Tocana de miel cu orez din: orez, ulei, ceapa, ghimbir, usturoi, ardei iute, curry, faina, sos de mango, otet de vin, carne de miel. Ingrediente: 400 g orez basmati fiert ulei de masline 1 ceapa, tocata marunt 2 buc ghimbir proaspat, decojit 6 catei de usturoi, tocat marunt 1 ardei iute rosu, curatat de […]
Ai cautat: conopida
Berbecut cu rozmarin şi vin
Berbecut cu rozmarin şi vin din: cotlet de berbecut, rozmarin, sare, piper, vin alb, cartofi, marar, conopida, morcov, patrunjel, ulei, ulei de masline, zeama de lamaie. Ingrediente: 2 kg cotlet de berbecuţ 1 linguriţă rozmarin nemăcinat sare piper 200 ml vin alb 1 kg cartofi 2 legături mărar conopidă morcovi 2 legături de pătrunjel ulei […]
Musaca cu ficatei
Musaca cu ficatei din: conopida, ficat, ceapa, unt, pesmet, sare, piper. Ingrediente: 1 conopidă mare 1/2 kg ficat de pasăre 1 ceapă 3 linguri de unt 1 ou sare piper 2-3 linguri de pesmet Mod de preparare: Speli bine conopida, o desfaci în bucheţele şi o pui la fiert în apă cu sare. în […]
Crochete cu sos de mustar
Crochete cu sos de mustar din: cartofi, morcov, patrunjel, conopida, ceapa, piper, boia, verdeata, sare, margarina, ulei, pesmet, usturoi, mustar. Ingrediente pentru crochete: 1/2 kg cartofi 2 morcov 2 bucati radacina patrunjel 1 conopida mijlocie 1/2 ceapa piper boia dulce verdeata tocata sare 1 lingura margarina vegetala 200 ml ulei 1 cana pesmet Pentru sos: […]
Drob de zarzavat cu ou
Drob de zarzavat cu ou din: cartofi, morcovi, telina, pastarnac, varza, conopida, paine, nuca, oua, verdeata. Ingrediente: 500 g cartofi 3 morcovi 1 ţelină 1 păstârnac 1 varză mică 3-4 bucheţele conopidă 3 felii de pâine graham 10 linguri nucă 4 ouă 1 legătură mărar 1 legătură pătrunjel 1 legătură ceapă verde 1 legătură usturoi […]
Supa cu carne afumata
Supa cu carne afumata din: carne afumata, morcovi, conopida, telina, mazare, cartofi, sare. Ingrediente: 150 g carne afumată 2 morcovi câteva bucheţele de conopidă o felie ţelină 200 g mazăre 2 cartofi verdeaţă, după gust un praf sare Mod de preparare: Carnea afumată se pune la fiert în apă rece, la foc mare. Când […]
Manzat inabusit cu vin
Manzat inabusit cu vin din: muschi de vita, ulei, vin, sare, piper, verdeata, unt, cartofi, morcovi, conopida. Ingrediente: 6 felii de muşchi de mânzat 1 ceaşcă plină cu ulei 1 cană cu supă 1 pahar cu vin alb sare piper măcinat verdeaţă tocată 2 linguri cu unt 1 kg cartofi 500 g morcovi 1 conopidă […]
Reteta zilei: Mix de muraturi
Mix de muraturi din: ridiche, ceapa, morcovi, otet, apa, usturoi, fulgi de ardei, seminte de coriandru, sare de mare, seminte de mustar, piper. Ingrediente: 1 legatura ridichi 1 ceapă roșie 2 morcovi ⅓ ceasca oțet ½ ceasca apă 3 lingurițe de usturoi 3 lingurițe fulgi de ardei 1 linguriță semințe de coriandru 3 linguri […]
Salata de paste cu masline
Salata de paste cu masline din: paste, rosii, masline, broccoli, conopida, ardei, lamaie, ulei, sare. Ingrediente: 300 g paste 10 roşii mici 100 g măsline fără sâmburi 3 bucheţele broccoli 3 bucheţele conopidă un ardei gras zeama unei jumătăţi de lămâie 2 linguri ulei de măsline sare Mod de preparare: Pastele se pun la […]
Reteta zilei: Salata calda de varza de bruxelles si feta
Salata calda de varza de bruxelles si feta din: varza de bruxelles, ceapa, mar, nuci pecan, ulei de masline, sare, piper, feta. Ingrediente: 1 kg varza de bruxelles 1 ceapă 1 măr ½ ceasca nuci pecan 3 linguri ulei de măsline sare și piper, dupa gust ¼ ceasca feta Mod de preparare: Preîncălziți […]
Icre simple de crap
Icre simple de crap din: icre de crap, lamaie, ulei, ceapa, patrunjel. Ingrediente: 100 g icre de crap zeama unei lămâi 350 ml ulei ceapă verde 2-3 fire pătrunjel Mod de preparare: Se mixeaza icrele. După 3 minute, se începe adăugarea uleiului în fir subţire şi se mixează alte 5 minute. Se pune apoi suc […]
