Ai cautat: chec

O reteta delicioasa de spuma de piersici cu portocale si coaja confiata din: piersici, nectarina, zahar tos, zeama de lamaie, portocale si lichior de portocale. Ingrediente: 4 piersici coapte 1 nectarină tare 2,5 dl smântână 3 linguri de zahăr tos zeama de la 1/2 lămâie 2 portocale 1 lingură de lichior de portocale   Mod […]

Ciocolata fina cu gelatina de portocala din: portocale, foi de gelatina, zahar de trestie, ciocolata fina si smantana. Ingrediente: 2 portocale 2 foi de gelatină 1 lingură de zahăr de trestie 400 g ciocolată fină 4 dl smântână proaspătă   Mod de preparare: Puneţi la înmuiat gelatina, în apă rece, câte­va minute. între timp, stoarceţi […]

O reteta de drob de miel din: maruntaie de miel, oua, ceapa verde, patrunjel, marar, smantana, paine, lapte, sare, piper, si pesmet sai prapur de miel. Ingrediente: maruntaiele mielului (inima, ficat, rinichi) 6 oua 3 legaturi de ceapa verde 1 legatura patrunjel 1 legatura marar 2 linguri smantana 2 felii de paine 1 ceasca lapte […]

Se curăţă şi se taie felii 150 g castravete; se presară sare şi se lasă să se pătrundă 10 min. Se înmoaie 4 foi gelatină. Se tapetază cu folie o formă de chec şi se plachează fundul şi marginile cu felii de somon afumat (cca 150 g). Se taie cuburi 50 g somon afumat şi […]

O reteta de spuma de sparanghel cu salsa de somon afumat si marar din: sparanghel alb, sparanghel verde, zahar, nucsoara, suc de lamaie, gelatine, frisca lichida, ceapa verde, marar, somon afumat, hrean, miere, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 500 g sparanghel alb 500 g sparanghel verde 1 linguriţă zahăr nucşoară 5 linguri suc […]

    O reteta delicioasa de sendvis  dulce din: inghetata de piersici, margarina, zahar, oua, esenta de rom, faina, amidon, praf de copt si lapte. Ingrediente: 300 g îngheţată de piersici 2-3 piersici din compot 200 g margarină 150 g zahăr 4 ouă esenţă de rom 300 g făină 50 g amidon 1 plic cu […]

O reteta de pasca cu glazura si stafide din: faina, zahar pudra, ou, margarina, cacao, zahar vanilat, lapte, praf de copt, branza de vaci, coaja rasa de lamaie, stafide, cacao, unt si cocos. Ingrediente: pentru aluat: 1 pahar faina 1/2 pahar zahar pudra 1 ou 100 g margarina 2 linguri cacao 1 plic zahar vanilat […]

O reteta delicioasa de drob cu maruntaie si branza din: ficatei de pasare, pipote si inimi de pasare, oua, ulei, branza de oaie, pesmet, ceapa uscata, ceapa verde, marar, piper si cimbru. Ingrediente: 500 g ficăţei de pasăre 500 g pipote şi inimi  de pasăre 10 ouă 150 ml ulei 150 g brânză de oaie […]

Drobul se prepară din organele mielului, fierte şi tocate mărunt, la care se adaugă multe verdeţuri, ouă, puţină smântână. Amestecul se pune apoi la cuptor. Din punct de vedere nutriţional, drobul de miel are un conţinut caloric redus şi poate constitui aperitivul perfect. O felie de drob conţine 80 de kilocalorii. La prepararea drobului se […]

O reteta delicioasa de salau cu ciuperci, cascaval, oua, sare si piper. Ingrediente: 1 şalău 200 g ciuperci 200 g caşcaval 1 ouă sare piper mirodenii după gust     Mod de preparare: Pui peştele la fiert în apă cu sare şi mirodenii. După ce s-a fiert, îl tai în două pe spinare şi îi scoţi […]

  O reteta deliciasa de aperitiv picant din : branza de vaci, rosii, ceapa, usturoi, ulei, gelatina, smantana, sare si boia iute. Ingrediente: 400 g brânză de vaci sau telemea de capră 8 roşii 2 cepe 1 căţel de usturoi 3 linguri ulei 1 plic gelatină 2 linguri smântână sare boia iute   Mod de […]

