retete

Compot de morcovi

Compot de morcovi din: zahar tos, morcovi, rom, portocala sau lamaie, apa. Morcovii sunt faimoși pentru conținutul lor ridicat de beta-caroten, care este transformat în organism în vitamina A. Vitamina A este esențială pentru sănătatea vizuală, întreținerea pielii și sistemul imunitar.   Ingrediente: 150 g zahăr tos 150 g morcovi 2 linguri rom coaja de la […]

Gem de capsuni si flori de soc

Reteta gem de zmeura

Reteta gem de zmeura din: zmeura, zahar, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 kg zmeură 700 g zahăr zeama de la 1 lămâie     Mod de preparare: Alegi zmeura, o speli în mai multe ape şi o laşi la scurs. Stropeşti cu zeamă de lămâie jumătate din cantitatea de fructe, pui o parte din zahăr, […]

Votca cu fructe

Bautura racoritoare cu pepene

Bautura racoritoare cu pepene din: capsuni, pepene, lime, zahar. Ingrediente: 250 g căpşune, curăţate 1,5 kg pepene roşu, tăiat în bucăţi (aproximativ o jumătate de pepene mare) sucul de la 2 lime puţin zahăr, după gust felii de lime, pentru a servi     Mod de preparare: Mixează căpşunele şi pepenele într-un blender, până obţii […]

Reteta crema de nuci

Reteta crema de nuci

Reteta crema de nuci din: lapte, nuci, unt, zahar, coaja de lamaie. Ingrediente: 150 ml lapte 150 g nuci măcinate 150 g unt 150 g zahăr brut coajă rasă de lămâie Mod de preparare: Pui zahărul în lapte şi îl clocoteşti, amestecând continuu. Il dai deoparte, adaugi nucile şi omogenizezi bine ingredientele, apoi laşi la […]

Visine confiate

Prajitura cu visine si vanilie

Prajitura cu visine si vanilie din: oua, zahar, faina, cacao, visine, praf de copt, unt, vanilie. Ingrediente: Pentru foaia 1: 4 ouă 4 linguri zahăr 3 linguri făină 2 linguri cacao 1/2 plic praf de copt Pentru foaia 2: 6 albuşuri 1 cană zahăr 1 cană făină 1 cană vişine, fără sâmburi 1/2 plic praf […]

Prajitura cu crema si stafide

Prajitura cu crema si stafide

Prajitura cu crema si stafide din: oua, zahar, stafide, nuci, rahat, faina, capsuni, lapte, unt. Ingrediente: Pentru blat: 8 albuşuri 1 cană zahăr 2 linguri stafide 1 cană nuci tăiate 75 g rahat colorat, tăiat cubuleţe 2 foi de napolitane 1 cană făină Pentru cremă: 8 gălbenuşuri 3-5 linguri zahăr 150 g căpşuni 5 linguri […]

Spuma_de_mere_cu_fulgi_de_migdale

Spuma de mere cu fulgi de migdale

Spuma de mere cu fulgi de migdale din: compot de mere, zahar, smantana, gelatina, scortisoara, fulgi de migdale.   Ingrediente: 1 borcan compot de mere (de cca 370 ml) 2 plicuri zahăr vanilat 150 ml smântână dulce pentru frişcă 1 plic (10 g) praf de gelatină zahăr şi zeamă de lămâie scorţişoară măcinată fulgi de […]

Umplutura de castane

Bomboane cu castane

Bomboane cu castane din: piure de castane, biscuiti, zahar, cacao, rom, vanilie, gem de caise, drajeuri.   Ingrediente: 200 g piure de castane 100-150 g biscuiţi cu vanilie 1-2 linguri zahăr pudră cacao 1 linguriţă aromă de vanilie 1 linguriţă aromă de rom 1-2 linguri gem de caise minidrajeuri colorate     Mod de preparare: […]

Cremă cu mascarpone

Crema pentru napolitane

Crema pentru napolitane din: galbenus, zahar, rahat, unt, rom. Ingrediente: 2 gălbenuşuri 50 g zahar 500 g rahat 100 g unt rom   Mod de preparare: Se freacă spumă 2 gălbenuşuri cu 50 g zahăr; se adaugă 500 g rahat zdrobit bine cu furculiţa (se zdrobeşte mai uşor dacă se dă prin maşina de tocat), […]

Crema pentru foi

Crema pentru foi

Crema pentru foi din: biscuiti, zahar, unt, cacao, apa, rom. Ingrediente: 1/2 kg biscuiţi 1/2 kg zahăr 200 g unt sau mărgărina 2 linguri cacao 200 ml apă (un pahar mare) câteva picături de esenţă de rom   Mod de preparare: Se dizolvă în apă zahărul, se adaugă cacaua şi untul, apoi biscuiţii daţi prin […]

Inghetata de capsuni fara lactate sau oua

Spuma de capsune cu iaurt

Spuma de capsune cu iaurt din: lapte concentrat, capsune, zahar de mesteacan, gelatina, iaurt de capsune. Ingrediente: 1 cutie de 160 g lapte concentrat neîndulcit 500 g căpşune 3 linguri zahăr de mesteacăn 3 foi de gelatină 1 iaurt de căpşune cu 0% grăsime     Mod de preparare: Puneţi un castron la frigider şi […]

