Salata de quinoa

Salata de quinoa

Salata de quinoa din: quinoa, fasole, porumb, castravete, ardei, rosii uscate, ceapa, usturoi, ulei, otet, sare, piper, verdeata. Ingrediente: 200 g quinoa 150 g fasole boabe conservată (neagră sau roşie) 2 linguri de porumb fiert 1 castravete mic 1/2 ardei gras roşu 2-3 roşii uscate 1 ceapă mică 1 căţel de usturoi 1 lingură de […]

Aperitiv cu varza kale

Salata de varza kale cu ridichi

Salata de varza kale cu ridichi din: salata, mangold, rucola, spanac, ceapa, ridichi, ulei, otet, sare, piper. Ingrediente: 150 g amestec de salată verde, kale, mangold, rucola, spanac baby 3-4 fire de ceapă verde 3-4 ridichi de lună 2 linguri ulei extravirgin de măsline 2 linguri oţet de mere şi miere sare piper negru proaspăt măcinat     Mod […]

Salata asortata cu ciuperci

Salata de fasole, ciuperci si fenicul

Salata de fasole, ciuperci si fenicul din: fasole, ciuperci, fenicul, usturoi, lamaie, ulei, marar, sare, piper. Ingrediente: 400 g fasole verde 400 g ciuperci proaspete sau din conservă 1 bulb mic de fenicul 1 căţel de usturoi zeama de la 1 lămâie 75 ml ulei extravirgin de măsline 1 legătură mărar sare piper   Mod de […]

Salata rapida cu fenicul

Salata rapida cu fenicul

Salata rapida cu fenicul din: fenicul, portocala, grepfrut, ridichi, sfecla, salata verde, branza feta, mustar, miere, ulei, otet, sare, piper. Ingrediente: 1/2 bulb fenicul 1/2 portocală 1/2 grepfrut 4-5 ridichi 2 căpăţâni sfeclă gata fiartă salată verde, după gust 100 g brânză feta Pentru sos: o linguriţă muştar o linguriţă miere o lingură ulei o […]

Salata de primavara cu leurda

Salata de primavara cu leurda

Salata de primavara cu leurda din: leurda, ceapa verde, cartofi, oua, mustar, otet, ulei, sare. Ingrediente: o legătură leurdă o legătură ceapă verde 5 cartofi 4 ouă Pentru sos: o lingură muştar 2 linguri otet 4 linguri ulei sare   Mod de preparare: In vase separate se pun la fiert ouăle şi cartofii. Intre timp, […]

Rosie umpluta cu salata de vinete

Cosulete cu salata de vinete

Cosulete cu salata de vinete din: vinete, ulei, ceapa, rosii, masline, ceapa rosie, sare, piper, verdeata. Ingrediente: 500 g vinete coapte din congelator 5-6 linguri ulei 2 cepe mici 6 roşii 6-7 măsline pentru decor 1 ceapă roşie sare piper frunze de verdeaţă   Mod de preparare: Decongelezi lent vinetele, de seara până dimineaţa, în […]

Mix de salata verde cu brie si capsuni

Reteta zilei: Salata de cruditati cu dressing de lapte batut

Salata de cruditati cu dressing de lapte batut din: ceapa, zahar, mac, otet de vin alb, maioneza, lapte batut, lamaie, sare, piper, salata, morcov, castravete, capsuni, feta, seminte de dovleac, migdale.   Ingrediente dressing:  2 linguri de ceapă tocată 1 1/2 lingurite de zahar 1 1/2 lingurite mac 12 linguri de oțet de vin alb […]

Reteta zilei: Salata de conopida cu rosii si castraveti

Salata de conopida cu rosii si castraveti din: conopida, patrunjel, menta, rosii, ceapa verde, castravete, usturoi, suc de lamaie, ulei de masline, sare si piper.   Ingrediente: 1 conopidă, rupta buchețele 3 legaturi pătrunjel 1 legatura menta 3 rosii, fara semințe, cubulete 1 legatura ceapa verde, tocata 1 castravete, fara semințe, cubulete 1 cățel de […]

