Ai cautat: bors

Ciorba de miel cu tarhon si smantana din: carne de miel cu os, morcovi, ceapă, telina, pastarnac, ceapa verde, ulei, orez, tarhon, smântână, oua, faina, pătrunjel, boabe de piper negru, sare, otet.   Ingrediente: 500 g carne de miel cu os 2 morcovi 1 ceapă 1/2 ţelină sau una mai mică 1 păstârnac 1 legătură ceapă verde 2 linguri ulei (untură) 1 ceaşcă orez […]

Omleta cu carne de pui si praz din: pulpe de pui dezosate, cartofi, oua, ulei, sare, piper, praz, marar. Ingrediente: 2 pulpe de pui dezosate 2 cartofi 6 ouă 3-4 linguri ulei sare piper 1 praz 1 legătură mărar     Mod de preparare: Fierbi cartofii în apă cu sare, îi tai felii şi-i tragi la […]

Coroana delicioasa din: fileu de porc, patrunjel, menta, sare, piper, curry, faina, ulei, apa si amandine rase. Ingrediente: 700 g fileu de porc proaspăt o mână de pătrunjel câteva frunze de mentă sare piper o linguriţă de curry două linguriţe cu făină o ceaşcă de ulei un pahar cu apă o lingură cu amandine rase […]

Sarmale cu ciuperci, capere, si cimbru din: verze dulci, orez, ceapa, morcovi, capere, ciuperci, ulei, roşii, cimbru, ienibahar, foi de dafin.   Ingrediente: 2-3 verze dulci 300 g orez 500 g ceapă 4-5 morcovi 100 g capere 500 g ciuperci 100 ml ulei 5-6 roşii cimbru ienibahar foi de dafin Mod de preparare: Speli varza, îi tai cotorul şi nervurile […]

Peste alb cu sos de macris si smantana din: file de peşte alb (merluciu sau cod),  file de peşte alb (merluciu sau cod), supă de legume, unt, faina, ulei, smantana, sare, piper macinat.   Ingrediente: 600 g file de peşte alb (merluciu sau cod) 250 g frunze de măcriş proaspete sau conservate supă de legume 20 g unt […]

Sarmalute cu miez de nuca din: miez de nuca, patrunjel, marar, cepe, orez, morcovi, pastarnac, praz, cartof, faina alba, piper, sare, bulion, cimbru, foi de vita-de-vie, foi de varza, ardei si ulei.   Ingrediente: 100 g miez de nucă 2 legături pătrunjel 1 legătură mărar 8 cepe mari 300 g orez 2 morcovi 1 păstârnac […]

Ciorba cu icre si lapti de peste din: bucăţi de peşte mic (caras) sau capetele şi cozile de la doi peşti mari, lapţi şi icre nematurate de peşte, ceapa, morcov, ardei rosu, păstârnac, roşii sau roşii in bulion, sare, condiment din legume uscate, fidea, bors, frunze de pătrunjel şi leuştean. Ingredinete: 6 bucăţi de peşte mic (caras) sau capetele şi cozile de la […]

Prajitura cu nuca si nes din: zahăr, borş, apă, ulei, bicarbonat, coaja de lamaie, zahar vanilinat, faina, nuci, margarină, zahăr pudră, zahăr vanilinat, cacao sau nes. Ingrediente: 1 cană zahăr 1 cană borş 1/2 cană apă 1/2 cană ulei 1 linguriţă bicarbonat coaja de la 1 lămâie 1 plic zahăr vanilinat  1 cană făină 1 cană nuci […]

Ciorba cu tarhon si perisoare din: morcovi, pastarnac, telina, ardei, ceapa, bors, galbenusuri, smantana, sare, piper, tarhon, carne de vitel, oua, orez, pesmet si marar.   Ingrediente: 2 morcovi 1 rădăcină de păstârnac 1 ţelină mică 1 ardei 1 ceapă mică 1 l borş 2 gălbenuşuri 200 g smântână sare piper 1 lingură tarhon congelat […]

Ciorba din carne de vitel din: carne de vitel, morcov, radacina de patrunjel, ceapa, telina, bulion, rosii in bulion, lamaie, sare si verdeata. Ingrediente: 400 g carne de vitel un morcov o rădăcină pătrunjel o ceapă o felie rădăcină ţelină 2 linguri bulion 1/2 conservă roşii în bulion sucul unei lămâi sare verdeaţă, după gust […]

Cum se prepara Ciorbă din cap de somn de Dunăre – o specialitate tradițională românească, foarte apreciată în regiunile din apropierea Dunării. Această ciorbă este renumită pentru gustul său bogat și aromele autentice, care combină peștele proaspăt cu legumele și condimentele locale. Somnul de Dunăre, un pește de apă dulce cu carne albă și delicată, […]

