Suc de pepene cu aroma de menta din: pepene, lamaie, miere, menta.   Ingrediente:  2 ½ kg de pepene verde, tăiat în cuburi sucul de la 3 lămâi 2 linguri de miere menta, pentru servire       Mod de preparare: Puneți pepenele verde, suc de lămâie și miere într-un blender si orocesati pana la […]

Salata de cartofi cu ridichi si marar din: cartofi, ridichi, marar, castravete, otet, ulei, mustar, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi o legătură ridichi o legătură mărar 1/2 castravete de seră 1/2 lingură oţet o lingură ulei 2 linguri muştar cu boabe sare piper   Mod de preparare: Cartofii curăţaţi şi tăiaţi cuburi se pun la […]

Hamburger cu castraveciori din: carne, ceapa, castraveti, tarhon, sare, piper. Ingrediente: 800 g carne tocată o ceapă albă 1/2 legătură pătrunjel sare piper 4 castraveti acri o ceapă roşie sos de roşii tarhon chifle   Mod de preparare: Carnea se trece de două ori prin maşina de tocat, i se adaugă apoi ceapa mărunt tocată si […]

Strudel cu varza si cimbru din: varza, bacon, chimen, ulei, cimbru, ardei. Ingrediente: un pachet aluat foitaj 1/2 varză acră 200 g bacon un ardei roşu 2 linguri chimen o lingură ulei cimbru uscat un gălbenuş   Mod de preparare: Strudel cu varza si cimbru: Varza se gustă şi, dacă este foarte sărată, se lasă […]

Penne cu sunca si busuioc din: penne, sunca, ou, smantana, busuioc, cascaval, piper. Ingrediente: un pachet penne 200 g şuncă 250 ml smântână grasă un ou busuioc proaspăt 4 felii caşcaval feliat piper   Mod de preparare: Pastele se pun la fiert. Se bate oul cu smântână, sare şi piper şi se amestecă imediat cu pastele […]

Carne de porc cu piure de conopida din: carne, conopida, unt, smantana, nuci, parmezan, ridichi, capere, seminte, sare, piper. Ingrediente: 250 g carne de porc tocată 175 g carne de curcan tocată prapure o conopidă 125 g unt 50 ml smântână lichidă 50 g nuci 50 g parmezan un ou fiert 3 ridichi 30 g […]

Cartofi noi aromati din: cartofi, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: un kg cartofi noi mai mari 100 g făină 2 linguri ulei o lingură chimen sare piper   Mod de preparare: Se amestecă făina cu sarea, piperul şi chimen. Cartofii curăţaţi se taie în patru şi se amestecă cu ulei. Se trec apoi prin amestecul de […]

Gogosi cu mere verzi din: mere, zahar, lapte, ulei, oua, faina, praf de copt. Ingrediente: 4 mere un plic zahăr vanilat ulei zahăr pudră 200 ml lapte 2 linguri ulei 2 ouă un praf de sare un plic praf de copt 250 g făină 100 g zahăr   Mod de preparare: Făina, praful de copt, zahărul […]

Penne cu sunca si cascaval din: penne, sunca, ou, smantana, busuioc, cascaval. Ingrediente: un pachet penne 200 g şuncă 250 ml smântână grasă un ou busuioc proaspăt 4 felii caşcaval feliat piper   Mod de preparare: Pastele se pun la fiert. Se bate oul cu smântână, sare şi piper şi se amestecă imediat cu pastele bine […]

Dovlecei umpluti cu orez din: dovlecei, orez, ardei, ceapa, morcov, carnati, rosii, ciuperci. Ingrediente: 2 dovlecei potriviţi 100 g orez un morcov 100 g ceapă 100 g ardei capia 200 g cârnaţi 100 g roşii 300 g ciuperci o legătură pătrunjel 2 linguri ulei de măsline 5-6 linguri sos de roşii sare piper   Mod […]

Frigarui din piept de pui din: piept de pui , alamai, mere, ulei, boia, sare, piper. Ingrediente: un piept de pui sucul a două lămâi o legătură pătrunjel 2 linguri ulei un pic de boia dulce sau iute 2 mere golden sare piper   Mod de preparare: Carnea se taie cuburi care se pun într-un castron. […]