Salata de sfecla rosie cu hrean ras

Salata de sfecla cu hrean si usturoi

Salata de sfecla cu hrean si usturoi din: sfecla, usturoi, hrean, ceapa, maioneza, sare, piper. Ingrediente: 500 g sfeclă 3 căţei usturoi 3 linguriţe hrean sare piper 2-3 linguriţe maioneză 1 ceapă roşie 1 ceapă albă   Mod de preparare: Speli bine sfecla sub jet de apă şi o coci în cuptor până se înmoaie. […]

Salată cu bulgur şi dovleac

Salata de patrunjel cu bulgur

Salata de patrunjel cu bulgur din: bulgur, patrunjel, ceapa, zeama de lamaie, menta, rosie, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 cană de bulgur 2 legături de pătrunjel 2 fire de ceapă 1 lingură de zeamă de lămâie câteva fire de mentă proaspătă 1 roşie mare 50 ml ulei (de floarea-soarelui, măsline sau seminţe de struguri) sare […]

Salata_calda_asortata

Salata calda asortata

Salata calda asortata din: spanac, nasturel/valeriana, ceapa, ardei, usturoi, sparanghel, ulei, fasole, mazare, busuioc, oua, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 mână de spanac 1 mână de năsturel/valeriană 2 fire de ceapă 1/2 ardei roşu 2 căţei de usturoi 1/2 legătură de sparanghel 50 ml ulei 300 g fasole fava (bob) 150 g mazăre […]

Salată de ţelină cu maioneză

Salata cu pui, telina si porumb

Salata cu pui, telina si porumb din: piept de pui, telina, castravete, mar, lamaie, ceapa, porumb, sare, piper, patrunjel, maioneza. Ingrediente: un piept de pui fiert o felie generoasă telină 1/2 castravete de seră un măr ionatan 2 linguri suc de lămâie o ceapă 4 linguri boabe de porumb sare piper 2-3 fire pătrunjel 4 […]

Aperitive cu carne de miel

Aperitiv cald cu carne si verdeata

Aperitiv cald cu carne si verdeata din: aluat foitaj, carne tocata, ceapa, morcov, marar, ulei, susan, sare, piper.   Ingrediente: un pachet aluat foitaj 400 g carne tocată amestec o ceapă un morcov 1/2 legătură mărar 2 linguri ulei plus ulei pentru prăjit 2 linguri seminţe de susan sare piper   Mod de preparare: Aperitiv […]

Branza fierbinte de capra cu salata

Branza fierbinte de capra cu salata

Branza fierbinte de capra cu salata din: cimbru, rozmarin, usturoi, ulei, bagheta, branza de capra, rucola, salata verde, rosii, otet, sare, piper, masline. Ingrediente: 3 crenguţe de cimbru 3 crenguţe de rozmarin 1 căţel de usturoi 8 linguri de ulei de măsline 8 felii de baghetă 8 medalioane de brânză proaspătă de capră (a cca. […]

Salată cu sos picant

Reteta zilei: Salata cu dressing de plante aromatice

Salata cu dressing de plante aromatice din: salata, salam picant, parmzan, rosii cherry, otet, sirop de artar, usturoi, ceapa, mustar dijon, sare de mare, oregano, patrunjel, busuioc, ulei, ardei gras.   Ingrediente salata:  8 cesti salata 120 gr salam picant 1 cană parmezan ras 400gr rosii cherry, maruntite Ingrediente sos: 2 linguri de oțet 1-2 […]

Broccoli cu alune si orez

Reteta zilei: Broccoli rumenit cu alune si ceapa verde

Broccoli rumenit cu alune si ceapa verde din: broccoli, ulei de arahide, sare, otet de orez, pesmet, arahide, ceapa verde. Poate iti place si: Broccoli cu alune si condimente Budinca de broccoli cu paste si alune Salata de broccoli cu bacon si mar rosu   Ingrediente:  1 broccoli, rupt buchetele 2 linguri de ulei de […]

