Şarlotă cu brânză şi zmeură

Sarlota cu branza si sos de fructe

Sarlota cu branza si sos de fructe din: foaie de napolitana, branza de vaci, suc, zahar, dulceata de fructe, frunze de menta, fructe. Ingrediente: o foaie de napolitana 200 g branza de vaci 150 ml suc din compot de fructe sau sirop zahar, dupa gust pentru servit: dulceata de fructe frunze de menta fruncte dupa […]

Pastă de branză cu ceapă

Pasta de branza cu cimbru

Pasta de branza cu cimbru din: branza de vaci, smantana, suc de lamaie, usturoi, ulei, sare, cimbru. Ingrediente: 250 g branza de vaci o lingura smantna 1/2 lingura suc de lamaie un catel de usturoi o lingura ulei sare cimbru     Mod de preparare: In mixer se pune brânza de vaci şi se mi­xează […]

Budinca cu branza si ceapa verde

Budinca cu branza si ceapa verde din: lapte, oua unt, pesmet, boia, sare, lapte, faina, unt, branza roquefort, branza de vaci, ou, masline umplute cu ardei, ceapa verde. Ingrediente: 200 ml lapte 2 oua 1 lingurita cu unt 1 lingura cu pesmet boia sare pentru clatite: 300 ml lapte 2 oua 150 g faina sare […]

Crema de avocado si curmale – usor de preparat

Crema de avocado si curmale din: curmale, miere, zahar vanilat, avocado, cacao, lapte de soia, fructe.   Ingrediente: 200 g curmale 2 linguri miere 2 plicuri zahar vanilat 1 lingura avocado mare 4 linguri cacao 250 ml lapte de soia fructe pentru decor   Mod de preparare: Rehidratezi in laptele de soia curmalele fara samburi. […]

Spuma de branza cu zmeura

Spuma de branza cu zmeura din: oua, zahar pudra, branza de vaci, frisca, gelatina, zmeura, zahar pudra. Ingrediente: 3 oua 125 g zahar pudra 250 g branza de vaci 80 ml frisca lichida 4 g gelatina pentru servit: zmeura zahar pudra   Mod de preparare: La mixer, se amestecă ouăle şi 125 g de zahăr […]

Aripioare de pui umplute

Aripioare de pui umplute din: aripioare de pui, sare, piper, boia, ulei, galbenusuri, branza de vaci, usturoi, sare, piper, cascaval, busuioc, oregano, patrunjel, supa de pasare si unt.   Ingrediente: 16 aripioare de pui sare piper 1 lingurita boia 1 lingurita ulei umplutura: 2 galbenusuri 200 g branza de vaci 3 catei de usturoi zdrobiti […]

Cremă de urdă cu ciocolată

Cremă de urdă cu ciocolată din: ciocolata menaj, urda, unt, zahar, zahar vanilat, dulceata.   Ingrediente: 250 g ciocolata menaj 300 g urda 100 g unt 20 g zahar 1 plic zahar vanilat dulceata   Mod de preparare Cremă de urdă cu ciocolată: Freci urda, zahărul şi zahărul vanilat. Adaugi un­tul la temperatura camerei şi […]

Placinta cu branza dulce, gratinata

Placinta cu branza dulce, gratinata din: foi de placinta, branza de vaci, smantana, oua, zahar, zahar vanilat, gris, stafide, sare, unt, iaurt gras. Ingrediente: 500 g foi de placinta 500 g branza proaspata de vaci 2 linguri smantana 10 oua 100 g zahar 2 pliculete zahar vanilat 2 linguri de gris 100 g stafide sare […]

Prajitura la tava cu capsuni – delicioasa si usor de preparat

Prajitura la tava cu capsuni din: unt, zahar, zahar vanilat, oua, faina, praf de copt, alune, branza de vaci, gelatina, frisca, capsuni. Ingrediente: blat: 250 g unt 230 g zahar 3 plicuri zahar vanilat 6 oua 300 g faina 3 lingurite praf de copt 125 g alune macinate umplutura: 800 g branza de vaci 300 […]

Pancakes cu dulceaţă de rubarbă

Pancakes cu dulceaţă de rubarbă din: lapte, zahar, drojdie, unt, ou, galbenusuri, sare, coaja de lamaie, faina, ulei, branza de vaci, lapte, rom, zahar pudra, rubarba, zahar, vanilie. Ingrediente: pancakes: 1250 ml lapte 80 g zahar 1 cub drojdie proaspata (42 g) 100 g unt topit si racorit 1 ou 2 galbenusuri 1 praf de […]

Tort cu fructe si spuma de frisca

Tort cu fructe si spuma de frisca din: unt, zahar pudra, ou, faina, migdale, capsuni, gelatina, branza de vaci, zahar pudra, suc de limeta, coaja de limeta, frisca si jeleu.   Ingrediente: blat: 125 g unt moale 100 g zahar pudra 1 ou 200 g faina 50 g migdale tocate in plus: 750 g capsuni […]

