Pui cu garnitura de cartofi, morcovi si crutoane

Pui umplut cu garnitură de cartofi la cuptor

Pui umplut cu garnitură de cartofi la cuptor din: cartofi, lamai, pui, sare, piper, usturoi, scortisoara, salvie, unt, rozmarin si vin alb. Ingrediente: 500 g cartofi 2 lamai 1 pui (circa 1,5 kg) sare piper 10 catei de usturoi 1/2 baton de scortisoara 1/2 legatura salvie 3 linguri unt 2 fire de rozmarin 150 ml […]

Gasca salbatica marinata

Gasca crocanta

Gasca crocanta din: morcov, telina, ceapa, gasca, pelin, sare, piper si amidon.   Ingrediente: 1 morcov 1/4 bulb de telina 1 ceapa mare 1 gasca mica (circa 4 kg) 1 fir pelin negru sare piper 1-2 linguri amidon     Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 180C. Se pregatesc legumele si se taie cuburi […]

Piept de curcan in sos de masline

Friptura de curcan cu masline

Friptura de curcan cu masline din: piept de curcan, masline verzi, usturoi, ceapa verde, oua, rozmarin, sare, piper, ceapa rosie, dovlecel, rosii, morcovi, cartofi si ulei de masline.   Ingrediente: 1 piept de curcan dezosat (circa 2 kg) 250 g masline verzi umplute cu gogosari 4 catei de usturoi 1 legatura ceapa verde 2 oua […]

Budinca de broccoli si conopida

Budincă de broccoli şi porumb

Budincă de broccoli şi porumb din: broccoli, boabe de porumb, faina, ulei, ceapa, lapte, oua, telemea, enibahar, sare si piper. Ingrediente: 750 g broccoli 400 g boabe de porumb 2 linguri faina 2 linguri ulei 1 ceapa 400 ml lapte 3 oua 150 g telemea rasa 1/2 lingurita enibahar macinat sare piper   Mod de […]

Sufleu de cartofi cu carnati

Sufleu de morcovi si cartofi

Sufleu de morcovi si cartofi din: morcovi, ulei, ceapa, faina, lapte, oua, cartofi, marar, seminte de coriandru, sare, piper si nucsoara. Ingrediente: 500 g morcovi 2 linguri ulei 4 cepe 2 linguri faina 100 ml lapte 4 oua 500 g cartofi 1 legatura marar verde sau 1 lingurita marar uscat 1 lingurita seminte de coriandru […]

retete

Paste cu branza de vaci si nuci

Paste cu branza de vaci si nuci din: paste, branza de vaci, oua nuci, miere unt, smantana si sare. Ingrediente: 300 g paste 300 g branza dulce de vaci 3 oua 100 g nuci pisate 4 linguri miere 3 linguri unt 4 linguri smantana sau lapte sare   Mod de preparare: Fierbeti pastele in apa […]

retete

Piept de curcan cu morcovi si telina

Piept de curcan cu morcovi si telina din: piept de curcan, morcovi, telina, praz, pastarnac, ulei de masline, sare, piper si boia. Ingrediente: 400 g piept de curcan 2 morcovi 2 felii de telina 1 fir de praz 1 radacina de pastarnac 3 linguri ulei de masline sare piper boia   Mod de preparare: Fierbeţi […]

Peste in sos de ienupar

Peste in sos de ienupar din: fileuri de peste, ulei de masline, lamaie, boabe de ienupar, cimbru, faina, smantana, sare si piper.   Ingrediente: 2 fileuri de peste slab 3 linguri ulei de masline 1 lamaie 1 lingurita boabe de ienupar cateva fire de cimbru 1 lingurita faina 2-3 linguri smantana sare piper   Mod […]

retete

Terina de legume

Terina de legume din: cartofi, frunze de varza, morcovi, boabe de porumb, sfecla, oua, branza de vaci, ulei, parmezan, seminte de chimen, sare si piper.   Ingrediente: 1,5 kg cartofi 5-6 frunze mari de varza 4 morcovi 200 g boabe de porumb 1 sfecla mare 4 oua 500 g brana dulce de vaci 3 linguri […]

Ciorba cu rasol de porc

Ciorbă de porc dreasă

Ciorbă de porc dreasă din: carne de porc, oase, orez, morcovi, patrunjel, pastarnac, ceapa, oua, kefir, lamaie, marar, patrunjel, piper si sare. Ingrediente: 600 g carne de porc 600 g oase 100 g orez 2 morcovi 2 rădăcini de pătrunjel 1 păstârnac 2 cepe mari 2 ouă 100 ml kefir 1 lămâie 1 legătură mărar […]

Placinta cu telina si ficat

Placinta cu telina si ficat din: ficat, foi de placinta, telina, ceapa, orez, ulei, cimbru, patrunjel, marar, ou, sare si piper. Ingrediente: 500 g ficat (vita sau porc) 500 g foi de placinta 1 telina 2 cepe 100 g orez 100 g ulei 1 lingurita cimbru 1 legatura patrunjel 1 legatura marar 1 ou sare […]