Supa crema de salata

Supa crema de salata

Supa crema de salata din: salata verde, oase, unt, faina, ceapa, lapte, paine, oua, sare. Ingrediente: 800 g salată verde 1 kg oase 100 g unt 40 g făină 150 g ceapă 200 ml lapte 200 g pâine 2 ouă sare     Mod de preparare: Cureţi salata verde, o speli şi o opăreşti în […]

Salata de varza cu sos de iaurt

Salata de varza cu sos de iaurt

Salata de varza cu sos de iaurt din: varza chinezeasca, castraveciori murati, gogosari murati, patrunjel, marar, porumb, telina, cas sau telemea, salata verde, seminte de floarea-soarelui, sare, piper, smantana, mustar cu miere, boabe de mustar, suc de prune, sos dulce-acrisor. Ingrediente: 1 varză chinezească de circa 400 g 3 castraveciori muraţi 2 gogoşari muraţi 1 […]

Salata cu morcovi, ciuperci si ceapa

Salata cu pui si oua fierte

Salata cu pui si oua fierte din: oua, piept de pui, porumb, morcovi, salata verde, rosii, sare, piper, ulei, iaurt, patrunjel, lamaie. Ingrediente: 2-3 ouă 1/2 piept de pui 1 conservă porumb fiert 2 morcovi 1 miez salată verde 2 roşii sare piper ulei Pentru sos: 1 iaurt grecesc 1 legătură pătrunjel sare zeama de […]

Salată de ton cu iaurt

Salata de ton cu fasole si sos cu iaurt

Salata de ton cu fasole si sos cu iaurt din: conserva de ton, oua, paste tricolore, fasole, sare, piper, iaurt, patrunjel. Ingrediente: 1 conservă ton 2 ouă 2-3 căni paste tricolore 2 căni fasole verde 1 cană fasole roşie boabe (din conservă) sare piper Pentru sos: 1 iaurt grecesc 1 legătură pătrunjel   Mod de […]

Salata de paste cu ton si sos pesto

Salata de paste cu ton si sos pesto

Salata de paste cu ton si sos pesto din: rosii, usturoi, ceapa verde, ardei iute, ton, paste, sare, piper, rucola, usturoi, ulei, parmezan. Ingrediente: 250 g roşii 2 căţei usturoi 1-2 legături ceapă verde 1 ardei iute 1 conservă ton 350-400 g paste spirale sare piper Pentru sosul pesto: 1 pachet salată rucola 3 căţei […]

Reteta zilei: Salata de pui cu paste si dressing picant

Salata de pui cu paste si dressing picant din: mix de salata, salata verde, ceapa verde, coriandru, paste, caju, seminte de susan, pui, ulei de rapita, otet de orez, sos de chili, ulei de susan, sos de soia.     Ingrediente salata:  1 punga mix de salata, maruntita 4 cani salată verde, maruntita 4 fire […]

Salata exotica cu alune si carnati

Salata de fasole cu carnati

Salata de fasole cu carnati din: fasole, ciolan, carnati, ulei, ardei, rosii, otet, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 200 g fasole boabe 100 g ciolan afumat 2 cârnaţi ulei, pentru prăjit 1 ardei gras verde 2 rosii ulei otet sare piper 2-3 fire pătrunjel   Mod de preparare: Speli fasolea boabe şi o fierbi în apă […]

Salata de cruditati cu sos vigneta

Salata de cruditati cu iaurt

Salata de cruditati cu iaurt din: morcovi, telina, varza rosie, lamaie, iaurt, marar, sare, piper. Ingrediente: 3 morcovi 1/2 telină 1/2 varză roşie 1 lămâie 150 g iaurt mărar sare piper   Mod de preparare: Cureţi şi speli morcovii şi ţelina, apoi le dai pe toate prin răzătoarea medie. Speli şi tai mărunt varza. Intr-un […]