Tort de capsuni cu frisca

Tort de capsuni cu frisca din: nuga, nuci, capsuni, iaurt, branza de vaci, suc de lamaie, coaja de lamaie, zahar, frisca, zahar pudra. Ingrediente: 500 g nuga 600 g nuci tocate (sau alune sau migdale) 500 g capsuni 400 g iaurt natur 200 g branza de vaci sucul si coaja rasa de la 1/2 lamaie […]

Ruladă de căpşuni

Ruladă de pandişpan cu căpşuni

Ruladă de pandişpan cu căpşuni din: limete, oua, zahar, faina de grau, faina de hrisca, praf de copt, gelatina, busuioc, branza de vaci, nectar de agave, capsuni, frisca, zahar pudra. Ingrediente: 2 limete 5 oua 200 g zahar 150 g faina de grau 50 g faina de hrisca 1 lingurita praf de copt 4 foi […]

Tort de cirese cu branza

Tort de cirese cu branza din: albusuri, sare, galbenusuri, zahar, zahar vanilat, faina, adidon de porumb, fulgi de ciocolata, cirese, esenta de vanilie, branza, zahar, galbenusuri, frisca, ciocolata si jeleu. Ingrediente: 4 albusuri 1 praf de sare 6 galbenusuri 100 g zahar 1 pliculet zahar vnailat 75 g faina 25 g amidon porumb 100 g […]

Reteta zilei: Smoothie cu fructe de padure – usor de preparat

Smoothie cu fructe de padure din: fructe de padure, banana, frunze de varza, suc de lamaie, iaurt, apa, nuci, esenta de vanilie, miere. Un smoothie este o băutură obținută prin piurearea ingredientelor într-un blender . Un smoothie are de obicei o bază lichidă, cum ar fi suc de fructe sau lapte , iaurt , înghețată […]

Carpaccio cu ardei umpluţi

Carpaccio cu ardei umpluţi din: pastrama de porc, ardei iute, branza telemea, branza de vaci, migdale, stafide, ceapa, otet, ardei copti, ulei de masline, busuioc, sare, piper, paine neagra. Ingrediente: 300 g pastrama de porc 50 g ardei iute 100 g branza telemea 100 g branza de vaci 100 g migdale 50 g stafide o […]

Rulouri cu branză şi mac

O reteta delicioasa de rulouri cu: lapte, faina, zahar tos, ulei de masline, sare, unt, branza de vaci, branza telemea, drojdie, oua, seminte de mac, patrunjel. Ingrediente: 150 ml lapte dulce 250 g făină o linguriţă cu zahăr tos o lingură cu ulei de măsline un sfert de linguriţă cu sare 40 g unt 200 […]

Budinca cu şunca

Budincă de paste cu şuncă

Budincă de paste cu şuncă din: spaghete, ceapa, ciuperci, sunca afumata, oua, unt, smantana, branza de vaci, morcov, mar, telina, varza, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 500 g spaghete doua cepe 200 g ciuperci 300 g sunca afumata 4 oua 100 g unt 200 ml smantana 75 g parmezan 200 g branza de vaci morcov […]

Coroniţă umplută cu brânză

Coroniţă umplută cu brânză din: drojdie, lapte, zahar, oua, zahar vanilat, drojdie, faina, margarina, galbenusuri, albusuri, branza de vaci, urda, zahar, stafide, smantana, amidon, zahar vanlat, coaja de limeta. Inrgediente: aluat: 50 g drojdie proaspata 450 ml lapte 250 g zahar 6 oua 4 plicuri zahar vanilat 1/2 plic drojdie 1 kg faina 1 1/2 […]

Papanasi cu dulceata de coacaze

O reteta delicioasa de papanasi cu : branza de vaci, faina, zahar, bicarbonat, coaja de lamaie, gris, ulei, margarina, smantana, zahar pudra, dulceata de coacaze, sare. Ingrediente: 1 kg branza de vaci 400 g faina 200g zahar un varf de cuţit bicarbonat 1 linguriţă coajă de lămâie rasă 100 g gris 100ml ulei 100g margarina […]

Desert cu crema de portocale

Desert cu crema de portocale din: unt, zahar pudra, zahar vanilat, coaja de portocala, faina, praf de copt, oua, branza de vaci, unt, suc de portocale. Ingrediente: aluat: 200 g unt 170 g zahar pudra 1 plic zahar vanilat 1 lingurita coaja de portocala rasa 250 g faina 1 lingurita praf de copt 4 oua […]

