Reteta zilei: Salata cu legume calde

Salata cu legume calde din: salata mixta, dovlecel, ciuperci, rosie, ulei de masline, piper, otet balsamic, praf de usturoi.   Ingrediente: 2 cani de salata mixta 1 dovlecel mic, ras 5 ciuperci, feliate 1 rosie, tocata Ulei de masline piper 1 lingurita otet balsamic un varf de cutit de praf de usturoi   Mod de […]

Piept de pui umplut cu garnitura de cartofi

Piept de pui umplut cu garnitura din: piept de pui, ciuperci, cascaval, albus, morcovi, marar, piper alb, sare, ulei, cartofi, seminte de susan, sare, boia de ardei iute. Ingrediente: 1 piept de pui 150 g ciuperci champignon conservate in saramura 25 g cascaval 1 albus 2 morcovi 1 lingurita cimbru 1 legatura maar piper alb […]

Muschi de porc cu cartofi, usturoi si cimbru

Muschi de porc cu cartofi, usturoi si cimbru din: vin, ulei de floarea soarelui, cartofi, muschi de porc, foi de dafin, usturoi, patrunjel verde, sare grunjoasa, piper, cimbru. Ingrediente: 250 ml vin alb sec 100 ml ulei de floarea-soarelui 500 g cartofi 1 kg mușchi de porc 2 foi de dafin 1 căpățână usturoi 1 […]

Reteta zilei: Budinca de carne tocata cu fructe uscate (Bobotie)

Budinca de carne tocata cu fructe uscate din: amestec de carne tocata de vita cu porc, unt, ceapa, usturoi, pudra de curry, turmeric, chimen, nucsoara, cuisoare, ienibahar, sare, piper, gem de caise, otet de cidru de mere, paine veche, ou, mere, caise uscate, stafide, lapte integral, sare, frunze de dafin, migdale.   Ingrediente: 1 kg […]

Cartofi cu usturoi verde

Cartofi cu usturoi verde din: cartofi, ulei, usturoi verde, sare, boia iute, boia dulce.   Ingrediente: 1 kg cartofi 100ml  ulei 3 leg. usturoi verde sare piper boia iute/dulce   Mod de preparare: Puneţi cartofii la fiert, cu coajă cu tot, în apă cu sare. Când au fiert, lăsaţi-i la răcit, apoi curăţaţi-i de coajă […]

Reteta zilei: Ceapa rosie murata

Ceapa rosie murata din: ceapa rosie, zahar, sare, otet de orez, usturoi, boabe de piper, boabe de ienibahar, cimbru, chili.   Ingrediente: 1-2 cepe rosii 1/2 lingurita de zahar 1/2 lingurita de sare 3/4 cana de otet de orez, otet de vin alb sau otet de mere 1 catel de usturoi 5 boabe de piper […]

Ficat de vita cu sos

Ficăţei cu sos curry şi cartofi

Ficăţei cu sos curry şi cartofi din: ficatei de pui, cartofi, ceapa, usturoi, sos de soia, ulei, condiment, piper, patrunjel, smantana, unt, mustar cu hrean, curry, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ficatei de pui 1 kg cartofi mai mici 2 cepe de dimensiune mijlocie 3 capatani de usturoi 100 ml sos de soia 100 ml […]

Retete de salate gustoase

  Salate:   Reteta zilei: Salata aromata cu ceapa si varza Salata aromata cu ceapa si varza din: varza chinezeasca, sare de mare, ceapa verde, usturoi, ghimbir, pasta de chili, otet de orez si zahar. Ingrediente: 1 varza chinezeasca 4 linguri sare de mare 2 fire cepaa verde, tocate 2 caței de usturoi, tocat 1 […]

Bruschete cu pesto rosu

Bruschete cu pesto rosu din: bagheta, ricotta, lamaie, ulei de masline, sare, piper, rosii uscate, rosii, busuioc verde, migdale, seminte de pin, parmezan, usturoi, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 bagheta mica sau 2 chifle 100 g ricotta sau crema de branza 1/2 lamaie 2-3 linguri ulei de masline sare piper negru pentru pesto: […]

Salate Sanatoase

Retete de salate pentru familia ta

  Retete de salate:   Salata italieneasca cu crutoane Salata italieneasca cu crutoane din: usturoi, ciabatta, rosii, castraveti, dovlecei, frunze de busuioc, cimbru, ulei de masline, otet balsamic. Ingrediente: 2 catei de usturoi cateva felii de ciabatta taiate cubulete 3 rosii cubulete 2 castraveti cubulete o ceapa de apa tocata un dovlecei cubulete o mana […]

Oua in sos de iaurt

Oua in sos de iaurt din: oua, otet din vin, iaurt grecesc, mustar, castraveciori murati, ardei capia, ceapa verde, marar, busuioc, piper, zeama de lamaie, sare. Ingrediente: 5 oua 2-3 linguri otet din vin 300 g iaurt grecesc 2 linguri mustar 2 castraveciori murati 1 gogosar sau ardei capia 1 legatura ceapa verde 1 legatura […]