Ciorba de vita cu perisoare

Ciorba de vita cu perisoare din: piept de vita, carne tocata de vita, orez, ou, morcovi, telina, patrunjel, ceapa, ardei capia, leustean, rosii in bulion si vita. Ingrediente: 700 g piept de vita cu os 300 g carne tocata de vita 50 g orez 1 ou 2 morcovi 1 telina mica cu frunze 1 raacina […]

Budinca de cozonac cu mere

Budinca de cozonac cu mere din: cozonac, suc de fructe, vin rosu, mere, scortisoara, nuci, zahar tos, unt si smantana.   Ingrediente: 12 felii de cozonac (uscate, vechi de 2-3 zile) 100 ml suc de fructe 100 ml vin rosu 4-5 mere 1 lingurita scortisoara 50 g nuci zdrobite 2 linguri zahar tos 1 lingura […]

Parjoale rulate in vinete

O reteta delicioasa de parjoale cu: carne de vita, ou, vinete, paine, ceapa, rosii, busuioc, cimbru, parmezan, sare, piper, ulei, ulei de masline.   Ingrediente: 300 g carne de vacă tocată un ou două vinete mai mari o felie de pâine o ceapă 3 roşii o lin­guriţă de busuioc o linguriţă de cim­bru 750 g […]

retete

Retete gustoase: Biscuiţi cu cereale

O reteta delicioasa de biscuiti cu: unt, zahar tos, oua, fulgi de ovaz, orez expandat, faina, praf de copt, sare, zahar vanilat. Ingrediente: 250 g unt 250 g zahăr tos două ouă 500 g fulgi de ovăz 375 g orez expandat 250 g făină o linguriţă cu praf de copt un sfert de linguriţă cu […]

Cartofi cu carne tocată

Ciorba cu carnati afumati

Ciorba cu carnati afumati din: carnati afumati, ceapa, morcovi, patrunjel, zeama de varza acra, faina, smantana, ulei, cimbru, sare si piper.   Ingrediente: 800 g carnati afumati 2 cepe mari 2 morcovi 1 radacina de patrunjel 500 ml zeama de varza acra 1 lingura faina 2 linguri smantana 100 ml ulei 1 legatura cimbru sare […]

Placinta cu spanac, parmezan si ricotta

Placinta cu spanac, parmezan si ricotta din: unt, ulei de masline, ceapa, spanac, nucsoara, ricotta, galbenusuri, parmezan, aluat, faina si ou. Ingrediente: 50 g unt 1 lingurita ulei de masline 1 ceapa, tocata fin 1 kg spanac 1/2 lingurita de nucsoara macinata 500 g ricotta 2 galbenusuri 85 g de parmezan, ras 750 g aluat […]

Reteta zilei: Rosii cherry coapte cu busuioc si ulei de masline

Rosii cherry coapte cu busuioc si ulei de masline din: rosii cherry, busuioc, ulei de masline si sare.   Ingrediente: roșii cherry 5 frunze de busuioc 1 lingura de ulei de masline 1/4 lingurita sare     Mod de preparare: Intr-un vas termorezistent puneti rosiile, adaugati sare. Dati la cuptor pentru 15 minute. Scoateti din […]

retete

File de curcan cu garnitură de cartofi natur

File de curcan cu garnitură de cartofi natur din: piept de curcan, suc de lamaie, ceapa, ardei gras, ulei de masline, usturoi, castraveti, rosii, verdeata, sare si piper. Ingrediente: 500 g piept de curcan file 2 linguri suc de lămâie 1 ceapă 1 ardei gras 2 linguri ulei de măsline 1 cățel de usturoi 3 […]

Mancare de varza cu boia

Clatite umplute cu carne tocata

Clatite umplute cu carne tocata din: carne tocata, ceapa, ciuperci, pasta de rosii, suc de rosii, marar verde, sare, piper, oua, lapte, apa minerala, faina si sare. Poate te intereseaza si: Clatite umplute cu bacon Clatite umplute cu legume si mozzarella Clatite umplute cu carne de vita Clătite umplute cu pui Clatite umplute cu spanac […]

Fleica fiarta in vin

Cartofi cu naut si soia

Cartofi cu naut si soia din: cartofi, naut, soia, morcov, ulei, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 1,5 kg cartofi 100 g naut 500 g soia (bucati potrivite) 1 morcov 2 cepe 150 ml ulei 1 lingurita cimbru uscat sare piper   Mod de preparare: Puneţi năutul la înmuiat în apă, de seara până dimineaţa, apoi […]