Salata de capsune cu ceai si lamaie

Salata de capsune cu ceai si lamaie

Salata de capsune cu ceai si lamaie din: capsune, ceai, lamai, zahar de mesteacan, menta. Ingrediente: 500 g căpşune 1 pliculeţ ceai Earl Grey 2 lămâi 2 linguri zahăr de mesteacăn frunze de mentă proaspătă   Mod de preparare: Luaţi trei fâşii de coajă de lămâie, apoi puneţi-le 30 de minute într-o cratiţă mică cu apă […]

Crutoane cu crevete si cu branza Cedar

Sapte Retete Rafinate

Sapte Retete Rafinate: Retetele rafinate sunt o incursiune culinară în lumea luxului și a eleganței, unde fiecare preparat este meticulos pregătit pentru a impresiona și a încânta simțurile. În această categorie, ingrediente fine se întâlnesc în combinații inovatoare, iar prezentările spectaculoase aduc un plus de rafinament fiecărei farfurii. Fie că este vorba despre preparate clasice […]

Reteta zilei: Milkshake de ciocolata cu banane

Milkshake de ciocolata cu banane din: banane, ciocolata cu lapte de migdale, sirop de artar, unt de arahide, sare de mare, vanilie. Poate iti place si: Milkshake cu inghetata de vanilie si ceai verde Milkshake de vanilie   Ingrediente:  2 banane congelate 3/4 cana de ciocolata cu lapte de migdale 1 lingura de sirop de […]

Reteta zilei: Tarta cu inghetata

Tarta cu inghetata din: caju nuci, scortisoara, curmale, sare de mare, esenta de vanilie, apa, inghetata de vanilie, sos de caramel, piersici, mure.   Poate te intereseaza si: Tarta cu capsuni si rubarba Tarta rapida cu fructe   Ingrediente aluat:   1 cană caju 2 cani de nuci 1 linguriță de scorțișoară 8 curmale 1 […]

Gogosele cu cartofi

Gogosele cu cartofi

Gogosele cu cartofi din: cartofi, faina, drojdie, zahar, ulei, lapte, zahar vanilat, sare, gem de capsuni, ou. Ingrediente: 500 g cartofi albi 150 g făină 1 plic drojdie uscată 100 gzahăr 200 ml ulei pentru prăjit 50 ml lapte 1 plic zahăr vanilat un praf sare 200 g gem de căpşuni sau vişine 1 ou […]

Retete de Prajituri Gustoase

Sapte Retete de Prajituri Gustoase

Retete de Prajituri Gustoase: Prajitura cu prune uscate Prajitura cu prune uscate din: faina, margarina, smantana, zahar, praf de copt, lapte, oua, gris, smantana, prune. Ingrediente: Pentru blat: 350 g făină 250 g margarină 2 gălbenuşuri 2 linguri smântână 4 linguri zahăr 1 plic praf de copt Pentru cremă: 250 ml lapte 4 ouă 2 […]

Retete de Prajituri Gustoase

Cinci Retete de Prajituri Gustoase

Retete de Prajituri Gustoase: Prajitura cu biscuiti si capsune Prajitura cu biscuiti si capsune din: oua, zahar, lapte, rom, frisca, biscuiti, capsuni. Ingrediente: 4 ouă 5 linguri cu zahăr 250 ml lapte 1 fiolă cu esenţă de rom 1 pliculeţ cu zahăr vanilat 500 ml frişcă 8 biscuiţi rotunzi, simpli 4 biscuiţi glazuraţi 300 g […]

Retete de Prajituri Gustoase

Retete de Prajituri Gustoase: Prajitura cu caise si merisoare Prajitura cu caise si merisoare din: oua, zahar, faina, caise, gelatina, merisoare, menta. Ingrediente: Pentru pandispan: 6 ouă 6 linguri zahăr 6 linguri făină Pentru jeleu: 1 kg caise 10 linguri zahăr 6 foi gelatină Pentru decor: caise merisoare frunze de mentă   Mod de preparare: […]

Lapte cu banane

Reteta zilei: Smoothie de banane cu lapte de migdale

Smoothie de banane cu lapte de migdale din: banana, unt de migdale, gheata, miere, lapte de migdale.   Ingrediente:  1 banana 1 lingura unt de migdale 4-6 cuburi de gheata 1 linguriță de miere 2 cani lapte de migdale       Mod de preparare: Intr-un blender adaugati toate ingredientele. Procesati pana la omogenizare. Turnati […]

Blinii_dulci

Blinii dulci

Blinii dulci din: lapte, faina, drojdie, smantana, oua, zahar, sare, ulei, frisca, sirop de capsuni, capsuni. Ingrediente: Pentru aluat: 200 ml lapte 15 g drojdie uscată 200 ml smântână 300 g făină 3 ouă o lingură zahăr pudră un praf sare ulei pentru prăjit Pentru servit: 250 ml frişca dulce 2 linguri sirop de căpşune […]

