Conopida cu sos tomat

Ciorba de rosii cu zarzavat

Ciorba de rosii cu zarzavat din: rosii, ceapa, morcov, zarzavat, fasle grasa, verdeata, orez, ardei, untdelemn, sare. Ingrediente: 1,5 kg roşii 3 cepe un morcov zarzavat (un păstarnac, un pătrunjel) o mână fasole grasă verdeaţă 2 linguri orez 1-2 ardei 3 linguri untdelemn sare   Mod de preparare: Roşiile, zarzavatul, şi jumătate din cantitatea de […]

Ghiveci din legume

Ghiveci din legume

Ghiveci din legume din: vinete, morcov, patrunjel, telina, dovlecel, conopida, fasole verde, mazare, bame, ceapa, ardei, cartofi, varza, rosii, untdelemn, bulion de rosii, sare. Ingrediente: 2 vinete un morcov un pătrunjel o jumătate ţelină un dovlecel o conopidă mică un pumn de fasole verde, unul de mazăre boabe, altul de bame 2 cepe 2 ardei […]

Supa de porc picanta

Supa cu carne – reteta usor de preparat

Supa cu carne din: oase de vita, antricot, patrunjel, morcov, telina, ceapa, piper, usturoi, sare, ardei, nucsoara, ghimbir, rosie, gulii, varza. Ingrediente: 1 kg oase de vită 200 g antricot 1 morcov 1 pătrunjel 100 g ţelină 1 ceapă 1 lingură piper boabe 2 căţei de usturoi sare 1 ardei 1 linguriţă nucşoară 2-3 felii […]

Rasol de vita picant

Rasol de vita picant

Rasol de vita picant din: rasol de vita, ceapa, ulei, sunca, boia, sare, piper, ardei iute, vin, zahar, cartofi. Ingrediente: 600 g rasol 2 cepe roşii 3 linguri ulei 150 g şuncă presată 1 linguriţă boia sare 1 linguriţă piper măcinat 1 ardei iute 250 ml vin 250 g cartofi 1 linguriţă zahăr   Mod […]

Ghiveci la borcan

Ghiveci la borcan

Ghiveci la borcan din: bame, fasole, ardei, rosii, vinete, conopida, dovlecei, verdeata, suc de rosii. Ingrediente: bame fasole verde dovlecei tineri ardei graşi conopidă pătlăgele roşii pătlăgele vinete verdeţuri suc de rosii   Mod de preparare: După ce toate legumele au fost curăţate, spălate şi opărite, se aşează în borcane, în proporţii egale, având grijă […]

Gogosari in otet cu dafin

Gogosari in otet cu dafin

Gogosari in otet cu dafin din: gogosari, sare, untdelemn, otet, dafin, piper, hrean, conopida, boabe de mustar, zahar. Ingrediente: gogosari 3 linguri sare 20 ml untdelemn 25 bucăţi zahăr 2-3 foi de dafin câteva boabe de piper hrean conopida boabe de muştar frunze de vişin   Mod de preparare: Se prepară oţetul adăugând, la un […]

Reteta muraturi asortate

Reteta muraturi asortate

Reteta muraturi asortate din: gogonele, castraveti, ardei, conopida, morcovi, pepeni, usturoi, hrean, boabe de mustar, marar. Ingrediente: pătlăgele verzi gogonele verzi castraveţi ardei graşi lungi doi-trei pepenaşi micii morcovi conopidă usturoi hrean boabe de muştar câteva frunze de vişin şi ţelină mărar uscat   Mod de preparare: Se aleg, în proporţiile dorite (de regulă, trei […]

Legume_scazute_cu_gomboti_de_cartofi

Legume scazute cu gomboti de cartofi

Legume scazute cu gomboti de cartofi din: conopida, ciuperci, fasole, ceapa, usturoi, morcov, cartofi, spanac, faina, nucsoara, sare, piper, ulei. Ingrediente: 250 g conopidă congelată 250 g ciuperci congelate 1 conservă (400g) de fasole roşie 1 ceapă 2-3 căţei de usturoi 1 morcov sare piper ulei Pentru gomboţi: 300 g cartofi 100 g spanac congelat 2-3 […]

Sos saint bernard

Sos de usturoi pentru carne de pasare

Sos de usturoi pentru carne de pasare din: usturoi, lapte, galbenus, smantana, sare, piper. Ingrediente: 12 căţei de usturoi 480 ml (2 căni) de lapte 4 gălbenuşuri 150 ml (2/3 cană) de smântână 35% sare şi piper   Mod de preparare: Curăţaţi usturoiul de pieliţă şi puneţi la fiert căţeii în lapte până când se […]

Sos chaud-froid alb

Sos pentru fondue sau friganele

Sos pentru fondue sau friganele din: maioneza, smantana, usturoi, boia, piper. Ingrediente: 60 g (1/4 cană) de maioneză 45 g (3 linguri) de smântână 3 căţei de usturoi tăiaţi foarte fin boia de ardei piper   Mod de preparare: Amestecaţi totul şi răciţi cel puţin 2 ore înainte de a servi. Acest sos rece delicios […]