Hamburger de casa cu sos din: carne, ceapa, castraveti, tarhon, sare, piper, sos de rosii. Ingrediente: 800 g carne tocată macră o ceapă albă 1/2 legătură pătrunjel sare piper 4 castraveti acri o ceapă roşie sos de roşii tarhon chifle, pentru ansamblare   Mod de preparare: Carnea se trece de două ori prin maşina de […]

Supa de ciuperci: Ingrediente: 500 g ciuperci champignon şi pleurotus 1 ceapă galbenă 3 căţei de usturoi 40 ml ulei de măsline 200 ml vin alb 1 legătură pătrunjel verde sare piper sucul de la 1 lămâie (opţional) Cum se prepara Supa de ciuperci:     Pofta buna! Poate iti place si: Supa de ciuperci […]

Salata de fasole rosie cu nuci din: fasole, morcov, nuci, usturoi, ulei, coriandru. Ingrediente: o conservă mare fasole roşie un morcov 3 căţei usturoi 100 g nuci 4 linguri ulei 4 linguri suc de lămâie coriandru sare   Mod de preparare: Fasolea se trece sub un jet de apă rece şi se scurge. Morcovul curăţat şi […]

Feta cu rosii si oregano din: feta, rosii, dovlecel, ulei, oregano. Ingrediente: 300 g branza feta 4 rosii un dovlecel 2 linguri ulei 2 linguriţe oregano   Mod de preparare: Brânza se stropeste cu ulei si se asază într-un vas de cuptor. Se presară cu oregano. Roşiile si dovlecelul se taie si se stropesc cu restul […]

Oua in inele de ceapa din: ceapa, faina, sare, piper, lapte, pesmet, ulei de masline, oua, sos iute. Ingrediente:  2 inele de ceapa ½ ceașca făină 1 linguriță de sare 1 linguriță piper negru ½ ceasca de lapte ¾ ceasca pesmet ¾ ceasca ulei de măsline 2 ouă sosul iute, pentru servire   Mod de […]

Cornuri cu muschi file din: faina, zahar, drojdie, sare, ulei, oua, seminte, sare, muschi, cascaval, masline. Ingrediente: 500 g faină o lingură zahăr o linguriţă drojdie uscată o linguriţă sare 5 linguri ulei 2 gălbenuşuri un ou pentru uns cornurile 300 ml apă călduţă seminţe de in mac sare 16 felii muşchi file 150 g caşcaval […]

Desert cu cirese si nuci din: cirese, zahar, faina, unt, nuci. Ingrediente: 400 g cireşe 180 g zahăr tos 100 g făină 80 g unt 100 g miez de nucă   Mod de preparare: Cireşele se repartizează în mai multe vase individuale şi se presară cu 100 g zahăr. Untul tăiat cuburi mici se amestecă cu […]

Placinta cu sfecla si cartofi din: faina, ulei, lapte, sfecla, cartofi, branza. Ingrediente: 250 g făină 70-80 ml ulei 50 ml apă 50 ml lapte un praf sare o sfeclă mică un cartof   Mod de preparare: Făina se pune într-un vas, i se face un gol la mijloc unde se pun sarea şi lichidele. Se […]

Ciorba de miel cu orez si verdeata din: carne de miel, unt, ceapa, rosii, usturoi, orez, verdeata.   Ingrediente: 800 g carne de miel 100 g unt o ceapă 4 roşii 3 căţei usturoi 2 litri apă 3 linguri suc de lămâie 100 g orez 50 g făină verdeaţă   Mod de preparare: Carnea se trece […]

Sunca din piept de pui cu oregano din: piept de pui, boia, usturoi, marar, oregano, sare, piper. Ingrediente: 1 kg piept de pui 1 lingură boia 7-10 căţei de usturoi 1 lingură cu sare 1 lingură mărar uscat 1 lingură oregano 1/2 lingură piper 40 g gelatină la plic   Mod de preparare: Se taie carnea în […]