Bors cu ciuperci uscate

Bors cu ciuperci uscate din: piept de vitel, ciuperci uscate, ceapa, morcovi, ulei, bors, marar, sare si piper. Ingrediente: 800 g piept de vitel 300 g ciuperci uscate 3 cepe 2 morcovi 100 ml ulei 1 litru bors 1 legatura marar sare piper   Mod de preparare: Tăiaţi pieptul de viţel în bucăţi şi puneţi-l […]

Prajitura cu portocale si frisca

Prajitura cu portocale si frisca din: piscoturi, portocale, frisca, branza de vaci, zahar si gelatina.   Ingrediente: 20 piscoturi de sampanie 3 portocale 400 ml frisca lichida 400 g branza de vaci cremoasa (bine scursa) 300 g zahar 20 g gelatina     Mod de preparare: Se pune gelatina la inmuiat in putina apa rece, […]

Ciorbă de ştevie cu carne

Ciorbă de ştevie cu carne din: stevie, orez, fidea, ceapa rosie, morcov, patrunjel, telina, carne de porc, lamie, ulei, sare, piper, patrunjel, ardei iute.   Ingrediente: 250 g ştevie uscată 60 g orez două cuiburi de fidea două cepe roşii un morcov o rădăcină de pătrunjel o felie de ţelină 600 g carne de porc […]

Supa de dovleac cu chives, salvie si miere

Supa de dovleac cu chives, salvie si miere din: ulei de masline, unt, ceapa, salvie, dovleac, miere, supa de legume, chives si piper negru. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 lingura de unt 3 cepe, tocate 2 linguri de salvie tocata 1,4 de dovleac placintar, curatat de coaja si de seminte 1 lingura de […]

Reteta zilei: Cartofi frantuzesti cu sofran

O reteta simpla de Cartofi frantuzesti cu sofran din: cartofi, sofran, apa calda, unt, faina, lapte de cocos, lapte de migdale, sare, usturoi si boia.   Ingrediente: 5 cartofi 1 vârf de cuțit șofran 2 linguri de apă caldă 2 linguri unt 2 1/2 linguri de faina 1 cutie lapte de cocos 1 cană lapte […]

Salata

Retete gustoase: Salată cocktail

Retete gustoase: Salată cocktail din: ciuperci, hrisca, orez, ardei capia, ceapa, usturoi, masline, rosii cherry, ulei de masline, otet balsamic, sare, piper, patrunjel.   Ingrediente: 200 g ciuperci 100 g hrişcă 50 g orez doi ardei capia o ceapă trei căţei de usturoi 100 g măsline feliate 200 g roşii cherry roşii 75 ml ulei […]

Ciorbă delicioasa cu legume

Ciorbă delicioasa cu legume din: bors, mazare, ardei capia, morcov, praz, ceapa, linte, rosii, ardei iute, ulei, masline, sare, piper, leustean, santana.   Ingrediente: 200 g mazăre doi ardei capia 100 g morcovi un fir de praz o ceapă 100 g linte 4 roşii un ardei iute 100 ml ulei de floarea-soarelui 500 rnl borş […]

retete

Legume cu miere si mustar

Legume cu miere si mustar din: ulei de masline extravirgin, mustar, miere, otet de cidru, praz, fasole verde, broccoli si mazare.   Ingrediente: 4 linguri ulei de masline extravirgin 1 lingurita de mustar cu boabe 1/2 lingurita de miere 1 lingura otet de cidru (sau aotet de mere) 2 fire de praz, curatate si taiate […]

Budinca de spanac cu smantana

Reteta zilei: Budinca cu spanac si mozzarella

Budinca cu spanac si mozzarella din: spanac, ulei de masline, mozzarella, ceapa verde, oua, sare si piper.   Ingrediente: 500 g spanac proaspat 1-2 lingurite ulei de măsline 1 1/2 cani mozzarella 1/3 ceasca felii subtiri ceapa verde 8 oua, batute sare si piper negru dupa gust       Mod de preparare: Incalziti cuptorul […]

Reteta zilei: Paste cu spanac si mozzarella

Paste cu spanac si mozzarella din: paste, sos de rosii, sos pesto, smantana, frunze de spanac, anghinare si mozzarella. Ingrediente: 450 grame paste 1 borcan sos de rosii 1/4 ceasca sos pesto 3/4 ceasca smantana 240 grame frunze de spanac 340 grame anghinare 113 grame mozzarella maruntita   Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 180 […]

Chiftelute delicioase cu fasole si tortilla

Chiftelute delicioase cu fasole si tortilla din: carne tocata de vita, usturoi, boia iute, chimen, ulei de masline, ceapa, bacon, pasta de tomate, fasole, sos worcestershire, mozzarella, branza cedar si ardei iute. Ingrediente: 500 g carne tocata de vita 2 catei de usturoi, zdrobiti 3⁄4 lingurita boia iute 1⁄2 lingurita chimen macinat 1⁄2 lingura ulei […]