Ai cautat: orez

O reteta delicioasa de suflecu cu:macaroane, oua, smantana, dovleac de placinta, nuca, parmezan, ghimbir, nucsoara, unt, pesmet, piper, sare, cimbru, salata verde, rosii. Ingrediente: 500 g macaroane 4 ouă 250 ml smântână 600 g dovleac de plăcintă 100 g miez de nucă 100 g parmezan o linguriţă cu ghimbir ras un vârf de linguriţă cu […]

Lasagna cu mozzarella, chorizo şi ardei graşi din: ulei de masline, ceapa, chorizo, ardei grasi, suc de rosii, branzica de casa, ou, mozzarella, foi de lasagna si frunze de busuioc. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 2 cepe, feliate 200 g de chorizo, taiati in jumatati pe lungime si feliati 4 ardei grasi de diferite […]

Bors de miel cu smantana, tarhon si leustean din: miel, legume, leustean, tarhon, smantana, galbenus de ou, bors si suc de rosii. Ingrediente: un miel (intre 10-15 kg) cap de miel, ficat, rinichi, splina, burta, mate, gat, rasoale legume – ceapa verde, morcov, telina, pastarnac – cate 100 de grame din fiecare leustean o legatura […]

Friptura de miel la cuptor cu mamaligura si mujdei de usturoi din: miel, pulpe de miel, spate, coaste de miel, untura de porc, sare, piper, cimbru, rozmarin, usturoi, legume, supa de vita si vin rosu. Ingrediente: un miel pulpe spate spate coaste untura porc 200 g sare, piper, cimbru, rozmarin, usturoi – dupa gust pat […]

Gratin cu peste si cartofi din: cartofi, oua, spanac, cheddar, nucsoara, peste, ceapa, cuisoare, frunze de dafin, lapte, supa de peste, unt, ulei de masline extravirgin si mustar cu boabe. Ingrediente: 1 kg de cartofi, taiati cuburi 2 oua mari, galbenusuri separate de albusuri 400 g de spanac, decongelat si scurs bine 85 g de […]

Vinete coapte cu parmezan din: ulei de masline extravirgin, usturoi, busuioc, rosii, rosii uscate, miere, cimbru, vinete, mozzarella, pesmet, parmeza si paine cu crusta crocanta. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline extravirgin 2 catei de usturoi, zdrobiti 1 legatura mica de busuioc, coditele tocate marunt 2 conserva de 400 g rosii 1 lingura de rosii […]

Cheesecake cu cafea si ciocolata amaruie din: biscuiti cu cacao, apa, unt, esenta de vanilie, ciocolata amaruie, zahar, cafea instant, sare, branza de vaci cremoasa, oua, pudra de cacao. Ingrediente: 175 g biscuiti de cacao 4 linguri apa 75 g unt topit esenta de vanilie 60 g ciocolata amaruie 130 g zahar 1 lingura cafea […]

Tort de cafea cu crema si nuca din: zahar, faina, cafea instant, oua, praf de copt, esenta de vanilie, oua, frisca, gelatina, smantana, gem acrisor, cafea slaba, pudra de cacao, miez de nuca si boabe de cafea. Ingrediente: pentru blatul de cafea: 250 g zahar 150 g faina 2 linguri cafea instant 6 oua 1 […]

Sufleu de broccoli cu branza de vaci din: broccoli, piept de pui, branza de vaci, telemea de capra, oua, unt, smantna, faina, rosie, nucsoara, sare si piper. Ingrediente: 1 bucata broccoli mare 300 g piept de curcan sau de pui 200 g branza de vaci bine scursa 150 g telemea de capra rasa 4 oua […]

Somon la cuptor cu praz şi sos de smântână din: somon, praz, smantana, curry, lamaie, unt, miere, marar, sare si piper roz. Ingrediente: 2 bucati de somon proaspat doua fire de praz 200 g de smantana 1 lingura cu varf de curry 1/2 lamaie o lingura de unt o lingurita de miere marar sare piper […]

Tocanita cu carne de porc si cartofi din: muschi de porc, cartofi, ceapa, ardei, morcovi si suc de rosii. Ingrediente: 400 g muschi slab de porc 500 g cartofi 3 cepe 2 ardei 2 morcovi 200 g suc de rosii   Mod de preparare: Se taie muşchiul în felii cât un deget de groase. Se […]

