Musaca aromata din: cartofi, unt, ceapa, mazare, carne, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi 100 g unt 100 ml lapte 450 g carne tocată o ceapă 250 g mazăre conservată 3 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Cartofii se pun la fiert, se pasează, se amestecă cu unt şi lapte şi se potriveşte […]

Salata fresh de cartofi din: cartofi, patrunjel, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi mari o legătură pătrunjel o ceapă roşie 100 ml ulei sare piper   Mod de preparare: Cartofii bine spălaţi se pun la fiert în coajă. Intre timp, se taie mărunt ceapa şi pătrunjelul. Se curăţă cartofii fierţi şi răciţi, se taie […]

Peste alb pane din: peste, ou, bere, faina, pesmet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 fileuri de peşte alb un ou 150 ml bere blondă făină pesmet ulei pentru prăjit sare piper   Mod de preparare: Oul se bate bine cu sare şi piper; apoi se adaugă berea. In farfurii separate se pun făina şi pesmetul. […]

Spaghete cu parmezan si sos de rosii din: spaghete, rosii, ceapa, parmezan, ulei, sare, piper. Ingrediente: o cutie spaghete 3 roşii o ceapă puţin parmezan 2-3 frunze busuioc 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: In ulei se căleşte ceapa tocată, apoi se presară cu puţină sare. Când s-a înmuiat ceapa, se adugă […]

Galuste cu prune si scortisoara in pesmet din: cartofi, oua, faina, unt, pesmet, zahar, scortisoara, prune. Ingrediente: 5 cartofi mari 2 ouă 300 g făină 4 linguri unt 200 g pesmet 150 g zahăr amestecat cu scorţişoară un praf sare 300 g prune   Mod de preparare: Cartofii se pun la fiert în coajă, se […]

Bors aromat de legume din: ceapa, morcov, pastarnac, dovlecel, fasole, rosii, bors. Ingrediente: o ceapă un morcov o rădăcină păstârnac un dovlecel 150 g fasole păstăi 3 roşii o conservă mică fasole boabe gata fiartă 500 ml borş sare   Mod de preparare: Bors aromat de legume: Se pun la fiert ceapa, morcovul şi rădăcina […]

Calamar pane in pesmet din: calamar, faina, oua, pesmet, ulei, rosii, ardei, ceapa, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 600 g rondele de calamar 100 g făină 3 ouă 150 g pesmet 250 ml ulei 500 g roşii 2 ardei 1 legătură ceapă verde 1 căţel de usturoi sare si piper   Mod de preparare: Se condimentează cu […]

Prajitura cu frisca si lamaie din: biscuiti cu graham, unt, zahar, crema de branza, frisca, lamaie, lapte condensat.   Ingrediente:  1 ceașcă biscuiti cu graham, maruntiti 1 bucata unt topit ½ cești zahăr 240gr crema brânză 480ml frisca 1 ½ cani zahar pudra 1 cana de suc de lămâie coaja de la 1 lamaie 400ml […]

Coaste de porc suculente din: coaste de porc, boia, sare, piper, ulei. Ingrediente: 2 bucăţi a câte 6-8 coaste o lingură boia iute 1/2 linguriţă sare 1/2 linguriţă piper 2 linguri ulei     Mod de preparare: Boiaua se amestecă cu sare şi piper şi apoi i se adaugă uleiul. Se ung coastele cu acest […]

Salata cu avocado si surimi din: surimi, avocado, portocala, ulei, porumb, rosii, sare, piper. Ingrediente: 1 avocado 200 g surimi 1 portocala 2 linguri ulei de măsline sare piper pătrunjel 200 g porumb 250 g roşii   Mod de preparare: Se taie în două avocado, se îndepărtează sâmburele, se curăţă de coajă şi se taie […]

Cotlete de porc aromate cu piper din: cotlete de porc, piper, sare, ulei. Ingrediente: 4 cotlete de porc o linguriţă boabe de piper negru o linguriţă boabe de piper verde o linguriţă boabe de piper roşu 2 linguri ulei sare   Mod de preparare: Cotlete de porc aromate cu piper: Se pisează mai mare piperul şi […]

