Friptura de pui la cuptor

Friptura de pui la cuptor

Friptura de pui la cuptor din: pui, usturoi, ulei, rozmarin, cimbru, sare, piper, pasta de rosii, apa, mustar, cuisoara, nucsoara, ardei iute, zahar brun, ceapa verde, suc de lamaie. Ingrediente: 1 pui 1/2 căpăţână de usturoi 50 ml ulei de măsline 1/2 linguriţă de rozmarin uscat 1/2 linguriţă de cimbru uscat sare şi piper negru […]

Rulouri de pui cu ardei şi carnaţi

Rulouri de pui in sos de rosii

Rulouri de pui in sos de rosii din: piept de pui, mozzarella, sare, piper, faina, spanac, lapte batut, parmezan, mustar, pasta de rosii, usturoi, ulei, busuioc, zahar. Ingrediente: 1 kg piept de pui 300 g brânza mozzarella sare şi piper negru după gust făină pentru înveliş Pentru umplutură: 400 g spanac curăţat 400 g lapte […]

Pui cu bacon si cimbru

Pui cu bacon si sos de branza

Pui cu bacon si sos de branza din: pulpe de pui, bacon, fistic, coniac, unt, ulei, piper, sare, cimbru, lapte, Emmentaler, branza cu mucegai, branza maturata, crema de branza, tarhon, sos iute. Ingrediente: 4 pulpe de pui fără piele 8 felii de bacon 50 g fistic curăţat 50 ml coniac 2 linguri de unt 1 […]

Paste cu sos de roşii

Paste cu pui si sos de rosii

Paste cu pui si sos de rosii din: paste papardelle, pulpe de pui, ceapa, usturoi, morcov, dovlecei, supa de pui, sos de rosii, ulei, busuioc, oregano, zahar, sare, piper, parmezan. Ingrediente: 500g de paste Pappardelle 500g de pulpe de pui 1 ceapă mică 2 căţei de usturoi 1 morcov 2 dovlecei verzi mici 100 ml […]

Pui Normandy cu telina coapta

Pui Normandy cu telina coapta

Pui Normandy cu telina coapta din: piept de pui, mere, ceapa, unt, vin, coniac, smantana, nucsoara, sare, piper, telina, supa de pui, unt, cimbru, miere. Ingrediente: 6 piepturi de pui (1,2 kg) 2 mere mari, roşii 3 cepe 50 g unt 500 ml vin alb 30 ml coniac 150 ml smântână 1 vârf de cuţit […]

Pui la cuptor cu sos piri-piri

Pui la cuptor cu sos piri-piri

Pui la cuptor cu sos piri-piri din: pui, usturoi, whisky, unt, lamaie, busuioc, piper rosu, sare, ulei, ardei rosu, ardei iuti, pudra de usturoi. Ingrediente: 1 pui 2 căţei de usturoi 2 linguri de whisky 40 g unt sucul de la 1/2 lămâie 2 vârfuri de cuţit de busuioc uscat 2 vârfuri de cuţit de […]

Cartofi cu pui si ciuperci

Pui Masala cu cartofi

Pui Masala cu cartofi din: pulpe de pui, ceapa, usturoi, iaurt, ulei, garam masala, coriandru, sare, ulei, morcovi, unt, chimion, nucsoara, piper. Ingrediente: 1 kg pulpe de pui fără piele 3 cepe roşii 4 căţei de usturoi 400 g iaurt 3 linguri de ulei de măsline 1 lingură de garam maşala 1 legătură de coriandru […]

Reteta Pui Wellington

Reteta Pui Wellington

Pui Wellington din: piept de pui, ciuperci, hribi, prosciutto crudo, cimbru, mustar, usturoi, ulei, sare, piper, foitaj, ou. Ingrediente: 1,2 kg piept de pui (8 bucăţi) 500 g ciuperci proaspete 30 g hribi uscaţi 200 g prosciutto crudo 3 fire de cimbru 1 lingură de muştar 1 căţel de usturoi 30 ml ulei de măsline […]