Chiftele de cartofi in malai
Chiftele de cartofi in malai din: cartofi, oua, malai, cascaval, sare, piper. Ingrediente: un kg cartofi noi 2 ouă 100 g mălai fin 50 g caşcaval sare piper Mod de preparare: Cartofii curăţaţi se pun la fiert 10 minute. Se pasează apoi şi se amestecă cu ouăle si caşcavalul. Se potriveşte gustul de sare […]
Cotlete de miel la gratar cu sparanghel
Cotlete de miel la gratar cu sparanghel din: cotlete de miel cu os, lamaie, ulei de masline, rozmarin, usturoi, portocale, sparanghel. Ingrediente: 4 cotlete de miel cu os 1 lămâie 4 linguri ulei de măsline 3 fire rozmarin 3 căței de usturoi 2 portocale 1 kg sparanghel verde Mod de preparare: Se prepară marinata pentru […]
Supa cu orz si ciuperci
Supa cu orz si ciuperci din: ulei de masline, unt, orz, ceapa, ciuperci, supa de pui, morcov, sare, piper, patrunjel si smantana. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 2 linguri de unt ½ ceasca de orz clatit 2 cepe taiate cubulete 300 g ciuperci feliate 8 cesti supa de pui 1 morcov mare taiat felii […]
Cum se prepara Medalion de legume (VIDEO)
Medalion de legume din: cartofi, buchete mici broccoli, morcov, fire ceapă verde, parmezan, mozzarella, linguri iaurt gras, ouă, lingură ulei, piper măcinat. Ingrediente: 4-5 cartofi 2 buchete mici broccoli 1 morcov 4 fire ceapă verde 100 g parmezan 100 g mozzarella 4 linguri iaurt gras 2 ouă 1 lingură ulei piper măcinat Cum se prepara […]
Somon cu legume si sos
Somon cu legume si sos din: somon, ardei, rosii, conopida, morcovi, porumb, usturoi, ulei, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 400 g somon congelat 1 ardei capia 5-6 roşii cherry câteva bucheţele de conopidă 2 morcovi tineri 1 porumb copt Dressing: câţiva căţei de usturoi 2-3 linguri ulei de măsline 1/2 lămâie boabe de coriandu boabe de […]
Somon cu porumb
Somon cu porumb din: somon, ardei, rosii, conopida, morcovi, porumb. Ingrediente: 400 g somon congelat 1 ardei capia 5-6 roşii cherry câteva bucheţele de conopidă 2 morcovi tineri 1 porumb copt sare busuioc ulei Mod de preparare: Somonul se decongelează în frigider, se scurge apa rezultată, se ţine în 2 linguri ulei măsline, zeama de […]
Somon salbatic cu legume
Somon salbatic cu legume din: somon, ardei, rosii, conopida, morcovi, porumb. Ingrediente: 500 g somon (salbatic) congelat 1 ardei capia 5-6 roşii cherry conopidă 2 morcovi 1 porumb copt sare busuioc ulei Mod de preparare: Somonul se decongelează în frigider, se scurge apa rezultată, se ţine în 2 linguri ulei măsline, zeama de lămâie, sare […]
Icre de crap
Icre de crap din: ulei, icre, masline, ceapa, lamaie, apa minerala, sare. Ingrediente: 300 ml ulei 100 g icre sare măsline ceapă zeamă de lămâie 2 felii pâine albă, înmuiate în lapte apă minerală Mod de preparare: Treci icrele proaspete printr-o sită ca să le îndepărtezi pieliţele. Le dai cu sare şi le laşi […]
Legume cu miere
Legume cu miere din: morcovi, conopida, fasole, mazare, unt, mustar, miere. Ingrediente: 4 morcovi, tăiaţi sferturi 1 conopidă, ruptă bucăţi 200 g fasole verde, curăţată 150 g mazăre 15 g unt 2 linguri muştar cu boabe întregi 2 linguri miere Mod de preparare: Legume cu miere: Fierbe morcovul şi conopida în apă cu sare […]
Ghiveci aromat de legume
Ghiveci aromat de legume din: ceapa, cartofi, morcovi, dovlecei, rosii, conopida, varza, usturoi. Ingrediente: 3 cepe 4 cartofi 4 morcovi 3 dovlecei 2 vinete 1 conopidă 1/2 varză tăiată fin 5 roşii moi 5-6 căţei usturoi 3 linguri ulei sare piper pătrunjel Mod de preparare: Cureţi rădăcinoasele şi cartofii, le tai rondele, iar ceapa solzişori. […]
Legume asortate murate cu otet
Legume asortate murate cu otet din: dovlecei, rosii, mazare, morcovi, telina, ardei, usturoi, marar, otet. Ingrediente: 3 dovlecei 4 roşii mari 450 g mazăre decongelată 2 morcovi un fir ţelină 2 ardei graşi 2 căţei usturoi o legătură mărar un litru oţet sare piper boabe Mod de preparare: Toate legumele se taie şi se […]
