Reteta zilei: Prajitura cu gem de lamaie

Prajitura cu gem de lamaie din: faina, zahar, unt nesarat, esenta de vanilie, gem de lamaie, zahar pudra, esenta de lamaie, lapte.   Ingrediente: 2 1/2 cani faina 2/3 cana de zahar 1 ceasca unt nesarat 1 lingurita esenta de vanilie 1 borcan gem de lamaie 1 cana zahar pudra 1/4 lingurita de esenta de […]

Taitei cu pasta de ardei iute si legume

Taitei cu pasta de ardei iute si legume din: taitei din faina de grau, varza rosie, ceapa verde, morcovi, ardei gras, tofu, sare, piper, alune, ceapa, usturoi, sos de soia dulce, sambal oelek, zahar brun, ulei de masline, lapte de cocos, sare. Ingrediente: 400 g taitei chinezesti din faina de grau ¼ varza rosie 4 […]

Dulceata de morcovi cu lamaie – delicioasa

Dulceata de morcovi cu lamaie din: morcovi, lamai, zahar, sare. Ingrediente: 1 kg morcovi 4 lamai 1 1/2 kg zahar 30 g sare     Mod de preparare: Se spală morcovii şi se curăţă de impurităţi. Se taie pe jumătate, apoi pe lungime şi se pun la fiert în 3 litri de apă cu sare. […]

Bors de vacuta cu taitei si verdeata

Bors de vacuta cu taitei si verdeata din: piept de vita, ceapa, morcovi, patrunjel, pastarnac, cartofi, taitei, bors, leustean, sare. Ingrediente: 500 g piept de vita 2 cepe 2 morcovi 1 radacina de patrunjel 1 radacina de pastarnac 3 cartofi 100 g taitei 1 l bors 1 legatura leustean sare   Mod de preparare: Tăiaţi […]

Peste umplut cu ceapa si lamaie

Peste umplut cu ceapa si lamaie din: pastravi, ceapa, lamaie, unt, usturoi, patrunjel, marar, sare. Ingrediente: 2 pastravi 1 ceapa 1 lamaie 100 g unt 2 catei de usturoi 1/2 legatura de patrunjel 1/2 legatura de marar sare   Mod de preparare: Curata si spala pestii, cresteaza-i usor pe o parte, condimenteaza-i cu sare si […]

Reteta zilei: Cocktail mojito cu aroma de zmeura

Cocktail mojito cu aroma de zmeura din: sifon, menta, gheata, bacardi cu aroma de zmeura.     Ingrediente: Sifon menta proaspata gheata Bacardi cu aroma de zmeura     Mod de preparare: Se pun cateva frunze de menta in fundul unui pahar. toarna sifon cat sa acopere frunzele de menta. Zdrobiti usor frunzele de menta […]

Reteta zilei: Cocktail bourbon cu campari si vermut

Cocktail bourbon cu campari si vermut din: bourbon, vermut, campari, lamaie.   Ingrediente: 65ml bourbon 30ml vermut dulce 30ml campari Lamaie, pentru ornat     Mod de preparare: Adaugati bourbon, vermut dulce si campari intr-un recipient si amestecati. Umpleti recipientul cu gheata si se amesteca timp de un minut. Se strecoara intr-un pahar. Se decoreaza […]

Reteta zilei: Cocktail cu aroma de ghimbir si suc de mere

Cocktail cu aroma de ghimbir si suc de mere din: gheata, bere cu aroma de ghimbir, rom, suc de mere, felii de mere.     Ingrediente: gheata 120 ml bere cu aroma de ghimbir 60 ml rom 60 ml suc de mere Felii de mere     Mod de preparare: Umpleti un pahar cu gheata. […]

Pastrav la cuptor cu ceapa si lamaie

Pastrav la cuptor cu ceapa si lamaie din: pastravi, ceapa, morcov, rosii, lamaie, marar, sare, ulei, piper. Ingrediente: 3-4 pastravi 2 cepe 1 morcov 2-3 rosii 1 lamaie marar ulei sare piper   Mod de preparare: Curăţă bine peştii şi condimentează-i cu sare şi piper. Stropeşte-i cu zeamă de lămâie şi lasă-i la rece câteva […]

Ciuperci cu lamaie

Ciuperci cu lamaie din: ciuperci de padure, unt, vin alb sec, lamaie, frunze de salvie, patrunjel, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci de padure 50 g unt 50 ml vin alb sec 1/2 lamaie 2 frunze de salvie 1/2 legatura de patrunjel 1/2 ceapa sare piper   Mod de preparare: Taie ceapa mărunt şi […]

Macrou cu cimbru si măsline

Macrou cu cimbru si lamaie

Macrou cu cimbru si lamaie din: macrou, ulei, pasta de tomate, arde gras, condimente pentru peste, cimbru, boabe de piper, foi de dafin, zeama de lamaie, vin alb, ceapa, morcov. Ingrediente: 3 bucati macrou sau hering 50 ml ulei 2 linguri pasta de tomate 1 ardei gras rosu 1 lingurita condimente pentru peste 3 crengute […]

