Ai cautat: mozzarella

Retetele reprezintă ghiduri culinare care descriu pas cu pas modul de preparare a diferitelor mâncăruri sau băuturi. Ele pot fi simple sau complexe, în funcție de ingredientele și tehniciile culinare implicate. Retetele pot fi transmise din generație în generație, aducând în bucătărie tradiția și cultura unui anumit loc sau grup de oameni. O retetă bine […]

Mix de dovlecei cu ciuperci si usturoi la tigaie din: dovlecei, unt, usturoi, ciuperci, parmezan, sare, piper.     Ingrediente:  1-2 dovlecei sau zucchini 2 linguri unt 1 cățel de usturoi, tăiat în felii subțiri ½ cana ciuperci feliate parmezan sare si piper, dupa gust       Mod de preparare: Radeti dovleceii. Incalziti unt […]

Musaca cu chili din: dovlecel, vinete, cartof, carne de vita, usturoi, rosie, ceapa, ardei, bulion, mozzarella sau parmezan, fulgi de chili, sare, piper, boia, busuioc, ulei de masline.   Ingrediente: un dovlecel mic 7-8 felii vinete un cartof mic 200 g carne tocată de vită un căţel usturoi o ceapă roşie mică o roşie un […]

Peste la cuptor cu rosii si praz din: pastrav, praz, sare, rosii, ceapa, usturoi, ulei, mozzarella, piper. Ingrediente: 4 fileuri păstrăv 2 bucăţi praz 1 praf sare 2 roşii 1 ceapă 3 căţei usturoi 3 linguri ulei 2 felii brânză mozzarella 1 praf piper   Mod de preparare: Speli şi usuci peştele, apoi îl laşi […]

Pizza cu pui si cheddar din: pui, sos de rosii, crema de branza, sos de branza albastra, aluat de pizza, mozzarella, branza cheddar, branza albastra, ardei iute. Ingrediente:  1 piept de pui ½ ceasca sos de rosii 120gr crema de branza ¼ ceasca sos de brânză albastră 1 aluat de pizza 1 cana mozzarella tocata […]

Orez cu carne tocata si sos din: orez, carne tocata, ceapa, ardei, mozzarella, suc de rosii, ulei, sare, piper.   Ingrediente: 150 g orez cu bob lung 300 g carne tocată o ceapă 2 ardei graşi de culoare roşie 100 g mozzarella 200 ml suc de roşii 2 linguri ulei sare piper     Mod […]

Ardei umpluti cu carne de curcan si ierburi aromate din: ulei de masline, ceapa, ciuperci, usturoi, curcan, patrunjel, oregano, busuioc, supa de pui, ardei, mozzarella, sos de rosii, parmezan.     Ingrediente:  1 lingura ulei de masline ½ ceasca ceapa tocata 1 cană ciuperci felii 1 lingura usturoi 1 kg carne tocata de curcan 1 […]

Budinca de paste cu rosii si crema de branza din: paste, rosii, branza cheddar, sos iute.   Ingrediente:  300gr paste 2 cutii rosii cubulete 500gr crema de branza 3 cesti brânză Cheddar rasa 1/2 cana sos iute         Mod de preparare: Gatiti pastele al dente. Scurgeti si pastrati deoparte. Adaugati rosiile cubulete, […]

Dieta cu pere este o dietă eficientă ce nu necesită un timp prea îndelungat ca să observi rezultatele. Ţinută cu stricteţe, dieta duce la pierderea a 3 kilograme în 5 zile. E nevoie să consumi glucide complexe, precum şi multe fructe şi legume proaspete. Mic dejun –    2 pere –    1 bol cu fulgi de […]

Ficat de pui cu struguri si ciuperci din: ficat de pui, sare, piper, sunca de Parma, unt, ciuperci, vin, struguri, paine prajita, frunze de nasturel. Ingrediente: 400 g ficat de pui sare piper negru proaspăt măcinat 4 felii de şuncă de Parma 60 g unt 100 g ciuperci champignon brune, înjumătăţite 6 linguri cu vin […]

Chiftelute de pui cu sos de lapte de cocos din: pui, condimente pentru pui, coriandru, ulei de masline, ceapa rosie, usturoi, condimente, lapte de cocos.   Ingrediente chiftelute:  1 kg carne tocata de pui 1 lingura condimente pentru pui 1 lingura coriandru proaspat tocat Ingrediente sos: 1 lingura ulei de masline 1 ceapa rosie tocata […]