Salata de icre cu ceapa si patrunjel din: icre, lamaie, ulei, ceapa, patrunjel. Ingrediente: 100 g icre zeama unei lămâi 350 ml ulei ceapă verde 2-3 fire pătrunjel   Mod de preparare: Intr-un vas se pun icrele şi se începe mixarea pentru a le desface. După 3 minute, se adauga uleiul în fir subţire şi se […]

Creveti cu porumb si avocado din: creveti, unt, rosii, porumb, avocado. Poate iti place si: Placinta cu peste si creveti Creveti cu sos picant Retete simple si usoare cu creveti: 5 retete cu creveti   Ingrediente: 450 g creveţi gata curăţaţi 100 g unt 4 roşii 2 linguri porumb un avocado pătrunjel sare piper   Mod […]

Paste aromate la cuptor din: penne, sunca, ou, smantana, busuioc, cascaval. Ingrediente: un pachet penne 200 g şuncă 250 ml smântână un ou busuioc 4 felii caşcaval piper   Mod de preparare: Pastele se pun la fiert conform indicaţiilor de pe pachet. Se bate oul cu smântână, sare şi piper şi se amestecă imediat cu […]

Supa de linte cu rosii din: linte, ceapa, morcov, telina, bulion, rosii, ulei, sare, piper. Ingrediente: o conservă mare linte o ceapă un morcov telină 5 roşii în bulion un cârnat de casă o lingură cu ulei pătrunjel sare piper   Mod de preparare: Intr-o oală cu apă se pun la fiert, ceapa, morcovul şi ţelina, […]

Rulada de pui cu ardei copti din: piept de pui, ardei, faina, cascaval, usturoi, lapte, ulei, sare, piper. Ingrediente: un ou 140 g făină 200 ml lapte o lingură ulei unt un piept de pui 2 ardei graşi copţi 50 g caşcaval 2 căţei usturoi sare piper   Mod de preparare: Din ou, făină, lapte şi […]

Tocana cu carnati din: burta, carnat, rasol, rosii, ceapa, ulei, faina. Ingrediente: un kg burtă prefiartă un cârnat de casă 1/2 kg rasol de porc 2 roşii o ceapă o lingură ulei 2 foi dafin 3 linguri făină sare piper   Mod de preparare: Burta bine spălată şi rasolul de porc se pun într-o oală, […]

Prajitura cu ghimbir la pahar din: morcovi, zahar, oua, faina, scortisoara, ghimbir, nucsoara, smantana, frisca. Ingrediente: 100 g morcovi 10 linguri zahăr 2 ouă 4 linguri cu vârf de făină scorţişoară ghimbir nucşoară o lingură smântână de gătit 150 ml frişcă lichidă nuci caramelizate mărunţite   Mod de preparare: Morcovii se curăţă, se fierb şi […]

Scoici cu lapte de cocos din: supa de pui, pasta de curry, sos de peste, lapte de cocos, coriandru, orez basmati, scoici.   Ingrediente:  1 l supa de pui 1 lingura pasta de curry 2 lingurite sos de pește 1 ceașcă lapte de nucă de cocos ¼ ceașca coriandru proaspăt, tocat orez basmati 1kg scoici […]

Tocanita de burta cu legume din: burta, carnat, rasol, rosii, ceapa, ulei. Ingrediente: un kg burtă prefiartă un cârnat de casă 1/2 kg rasol de porc 2 roşii o ceapă o lingură ulei 3 linguri făină sare piper   Mod de preparare: Tocanita de burta cu legume: Burta bine spălată şi rasolul de porc se […]

Pasta de masline negre din: masline, capere, usturoi, ulei, lamaie, piper. Ingrediente: 200 g măsline negre fără sâmburi 3 linguri capere bine scurse 2 căţei usturoi 125 ml ulei o lingură suc de lămâie piper   Mod de preparare: Măslinele, usturoiul feliat şi caperele se pun în bolul unui mixer. Se măruntesc şi apoi tot […]

Desert savuros cu ciocolata neagra din: ciocolata, zahar, unt, faina, oua, sare. Ingrediente: 200 g ciocolată neagră 150 g zahăr 100 g unt 50 g făină 4 ouă un praf sare   Mod de preparare: Ciocolata ruptă bucăţi se pune la topit la bain-marie sau la microunde. Se pune şi untul la topit la fel, […]