Salata verde cu piept de pui si curry din: piept de pui, ardei, salata verde, lamaie, ceapa, smantana, ulei, chifle. Ingrediente: 3 bucati piept de pui, tăiat fâşii 1 ardei gras roşu şi 1 galben 3 căpătani de salată verde 1/2 lămâie, zeama şi coaja răzuită 4 fire ceapă verde, tocată 4 chifle proaspete 200 ml […]

Ghiveci clasic de legume din: vinete, dovlecei, rosii, ceapa, ardei, morcov, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 vinete 4 dovlecei 5-6 roşii 2 cepe 1 ardei gras 1 morcov 2 căţei de usturoi 2 linguri ulei 1 legătură pătrunjel sare şi piper   Mod de preparare: Vinetele se curăţă de coajă, se taie cuburi, se […]

Antreu cu anghinare din: rucola, sunca, anghinare, castraveciori, cas, sare, piper, ulei, otet. Ingrediente: 1/2 linguriţă muştar de Dijon 1/2 linguriţă miere 1 lingură oţet balsamic 2 linguri ulei de măsline 100 g rucola sare piper 125 g cas 250 g inimă de anghinare 125 g castraveciori muraţi 50 g măsline verzi 150 g roşii […]

Friptura de pui cu avocado din: piept de pui, avocado, lamaie, crutoane. Ingrediente: friptură de piept de pui 3 avocado lamaie crutoane costita   Mod de preparare: Intr-un bol, aşază 4 bucăţi friptură de piept de pui şi stropeşte cu zeama şi coaja răzuită de la 1/2 lămâie şi frunzele de la crenguţe de cimbru. […]

Guacamole cu ceapa si rosii din: avocado, rosii, ceapa rosie, ulei, usturoi, limeta, coriandru, sare, piper.   Ingrediente: 4 avocado 2 roșii 2 felii de ceapa rosie ulei 1 cățel de usturoi 2 limete ¼ cana coriandru, tocat sare și piper     Mod de preparare: Se preîncălzește grătarul. Se taie avocado pe jumătate, apoi […]

Fructe de padure cu biscuiti la pahar din: mure, frisca, biscuiti, zahar, miere, vin. Ingrediente: 300 ml frişcă 4 linguri vin 150 g mure 1 lingura miere 2 linguri zahăr pudră 100 g biscuiţi   Mod de preparare: Intr-un bol larg bate spumă 300 ml frişcă lichidă cu 4 linguri vin alb dulce. Zdrobeşte uşor […]

Friptura de vanat din: steak, cartofi, mango, miere, ulei, ardei.   Ingrediente: 4 steak-uri de vânat 750 g cartofi, tăiaţi bucatele 1 mango, curăfaf şi tăiat bucăţi mici zeama şi coaja răzuită de la 1 lămâie 2 linguri ulei 2 linguri miere 4 ardei capia copti 1 linguriţă coriandru   Mod de preparare: Rumeneşte, la cuptor, […]

Bors de peste (cod) din: cod, morcov, telina, cartofi, ceapa, lamaie, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cod 1 morcov 1 ţelină 2 cartofi mari 2 cepe 1 lămâie ulei pătrunjel sare piper boabe   Mod de preparare: Toacă mărunt ceapa, rade ţelina şi taie morcovul rondele. Căleşte zarzavatul, adaugă doi litri de apă şi […]

Pulpe de pui condimentate din: pulpe de pui, morcov, telina, usturoi, praz, orez, sare, piper. Ingrediente: 3 pulpe de pui un morcov un fir praz un fir ţelină un căţel usturoi un cub concentrat pasăre 1/2 legătură pătrunjel 100 g orez cu bob rotund sare piper 2 ouă o lămâie o lingură apă   Mod […]

Paste cu creveti si sparanghel din: paste, creveti, fasole, sparanghel, lamaie, ulei. Ingrediente: 200 g creveţi, curăţaţi de cochilii 150 g Boursin 150 g fasole verde, congelată 250 g sparanghel, curăţat şi tăiat în 2-3 segmente 2 linguri ulei de măsline 1 lămâie, zeama şi coaja răzuită 1-2 linguri de lapte 400 g paste penne […]

Broccoli cu sunca la cuptor din: broccoli, cartofi, rosii, sunca, mozzarella, smantana, oua, sare, piper. Ingrediente: 1/2 broccoli 3 cartofi 100 g şuncă de curcan 300 g roşii cherry 100 g mozzarella 6 linguri smântână 4 ouă sare piper 2 linguri pesmet   Mod de preparare: Se curăţă de coajă cartofii şi se taie felii, […]