Frigarui de miel picant si tzatziki cu rodie

Reteta zilei: Frigarui de miel

Frigarui de miel din: rozmarin, menta, patrunjel, oregano, usturoi, sare, piper, lamaie, fulgi de ardei rosu, ulei de masline, carne de miel.   Ingrediente:  1 1/2 linguri de rozmarin proaspat tocat 1 1/2 linguri de menta proaspata tocata 1 1/2 linguri patrunjel proaspat tocat 2 lingurite oregano proaspat tocat 5 catei de usturoi, tocat 1 […]

Ingheţată de caise cu mascarpone

Inghetata de caise – delicioasa si gustoasa

Inghetata de caise din: caise, banane, smantana, vanilie, zahar.   Ingrediente: 1 kg caise 3 banane 400 ml smântână grasă 400 ml smântână de frişca 1 linguriţă cu extract de vanilie zahăr pudră (opţional)   Mod de preparare: Curăţă caisele (este bine să fie foarte coapte) de coji şi sâmburi. Pune-le într-un blender şi mizează-le […]

Prăjitură cu căpşune

Prajitura cu iaurt si capsune

Prajitura cu iaurt si capsune din: capsuni, iaurt, gelatina, zahar, sirop, rosie. Ingrediente: 300 g căpsune un kg iaurt bine scurs 2 pliculeţe gelatină 200 g zahăr 3 linguri sirop de căpsuni 2 pliculeţe gelatină rosie de decor   Mod de preparare: Iaurtul foarte bine scurs se mixează cu zahărul pudră. Gelatina se prepară conform […]

Tarta_cu_capsune_si_mascarpone

Tarta cu capsune si mascarpone

Tarta cu capsune si mascarpone din: biscuiti, unt, capsuni, zahar, lamaie, mascarpone, frisca, crema de branza, gelatina. Ingrediente: 160 g biscuiţi sfărămiciosi 60 g unt topit 250 g căpsune 150 g zahăr coaja si sucul unei lămâi 250 g mascarpone 400 ml friscă lichidă 300 g cremă de brănză Pentru decor: 100 g căpsune 2 […]

Tort Madeira cu fructe de padure

Tort Madeira cu fructe de padure

Tort Madeira cu fructe de padure din: unt, zahar, oua, faina, bicarbonat, praf de copt, lapte, vanilie, mascarpone, frisca, fructe de padure, lamaie, sirop de artar. Ingrediente: Blat Madeira: 200 g unt 200 g zahăr 4 ouă 200 g făină 1/2 linguriţă bicarbonat 1/2 linguriţă praf de copt 1 linguriţă lapte 1 linguriţă esenţă de […]

Choux a la creme

Desert delicios: Choux a la creme

Choux a la creme din: apa, lapte, unt, zahar, sare, faina, oua, bicarbonat, budinca de vanilie, frisca, gelatina granulata. Ingrediente: Choux: 125 ml apă 125ml lapte 100 g unt 1 linguriţă zahăr 1 vârf cuţit de sare 150 g făină 3 ouă 1 vârf de cuţit bicarbonat Cremă: 1 plic praf de budincă de vanilie […]

Budinca de fructe cu sos de citrice

Reteta zilei: Budinca de cocos cu salata de fructe

Budinca de cocos cu salata de fructe din: lapte, zahar, crema de nuca de cocos, vanilie, sare, amidon, unt, rom, fulgi de nuca de cocos, mango, capsuni, afine. Ingrediente:  2 1/2 cani de lapte zahăr 1/3 cană 1/3 ceasca crema de nucă de cocos 1 pastaie de vanilie 1 vârf de cuțit de sare 3 […]

Ananas_umplut_cu_stafide

Ananas umplut cu stafide

Ananas umplut cu stafide din: ananas, kiwi, para, capsuni, stafide, rom. Ingrediente: 1 ananas 2 kiwi 1 pară mare 200 g căpşune 50 g stafide 1 lingură de rom (opţional)   Mod de preparare: Se taie ananasul în două, pe lungime, se scobeşte miezul cu grijă, apoi se taie cubuleţe, înlăturând partea centrală lemnoasă. Se toarnă […]

Desert cu fructe exotice

Reteta zilei: Desert rece cu fructe si nuca de cocos

Desert rece cu fructe si nuca de cocos din: portocale, banane, nuca de cocos, ananas, zahar.   Ingrediente:  3 portocale, maruntite 2 banane, feliate 6 linguri de nucă de cocos 1 cană ananas din conserva 6 lingurițe zahăr         Mod de preparare: In partea de jos a fiecărei cupe de desert, adaugati […]

Tort de fructe cu frisca si fructe

Tort de fructe si frisca

Tort de fructe si frisca din: oua, zahar, apa, faina, amidon, praf de copt, lamaie, frisca, capsuni, cirese, gem de capsuni, crema de alune, zahar pudra.   Ingrediente: 5 ouă 5 linguri zahăr 3 linguri apă rece 3 linguri făină 3 linguri amidon 1 plic praf de copt 1 linguriţă coajă rasă de lămâie Cremă […]