Pasca pentru Masa de Paşte

Pasca pentru Masa de Paşte din: faina, drojdie, lapte, oua, zahar, unt, coaja de portocala, lapte, branza de vaci, oua, unt, smantana, gris, faina, zahar, stafide si zahar vanilat. Ingrediente: 500 g faina 25 g drojdie uscata 125 ml lapte 2 oua + 1 galbenus 100 g zahar 75 g unt coaja de portocala lapte […]

Salate delicioase pentru masa de Paşte

  Salate pentru masa de Paşte: Salata asiatica cu spaghete Salata asiatica cu spaghete din: piept de pui, sare, piper, ulei, sparanghel verde, broccoli, ardei gras, spaghete, suc de lamaie, sos de soia, ulei de susan, germeni de soia, germeni de fasole si seminte de susan. Ingrediente: 2 bucati piept de pui file (a circa […]

Meniu pentru masa de Paşte

  Meniu pentru masa de Paşte:         Supa cu carne de miel si orz   Supa cu carne de miel si orz din: ulei, carne de miel, ceapa, morcovi, praz, telina apio, cimbru, dafin, varza, pastarnac, orz, supa de legume si patrunjel. Inrgediente: 1 lingura de ulei, plus extra pentru legume 1 kg […]

Aperitive pentru masa de Paşti

  Retete pentru masa de Paşte: Aperitive din ficat de pasare cu ciuperci Aperitive din ficat de pasare cu ciuperci din: ciuperci negre uscate, salota, margarina, ficat de pasare, branza de vaci, oua, ulei de floarea soarelui, sare si piper. Ingrediente: 20 g ciuperci negre uscate 1 salota 15 margarina 20 g ficat de pasare […]

Pască cu smântână

Pască cu smântână si coaja de lamaie

Pască cu smântână si coaja de lamaie din: aluat de cozonac, smantana, galbenusuri, albusuri, faina, zahar pudra, zahar vanilat, coaja de lamaie si sare. Poate iti place si: Pasca speciala Pasca cu merisoare Pasca italiana   Ingrediente: aluat de cozonac gata preparat 1 kg smantana 5 galbenusuri 3 albusuri 2-3 linguri faina 250 g zahar […]

Cornete de şuncă cu ou in aspic

Cornete cu branza si somon afumat

O reteta delicioasa de cornete cu: foi de lasagna, branza de vaci, smantana, zeama de lamaie, somon afumat. Ingrediente: 5-6 foi de lasagna (din comerţ) 300 g brânză de vaci proaspătă 3 linguri de smântână 1 lingură zeamă de lămâie 10 felii de somon afumat   Mod de preparare: Condimentezi cu sare şi piper după […]

Chiftelute de sfecla

O reteta delicioasa de chiftelute cu:sfecla, branza de vaci, pesmet, unt. Ingrediente: 1 sfeclă mare 200 g brânză de vaci 100 g pesmet 100 g unt   Mod de preparare: Speli sfecla şi o fierbi în coajă. Când e fiartă, cureţi sfecla şi o dai prin râzătoare sau o pasezi prin sită. Inăbuşi sfecla în […]

Cornuleţe fragede cu untură si smantană

Cornuleţe fragede

Cornuleţe fragede din: smantana, margarina, faina, coaja de lamaie, coaja de portocale, marmelada, banza de vaci, zahar. Ingrediente: 6 linguri smantana 300 g margarian 50 g faina coaja de lamaie sau portocala pentru umplutura: 1 borcan de marmelada 200 g branza de vaci sau 250 g nuci optional: 1 ou si zahar dupa gust 100 […]

Pizza cu blat de mălai

Pizza cu blat de mălai din: malai, faina, apa, drojdie, ulei de masline, zahar, ceapa verde, masline, branza de vaci, rosii, oua, busuioc, sare si piper. Ingrediente: 1/4 kg malai 400 g faina 350 ml apa 30 g drojdie 2-3 linguri ulei de masline putin zahar 1 legatura ceapa verde 200 g masline taiate feliute […]

Reteta zilei: Sandwich cu branza feta

Sandwich cu branza feta din: unt, ulei de masline, paine, sare, branza, rosii, branza feta si condimente.   Ingrediente: 1/2 lingura unt topit 1/2 lingura ulei de masline 2 felii de paine 1 varf de cutit de sare 2 felii cascaval 4-5 felii de rosii coapte branza feta, taiata felii subtiri 1/2 lingurita condimente aromate […]

Deserturi pentru Paşte

  Retete de Paşte:   Tort cu cafea si ciocolata Tort cu cafea si ciocolata din: ciocolata cu cafea, unt, zahar, oua, zahar vanilinat, cafea solubila, faina, praf de copt, cacao, ciocolata cu cafea, frisca, intaritor de frisca, zahar pudra, lapte praf, cafea, cacao si ciocolata. Ingrediente: blat: 150 g ciocolata cu cafea 150 g […]