Ciorba de perisoare cu legume si verdeata

Ciorba de perisoare cu legume si verdeata din: amestec de carne tocata, morcov, patrunjel, cartof, orez, ceapa, ou, bors, sare, piper, ulei si verdeata. Ingrediente: 500 g amestec de carne tocata 1 morcov 1 radacina de patrunjel 1 cartof 2 linguri cu orez 2 cepe 1 ou 1 cana cu bors sare piper ulei verdeata […]

Supă dreasă cu smântână

Supă dreasă cu smântână din: piept de pui, morcovi, cartof, ceapa, telina, smantana, oua, marar si sare.   Ingrediente: 1 piept de pui 2 morcovi 1 cartof 1 ceapa 1 telina 150 ml smantana 4 oua marar sare   Mod de preparare: Spală carnea şi pune-o la fiert într-o oală cu apă fierbinte. După ce […]

Carne de vitel cu varza murata si conopida murata

Carne de vitel cu varza murata si conopida murata din: carne de vitel, varza murata, conopida murata, ceapa, ardei kapia, suc de rosii, usturoi, ulei, morcov, catofi, orez, concentrat de legume, sare, piper si patrunjel.   Ingrediente: 300 g carne de vitel 1 varza mica murata 1 floricica de conopida murata 1 ceapa 1 ardei […]

Buseuri tortilla cu spanac si branza de capra

Buseuri tortilla cu spana si branza de capra din: ulei, ceapa, cartofi, spanac, oua, branza de capra si frunze de busuioc. Ingrediente: 1 lingurita ulei 1 ceapa, tocata 2 cartofi, curatati si taiati cuburi 100 g spanac 10 oua batute 150 g branza de capra cateva frunze de busuioc, tocate   Mod de preparare: Incinge […]

Chiftele din praz si cartofi

Chiftele din praz si cartofi din: cartofi, praz, faina, oua, bircarbonat, pesmet, ulei, sare si piper. Cartoful (Solanum tuberosum) este o legumă rădăcinoasă, care este folosită în alimentație în întreaga lume. Originar din regiunea andină a Americii de Sud, cartoful este astăzi una dintre cele mai importante culturi alimentare, fiind al patrulea aliment ca valoare […]

Salau cu salata de cartofi

Salau gril cu cartofi

Salau gril cu cartofi din: salau file, sare, cartofi, sparanghel, ulei de masline, cimbru verde, piper, usturoi, branza tofu, ulei de floarea soarelui, lamaie si otet balsamic.   Ingrediente: 800 g salau file sare 800 g cartofi 400 g sparanghel ulei de masline cimbru verde piper negru pentru sos: o capatana de usturoi 50 g […]

Frittata cu broccoli şi spanac (Italia)

Cartoful se curăţă, se spală şi se pune la fiert. Separat fierbem broccoli şi spanacul, iar când sunt gata se toacă mărunt şi se ameste­că împreună cu gălbenuşul de ou, cartofi şi cu pătrunjelul tocat mic; se pune compoziţia într-o tavă şi se introduce la cuptor. Frittata cu broccoli şi spanac Pofta buna!  

Supa crema de legume cu busuioc

O reteta delicioasa de supa crema cu:praz, cartofi, dovlecei, morcov, usturoi, unt, frunza de dafin, sare, piper, busuioc verde, paine, smantana. Ingrediente: 3 fire de praz doi cartofi doi dovlecei un morcov 4 căţei de usturoi 75 g unt o frunză de dafin sare piper busuioc verde pâine smântână Mod de preparare: Prazul se curăţă […]

Tarta cu alune

Tarta cu caramel si alune

Tarta cu caramel si alune din: zahar brun, unt, miere, smantana, ou, aluat si alune. Ingrediente: 150 g zahar brun 75 g unt 50 g miere lichida 150 ml smantana 1 ou intreg, plus 1 galbenus, batute la un loc 1 pachet de aluat fraged, gata preparat 100 g alune prajite, maruntite   Mod de […]

retete

Orez cu pui

Orez cu pui din: piept de pui, susan, unt, ulei de floarea soarelui, orez, morcov, ceapa, ardei, sare grunjoasa, ghimbir, piper, usturoi si patrunjel.   Ingrediente: 500 g piept de pui 100 g susan 100 g unt 3-4 linguri ulei de floarea soarelui 300 g orez un morcov o ceapa alba un ardei sare grunjoasa […]

retete

Cartofi umpluţi cu varză acră

Cartofi umpluţi cu varză acră din: cartofi, varza murata, ceapa rosie, unt, ulei de masline, seminte de chimen, sare si piper.   Ingrediente: 6 cartofi mari 1/2 varza murata (300-400 g) 1 ceapa rosie 100 g unt 500 ml ulei de masline 1 lingurita semine de chimen sare piper   Mod de preparare: Spălaţi bine […]