Musaca de dovlecei

Reteta zilei: Musaca de dovlecei cu branza feta si sos tahini

Musaca de dovlecei cu branza feta si sos tahini din: dovlecel, ovaz, branza feta, oua, seminte de floarea soarelui, ceapa, ulei de masline, marar, nucsoara, piper, iaurt, pasta tahini, suc de lamaie, ulei de masline, patrunjel, sare, piper.   Ingrediente musaca: 3 cesti dovlecel ras 2 cesti de ovaz 1 cana branza feta maruntita 3 […]

Reteta zilei: Salata de porumb cu rosii si mozzarella

Salata de porumb cu rosii si mozzarella din: otet de vin alb, ulei de masline, sare, piper, porumb, rosii, ceapa verde, mozzarella, busuioc.   Ingrediente dressing: 2 linguri otet de vin alb 2 linguri ulei de masline 1 lingurita de sare Piper negru proaspat macinat Ingrediente salata: 3 bucati porumb 1 cana rosii, injumatatite 2 […]

Carnaciori cu cartofi

Carnaciori cu cartofi din: unt, carnaciori, cartofi, morcov, sare, piper.   Ingrediente: 100 g unt 400 g cârnăciori mici 500 g cartofi 1 morcov sare piper   Mod de preparare: Se curăță cartofii și se taie felii. Morcovul se curăță și se taie rondele. Se pun grămăjoare de unt într-o tavă întinsă și se pun […]

Cum se scoate toata carnea dintr-un homar intreg

Homar roşu cu sos alb

O reteta delicioasa de homar rosu cu: morcov, ardei verde, ardei galben, ceapa verde, usturoi, ulei, unt, sare, piper, lapte, smantana, zeama de lamaie, sare, piper negru, faina, pesmet. Ingrediente: un homar de dimensiune potrivită un mor­cov o jumătate de ardei verde o jumătate de ardei gal­ben o ceapă verde un căţel de usturoi o […]

Calamari pane cu legume

Rondele de calamari pane cu mujdei

Rondele de calamari pane cu mujdei din: rondele de calamari, oua, faina, pesmet, usturoi, patrunjel, ulei de masline, lamaie, sare, piper.   Ingrediente: 700 g rondele de calamari 3 oua 150 g faina 200 g pesmet 1 capatana de usturoi 1 legatura patrunel 500 ml ulei de masline 1 lamaie sare piper   Mod de […]

Ghiveci cu legume si verdeata

Ghiveci cu legume si verdeata din: dovlecel, vanata, cartofi noi, ardei gras, rosii, piper rosu, usturoi, praz, patrunjel, apa busuioc, sare, ulei. Ingrediente: 1 dovlecel mare 1 vanata potrivita 500 g cartofi noi 1 ardei gras rosu mare 2 rosii piper rosu piper negru 5 catei de usturoi 2 tije de praz sau 1 legatura […]

Pulpe de pui cu garnitura de cartofi natur

Pulpe de pui cu garnitura de cartofi natur din: pulpe de pui, pasta de rosii, usturoi, ceapa, ulei de masline, busuioc, cimbrisor, salvie, piper, sare, patrunjel. Ingrediente: 4 pulpe superioare de pui 3 linguri pasta de rosii 4 catei de usturoi 1 ceapa 4 linguri ulei de masline busuioc maghiran cimbrisor salvie uscata 10 boabe […]

Frigarui de vinete cu salata

Frigarui de vinete cu salata din: vanata, sos de soia, ulei, turmeric, sos dulce de ardei iute, unt de arahide, sos hoisin, lapte de cocos, otet din vin de orez, castravete, ceapa rosie, frunze de menta, frunze de coriandru. Ingrediente: 1 vanata mare, curatata de coaja si taiata in cuburi cu latura de 3 cm […]

Cum se prepara tocanita de fasole si peste (video)

Cum se prepara tocanita de fasole si peste Retete video:   Cum se prepara tocanita de fasole si peste unditar     Pofta buna!         poate iti place si: Peşte la grătar cu tocănită de fasole verde   O reteta delicioasa de peste la gratar cu fasole verde, ulei de masline, ansoa, […]

Reteta zilei: Coaste de miel in crusta de ierburi aromate

Coaste de miel in crusta de ierburi aromate din: coaste de miel, usturoi, salvie, rozmarin, oregano, patrunjel, suc de lamaie, coaja de lamaie, ulei de masline, piper, sare.   Ingrediente: 1 rand coaste de miel 7 catei de usturoi, curatat 2 1/2 linguri salvie, tocata 2 1/2 linguri rozmarin, tocat 1 lingura oregano, tocat 1 […]