Pui fript in folie, cu legume si sos

Friptura de pui cu sos Chimichurri si salata de ceapa coapta

Friptura de pui cu sos Chimichurri si salata de ceapa coapta din: fripturi de pui, piept de pui, patrunjel, ceapa, usturoi, ulei, otet, ardei iute, sare, oregano, apa, ceapa, morcov, busuioc, lamaie, otet balsamic. Ingrediente: 3 fripturi de pui (din pulpă) 2 piepturi de pui Pentru sosul Chimichurri 2 legături de pătrunjel 1 legătură de […]

Pulpe de pui cu usturoi in stil spaniol

Pulpe de pui cu usturoi in stil spaniol

Pulpe de pui cu usturoi in stil spaniol din: pulpe de pui, usturoi, supa concentrata de pui, vin, faina, ulei, ardei iute, dafin, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 4 pulpe de pui 20 căţei de usturoi 450 ml supă concentrată de pui 50 ml vin alb sec 4 linguri de ulei de măsline 2-3 linguri de […]

Mini placinte de pui

Mini placinte de pui

Mini placinte de pui din: foitaj, pulpe de pui, ciuperci, ceapa, usturoi, cascaval, smantana, ulei, mustar, marar, ou, sare, piper. Ingrediente: 2 foi de foitaj 400 g pulpe de pui 100 g ciuperci 2 cepe 1 căţel de usturoi 150g caşcaval 200 g smântână 50 ml ulei de măsline 1 lingură de muştar 1 legătură […]

Pui_cu_vinete_si_ardei

Pui cu vinete si ardei

Pui cu vinete si ardei din: pui, vinete, ceapa, ardei, rosii, usturoi, ulei, sare, piper.   Ingrediente: 1 pui mare 2 vinete 1 ceapă 2 ardei graşi 2 roşii 3-4 căţei de usturoi 3-4 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Porţionezi puiul, după care îl presari cu sare şi piper, dupa gust. Rumeneşti […]

Fasole plachie

Tocanita de pui cu fasole

Tocanita de pui cu fasole din: piept de pui, ceapa, morcovi, telina, cimbru, fasole, sare, piper, ulei, verdeata. Ingrediente: 400 g piept de pui 1 ceapă 3 morcovi 1 ţelină mică cimbru 1 foaie dafin 2 conserve fasole sare piper ulei verdeaţă   Mod de preparare: Căleşti în ulei ceapa, morcovii, ţelina, curăţate toate şi […]

Pui_cu_ardei_iute_si_usturoi

Pui cu ardei iute si usturoi

Pui cu ardei iute si usturoi din: piept de pui, ceapa, usturoi, ardei, vin, patrunjel, marar, sare, piper, ulei.   Ingrediente: 500 g piept de pui 2 cepe 2-3 căţei de usturoi 2-3 ardei iuţi 100 ml vin alb câteva fire de pătrunjel verde şi de mărar verde sare piper 100 ml ulei   Mod […]

Pui pe pat de cuşcuş

Pui umplut pe pat de varza murata

Pui umplut pe pat de varza murata din: pui, sare, piper, orez, morcov, praz, usturoi, chimion, mar, supa de pui, unt, varza murata, ceapa, ulei, seminte de ienupar, nucsoara, dafin, ardei afumat. Ingrediente: 1 pui sare şi piper negru după gust Pentru umplutură: 100 g de orez cu bob rotund 1 morcov 1/2 tulpină de […]

Mancare_de_ardei_cu_ficat_de_pui

Mancare de ardei cu ficat de pui

Mancare de ardei cu ficat de pui din: ardei, ficat de pui, usturoi, suc de rosii, sare, piper, cimbru, oregano, ulei, verdeata. Ingrediente: 4 ardei capia 500 g ficat de pui 2-3 cătei de usturoi 1 l suc de roşii sare piper cimbru oregano ulei verdeată   Mod de preparare: Speli ardeii, îi usuci şi […]