Budinca de carne cu garnitura din: carne de pui, piept de pui, cartofi, broccoli, ceapa, smantana, faina, unt, oua, pesmet, marar, patrunjel, cimbru, sare, piper, cartofi, unt si patrunjel verde.   Ingrediente: 500 g carne de pui 250 g piept de pui fiert 2 cartofi fierti pe jumatate 3 buchetele broccoli 1 ceapa potrivita 4 […]

Piure cu mustar si branza din: cartofi, smantana, cheddar, mustar cu boabe si frunze de cimbru. Ingrediente: 1 kg cartofi, taiati cuburi 4 linguri de creme fraiche (sau de smatana pentru gatit) 50 g de cheddar maturat (sau cascaval), ras 2 linguri de mustar cu boabe 1 lingura cu frunze de cimbru   Mod de […]

Pui provensal cu legume din: pui, dovlecei, ardei gras, ceapa, lamaie, ulei de masline, usturoi, rosii, cimbru, supe strecurata, rozmarin, sare si piper. Ingrediente: 1 pui mare 2 dovlecei tineri 2 ardei grasi verzi 1 ceapa 1 lamaie 3 linguri ulei de masline 2 catei de usturoi 2 rosii 1/2 lingurita cimbru uscat 500 ml […]

Sos de mango din: ulei, ghimbir, usturoi, chili, seminte de chimen, coriandru, chimen, curcuma, cardamom, cuisoare, scortisoara, sare, mango, zahar, otet. Un preparat delicios si gustos, sosul de mango este usor de preparat si se poate servi cu carne de pui.   Ingrediente: 1 lingura ulei vegetal 2 lingurite ghimbir proaspat, tocat 2 catei de […]

Salată cu creveti si sos acrişor din: creveti, struguri, salata verde, loboda, spanac, unt, mar, zahar, otet balsamic si apa. Ingrediente: 400 g creveti decorticati 200 g struguri 1 salata verde 1 legatura de loboda 100 g spanac verde 50 g unt 1 mar sare pentru sos: 100 g zahar 4 linguri cu otet balsamic […]

Musaca de cartofi cu carne de pui din: cartofi, piept de pui, ulei, smantana, oua, ceapa, patrunjel si sare.   Ingrediente: 8 cartofi rosii 500 g piept de pui 2 linguri ulei 4 linguri smantana 4 oua fierte tari 1 ceapa 1legatura patrunjel verde sare   Mod de preparare: Fierbeţi cartofii în coajă şi apoi […]

Muschiulet de porc in sos de prune din: muschiulet de porc, sare, piper, usturoi, cimbru, ulei de masline, gem de prune, prune uscate si vin alb sec. Ingrediente: 800 g muschi de porc sare piper o capatana de usturoi cimbru 4 linguri ulei de masline 200 g gem de prune 100 g prune uscate 100 […]

Placinta cu ciuperci si branza din: faina, unt, apa rece, ciuperci, ceapa, unt, branza rasa, ulei de masline, chimen, ou si sare. Ingrediente: 300 g faina 180 g unt 4 linguri de apa rece 800 g ciuperci 1 ceapa mare 1 lingura de unt 150 g branza rasa 2 linguri de ulei de masline 2 […]

Pulpa de miel la cuptor in stil mediteraneean, cu verdeturi proaspete din: pulpa de miel, usturoi, sare grunjoasa, amestec de ierburi de provence, coaja de lamaie, ardei iute, piper, ulei de masline, rozmarin, salvie, cimbru si punga pentru copt. Ingrediente: 1 pulpa de miel (circa 1,5 kg) 2 capatani de usturoi 1 lingura sare grunjoasa […]

Ochiuri în smântână cu verdeţuri din: spanac, oua, smantana, lapte, usturoi, ceapa, usturoi, ulei, sare si piper. Ingrediente: 2 kg spanac (macris, leurda, frunze de hrean, de papadie) 8 oua 250 ml smantana 4 linguri lapte 3 catei de usturoi 1 ceapa uscata 2 legatura usturoi verde 150 ml ulei sare piper   Mod de […]