Aperitiv de morcovi si costita in spanac din: spanac, morcovi, ulei, oua, lapte, amidon, piper si sare. Ingrediente: 500 g spanac 250 g morcovi 1 ceapă verde 100 g costiţă afumată sau şuncă de casă  fiartă 1-2 linguri ulei 4 ouă 50 ml lapte 2 lin­guri amidon alimentar piper sare   Mod de preparare: Aperitiv […]

O reteta delicioasa de drob de vinete cu peste: vinete, ceapa, cartof, file de peste, oua, faina, pesmet, untdelemn, patrunjel verde, marar, sare, piper, rosii, untdelemn si sare. Ingrediente: două vinete de mărime potrivită patru cepe un cartof mai măricel 150 g de file de peşte (şalău, ştiacă sau crap) dezosat patru ouă 120 g […]

  O reteta delicioasa de drob din imimi de rata, oua, ceapa verde, marar, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 500 g inimi de raţă 3 ouă crude 3 ouă fierte tari 3 legături ceapă verde mărar pătrunjel sare piper   Mod de preparare: Cureţi şi speli inimile şi le pui la fiert. Fierte, le treci […]

Pulpa de curcan cu piure in cosulet: curcan, caltabos, ficatei de pui, ceapa verde, masline verzi, ou, sare, piper, unt, cartofi si foi de placinta. Ingrediente:  1 pulpă de curcan 2 felii de caltaboş 2 ficăţei de pui (sau 1 ficat de curcan) 2 cepe verzi sau 1 ceapă uscată 6 măsline verzi 1 felie […]

O reteta de aperitiv cu sunca, masline, oua, faina, cascaval, busuioc si sare. Ingrediente : 7 ouă 7 linguri făină 100 g şunculiţă ţărănească 150 g caşcaval 100 g măsline 1 plic praf de copt 1 linguriţă busuioc sare     Mod de preparare: Baţi albuşurile spumă cu un praf de sare şi adaugi gălbenuşurile […]

O reteta de prajitura cu martipan si migdale macinate din: unt, oua, migdale macinate, miere, sare, esenta de vanilie, lichior de portocale, coaja de portocala, faina, praf de copt, gem de portocale si ciocolata cu lapte. Ingrediente: 200 g migdale decojite, măcinate 150 g miere lichidă 200 g unt moale 5 ouă puţină sare 1/2 […]

O reteta de fondue de ciocolata cu frisca, ciocolata menajera, capsune, boabe de struguri si coniac dupa gust. Ingrediente: 400 g ciocolată mena­jeră 200 g frişcă 10 căpşune de mărime portivită 10 boabe de struguri coniac după gust   Mod de preparare: Ciocolata se mărunţeşte şi se pune la topit deasupra unei băi de aburi, […]

O reteta de tarte cu banane si ciocolata, albusuri, zahar, faina, amidon, praf de copt, zahar vanilat, esenta de vanilie, lichior de oua, fulgi de ciocolata si pesmet. Ingrediente: 6 albuşuri 300 ml ulei de floarea-soarelui 350 g zahăr 200 g făină 200 g amidon 3 banane mari 1 plic praf de copt 2 plicuri […]

Prajitura gustoasa cu prune din: oua, prune, zahar, faina, lapte, unt.   Ingrediente : 6 ouă 250 g prune 125 g zahăr 250 g făină 500 ml lapte 25 g unt 2 linguri zahăr pudră   Mod de preparare: Amesteci făina cu zahărul şi cu un vârf de cuţit de sare, adaugi ouăle unul câte […]

Prajitura cu biscuiti si nuca din: lapte, rahat, biscuiti, cacao, nuca, rom, dulceata de cirese amare.   Ingrediente: 1/2 l lapte 250 g rahat 300 g biscuiţi obişnuiţi 4 linguri cacao 100 g miez de nucă 1 esenţă de rom 2 linguri dulceaţă de cireşe amare   Mod de preparare: Pui la fiert laptele şi […]

Inghetata cu ciocolata si fructe din: ciocolata de menaj, ou, nuca, unt, zahar, frisca, lapte, zahar pudra, lichior de fructe, ulei, portocala.   Ingrediente: 140 g ciocolată de menaj cu cacao 6 gălbenuşuri 200 g miez de nucă 20 g unt 150 g zahăr obişnuit 400 ml + 2 linguri frişcă lichidă 1 lingură lapte […]