Miniquiche cu legume din: aluat, oua, broccoli, conopida, ceapa, mozzarella, faina, unt, usturoi, masline, sare, piper. Ingrediente: 1 foaie de aluat foietaj 2 ouă 1 mănunchi de broccoli tăiat mărunt 1 conopidă mică tăiată mărunt 3 cepe albe 300 g mozzarella 2 linguri cu făină 1 lingură cu unt pentru uns formele de tarte 3 […]

Sandwich cu omleta si bacon din: bacon, oua, lapte, oregano, sare, piper, paine, sos pesto, mozzarella. Ingrediente:  3 felii de bacon 2 oua 2 linguri lapte ½ linguriță oregano ¼ linguriță de sare ¼ linguriță piper negru 2 felii paine 2 linguri sos pesto ¼ cană brânză mozzarella tocata     Mod de preparare: Incalziti […]

Frigarui de peste cu ciperci si ceapa verde din: roşioare, cărăşei (păstrăv), ciuperci, rosie, ceapa verde, usturoi, patrunjel verde, sare, piper, ulei.   Ingrediente: roşioare, cărăşei (merge şi păstrăvul) ciuperci 1 rosie ceapa verde 1 căpăţână de usturoi patrunjel verde sare piper ulei Mod de preparare: Pune beţele pentru frigărui în apă – lemnul va fi ferit astfel şi […]

Tarta picanta cu ciuperci si busuioc din: aluat, rosii, mozzarella, salam, ciuperci, ardei iute, busuioc. Ingrediente: un pachet aluat foietaj 2 linguri sos de roşii 5-6 felioare mozzarella 100 g salam picant 2 linguri ciuperci feliate din conservă un ardei roşu iute busuioc proaspăt   Mod de preparare: Aluatul se întinde în forma de copt […]

Quiche cu ardei  din: oua, lapte, mozzarella, ardei grasi, ardei capia, parmezan, sare.   Ingrediente: 5 ouă 200 ml lapte 300 g mozzarella 1 ardei capia 1 ardei gras verde 1 ardei gras galben 2 linguri de parmezan ras 1/2 linguriţă de sare   Mod de preparare: Bate ouăle, adaugă laptele şi sarea, apoi mozzarella […]

Rulouri din piept de pui cu dovleac si spanac din: dovleac, piept de pui, cartofi, spanac, unt, lapte, vin, sare. Ingrediente: 1/2 dovleac 1 piept de pui 4 cartofi 300 g spanac 5 linguri cu unt 1 ceşcuţă cu lapte 1 cană cu vin sare Mod de preparare: Fierbe cartofii şi spanacul se­parat, în apă cu sare. […]

Orez cu sos de carne din: orez, carne tocata, ceapa, ardei, mozzarella, suc de rosii, ulei, sare, piper. Ingrediente: 150 g orez cu bob lung 300 g carne tocată, după gust o ceapă 2 ardei graşi de culoare roşie 100 g mozzarella 200 ml suc de roşii 2 linguri ulei sare piper     Mod […]

Budinca de vinete din: sos de rosii, mozzarella, busuioc, parmezan, sare, piper, oregano, ulei, smantana. Ingrediente:  400 g sos de rosii 1 bucata mozzarella busuioc proaspăt parmezan sare si piper oregano ulei pentru prăjit smantana   Mod de preparare: Prajiti feliile de vinete în ulei fierbinte. Ungeți un vas termorezistent și puneti niște sos de […]

Salata de orez cu legume din: orez negru, ardei gras, ceapa verde, rosie, mozzarella, salata creata, busuioc, menta, lamaie, mustar dijon, ulei de masline, sare, piper, usturoi.   Ingrediente:  2 cesti de orez negru fiert, la temperatura camerei 1/2 ardei gras roșu, tăiat cuburi 1/2 ardei gras galben, tăiat cuburi 4 cepe verzi, tăiate în […]

Chiftelute de orez cu mazare si morcov din: orez, morcov, mazăre verde, pătrunjel verde, ou (facultativ), sare, piper, ulei. Ingrediente: 100 g orez 1 morcov 1 mână de mazăre verde 1 legătură pătrunjel verde 1 ou (facultativ) sare şi piper după gust ulei Mod de preparare: Se fierbe orezul al dente, în apă cu sare. Când orezul este fiert, […]