Paste cu sos de carne si cimbru

O reteta delicioasa de paste cu: carne de vita, morcov, ceapa, ardei iute, ardei capia, usturoi, pasta de tomate, rosii, ulei, sare, piper, cimbru, parmezan. Ingrediente: 500 g paste spirală 500 g carne de vită un morcov două cepe un ardei iute un ardei capia 3 căţei de usturoi o lingură cu pastă de tomate […]

Reteta zilei: Tarta cu banana

Tarta cu banana din: banana, zahar brun, unt, sare de mare si aluat.   Ingrediente: 1 banana 2 linguri zahar brun 1 lingura de unt nesarat sare de mare aluat pentru tarta     Mod de preparare: Intr-cratita potrivita sau o forma de tarta imprastiati untul uniform, presarati zaharul, adaugati sare de mare. Taiati banana […]

Ciuperci pleurotus cu sos alb

O reteta delicioasa de ciuperci pleurotus cu: usturoi verde, masline, branza tofu, apa, vin alb demisec, ulei, nucsoara, sare, piper, patrunjel, parmezan, malai. Ingrediente: 500 g ciuperci pleurotus o legătură usturoi verde 200 g măsline feliate 200 g brânză tofu cu ardei 125 ml apă 100 ml vin alb demisec 100 ml ulei pudră de […]

Caserola cu ciuperci si crusta crocanta de branza

Caserola cu ciuperci si crusta crocanta de branza din: ulei de masline, ceapa, cartof, ciuperci, cimbru, foi de dafin, vin, supa de legume, ketchup, nucsoara, castane, unt, mere, cartofi, unt, pastarnac si cascaval.   Ingrediente: 6 linguri ulei de masline 2 cepe mari, tocate 1 cartof mare, taiat cuburi de 2,5 cm 900 g ciuperci […]

retete

Fasole verde cu mărar

Fasole verde cu mărar din: marar, ulei, faina, usturoi, apa, lamaie, sare, piper.   Ingrediente: un kilogram fasole verde o legătură de mărar 50 ml ulei de floarea soarelui 50 g făină 5 căţei de usturoi 275 ml apă sucul de la o jumătate de lămâie sare piper   Mod de preparare: Fasolea verde se […]

Parjoale de gaina

Parjoale apetisante

Parjoale apetisante din: carne tocata, ardei gras, morcov, ceapa, boabe de mazare, usturoi, paine, oua, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 400 g carne tocata (de vita, porc sau de pui) 1 ardei gras rosu 1 morcov 1 ceapa 2 linguri boabe de mazare 2 catei de usturoi 2 felii de paine 2 oua cimbru sare […]

Chiftele – aperitiv

Chiftele aperitiv din: amestec de carne, franzela, cartof, ou, usturoi, ceapa, patrunjel verde, morcov, sare, piper, ulei si faina. Ingrediente: 500 g carne (amestec vita cu porc) 2 felii de franzela 1 cartof fiert 1 ou 2 catei de usturoi 1 ceapa 1 legatura de patrunjel verde 1 morcov ras (optional) sare piper ulei pentru […]

Cartof umplut cu piept de pui

Cartof umpluti cu pui: cartofi, dovlecel, piept de pui, smantana, iaurt, usturoi, masline, marar, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi mai mari un dovlecel doi piepţi de pui 200 ml smântână 100 ml iaurt 6 căţei de usturoi 250 ml ulei de măsline mărar sare pipe   Mod de preparare: Piepţii de pui se dezosează, se […]

Sparanghel alb cu sos

Sparanghel alb cu sos din: sparanghel, margarina, zahar, sare, piper, ulei de floarea soarelui, frunze de roinita, margarina, faina, apa si patrunjel verde. Ingrediente: 1,5 kg sparanghel 50 g margarina 1/2 lingurita zahar sare piper 1 lingura ulei de floarea soarelui cateva frunze de roinita pentru sos: 30 g margarina 1 lingura de fain cateva […]

Sarmale de post cu varza si stafide

Sarmale cu bacon

Sarmale cu bacon din: orez, carne de porc, slanina, morcov, ceapa, bacon, zeama de varza, rosii, varza murata, cimbru, frunze de dafin, ulei, sare, piper, malai si smantana. Ingrediente:  250 g orez 500 g carne de porc 150 g slanina un morcov doua cepe 200 g bacon zeama de varza 800 g rosii boia dulce […]

Reteta zilei: Supa de cartofi dulci cu fasole alba si sunca afumata

Supa de cartofi dulci cu fasole alba si sunca afumata din: ulei de masline, ceapa, ardei chilli, usturoi, mustar dijon, supa de pui, cartofi dulci, fasole alba, foaie de dafin, sunca afumata, sos worcestershire si miere. Poate te intereseaza si: Supa de cartofi cu iaurt si sofran Supa de cartofi cu untura si boia Supa […]

