 morcovi 1 telina mica 2 radacini de patrunjel 50 g orez 150 g smantana 2 galbenusuri 1/2 lingura faina sare zeama […]

Crap in sos alb

Crap in sos alb din: crap, ulei, marar, sare, piper, unt, faina, supa de peste, vin alb, galbenusuri, smantana, sare, lamaie. Ingrediente: 1 crap potrivit de mare ulei marar sare piper pentru sos: 50 g unt 50 g faina 250 ml supa de peste 50 ml vin alb 3 galbenusuri 100 ml smantana pentru gatit […]

Prăjiturele din fulgi de ovăz

Prăjiturele din fulgi de ovăz din: faina de grau, fulgi de ovaz, nuca de cocos, faina de soia, nucsoara, stafide, rom, nuca macinata, ulei, miere, drojdie, mere, arahide. Inrgediente: 2 cesti faina de grau 3 cesti fulgi de ovaz 2 cesti nuca de cocos rasa 1/2 ceasca faina de soia 1 lingurita de sare 3 […]

Friptura de vita cu salata de ardei copti

Friptura de vita cu salata de ardei copti din: orez decorticat, ardei, ceapa rosie, ulei de masline, friptura de vita, nasturel, zeama de lamaie. Ingrediente: 85 g de orez decoricat, clatit 1 ardei rosu si unul galben, curatat de seminte si taiati in fasii 1 ceapa rosie, taiata in 8 bucati 1 lingura ulei de […]

Chefal cu cartofi si rosii

Chefal cu cartofi si rosii din: chefal, cartofi, rosii, ceapa, ulei, unt, ardei iute, lamaie, patrunjel, sare, piper, sofran, chimen. Ingrediente: 1 kg chefal 400 g cartofi 200 g rosii 100 g ceapa 30 ml ulei 30 g unt 2 ardei iuti 1 lamaie 1/2 legatura patrunjel sare piper 2 g sofran chimen   Mod […]

Gnocchi cu ceapa verde si ricotta

Gnocchi cu ceapa verde si ricotta din: oua, ricotta, parmezan, faina, ceapa verde, sare, piper, unt, smantana, branza cu mucegai, prosciutto, ceapa verde. Ingrediente: 2 oua de marime medie 750 g ricotta proaspata 185 g parmezan ras 115 faina simpla 60 g ceapa verde (coditele) tocata fin sare piper 1 lingura unt topit 250 ml […]

Supa de salata verde

Supa de salata

Supa de salata din: capatani de salata, ceapa, orez, ulei, sare. Ingrediente: 4 capatani de salata verde 3 cepe o ceasca de orez ulei sare   Mod de preparare: Salata se spală bine, se taie fâşii. Ceapa se curăţă, se toacă mărunt şi se înăbuşe în ulei. Se adaugă orezul şi salata şi se mai […]

Tartine cu branza si somon

Tartine cu branza si somon din: paine toast, branza dulce, file de somon afumat, smantana, gelatina, marar, piper alb, sare de mare. Ingrediente: 6 felii paine toast integrala 500 g branza dulce 250 g file de somon afumat 2 linguri smantana cu continut redus de grasime 1 plic gelatina (10 g) 1 legatura marar piper […]

Aperitiv cu branza si piper

Aperitiv cu branza si piper din: branza dulce, telemea, smantana, telina, sunca de praga, boabe de piper verde, sare.   Ingrediente: 300 g branza dulce 200 g telemea 100 g smantana 1 telina de dimensiune medie 12 felii subtiri sunca de Praga 2 linguri boabe de piper verde sare   Mod de preparare: Dai telemeaua […]

Mingii de risotto

Mingii de risotto din: ulei de masline, ceapa, usturoi, ardei, orez, oregano, supa de legume, vin alb sec, cascaval de post, busuioc. Ingrediente: 3 linguri ulei de masline 1 ceapa medie taiata cubulete 1 catel de usturoi zdrobit 1/2 ardei rosu taiat cubulete 150 g orez 1 lingurita de oregano uscat 400 ml zeama de […]

Clatite cu dovlecel si umplutura de branza

Clatite cu dovlecel si umplutura de branza din: dovlecel, oua, lapte, faina, sare, marar, unt, ulei, cascaval. Ingrediente: 1 dovlecel de dimensiune medie 2 oua 200 ml lapte 1 cescuta faina sare piper 1 legatura mica marar 1 lingurita unt 3 linguri ulei pentru tigaie 200 g branza sau cascaval ras   Mod de preparare: […]

Cartofi la cuptor cu ceapa verde si cascaval

Cartofi la cuptor cu ceapa verde si cascaval din: ceapa verde, cascaval, oua, smantana, smantana, pasta de tomate, unt, sare. Ingrediente: 1 kg cartofi mai mici 1 legătură de ceapă verde 300 g caşcaval 2 ouă 100 g smântână 2 linguriţe cu pastă de tomate 1 lingură cu unt sare   Mod de preparare: Spală […]

Mingii aromate

Mingii aromate din: branza de vaci, gorgonzola, branza feta, struguri, patrunjel, sare. Ingrediente: 300 g brânză de vaci 100 g gorgonzola 200 g brânză feta 1 ciorchine de struguri 2 legături de pătrunjel sare   Mod de preparare: Trece brânza de vaci, gorgonzola şi feta printr-o sită. Amestecă energic şi potriveşte gustul de sare. Pasta […]