Reteta zilei: Hummus cu aroma de lamaie

Hummus cu aroma de lamaie din: lamaie, fasole boabe, tahini, ulei de masline, chimen, sare, usturoi, nuci de pin, patrunjel.   Ingrediente: 1 lamaie 2 cutii fasole boabe 2 linguri de tahini 2 linguri de ulei de masline 1/2 lingurita de chimen 1/2 lingurita sare 1 catel de usturoi, pisat 2 linguri de nuci de […]

Cocktail cu rom si brandy

O reteta simpla de Cocktail cu rom si brandy din: frisca, lapte, brandy, rom ambrat, madera, zahar pudra si un ou. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – brandy şi rom ambrat Pahar – tumbler mijlociu Decoraţiune – un praf de nucşoară rasă Se serveste intre mese   Ingrediente: o lingură de frişca 4 sau 5 cl lapte […]

Rulouri de pui cu lamaie si crutoane

Rulouri de pui cu lamaie si crutoane din: piept de pui, unt, oua, faina, pesmet, ulei, patrunjel verde, lamaie, paine, piper macinat, sare. Ingrediente: 2 bucati piept de pui dezosat si fara piele 100 g unt 2 oua 3 linguri faina 100 g pesmet 200 ml ulei 1/2 legatura patrunjel verde 1 lamaie paine alba […]

Chiftelute cu sos de lamaie

Chiftelute cu sos de lamaie din: orez, ceapa rosie, carne de miel, ceapa verde, usturoi, cimbru, nucsoara, coaja de lamaie, ardei gras, ulei de masline, sare, piper, supa de miel, cimbru. Ingrediente: 30 g orez 2 cepe rosii 400 g carne slaba de miel, tocata 1 fir de ceapa verde 1 catel de usturoi 1 […]

Pui cu ardei iute si lamaie

Pui cu ardei iute si lamaie din: pui, lamai, ceapa, ardei iute, otet din vin rosu, ulei de arahide, sare, piper. Ingrediente: 1 pui 4 lamai 3 cepe 1 arde iute otet din vin rosu 6 linguri ulei de arahide sare piper   Mod de preparare: Cu 12 ore înainte de preparare, speli puiul, îl […]

Supa de pui cu taitei de orez

Supa de pui cu taitei de orez din: pulpe de pui afumate, praz, ceapa verde, ardei iute, ghimbir, ulei, coriandru verde, sos de soia, sherry, zahar, supa de pasare, taitei de orez. Ingediente: 2 pulpe de pui afumate 1 fir praz 2 cepe verzi 1 ardei iute o bucatica de 5 cm de ghimbir proaspat […]

Supa de pui cu taitei si legume

Supa de pui cu taitei si legume din: piept de pui, morcovi, ceapa, telina, pastarnac, taitei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 piept mai mare de pui cu os 2 morcovi 2 cepe 1 telina 1 pastarnac taitei 1 legatura patrunjel sare piper   Mod de preparare: Speli bine carnea, o oparesti, arunci apa, o splei […]

Reteta zilei: Salata de cruditati cu dressing de maioneza

Salata de cruditati cu dressing de maioneza din: varza, mere, morcov, otet, ceapa rosie, patrunjel, seminte de susan, maioneza, otet de mere, sare, piper.   Ingrediente: 1/2 varza, tocata 2 mere, taiate julienne 1 morcov, taiat julienne 1 lingurita otet 1/2 ceapa rosie, tocata ¼ cana patrunjel tocat seminte de susan prajite Ingrediente dressing: ½ […]

Salata delicioasa cu maioneza

Salata delicioasa cu maioneza din: maioneza, cartofi, morcovi, mazare, castraveti, sunca de praga, sare, piper. Ingrediente: 400 g maioneza 5 cartofi fierti 3 morcovi fierti 200 g mazare 6 castraveti murati 150 g sunca de Praga sare piper   Mod de preparare: Taie în cubuleţe cartofii şi morcovii şi pune-i într-un castron împreună cu mazărea […]

Legume evantai

O reteta delicioasa de legume cu: dovlecei, cartofi, ardei capia, branza, ceapa, unt, ulei de masline, sare. Ingrediente: 2 dovlecei mai măricei 2 cartofi 2 ardei capia 300 g brânză 2 cepe 2 linguri cu unt ulei de măsline sare   Mod de preparare: Spală cartofii şi fierbe-I în coajă,în apă cu sare. După ce […]

Tocana de fasole pastai

Tocana de fasole pastai din: ceapa, fasole, rosii, ardei gras, patrunjel, ulei, sare. Ingrediente: 2 cepe 200 g fasole conservata 4 rosii mici un ardei gras rosu o legatura patrunjel o lingura ulei sare   Mod de preparare: In ulei încins în prealabil se călesc ceapa tăiată mărunt şi ardeiul tăiat fâşii înguste. După ce […]