Salata de paste cu piept de pui din: paste, piept de pui, ardei, ceapa, porumb, usturoi, smantana, ulei, sare. Ingrediente: 1/2 piept de pui 250 g paste scurte un ardei gras o legătură ceapă verde 2-3 linguri porumb boabe 2 căţei usturoi 150 ml smântână grasă 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Se […]

Briose aromate cu afine din: afine, unt, praf de copt, faina, zahar, iaurt. Ingrediente: 200 g afine 100 g unt 280 g făină 2 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 2 ouă 100 g zahăr pudră un plic zahăr vanilat un pahar mic iaurt bine scurs 100 g smântână un praf sare   Mod […]

Mancarica de pui cu morcovi din: pui, morcovi, rosii, ulei, ceapa, sare, piper.   Ingrediente: un pui de 1,5 kg 2 kg morcovi 6 roşii 2 foi dafin 5 boabe ienupăr 100 ml ulei o ceapă sare piper   Mod de preparare: Mancarica de pui cu morcovi: Se porţionează carnea în bucăţi mici care se […]

Omleta cu carnati picanti din: oua, carnati, sare, piper, ulei. Ingrediente: 8 ouă 200 g cârnaţi picanţi 5 linguri ulei pătrunjel sare piper   Mod de preparare: Cârnaţii feliaţi se rumenesc în două linguri de ulei şi apoi se scot. Se bat albuşurile bine cu un praf de sare şi piper, se adaugă restul de […]

Mancarica aromata cu fasole din: fasole, morcovi, ardei, telina, ceapa, rosii, ulei, sare, piper. Ingrediente: 300 g fasole boabe 2 morcovi 2 ardei graşi un fir ţelină 2 cepe 10 roşii 100 ml ulei sare piper   Mod de preparare: Fasolea se pune la înmuiat cu o seară înainte de pregătire. 2, A doua zi […]

Ragu de porc din: piept de porc, ardei, rosii, masline, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g piept de porc 2 ardei graşi verzi 2 ardei graşi galbeni 2 ardei graşi roşii o conservă mică roşii în bulion 3 roşii de gătit 150 g măsline 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Carnea tăiată cubuleţe […]

Tarta aromata cu afine din: faina, zahar, unt, afine, smantana, oua. Ingrediente: 300 g făină 70 g zahăr 200 g unt un praf sare un ou 100 ml smântână 2 linguriţe zahăr o linguriţă amidon 500 g afine   Mod de preparare: Pentru aluat, se amestecă făina cu untui moale, zahărul şi sarea. Se desface […]

Vinete gratinate cu oregano din: rosii, vanata, oregano, mozzarella, ulei, sare, piper. Ingrediente: o vânătă medie 3 roşii 200 g mozzarella 1/2 linguriţă oregano 50 ml ulei sare piper   Mod de preparare: Vânata se taie felii subţiri care se presară cu sare şi se lasă 15 minute. Intre timp, se taie felii roşiile şi […]

Rosii umplute cu orez si ciuperci din: rosii, ceapa, morcov, ciuperci, orez, ulei, sare, piper. Ingrediente: 8 roşii coapte o ceapă un morcov 5 ciuperci proaspete 8 linguri orez 2 linguri ulei 200 ml borş sau apă sare piper   Mod de preparare: Roşiile se golesc de miez, se presară cu sare şi se lasă […]

Gogonele prajite din: gogonele, ulei, lapte, faina, sare, piper, condimente, oua, malai.   Ingrediente:  2 gogonele 1 ceașcă de ulei ½ ceașca lapte ½ ceașca de făină 1 lingurita sare ½ linguriță de piper ½ lingurita condimente, dupa preferinta 3 ouă, bătute ½ ceasca de malai     Mod de preparare: Feliati gogonelele felii potrivite. […]

Pulpe de pui cu rosii la cuptor din: pulpe de pui, rosii, usturoi, rozmarin, ulei, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 2 pulpe de pui un kg roşii 3-4 căţei usturoi 2 crenguţe rozmarin o ceapă 50 ml ulei sare piper   Mod de preparare: Carnea se crestează din loc în loc şi se împănează cu usturoi. Se […]