Reteta zilei: Pulpe de pui aromate cu coriandru

Pulpe de pui aromate cu coriandru din: pulpe de pui, pasta de ghimbir, sos worcestershire, sare, piper suc de limeta, coriandru.   Ingrediente:  6 pulpe de pui 1 lingura de pasta ghimbir cu usturoi 3 linguri de sos Worcestershire 1 linguriță de sare 1 lingura piper proaspăt măcinat sucul de 1/2 limeta 1 lingura coriandru […]

Puiul bang-bang

Pui cu legume in stil asiatic

Pui cu legume in stil asiatic din: piept de pui, morcovi, ceapa, ardei, usturoi, ciuperci, germeni de soia, sos de soia, ulei, vin, amidon, ghimbir, sare, piper, orez, supa concentrata de pui. Ingrediente: 300 g piept de pui 2 morcovi mari 1 ceapă 1 ardei roşu 2 căţei de usturoi 10 g ciuperci chinezeşti negre […]

Piept de pui in sos mascarpone

Piept de pui in sos mascarpone

Piept de pui in sos mascarpone din: piept de pui, rosii, usturoi, ulei, busuioc, sare, piper, mascarpone, lapte, vin, ceapa. Ingrediente: 800 g piept de pui 300 g roşii cherry 4 căţei de usturoi 2 linguri de ulei de măsline 4-5 frunze de busuioc sare şi piper negru după gust Pentru sos: 500 g brânză […]

Tacos de pui cu chili şi sos de avocado

Tacos de pui si cuscus

Tacos de pui si cuscus din: faina, spanac, praf de copt, apa, unt, sare, ulei, piept de pui file, cuscus, apa, rosie, castravete, usturoi, lamaie, patrunjel, menta, piper. Ingrediente: Pentru tortilla: 210 g de făină tipul „00″ 100 g spanac 1/3 linguriţă de praf de copt 80 ml apă 50 g unt 1 linguriţă de […]

Aripioare de pui in sos

Reteta zilei: Aripioare de pui la cuptor in glazura de miere

Aripioare de pui la cuptor in glazura de miere din: aripi de pui, zahar brun, boia, piper, praf de ceapa, cimbru, sare, praf de ardei iute, amidon, miere, bourbon, suc de lamaie.   Ingrediente:  18-20 aripi de pui 1 lingura zahar brun 1/2 lingura boia 1/2 lingura piper 1 lingurita praf de ceapă 1 linguriță […]

Pui_cu_cascaval_si_cartofi

Pui cu cascaval si cartofi

Pui cu cascaval si cartofi din: pui, ceapa, ciuperci, cascaval, smantana, cartofi. Ingrediente: pieptul, aripile şi pulpele de la un pui mare 4 cepe medii 2 cutii ciuperci tăiate 1 rotiţă mică de caşcaval afumat 400 g smântână 500 g cartofi   Mod de preparare: Pieptul şi pulpele de pui le tai în bucăţi mai […]

Ciorba_de_pui_cu_mere_si_smantana

Ciorba de pui cu mere si smantana

Ciorba de pui cu mere si smantana din: mere, pui, morcov, patrunjel, ceapa, smantana, sare.   Ingrediente: 1/2 kg mere acrişoare 1 pui mic 1 morcov 1 rădăcină pătrunjel 1 ceapă 2 gălbenuşuri 2 linguri smântână sau 1 iaurt pătrunjel verde sare   Mod de preparare: Speli puiul, îl tai în bucăţi şi îl pui […]