Dovlecei umpluti cu branza

Reteta zilei: Sote de zucchini cu sos pesto

Sote de zucchini cu sos pesto din: zucchini, ulei de masline, usturoi, sos pesto, sare, piper.   Ingrediente: 3-4 zucchini/dovlecei 1 lingura ulei de masline 2-3 catei usturoi, feliati 1/2 ceasca de sos pesto sare si piper negru proaspat macinat, dupa gust     Mod de preparare: Spalati zucchini si taiati capetele. Feliati si pastrati […]

Reteta zilei: Macaroane cu branza si topping de crutoane

Macaroane cu branza si topping de crutoane din: paste fainoase, unt, faina, lapte, branza cheddar, paine, sare, piper.   Ingrediente: 1 pachet de paste fainoase ½ ceasca de unt 4 linguri de faina 2 cani de lapte 1 ¾ ceasca branza cheddar maruntita 7 felii de paine veche de o zi de paine, rupta bucati […]

Conopida cu mazare si migdale

Conopida cu mazare si migdale din: conopida, mazare, morcov, hing, smantana, migdale, ulei de masline, frunze de patrunjel, ketchup, piper, sare.   Ingrediente: 3 cani buchetele de conopida 200 g mazare 1 morcov de dimensiune mijlocie 1/4 lingurita hing (condiment indian – usturoi praf) 1/2 cana smantana slaba 1/2 cana migdale, nuci sau alune prajite […]

Salată de ton cu porumb şi avocado

Salată de ton cu porumb şi avocado din: avocado, ton, rosii cherry, masline, ardei gras, salata verde, porumb, zeama de lamaie, ulei extravirgin de masline, piper, sare de mare. Ingrediente: 1 avocado 200 g trunchi de ton conservat in suc propriu 200 g rosii cherry 10 masline sau 50 g rondele de masline dietetice 1 […]

Cotlet la tava cu legume

Cotlet la tava cu legume din: cotlete de porc, usturoi, ulei, sare, piper, ardei, praz, rosii, morcov, dovlecel, patrunjel. Ingrediente: 3 cotlete de porc 2 catei de usturoi 4 linguri ulei sare piper cate 1 ardei rosu, galben si verde 1 fir praz 2 rosii 1 morcov 1 dovlecel 1 legatura patrunjel   Mod de […]

Paste cu porumb, pui si ceapa

Paste cu porumb, pui si ceapa din: piept de pui, pasta fainoase, smantana, porumb dulce, ceapa rosie, sare, piper, ulei, zahar, frunze de patrunjel.   Ingrediente: 300 g piept de pui dezosat 400 g pasta fainoase, de preferinta integrale 300 g smantana 1 conserva (200 g) porumb dulce 1 ceapa rosie sare piper negru macinat […]

Chefal cu cartofi si rosii

Chefal cu cartofi si rosii din: chefal, cartofi, rosii, ceapa, ulei, unt, ardei iute, lamaie, patrunjel, sare, piper, sofran, chimen. Ingrediente: 1 kg chefal 400 g cartofi 200 g rosii 100 g ceapa 30 ml ulei 30 g unt 2 ardei iuti 1 lamaie 1/2 legatura patrunjel sare piper 2 g sofran chimen   Mod […]

Mingii aromate

Mingii aromate din: branza de vaci, gorgonzola, branza feta, struguri, patrunjel, sare. Ingrediente: 300 g brânză de vaci 100 g gorgonzola 200 g brânză feta 1 ciorchine de struguri 2 legături de pătrunjel sare   Mod de preparare: Trece brânza de vaci, gorgonzola şi feta printr-o sită. Amestecă energic şi potriveşte gustul de sare. Pasta […]

Rulouri cu sunca de curcan

Rulouri cu sunca de curcan din: sunca de curcan, orez, porumb, mazare, ananas, morcov, gogosari, lamaie, miere, maioneza dietetica, iaurt natural, rondele de masline, sare, piper, curry si boia de ardei iute. Ingrediente: 12 felii sunca de curcan 250 g orez cate 200 g porumb, mazare si cubulete de ananas din conserva 1 morcov mare […]

Crap in crusta de in cu legume

Crap in crusta de in cu legume din: crap, mazare, boabe de porumb, morcov, ardei rosu, ardei galben, orez, albus, seminte de in, sare, piper, ulei.   Ingrediente: 400 g crap 400 g amestec de legume (mazare, boabe de porumb, morcov, ardei rosu, ardei galben) 100 g orez cu bob lung 1 albus 25 g […]

Penne cu creveti si mazare

Penne cu creveti si mazare din: penne integrale, creveti decorticati, busuioc, ulei extravirgin de masline, mazare, ceapa rosie, usturoi, sare, piper, coaja de lamaie.   Ingrediente: 150 g penne integrale 250 g creveti decorticati 3 fire busuioc proaspat 5 linguri ulei extravirgin de masline 250 g mazare noua 1 ceapa rosie 3 caei de usturoi […]