Placinta de casa cu cirese din: faina, unt, zahar, smantana, cirese. Ingrediente: 450 g făină 150 g unt 50 ml apă 100 ml smântână grasă 1/2 linguriţă sare 500 g cireşe 100 g zahăr pudră esenţă de migdale   Mod de preparare: Se curăţă cireşele de sâmburi, se taie şi se pun cu zahărul la […]

Pui inabusit la cuptor din: pulpe de pui, carnati, cartofi, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 pulpe mari de pui 4 cartofi 1-2 cârnaţi picanţi şi afumaţi 4-5 căţei usturoi amestec de cimbru şi rozmarin uscat 150 ml ulei sare piper   Mod de preparare: Carnea se porţionează şi se presară cu sare şi piper. […]

Inghetata cu avocado si lime din: avocado, zahar, lime. Ingrediente: 200 ml apă 100 g zahăr 2 avocado 2 linguri suc de lime     Mod de preparare: Se amestecă 200 ml apă cu 100 g zahăr pe foc până se topeşte zahărul. Se ia de pe foc şi se lasă să se răcească. Se curăţă […]

Salata fresh italieneasca din: paine, rosii, castravete, salata, ceapa, verdeata, ulei, sare. Ingrediente: 4-5 felii pâine de o zi 4-5 roşii de culori diferite un castravete câteva foi salată o ceapă roşie mică verdeaţă, după gust 2 linguri ulei sare   Mod de preparare: Pâinea se taie cuburi care se pun la prăjit în ulei. […]

Clatite aperitiv cu legume din: telina, ceapa, usturoi, oua, faina, sare, piper, ulei. Ingrediente: 2 tije ţelină o legătură ceapă verde 1/2 legătură pătrunjel 2 căţei usturoi 2 ouă 150 g făină sare piper ulei pentru prăjit   Mod de preparare: Tijele de ţelină se taie cât mai mărunt şi se pun într-un vas. Se […]

Bors rapid cu fasole din: fasole, ceapa, morcov, dovlecel, bors, sare. Ingrediente: o conservă mare fasole gata fiartă o ceapă un morcov o rădăcină albitură o rădăcină pătrunjel un dovlecel 500 ml borş sare   Mod de preparare: Se pun la foc, în doi litri de apă, toate legumele tăiate cubuleţe în afară de dovlecel. […]

Ficatei cu legume si vin din: ficatei, ceapa, ardei, vin, ulei, marar, sare, piper. Ingrediente: 500 g ficăţei o ceapă 2 ardei graşi de culori diferite 100 ml vin o legătură ceapă verde 4 linguri ulei sare piper 2-3 fire mărar   Mod de preparare: Ceapa şi ardeii tocate se pun la călit în ulei. […]

Ciorba de legume cu corcoduse din: fasole, ceapa, morcov, corcoduse, cimbru, sare. Ingrediente: 500 g fasole lată o ceapă un morcov o rădăcină pătrunjel o rădăcină păstârnac 250 g corcoduşe puţin cimbru proaspăt sare   Mod de preparare: Se pun la fiert corcoduşele şi, când s-au înmuiat, se trec prin sită. 2. Se pun la […]

Spuma de banane din: banane, frisca, zahar, scortisoara, migdale, menta.   Ingrediente: 3 banane 200 ml frişcă lichidă 3 albuşuri 2 linguri zahăr alb 2 linguri zahăr brun o linguriţă scorţişoară 50 g migdale frunzuliţe de mentă, pentru servit   Mod de preparare: Se mixează mai mare migdalele şi apoi se mixează bananele feliate. Se […]

Piept de pui cu sos de soia si ardei din: piept de pui, sos de soia, ardei, ceapa, praz, portocale, piersici, sare, piper. Ingrediente: 750 g piept de pui 4 linguri sos de soia 1 ardei capia ceapa verde praz ghimbir 2 portocale 2 piersici sare si piper   Mod de preparare: Se taie fâşii lungi 750 […]