Rulada din carne (amestec)

O reteta savuroasa de rulada din carne din: amestec de carne tocata, masline umplute cu ardei, cartof, ceapa, oua, paine, usturoi, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 kg amestec de carne tocata 150 g masline umplute cu ardei 1 cartof 1 ceapa 3 oua 2 felii de paine 4 catei de usturoi ulei sare piper […]

retete

Macaroane cu chiftele de legume – usor de preparat

O reteta delicioasa de macaroane cu: cartof, ceapa rosie, mazare, marar, morcov, usturoi, soia, oua, sare, piper, ulei, suc de rosii, ardei iute, ghimbir, faina. Ingrediente: 400 g macaroane un cartof o ceapă roşie 400 g mazăre o legătură de mărar un morcov doi căţei de usturoi 100 g soia granulată 3 ouă sare piper […]

Salata cu sprot afumat si legume

Salată cu şprot afumat

O reteta delicioasa de salata cu: sprot, ardei capia, ardei iute, capere, arpagic murat, cartof, maioneza, lamaie, mustar, porumb, salata verde, busuioc. Ingrediente: două conserve cu şprot afumat doi ardei capia un ardei iute mic două lin guri cu capere un borcănel cu arpagic murat un cartof 200 g maioneză o lămâie o linguriţă cu […]

Supa cu sparanghel

O reteta delicioasa de supa cu: sparanghel, ardei gras, rosii, ardei iute, usturoi, ulei de masline, masline, morcov, cartofi, fasole verde, sare, piper, patrunjel, smantana, paine. Ingrediente: 200 g sparanghel doi ardei graşi 3 roşii, un ardei iute un căţel de usturoi 75 ml ulei de măsline un morcov un cartof 100 g fasole verde […]

Supa-cremă de fasole cu creveţi

Supă de creveţi

Supa de creveti din: creveti, ceapa, morcov, cartof, ardei iute, ardei gras, vin, rom, smantnan, ulei si sare.   Ingrediente: 300 g creveti decorticati 1 ceapa 1 morcov 1 cartof dulce 2 ardei iuti 1 ardei gras rosu 50 ml vin alb 30 ml rom 200 ml smantana de gatit ulei sare   Mod de […]

Cartofi cu rozmarin si sare cu aromă de lămâie

Cartofi cu rozmarin si sare cu aromă de lămâie din: coaja de lamaie, sare de mare, ulei de floarea soarelui, cartofi si rozmarin. Ingrediente: coaja rasa de la o lamaie 4 linguri de sare de mare ulei de floarea soarelui 800 g cartofi, curatati si taiati betisoare fine frunzele de la cateva fire de rozmarin […]

Storceag (ciorbă de peşte)

Storceag (ciorbă de peşte) din: sturion, varza, cartofi, ceapa, telina, patrunjel, ardei gras, galbenus, smantana, leustean, sare si otet. Ingrediente: sturion (cega, morun etc) 1/2 varza cartofi ceapa telina radacina de patrunjel ardei gras galbenus smantana leustean sare otet   Mod de preparare: Peştele îl cureţi, îl speli, îl tai în bucăţele mici şi îl […]

retete

Cartofi copţi, umpluţi cu costiţă, anşoa si salvie

Cartofi copţi, umpluţi cu costiţă, anşoa si salvie din: cartofi, ulei de masline, sare de mare, costita afumata, salvie, fileuri de ansoa, usturoi si lamaie. Ingrediente: 4 cartofi ceraţi mijlocii, cu coajă ulei de măsline sare de mare 4 felii de costiţă afumată, cu carne şi grăsime 8 frunze proaspete de salvie 4 fileuri de […]

Ciorbă cu carne de mistret

Ciorbă cu carne de mistret

O reteta de ciorba cu carne de mistret din: carne de porc mistret, cartofi, ceapa, telina, patrunjel, ardei gras, zeama de lamaie, galbenusuri, sare si piper. Ingrediente: carne de porc mistret cartofi ceapa telina radacina de patrunjel ardei gas zeama de lamaie 2-3 galbenusuri sare si piper dupa gust patrunjel   Mod de preparare: Cantităţile […]

Reteta zilei: Pacheţele de vară transparente

O reteta de pachetele de vara transparente din: tofu, ghimbir, zahar, otet de orez, sos de soia, usturoi, taitei de orez, castraveti, morcovi, ridiche alba, ceapa, foi de orez, ardei iute, sos de soia, sos de peste, otet de orez, zahar, usturoi si apa calda. Ingrediente:  300 g tofu 2 cm radacina de ghimbir 1 […]