Salata orientala de vara

Salata orientala cu fasole verde

Salata orientala cu fasole verde din: cartofi, ridichi, ceapa, ardei, rosii, oua, masline, usturoi, fasole verde, conopida, patrunjel, morcov, telina, patrunjel, untdelemn, sare, lamaie, sfecla. Ingrediente: 2 cartofi 2 ridichi ceapă verde 2 ardei graşi 2 roşii 2 ouă răscoapte 4-5 măsline 2 căţei de usturoi o mână de fasole verde o jumătate conopidă mică […]

Douazeci de Supe simple si rafinate

Supa este o mâncare lichidă sau semilichidă, preparată în principal prin fierberea ingredientelor în apă sau alt lichid (cum ar fi bulion, zeamă de carne, lapte sau apă cu adaos de legume, carne, pește sau alte ingrediente). Supele sunt o parte importantă a bucătăriilor din întreaga lume și pot varia semnificativ în funcție de ingredientele […]

Conopida cu sos alb

Sos alb (rantas)

Sos alb (rantas) din: faina, ulei, supa sau apa, sare. Ingrediente: 2 linguri făină 1 lingură ulei circa 1/2 l supă sau apă sare   Mod de preparare: In uleiul încins se presară făina şi se amestecă încontinuu. Când făina a început să se rumenească, se adaugă puţin câte puţin supa (apa în care a […]

Supa

Sapte Supe simple si rafinate

Supe simple si rafinate: Reteta zilei: Supa de broccoli cu usturoi Supa de broccoli cu usturoi din: broccoli, ulei de masline, ceapa, usturoi, apa, lapte, amidon, sare, piper. Poate te intereseaza si: Supa de broccoli cu branza cheddar Supa crema de broccoli cu branza Supa cu broccoli si conopida   Ingrediente:  2 cani broccoli, buchețele […]

Supa de pui cu taitei de casa

Supe simple si rafinate

Supe simple si rafinate: Reteta zilei: Supa crema de morcovi si pastarnac Supa crema de morcovi si pastarnac din: morcovi, pastarnac, supa de legume, sos de mere, ceapa, curry, ulei de masline. Poate iti place si: supa crema de morcovi Supa crema de morcovi cu iaurt Supa crema de dovlecei si morcovi   Ingrediente:  2 […]

Gasca la cuptor cu garnitura de clătite umplute cu ficat si mere coapte

Gasca impanata

Gasca impanata din: gasca, conopida, cascaval, oua, unt, faina, sare, piper, cimbru, ceapa, lapte, cartofi, vin. Ingrediente: 1 gâscă de 3,5 kg 1 kg conopidă 100 g caşcaval 3 ouă 150 g unt 1 1/4 lingură cu făină sare piper cimbru 1 ceapă mare uscată 1/4 l lapte 12 cartofi ficat şi pipotă de la […]

Cele mai Simple Salate

Cele mai Simple Salate: Salatele sunt o alegere perfectă pentru mese rapide, sănătoase și pline de prospețime. Fie că le servești ca aperitiv, garnitură sau chiar fel principal, cele mai simple salate reușesc să combine câteva ingrediente de bază într-un mod delicios și echilibrat. Cu doar câteva legume proaspete, verdețuri și un dressing simplu, poți […]

Terina de fazan

Reteta fazan fript

Reteta fazan fript din: fazan, unt, sare, cartofi, ciuperci, patrunjel.   Ingrediente: un fazan unt sare cartofi ciuperci sau conopidă pătrunjel verde   Mod de preparare: Păstrăm capul fazanului, cu o parte din pielea de pe gât necurăţată de pene, pentru a orna cu el friptura. Curăţăm corpul de pene, îl spălăm şi îl sărăm; […]

Crutoane cu crevete si cu branza Cedar

Sapte Retete Rafinate

Sapte Retete Rafinate: Retetele rafinate sunt o incursiune culinară în lumea luxului și a eleganței, unde fiecare preparat este meticulos pregătit pentru a impresiona și a încânta simțurile. În această categorie, ingrediente fine se întâlnesc în combinații inovatoare, iar prezentările spectaculoase aduc un plus de rafinament fiecărei farfurii. Fie că este vorba despre preparate clasice […]

Reteta clapon in foitaj

Reteta clapon in foitaj

Reteta clapon in foitaj din: claponi, ficat, oua, ceapa, conopida, unt, lapte, cascaval, mazare, sare, piper. Ingrediente: 3 claponi de câte 800 g 400 g ficat 1 felie de franzelă 4 ouă 200 g foitaj 1 ceapă o conopidă mare 150 g unt sare piper 1 pahar lapte 40 g caşcaval 250 g mazăre fină […]

Bibilică înăbuşită în cidru cu mere caramelizate

Bibilica cu legume

Bibilica cu legume din: bibilica, cartofi, conopida, morcovi, mazare, sparanghel, patrunjel, ou, unt, smantana, ceapa, boia, cimbru. Ingrediente: 1 bibilică de 1,750 kg 500 g cartofi 1 conopidă 300 g morcovi 300 g mazăre 300 g sparanghel pătrunjel verde 1 ou piper 200 g unt 2 linguri cu smântână 1 ceapă 1/2 linguriţă cu boia […]