Ghiveci de legume cu quinoa si crusta de pesmet din: quinoa, vanata, sare, ulei de masline, ceapa, ardei gras, usturoi, dovlecel, rosii cherry, pesmet, parmezan, piper, sos pesto, mozzarella, piper. Ingrediente:  1 cană quinoa 1 vanata, cuburi 1 linguriță de sare 1 lingura ulei de masline ½ ceapa, cuburi 1 ardei gras rosu, cuburi 1 […]

Bruschete cu branza si salata de ardei copt din: bagheta, ulei de masline, ardei gras, stafide, capere, otet balsamic, miere, ulei de masline, sare, piper, crema de branza, patrunjel.     Ingrediente:  1 bagheta, feliata 1/4 cană ulei de măsline 1 ardei gras galben 1 ardei gras roșu 1/4 ceașcă stafide 1 lingura capere, tocate […]

Sandvici cu ou, kaizer si sunca din: kaiser, şuncă praga, oua, maioneza, mustar, piper, sare, oregano, salata verde. Ingrediente: 100 g kaiser 4 felii de şuncă praga 3 ouă fierte tari 4 linguri maioneză 1 1/2 lingură muştar piper sare oregano frunze de salată verde Mod de preparare: Kaiserul şi şunca se prăjesc într-o tigaie […]

Sandvici cu branza, rosii si ceapa verde din: brânză de vaci, lapte, ceapă verde, roşie, piper măcinat, curry, sare. Ingrediente: 100 g brânză de vaci 1/2 pahar de lapte 4 fire de ceapă verde 1 roşie piper măcinat curry sare Mod de preparare: Se toacă ceapa mărunt şi se pune pe o farfurioară. Se pun şi […]

Friptura de vitel cu cartofi din: carne de vitel, ulei, morcovi, patrunjel, ceapa, sare, piper, boia dulce, cartofi. Ingrediente: 1,5 kg carne de viţel 100 ml ulei 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 2 cepe sare piper boia dulce 500 g cartofi   Mod de preparare: Friptura de vitel cu cartofi: Spălaţi bine carnea, tamponaţi-o […]

Pui in crusta de branzeturi din: sos, otet de vin alb, ulei de masline, apa, piept de pui, ulei de masline, rosii, ricotta, mozzarella, parmezan, sare, piper, nucsoara. Ingrediente:  1 borcan sos, dupa preferinta ⅓ cana oțet de vin alb ⅓ cana ulei de măsline ⅓ cana apă 6 buc piept de pui 2 linguri […]

Burgeri de curcan cu topping de rosii din: curcan, sare de mare, piper, usturoi, busuioc, ciuperci, ceapa rosie, mozzarella, rosii cherry, otet balsamic.   Ingrediente burgeri:  1 kg carne de curcan, tocata sare de mare și piper 1 catel de usturoi, tocat ¼ ceasca busuioc proaspăt tocat 4 ciuperci 1 ceapa rosie, taiata in jumatate […]

Cornuri umplute cu branza de vaci si chimen din: cornuri, unt, branza de vaci, lapte, chimen, sare. Ingrediente: 2 cornuri mici 1 lingurita unt 1 lingura branza de vaci 4 linguri de lapte 1/3 lingurita chimen sare   Mod de preparare: Se taie cornurile în două, se scoate o parte din miez, se ung jumătăţile […]

Bruschete cu avocado si rosii cherry din: rosii cherry, ulei de masline, paine, avocado, suc de lamaie, sare de mare. Ingrediente:  1 ceasca de rosii cherry, cuburi 2 linguri ulei de măsline 2 felii de pâine 1 avocado 2 lingurite de suc de lămâie sare de mare dupa gust     Mod de preparare: Ungeti […]

Ciuperci cu mamaliguta la cuptor din: ciuperci, ulei, malai, marar, sare, piper. Ingrediente: 400 g ciuperci 2 cepe, 100 ml ulei 200 g malai 1 legatura de marar sare piper   Mod de preparare: Ciupercile se curăţă, se spală în mai multe ape, apoi se taie în lamele. Ceapa se curăţă, se spală, se toacă […]

Minitarte cu sunca, cascaval si rosii cherry din: faina, lapte, zahar, unt, ulei, ou, drojdie uscata, sare, condimente pentru salată, prosciutto sau sunca presată, caşcaval afumat sau mozzarella, roşii cherry, masline.   Ingrediente: 370 g făină 230 ml lapte 1 lingură zahăr 40 g unt 100 ml ulei 1 ou 1 linguriţă drojdie uscată 1 praf de sare condimente […]