Ciorba cu ciuperci si cuiburi de randunica din: cutie de cuiburi de rândunică, supă de pui, apă, ciuperci parfumate. Ingrediente: 1 cutie de cuiburi de rândunică 500 ml supă de pui 500 ml apă 10-12 ciuperci parfumate       Mod de preparare: Se pun ciupercile parfumate în jumătatea de litru de apă şi se lasă să macereze câteva […]

Ciorba de zarzavat cu ciuperci si patrunjel din: cartofi, morcovi, telina, ceapa, radacina de patrunjel, ciuperci, bors sau rosii tocate. Ingrediente: 3-4 cartofi (1/2 kg) 3 morcovi 1 ţelină 2-3 cepe 1 rădăcină de pătrunjel 1 kg ciuperci proaspete 2 căni borş sau 500 g roşii tocate 3 linguri ulei sare pătrunjel verde   Mod […]

Ciorba taraneasca cu rasol de porc si legume din: rasoale mici de porc, bors, telina, pastarnac, ceapa, ardei gras, morcovi, dovlecel, rosii cuburi, sare, paste fusilli, ulei, patrunjel. Ingrediente: 6 rasoale mici de porc 1,5 l borş ţelină păstârnac ceapă ardei gras morcovi dovlecel 1 cutie de roşii cuburi sare 2 mâini paste fusilli ulei pătrunjel Mod de […]

Cornulete de post cu gem din: ulei, bors, faina, drojdie, zahar, sare, gem, zahar pudra. Ingrediente: 250 ml ulei 125 ml borş 500 g făină 25 g drojdie 1 linguriţă zahăr sare Pentru umplutură: gem, după gust Pentru servit: zahăr pudră     Mod de preparare: Drojdia şi zahărul se amestecă bine apoi se adaugă […]

Ciorba de porc cu taitei si lustean din: piept de porc, morcov, radacina patrunjel, ardei gras, ceapa, rosii, patrunjel verde, leuştean, tăiţei de casă, ulei, borş proaspăt, sare, piper. Ingrediente: 800 g piept de porc 1 morcov 1 rădăcină pă­trunjel 1 ardei gras 1 ceapă mare 3 roşii mari decojite 1 legătură pătrunjel verde 1 […]

Rosii umplute cu orez si verdeata din: rosii, orez, ceapa, verdeata, ulei, bors, sare, piper. Ingrediente: 10-12 roşii 10-12 linguri orez 2 cepe mici 1 legătură verdeaţă, după gust 2 linguri ulei 500 ml bors de casă sare piper Mod de preparare: Ceapa se taie mărunt şi se căleşte în ulei până ce se înmoaie. Se […]

Ciorba de peste cu praz si cartof din: peşte, ceapa, praz, morcov, telina mica, cartofi, lamaie, frunze de dafin, marar, patrunjel, sare, boabe de piper, ulei. Ingrediente: 1 kg peşte 1 ceapă mare 1 fir de praz 1 morcov 1 ţelină mică 3 cartofi 2-3 lămâi frunze de dafin mărar pătrunjel ulei sare boabe de piper Mod […]

Cum se prepara Iepure împănat cu usturoi şi slăninuţă, gătit la cuptor din: iepure, slaninuta, usturoi, rozmarin, cimbru, sare, piper, ulei, boia, dafin. Ești gata să adaugi o notă de rafinament și gust desăvârșit mesei tale? Rețeta iepure împănat cu usturoi și slăninuță, gătit la cuptor este alegerea perfectă. Această rețetă, bogată în arome și […]

Ciorba cu varza de Bruxelles, apio si ardei gras din: varza de Bruxelles, tulpini de apio, ardei gras rosu, morocvi, radacina de parunjel, ceapa, suc de roşii, oţet în care au fost muraţi gogoşari, ulei, sare, piper,  verdeaţă. Ingrediente: 500 g varza de Bruxelles 3-4 tulpini de apio 1 ardei mare roşu 2-3 mor­covi 2 rădăcini de pătrunjel 1 ceapă […]

Rata cu varza si marar din: piept şi pulpe de raţă, muştar, lamaie, sare, piper negru macinat, cimbru uscat, varza alba, ulei, marar verde, bors. Ingrediente: 1 piept şi 2 pulpe de raţă 2 linguri muştar 1 lămâie sare piper negru măcinat cimbru uscat mărunţit 1 varză albă de 1 1/2 kg 2-3 linguri ulei mărar verde […]

Gustari cu sfecla si alune din: sfecle mici, ulei, sare, foie gras, alune curăţate, amestec de concimente (sare, piper în trei culori, boia, cimbru)   Ingrediente: 3 sfecle mici, crude ulei pentru prăjit sare o cutie foie gras (120 g) 24 alune curăţate amestec de concimente (sare, piper în trei culori, boia, cimbru)   Mod de […]