Creveti cu taietei din: creveti, taietei, ardei, lamaie, ceapa, coriandru. Ingrediente: 2 linguriţe zahăr brun 2 linguri sos de peşte 3 linguri oţet de orez 1 lamaie 1 ardei 250 g taietei 200 g creveţi ceapa coriandru   Mod de preparare: Intr-un vas mic, pe foc, pune 2 linguriţe zahăr brun, 2 linguri sos de […]

Somon cu fasole verde din: somon, fasole, rosii, cartofi, lamaie, mustar, sare, piper. Ingrediente: 500 g cartofi 150 g fasole verde 100 g roşii 300 g somon lamaie mustar capere ceapa sare piper   Mod de preparare: Fierbe în apă cu sare 500 g cartofi mici, 10 minute, scurge de lichid. Scurge de lichid conserva […]

Chec cu nuci si banane din: unt, faina, zahar, scortisoara, praf de copt, nuci, banane. Ingrediente: 100 g unt praf de copt 175 g zahar scortisoara 100 g faina 100 g nuci 2 oua 2 banane   Mod de preparare: Incinge cuptorul la semnul 4/180°C. Unge cu unt forma de chec de un litru. Zdrobeşte […]

Cotlete de miel condimentate din: busuioc, patrunjel, usturoi, ulei, ceapa, ardei, cotlete, vin. Ingrediente: 2 linguri busuioc sau oregano 2 linguri pătrunjel 2 căţei de usturoi zdrobit 3 linguri ulei de măsline 2 cepe roşii, tăiate sferturi 2 ardei galbeni şi roşii, tăiaţi felii 12  cotlete cu os 100 ml vin alb 100 g măsline […]

Tort de piscoturi cu ananas din: piscoturi, iaurt, frisca, ananas, lapte. Ingrediente: 1 pachet de pişcoturi 400 g iaurt de ananas 500 ml frişcă 2 conserve mici de ananas rondele 15 g gelatină 2 linguri lapte condensat   Mod de preparare: Se scurg rondelele de ananas. Zeama se pune într-o farfurie, iar rondelele ; de […]

Somon cu rosii din: somon, fasole, rosii, cartofi, lamaie, mustar, sare, piper. Ingrediente: 500 g cartofi 150 g fasole verde 100 g roşii 300 g somon lamaie mustar ceapa sare piper   Mod de preparare: Fierbe 500 g cartofi timp de 10 minute. Scurge de lichid conserva de 150 g fasole verde, trece rapid sub jet […]

Dulceata de struguri: Ingrediente: 2 kg struguri 1 kg zahăr gelifiant coaja şi sucul de la 1 lămâie anason cuişoare scorţişoară Cum se prepara Dulceata de struguri: Pofta buna! Poate te intereseaza si: Dulceata din flori de bujor   Dulceata din flori de bujor din: petale de bujori, lamai, apa, zahar. Ingrediente: 200 g petale de […]

Tort cu mango din: oua, mango, migdale, lamaie, unt, zahar, faina. Ingrediente: 1 mango, curăţat şi tăiat bucăţi 4 ouă, bătute 50 g migdale, măcinate coaja răzuită de la 1 lămâie verde zeama de la 1/2 lămâie 4 linguri sirop de zahăr 225 g unt 225 g zahăr 175 g făină   Mod de preparare: […]

Branza de casa din: lapte, sare, suc de lamaie, busuioc, coaja de lamaie, piper.   Ingrediente:  4 l lapte 1 lingurita sare ⅔ cana suc de lămâie ⅓ cana busuioc, tocat 1 lingurita coaja de lamaie ⅓ linguriță piper     Mod de preparare: Într-o oala încălziți laptele, adaugati sarea si amestecati frecvent. Opriti focul […]

Clatite americane cu frisca si banane din: oua, faina, zahar, unt, frisca, lapte, ciocolata, praf de copt, banane. Ingrediente: 2 ouă 50 g ciocolată 150 g făină 4 linguri zahăr 1 lingură unt 100 ml frişcă 100 ml lapte 1 lingură ulei 1 linguriţă praf de copt banane nucă   Mod de preparare: Se topeşte […]