Colectie de Retete Gustoase

Colectie de Retete Gustoase: o selecție atentă de preparate culinare menite să îmbogățească experiența oricărui pasionat de bucătărie. Fie că ești în căutarea unor rețete clasice, testate de-a lungul timpului, sau dorești să explorezi noi combinații de arome și tehnici moderne de gătit, această colecție îți oferă tot ce ai nevoie pentru a crea mese […]

Supă simplă de vită

Cele mai Gustoase SUPE

Cele mai Gustoase SUPE: Reteta zilei: Supa de vita cu legume si ardei iute Supa de vita cu legume si ardei iute din: ulei de masline, vita, ceapa, dafin, oregano, cimbru, rosii, usturoi, supa de vita, morcovi, sfecla rosie, telina, cartofi, patrunjel, ardei iut, oua fierte, smantana, frunze de telina. Poate iti place si: Supa […]

Salata exotica cu alune si carnati

Salata exotica cu alune si carnati

Salata exotica cu alune si carnati din: carnati, alune, chefir, conopida, morcovi, sos de soia, pasta de ardei, susan. Ingrediente: 300 g cârnaţi 100 g alune prăjite şi sărate 200 ml chefir 1 conopidă 2 morcovi sos de soia pastă de ardei susan   Mod de preparare: Se prăjesc în ulei carnaţii tăiaţi rondele. Se […]

Murături asortate. Cinci moduri simple de a prepara murături

Murături asortate: Muraturi taranesti Daca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se pregatesc sa le conserve pentru iarna. Cu aceasta ocazie va invitam sa incercati retetele noastre de muraturi si conserve pentru a avea suficiente provizii in zilele geroase. Conserve si muraturi: Reteta […]

Trifle_cu_zmeura

Trifle cu zmeura

Trifle cu zmeura din: mascarpone, zmeura, zahar, biscuiti, oua, frisca. Ingrediente: 250 g mascarpone 250 g zmeura 100 g zahăr brun 300 g biscuiţi sfârâmidosi un plic zahăr vanilinat ouă Pentru ornat: 200 g friscâ lichida 50 g zahăr pudră 100 g zmeură   Mod de preparare: Gălbenuşurile se mixează cu zahărul vanilinat şi zahărul […]

Muraturi Gustoase

Muraturi Gustoase

Muraturi Gustoase: Retete de muraturi simple Daca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se pregatesc sa le conserve pentru iarna. Cu aceasta ocazie va invitam sa incercati retetele noastre de muraturi si conserve pentru a avea suficiente provizii in zilele geroase. Reteta zilei: […]

Salata de paste cu legume si branza

Salata de paste cu masline si legume

Salata de paste cu masline si legume din: paste, broccoli, conopida, branza, masline, ulei, suc de lamaie. Ingrediente: o pungă paste o căpăţână medie broccoli câteva bucheţele conopidă 10-12 roşii mici 200g brânză Gouda 100 g măsline feliate Pentru sos: 3 linguri ulei sucul unei lămâi   Mod de preparare: Se desface în bucheţele mici […]

Supă de ciuperci cu ardei iute si coriandru

Supa crema de ciuperci cu ceapa

Supa crema de ciuperci cu ceapa din: ciuperci, unt, ceapa, faina, lapte, smantana, patrunjel. Ingrediente: 500 g ciuperci proaspete 3 linguri unt o ceapă 2 linguri făină 250 ml supă de legume sau apă 500 ml lapte 2 linguri smântână o legătură pătrunjel sare piper   Mod de preparare: In oala de fiert se topeşte […]

Retete de Mancaruri cu Legume

Retete de Mancaruri cu Legume

Retete de Mancaruri cu Legume: Ghiveci de legume cu busuioc Ghiveci de legume cu busuioc din: ceapa, morcov, ardei, pastai, rosii, sos de legume, marar, pasta de tomate, ulei, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 1 ceapă morcov ardei galbeni ardei kapia cepe verzi 150 g păstăi galbene congelate 15 roşii cherry 2 linguri sos de legume […]

Sos de iaurt gras

Sapte Retete cu legume

Retete cu legume: Reteta musaca de legume cu carne Reteta musaca de legume cu carne din: cartofi, fasole, dovlecel, morcovi, carne, ulei, rosii, ou, marar, lapte. Ingrediente: 2 cartofi 2 linguri fasole verde 1 dovlecel 4-5 felii mor­covi 100 g carne fiartă 10 g ulei 2 roşii 1 ou mărar verde 2-3 linguri lapte   […]

Gratar de legume cu ficatei

Mancaruri cu legume

Mancaruri cu legume: Minipizza cu legume si oua Minipizza cu legume si oua din: faina, apa, ulei, drojdie, sare, ulei, sos de rosii, mozzarella, sunca, oua, busuioc, sos pesto, ceapa verde, sare, piper. Ingrediente: 500 g făină 250 ml apă 25 ml ulei 2 g drojdie 1 praf sare ulei, pentru uns 4-5 linguri sos […]