Bors racoritor de legume
Bors racoritor de legume din: fasole, conopida, ardei, cartof, ceapa, morcovi, telina, bors. Ingrediente: 200 g fasole verde (sau galbenă) 1 conopidă 1 ardei gras roşu 1 cartof 2 morcovi 1 ceapă 1/2 ţelină 1 păstârnac 2-3 roşii 2-3 linguri ulei 1 l borş 1 legătură leuştean verde sare condimente de legume Mod de […]
Budinca de legume cu branza
Budinca de legume cu branza din: legume, branza, cascaval, oua, lapte, sare, piper. Ingrediente: 600 g amestec mexican de legume 1 conopidă mică 150 g brânză mai tare 100 g caşcaval 5 ouă 250 ml lapte sare şi piper câte un vârf cuţit de chimen măcinat şi rozmarin câte 1/2 linguriţă salvie sau mentă câte […]
Somon cu sos de coriandru
Somon cu sos de coriandru din: somon, ardei, rosii, conopida, morcovi, porumb, usturoi, ulei, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 400 g somon congelat 1 ardei capia 5-6 roşii cherry câteva bucheţele de conopidă 2 morcovi tineri 1 porumb copt câţiva căţei de usturoi 2-3 linguri ulei de măsline 1/2 lămâie boabe de coriandu boabe de piper […]
Piure de legume cu scortisoara
Piure de legume cu scortisoara din: morcovi, cartofi, napi, ceapa, pastarnac, scortisoara, ulei de masline, coaja de portocala, sare, piper, arpagic. Ingrediente: 2 morcovi mari, tăiaţi în rondele 2 cartofi roşii, curăţaţi şi tăiaţi în cuburi 2 napi de mărime medie, tăiaţi în cuburi 2 cepe medii, tăiate în cubuleţe 2 păstârnaci medii, tăiaţi în […]
Pulpa de miel cu ierburi de Provence
Pulpa de miel cu ierburi de Provence din: pulpa de miel, ierburi, rosii, piper, ulei, ceapa, usturoi, vin, morcovi, dovlecel, rozmarin, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1,2 kg pulpă de miel fără os 2 linguriţe ierburi de Provence 50g roşii din conservă sau uscate 1 lingură boabe de piper verde 3 linguri ulei de măsline […]
Tocana de cuscus cu dovleac
Tocana de cuscus cu dovleac din: unt, ulei, dovleac, pastarnac, ardei, ceapa, dovlecel, conopida, naut, rosii, sare, piper, cuscus. Ingrediente: 15 g unt 2 linguri cu ulei 1 dovleac, curăţaţ de seminţe şi tăiat cubuleţe 1 păstârnac, decojit şi tăiat cubuleţe 1 ardei roşu, curăţat de seminţe şi tăiat mărunt 1 ceapă, decojită şi tăiată mărunt […]
Tocanita cu chiftele de miel
Tocanita cu chiftele de miel din: ulei de masline, ceapa, usturoi, conserva de rosii, pasta de rosii, supa de mierl, conopida, naut, coriandru, carne tocata de miel, chimion, paprika. Ingrediente: Pentru sos: 2 linguriţe ulei de măsline 1 ceapă mică, tocată 1 căţel de usturoi, tocat 1 conservă de 400g de roşii tocate 2 linguriţe […]
Crap cu ghiveci de legume
Crap cu ghiveci de legume din: crap, sare, piper, unt, sare, verdeata, cartofi, conopida, rosii, ceapa, varza, vinete, morcovi, ulei, boabe. Ingrediente: 6 felii groase de crap sare piper 2 linguri cu unt 1 lămâie verdeaţă tocată 1 kg cartofi 1 conopidă 2-3 roşii 2-3 cepe 1 varză 2 vinete 2 morcovi 1 cană cu ulei […]
Ardei umpluti cu hrisca
Ardei umpluti cu hrisca din: ardei, seminte de floarea-soarelui, nuci, hrisca, conopida, usturoi, cimbru, oregano, sare, piper. Ingrediente: 4 ardei 1/2 cană seminţe floarea-soarelui crude 1/2 cană nuci 1/2 cană hriscă 2 bucheţele conopidă 1 căţel de usturoi 4 rosii deshidratate cimbru oregano sare piper Mod de preparare: Se lasă la înmuiat hrişcă, nucile şi […]
Tocanita de dovleac cu cuscus
Tocanita de dovleac cu cuscus din: unt, ulei, dovleac, pastarnac, ardei, ceapa, dovlecel, conopida, naut, rosii, sare, piper, cuscus. Ingrediente: 15 g unt 2 linguri cu ulei 1 dovleac, decojit, curăţaţde seminţe şi tăiat cubuleţe 1 păstârnac mediu, decojit şi tăiat cubuleţe 1 ardei roşu, curăţat de seminţe şi tăiat mărunt 1 ceapă, decojită şi […]