Frigarui de pui cu sos iute

Reteta zilei: Frigarui de pui cu sos de usturoi

Frigarui de pui cu sos de usturoi din: pui, sare nucsoara, sumac, oregano, boia, scortisoara, piper alb, praf de usturoi, usturoi, lamaie, ulei, patrunjel, sos de usturoi.   Ingrediente:  2 kg carne de pui, cuburi 1 lingurita sare 1 linguriță de nucșoară 3/4 linguriță sumac 1/2 linguriță oregano uscat 1/2 linguriță boia 1/4 linguriță de […]

Pui cu orez exotic

Pulpe de pui cu bacon pe pat de orez

Pulpe de pui cu bacon pe pat de orez din: pulpe de pui, bacon, vin, cimbru, orez, ceapa, usturoi, unt, rosie, ulei, supa concentrata, patrunjel, sare, piper, oase de pui, morcov, telina. Ingrediente: 2 pulpe de pui 40 g bacon 20 g unt 50 ml vin alb 1 fir de cimbru sare şi piper negru […]

Pui cu alune si sofran

Piept de pui cu hribi, in vin

Piept de pui cu hribi, in vin din: piept de pui, condiment, ceapa, morcov, hribi, ulei, vin. Ingrediente: 1 piept de pui 3 linguriţe condiment cu gust de gaina 2 cepe 1 morcov 700 g hribi 50 ml ulei 100 ml vin alb   Mod de preparare: Incingi uleiul şi adaugi pieptul de pui tăiat […]

Cocos cu sos de vin

Pui umplut cu cocos

Pui umplut cu cocos din: cardamom, seminte de coriandru, iaurt, lapte de cocos, ghimbir, usturoi, pui, ardei, suc de lamaie, dovleac, nuca de cocos.   Ingrediente: 20 păstăi de cardamom 10 g seminţe de coriandru 250 g iaurt 1 conservă cu lapte de cocos 10 g ghimbir proaspăt, ras 4 căţei de usturoi, zdrobiţi 10 […]

Pui cu lapte de cocos

Pui cu lapte de cocos

Pui cu lapte de cocos din: ceapa, ardei, usturoi, ghimbir, nuci, turmeric, masala, sare, piper, ulei, aripi de pui, lapte de cocos, sos de soia. Ingrediente: Pentru aluat: 3 cepe murate 1 ardei iute, curăţat de seminţe 5 căţei de usturoi, curăţaţi 3 cm rădăcină de ghimbir, curăţată 6 nuci macadamia 3 g turmeric 1 […]

Paste_cu_sos_de_pui_si_bacon

Paste cu sos de pui si bacon

Paste cu sos de pui si bacon din: paste, bacon, rozmarin, piept de pui, smantana, busuioc, parmezan. Ingrediente: 400 g paste, fierte şi scurse bine 150 g bacon, tăiat mărunt 1 linguriţă cu rozmarin uscat 4 piepţi de pui tăiaţi în fâşii 1 ceaşcă cu supa de pui 1 ceaşcă cu smântână busuioc proaspăt, pentru decor […]

Puiul "Coanei mari"

Pui umplut cu cuscus

Pui umplut cu cuscus din: pui, bacon, ceapa, lamai, vin, cuscus, usturoi, ardei, ulei, alune, patrunjel, caise, ou. Ingrediente: 1,3 kg pui pentru grill 6 fâşii de bacon 1 ceapă mare, tăiată solzişori 3 lămâi, feliate 120 ml vin alb Pentru umplutura: 250 ml supă de pui 250 g cuşcuş 1 ceapă mică, tăiată mărunt […]

Melcisori cu ciuperci

Melcisori cu pui

Melcisori cu pui din: foi de placinta, ciuperci,, carne de pui, unt, ceapa, ou, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g foi de plăcintă 250 g ciuperci proaspete 200 g carne de pui 100 g unt 1 ceapă 1 ou ulei sare piper   Mod de preparare: Căleşte în puţin ulei ceapa tocată mărunt. Adaugă ciupercile curăţate si măruntite şi […]