Rulada de carne in prapur de porc din: carne de porc, carne de vita, ulei, ceapa, oua, piper, maghiran, sare. Ingrediente: 800 g carne de porc 400 g carne de vacă 100 ml ulei 2 cepe potrivite 3 ouă piper măghiran sare 1 prapur de porc   Mod de preparare: Treci toată carnea prin maşina […]

Gutui la cuptor cu iaurt si miere din: gutui, lamaie, unt, miere, apa, iaurt. Ingrediente: 3 gutui 1 lămâie 40 g unt 5 linguri de miere 1 cană apă 1 iaurt gras     Mod de preparare: Incălzeşte cuptorul la 150°C. Spală bine gutuile, taie-le în două, pe lungime, îndepărtează sâmburii şi stropeşte-le cu suc […]

Semiluni aromate cu nuci din: oua, zahar, nuci, faina, ulei, zahar vanilat, esenta de rom, praf de copt, zahar pudra. Ingrediente: 6 ouă 300 g zahăr 300 g nuci măcinate 100 g făină 1 lingură ulei 1 plic zahăr vanilat 1 sticluţă esenţă de rom 1 plic praf de copt 2 linguri zahăr pudră   […]

Crema cu visine din: lapte, galbenus, amidon, miere, unt, gelatina, sare, frisca, compot de visine, fructe. Ingrediente: 600 ml lapte dulce 5 gălbenuşuri 70 g amidon 5 linguri de miere 50 g unt 5 g gelatină un vârf de cuţit de sare un borcan compot de vişine frişcă fructe proaspete   Mod de preparare: Gelatina […]

Crema glasata cu fructe din: oua, unt, ciocolata, cacao, zahar, caise, stafide, coniac, ciocolata, unt, miere. Ingrediente: 5 oua 200 gr. unt 150 gr. ciocolata 2 linguri cacao 100 gr. zahar tos 2 caise 1 lingura stafide 4 linguri coniac Ingrediente  sos: 100 gr. ciocolata, 20 gr. unt, 1 lingurita miere.   Mod de preparare: […]

Cozonac de malai din: faina, praf de copt, sare, malai, zahar, oua, lapte, untdelemn, unt. Ingrediente: 1 1/2 cana de faina, 3 lingurite de praf de copt 1 lingurita sare 1 cana malai grisat 2 linguri zahar praf 2 oua bătute 1 1/2 cana lapte 1/4 cana untdelemn 50 g unt topit   Mod de […]

  Ingrediente: 2 oua 110 gr de unt moale 110 gr de zahar 140 gr faina 70 de gr bucatele de ciocolata 1 plic de zahar vanilat 2 lingurite de praf de copt 2 linguri de lapte Mod de preparare: Se pun toate ingredientele (in afara de ciocolata) in mixer si se mixeaza bine.Se adauga […]

Inghetata cu urda din: fistic, nuci, alune, ghimbir, cirese din compot, struguri din compot, urda, coniac, vanilie, zahar, lamaie, portocala.   Ingrediente: 25g fistic 25g nuci 25g alune 25g cubulete zaharisite de ghimbir 25g cirese din compot 25g caise uscate 25g struguri din compot 500g urda 2 linguri coniac 1 lingura esenta de vanilie 4 galbenusur […]

Paine de Savoia Ingrediente: 100 g zahăr pudră 4 ouă 50 g făină de cartofi 50 g făină de grîu 1 praf de copt 1 praf de sare 1 praf vanilie grăisme pentru formă   Mod de preparare: Se freacă zahărul cu vanilia şi gălbenuşurile, se adaugă făina de grîu şi cea de cartofi, praful […]

Painea studentului Ingrediente: 3 ouă 1 pahar unt topit 1/2 pahar ulei 1 pahar zahăr tos făină cît cuprinde 150 g nuci 1 pahar stafide 1pahar smochine 100 g rahat roşu şi verde 50 g migdale 1 portocală coaja rasă de la 1 lămîie un praf de vanilie 1 lingu­riţă bicarbonat de sodiu un praf […]