Cocktail de cirese – usor de preparat

Cocktail de cirese din: sirop de cirese, zeama de lamaie, gheata, lamaie. Ingrediente: 500 ml sirop de cirese zeama de la 1 lamaie gheata cateva feliute de lamaie   Mod de preparare: Pui intr-un vas gheata, pe care o maruntesti, torni siropul de cirese, zeama de lamaie, apoi amesteci energic. In momentul servirii, adaugi cateva […]

Desert cu inghetata de lamaie

Desert cu inghetata de lamaie din: branza de vaci, lapte, ulei, zahar tos, faina, sare, zahar vanilinat, praf, ou, scortisoara, gem de scortisoara, gem de caise, fistic, zahar pudra, inghetata de lamaie. Ingrediente: 150 g branza de vaci 150 ml lapte dulce 150 ml ulei 50 g zahar tos 300 g faina sare zahar vanilinat […]

Cocktail Blue Hawaian

Cocktail cu vin spumant si gin

Cocktail cu vin spumant si gin din: gin, zeama de lamaie, zahar, sirop de soc, vin spumant, inghetata, zahar tos, zeama de lamaie, coaja de lamaie. Ingrediente: 75 ml de gin zeama de la 1/2 lamaie 2 linguri de zahar 500 ml sirop de soc 1 sticla de vin spumant 4 linguri inghetata pentru decor: […]

Pulpă de porc cu lămâie

Retete de Sarbatoare: Pulpă de porc cu lămâie

O reteta delicioasa de pulpa de porc cu lamaie din: pulpa de porc, lamai, cartofi, ulei, cimbru, seminte de coriandru, supa de legume, sare, piper si cuisoare. Ingrediente: 1,5 kg pulpa de porc (bucata intreaga) 3 lamai 600 g cartofi 50 ml ulei 1 lingurita cimbru uscat 1 lingurita seminte de coriandru macinat 500 ml […]

Reteta zilei: Cocktail cu aroma de smochine

Cocktail cu aroma de smochine din: pisco, tuica, cointreau, sirop cu aroma de cimbru, suc de limeta, smochina, crengute de cimbru, zahar, apa. Poate te intereseaza si Cocktail pisco sour   Ingrediente: 45 ml pisco sau tuica romaneasca 8 ml cointreau 15 ml sirop cu aroma de cimbru 15 ml suc de limeta 1 smochina […]

Reteta zilei: Cocktail bourbon cu aroma de menta

Cocktail bourbon cu aroma de menta din: bourbon, sirop simplu, frunze de menta, gheata.   Ingrediente: 60 ml bourbon 15 ml sirop simplu ( apa cu zahar, fiarta si racita ) 20 frunze de menta gheata pisata menta, pentru ornat       Mod de preparare: Intr-un recipient mare adaugati frunzele de menta si amestecati […]

Reteta zilei: Sos picant cu coriandru si lamaie

Sos picant cu coriandru si lamaie din: ardei iute, coriandru, sare, otet, usturoi, lamaie.   Ingrediente: 25-30 ardei iuti 1/2 cana coriandru, tocat 3/4 lingurita sare 1 cana otet 10 catei de usturoi 1/2 lamaie   Mod de preparare: Taiati lamaia, ardeii, rupeti coriandru, apoi puneti toate ingredientele in blender si procesati pana la omogenizare. […]

Reteta zilei: Cocktail pisco sour

Cocktail pisco sour din: pisco, tuica, suc de lamaie, lamaie, suc de mere, mere verzi, sirop de artar, albus de ou, gheata, scortisoara.   Ingrediente: 60ml pisco sau tuica romaneasca 15 ml suc de lamaie (1 lamaie) 30 ml suc de mere (1-2 mere verzi) 15 ml sirop de artar 1 albus de ou gheata […]

Reteta zilei: Cocktail cu vodca, suc de rodie si limeta

Cocktail cu vodca,  suc de rodie si limeta din: vodca, suc de rodie, triplu sec, suc de limeta, coaja de portocala.   Ingrediente: 180ml vodca 90 ml suc de rodie 50ml triplu sec 50 ml suc proaspat de limeta Coaja de portocala   Mod de preparare: Combinati vodca, suc de rodie, triplu sec si suc […]

Reteta zilei: Creveti cu sos de maioneza

Creveti cu sos de maioneza din: creveti, maioneza, ketchup, suc de lamaie, sos sriracha, ceapa verde.   Ingrediente: 1 kg creveti, decorticate, fierti 1/2 cana maioneza 2 linguri ketchup 1 lingura suc de lamaie 1 lingura sos sriracha 1/4 ceasca ceapa verde, tocata   Mod de preparare: Spalati bine crevetii si stergeti cu prosoape de […]