Ciorba de gaina cu galuste din: tacam de gaina, ceapa, ardei, morcovi, pastarnac, bors, rosii, oua, gris, piper, sare, leustean.   Ingrediente:  tacâmurile de la 1 găină (aripi, picioare, cap, pipote, coşul pieptului, spate, gât) 2 cepe 2 ardei 2 morcovi 1 păstârnac 1 l borş 1/2 kg roşii condiment din legume uscate 2 ouă […]

Ciorba banateana cu carne, boia si dafin din: pui sau carne de viţel ori de miel, morcov, ceapa, rădăcini de pătrunjel, boabe de piper, foi de dafin, untură sau ulei, făină, boia de ardei dulce, orez, oua, smantana, pătrunjel verde, zeamă de lămâie sau borş.   Ingrediente:  1 pui sau 1 kg carne de viţel ori de miel 1 morcov 2 cepe 2 rădăcini de pătrunjel […]

Ciorba de fasole uscata cu verdeata si legume din: fasole, morcovi, radacina de patrunjel, telina, ardei, ceapa, ulei, sare, pasta de rosii, bors, leustean verde. Ingrediente: 2 cani de fasole cu bob mic 2 morcovi 1 radacina de patrunjel 1 telina mica 1 ardei tocat 2 cepe 2 linguri ulei 1 lingurita sare 3 linguri […]

Ciorba de ciuperci cu varza acra din: ciuperci, varza murata, ceapa, morcovi, radacina de patrunjel, telina, cartofi, ulei, bulion, nucsoara, cimbru, sare, piper, marar.   Ingrediente: 250 g ciuperci mici 1 varza murata mica 1 ceapa 1-2 morcovi 1 radacina de patrunjel 1 telina 2 cartofi 3 linguri ulei 1 lingura bulion 1 varf lingurita […]

Ciorba de cartofi cu fidea din: cartofi, ceapa, verdeata, rosii, ardei grasi, fidea, zeama de lamaie, sare. Ingrediente: 1 kg cartofi 4 cepe verdeata (patrunjel, leustean) 1 cutie rosii cuburi in suc 2 ardei grasi 2-3 papusi de fidea zeama de lamaie sau 1 cana de bors sare   Mod de preparare: Cartofii curăţaţi şi […]

Ciorba cu Pleurotus, legume si paste din: ciuperci, ceapa, morcovi, dovlecel, pastarnac, paste, bors, patrunjel, ulei, leustean, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg de ciuperci Pleurotus 2 cepe mijlocii 2 morcovi 1 dovlecel 1 fir de praz 1 pastarnac 50 g paste spirale 1 l de bors proaspat 1 legatura de patrunjel 4-5 linguri de ulei […]

Ciorba de salata cu macris si smantana din: salata, frunze de măcriş, usturoi, sare, piper, otet, oua, slanina afumata, faina, smantana, lapte, mărar verde, concentrat de legume. Ingrediente: 2 căpăţâni de salată câteva frunze de măcriş 3-4 căţei de usturoi sare piper oţet 3 ouă 100 g slănină afumată 1 linguriţă făină 100 ml smântână 100 ml lapte mărar […]

Cornulete delicioase cu nuca din: faina, zahar pudra, unt, galbenusuri, nuci, zahar vanilat, zahar pudra. Ingrediente:  300 g făină 80 g zâhăr pudră 180 g unt moale 2 gălbenuşuri 100 g nuci măcinate 1 plic zahăr vanilat zahăr pudră   Mod de preparare: Se aşază într-un castţon făina cu zahăr pudră, unt moale şi gălbenuşuri, […]

Ciorba de varza cu morcov si patrunjel din: varză, morcov, patrunjel,  suc de corcoduşe verzi sau borş, ulei, telina, ceapa, ulei de masline, concentrat de legume. Ingrediente: 1 varză micuţă 1 morcov 1 legătură pătrunjel 50 ml suc de corcoduşe verzi sau borş 2 linguri ulei 1 ţelină micuţă 2 cepe 2 linguri ulei de măsline 1 […]

Ciorba de fasole verde cu legume si curry din: fasole verde conser­vată sau fasole proaspătă, ceapa, ardei capia, morcovi, pastarnac, patrunjel, telina, dovlcel, rosii, pastă de tomate, bors, verdeaţă (leuştean, mărar, pătrunjei), boia dulce, curry, concentrat de legume, ulei. Ingrediente: 1 borcan mare de fasole verde conser­vată sau 1/2 kg fasole proaspătă 1 ceapă mare 1 ardei […]