Salata cu germeni de soia

Salata asortata cu germeni de fasole

Salata asortata cu germeni de fasole din: germeni, supa de legume, mustar, smantana, otet, ulei, salata verde, portocala, morcovi, fenicul, seminte de dovleac, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 30 g germeni de fasole mungo 30 g germeni de muştar 30 g germeni de lucernă şi chimen dulce 125 ml supă de legume 1 linguriţă muştar boabe sare […]

Salata_cu_taitei_de_orez

Salata cu taitei de orez

Salata cu taitei de orez din: taitei, dovlecei, ardei, ulei, masline, sare.   Ingrediente: 200 g tăiţei de orez 2 dovlecei mici 1 ardei capia 1 ardei gras galben 1 lingură de ulei de măsline câteva măsline verzi sare   Mod de preparare: Pune la fiert apă cu sare, ca pentru paste. Când începe să […]

Peste cu salata

Salata cu peste si dovlecel

Salata cu peste si dovlecel din: peste, ceapa, salata verde, porumb, dovlecel, ulei, sos de soia, lamaie, ceapa verde, menta.   Ingrediente: 2 fileuri de peste alb 1 praf de sare 1 ceapă 1 salată verde 100 g porumb la conservă 1 dovlecel 2 linguri ulei 1 lingură sos de soia zeama de la 1 lămâie 1 […]

Reteta_salata_cu_somon

Reteta salata cu somon

Reteta salata cu somon din: somon, cartofi, rosii, ceapa, oua, maioneza, mustar, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 100 g somon afumat 5 cartofi 2 roşii 1 ceapă 2 ouă 3 linguri maioneză muştar sare piper pătrunjel   Mod de preparare: Speli cartofii şi-i fierbi în coajă 30 de minute. După răcire, îi cureţi de coajă si-i […]

Fasole boabe cu stevie si coriandru

Salata de fasole boabe si hering

Salata de fasole boabe si hering din: fasole, cartofi, ceapa, hering, sare, piper, otet, ceapa verde. Ingrediente: 600 g fasole boabe  4 cartofi 1 ceapă 1 conservă hering în ulei sare piper 2-3 linguri oţet 1 legătură ceapă verde   Mod de preparare: Speli fasolea boabe în mai multe ape şi o fierbi în apă […]

Pulpa de miel invelita in usturoi verde

Pulpa de miel invelita in usturoi verde

Pulpa de miel invelita in usturoi verde din: pulp de miel, usturoi verde, ulei, vin, usturoi, sare, piper. Carnea de miel este bogată în proteine și conține vitamine și minerale importante pentru sănătate. De exemplu, este o sursă bună de vitamina B12, fier și zinc. De asemenea, este o sursă bogată de proteine complete, care […]

Ciorba de miel

Ciorba de miel cu verdeturi de primavara

Ciorba de miel cu verdeturi de primavara din: capul mielului, gâtul, coada, câteva bucăţi de carne cu os (pot fi costiţe), 1 morcov, 1 pătrunjel, 1 păstârnac, 1 ţelină mică, 1 ceapă mare, 1 legătură ştevie, 1  legătură lobodă (de preferat, albă), 1 legătură leurdă, câteva frunze de salată, 1 legătură ceapă verde, untişor şi măcriş (opţional), 2-3 ouă, 2 linguri orez, sare, piper boabe, leuştean, 250 ml smântână, 1 I borş. Ingrediente: capul […]

Reteta zilei: Salata de pui cu mix de legume si sos

Salata de pui cu mix de legume si sos din: piept de pui, chimen, sare, piper, ulei de masline, mix de legume, ardei iute fasole neagra, quinoa, orez brun, avocado, coriandru, lamaie.   Ingrediente:  2 piepti de pui 1 linguriță de chimen 1/2 linguriță sare 1/2 linguriță de piper 3 linguri de ulei de masline […]