File de crap la cuptor cu usturoi din: file de crap, smantana, usturoi, lamaie, sare, piper, ulei. Ingrediente: 800 g file de crap 300 ml smântână de gătit 2 căţei de usturoi zeama de la 1/2 lămâie sare piper ulei verdeaţă   Mod de preparare: File de crap la cuptor cu usturoi: Spală peştele, zvântă-l şi […]

Spaghete cu pui si mozzarella din: spaghete, mozzarella, piept de pui, rosii, dovlecel, usturoi, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 100 g spaghete 4 bulgăraşi de mozzarella 1/4 piept de pui 1 dovlecel 4 roşii cherry sare piper mozaic ulei 2 căţei de usturoi 1 linguriţă unt busuioc   Mod de preparare: Taie dovlecelul rondele, fără să-l […]

Ciorba simpla a la grec din: ceapa, ulei, dovlecei, oua, smantana, faina, orez, lamaie, morcovi, telina, sare, piper. Ingrediente: 2 kg dovlecei 2 cepe 50 ml ulei 3 gălbenuşuri 200 ml smântână 50 g făină 50 g orez 100 ml zeamă de lămâie 2 morcovi 1 ţelină mijlocie 1 pătrunjel 1 păstârnac 1 legătură de […]

Tort de inghetata cu biscuiti si vanilie din: biscuiti, oua, smantana, vanilie, zahar, ulei, capsuni. Ingrediente: 200 g biscuiţi 500 ml smântână 6 ouă 1 păstaie de vanilie 120 g zahăr 200 g căpşuni 2 linguri ulei de cocos   Mod de preparare: Se separă ouăle. Se bat albuşurile cu jumătate din zahăr şi gălbenuşurile […]

Salata aromata cu creveti din: creveti, taietei, ardei, lamaie, ceapa, coriandru, sos de peste. Ingrediente: 2 linguriţe zahăr brun 2 linguri sos de peşte 3 linguri oţet de orez 1 lamaie 1 ardei 250 g taietei 200 g creveţi ceapa si coriandru   Mod de preparare: Pune pe foc 2 linguriţe zahăr brun, 2 linguri sos […]

Antreuri cu sunca din: rucola, sunca, anghinare, castraveciori, sare, piper, ulei, otet. Ingrediente: 1/2 linguriţă muştar 1/2 linguriţă miere 1 lingură oţet balsamic 2 linguri ulei de măsline 100 g rucola 250 g anghinare 125 g castraveciori 50 g măsline 150 g roşii 50 g anşoa 8 felii de şuncă   Mod de preparare: Amesteca 1/2 […]

Salam de biscuiti cu rom si cacao din: biscuiti, margarina, nuca, ciocolata, zahar, cacao, rom. Ingrediente: 200 g biscuiţi 150 g margarină 1 cană miez de nucă 100 g ciocolată neagră 2 linguri zahăr 1 lingură cacao 1 lingură esenţă de rom 4 linguri zahăr pudră   Mod de preparare: Se rup biscuiţii bucăţi şi […]

Pate de peste afumat din: peste, unt, smantana, mustar, lamaie, marar, sare, piper. Ingrediente: 400 g peşte afumat (macrou, hering, somon) 100 g unt 100 g smântână grasă 1 lingură muştar 1 lingură zeamă de lămâie 1 lingură mărar tocat sare piper pâine prăjită + rucola (pentru servire)   Mod de preparare: Pune într-un bol […]

Supa de ceapa verde din: ceapa, usturoi, unt, cartofi, smantana, lapte, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 2 legături ceapă verde 1 căţel de usturoi 30 g unt 3 cartofi 400 ml lapte 100 ml smântână 200 ml supă de pui pătrunjel sare piper ulei caşcaval ras (pentru servire)   Mod de preparare: Toacă mărunt ceapa, pune-o […]

Salata cu branza halloumi din: branza, rosii, rucola, marar, rodie, lamaie, ulei. Ingrediente: 250 g brânză halloumi 200 g roşii cherry 1 portocală rucola mărar boabe de rodie zeamă de lămâie ulei de măsline   Mod de preparare: Taie brânza felii. Incinge tigaia grill. Aşază feliile de brânză şi rumeneşte-le pe ambele părţi până devin […]

Mancare de mazare cu carnati si curry din: mazare, carnati, curry, ceapa, boia, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g mazăre 250 g cârnaţi 1 ceapă mare 1 linguriţă praf de curry (facultativ) 1 lingură boia pătrunjel ulei sare piper   Mod de preparare: Toacă mărunt ceapa şi pune-o la călit. Adaugă cârnaţii rondele. După ce […]