Varză roşie de post din: varza rosie, ceapa rosie, chimen, ulei de masline, miez de nuca, rosii decojite, sare si piper. Ingrediente: 1 varza rosie 1 ceapa rosie 1 lingurita chimen 4 linguri ulei de masline 50 miez de nuca 400 g conserva rosii decojite sare piper   Mod de preparare: Tocaţi varza roşie cât […]

Frigarui picante de pui din: fileuri din piept de pui, sos de soia, sherry, praf de copt, ceapa verde, sos chilli dulce si suc de lamaie. Ingrediente: 450 g fileuri din piept de pui 12 tepuse pentru frigarui pentru marinata: 4 linguri sos de soia 4 linguri de sherry (sau visinata) 2 lingurite praf de […]

Sufleu de branza cu smantana si pesmet din: branza telemea, smantana, pesmet, oua si unt.   Ingrediente: 400 g branza telemea 200 ml smantana 50 g pesmet 3 oua unt       Mod de preparare: Se zdrobeşte telemeaua. Se adăugă smântână, gălbenuurile, albuşurile bătute spumă şi pesmetul. Se amestecă uşor. Se ung cu unt […]

Ciorba cu varza acra, ciolan afumat si piure din: varza acra, ceapa, faina, untura, telina, morcov, praz, ciolan afumat, sare, piper, cartofi, unt si lapte.   Ingrediente: 1 kg varza acra 2 cepe 2 linguri faina 1 lingura untura sau ulei 1 telina mica 1 morcov 1 fir de praz 1 ciolan afumat sau 300 […]

Salata de piept de pui si avocado din: frunze de spanac, piept de pui dezosat, crutoane, patrunjel, avocado, rosii uscate, ulei de masline si otet balsamic. Ingrediente: 200 g frunze de spanac 100 g piept de pui dezosat 200 g crutoane 1 legatura patrunjel 1-2 avocado 2-3 rosii uscate ulei de masline otet balsamic   […]

Paste cu bacon si legume din: paste, bacon, morcovi, patrunjel, pastarnac, telina, fasole verde, ceapa, boabe de piper, patrunjel, marar, cascaval, ulei, unt, sare si piper. Ingrediente: 500 g paste 400 g bacon 2 morcovi 1 radacina patrunjel 1 radacina pastarnac 1 telina mica 150 g fasole verde 300 g ceapa 1 lingurita boabe de […]

Coltunasi prajiti din: faina, apa, praf de copt, sare, carne de porc tocata, varza, ceapa verde, usturoi, ghimbir, sos de soia, sake, ulei de susan, sare si piper. Ingrediente: aluat: 150 g faina 120 ml apa 1 lingurita rasa praf de copt un varf de cutit sare umplutura: 300 g carne de porc tocata 200 […]

Prajitura moţată din: ulei, apa minerala, faina, praf de copt, oua, pudra de cacao, cafea instant, zahar pudra, esenta de rom, ciocolata menaj, cafea concentrata, frisca, ness si boabe de cafea. Ingrediente: 125 ml ulei 125 ml apa minerala 150 g faina 1 praf de copt 4 oua 3 linguri pudra de cacao 1 lingurita […]

Profiterol cu caramel din: ulei de floarea soarelui, apa, sare, faina, oua, lapte dulce, zahar, baton de vanilie, unt, zahar si coniac. Ingrediente: pentru gogosi: 1/2 pahar de ulei de floarea soarelui 1 pahar apa 1 praf de sare 1 pahar faina 4 oua pentru crema: 2 oua 2 linguri faina (sau amidon de porumb) […]

Briose aurite din: faina, malai, oua, praf de copt, bicarbonat, sare, miere, unt, esenta de vanilie si lapte dulce. Ingrediente: 220 g faina 75 g malai 2 oua 1 plic praf de copt 1/2 lingurita bicarbonat 1 praf de sare 1 pahar miere 100 g unt topit esenta de vanilie 1/2 pahar lapte dulce   […]

Tocanita de purcel cu ardei gras din: ardei grasi, ceapa rosie, usturoi, file de porc, ulei de masline, sare, piper, salvie, supa de legume si cimbru. Ingrediente: 2 ardei grasi galbeni 2 ardei grasi verzi 2 cepe rosii 2 catei de usturoi 500 g file de porc 4 linguri ulei de masline sare piper 1 […]