Sashimi din somon si ton

Sashimi din somon si ton

O reteta absolut delicioasa si foarte gustoasa de sashimi din somon si ton din: file de ton, file de somon, smantana, wasabi, otet de orez, zahar, sos de soia, suc de limeta, ulei de susan, otet de orez, ghimbir, paprika, pudra de ceapa, boia, pudra de usturoi, piper alb si frunze de busuioc. Ingrediente: file […]

Bors de urzici

Bors de urzici cu telina si albitura

O reteta simpla de bors de urzici cu telina si albitura din: ceapa, morcovi, telina, albitura, ulei, orez, urzici, bors, knorr, sare, ceapa verde si leustean. Ingrediente: ceapă 100 g morcovi 100 g ţelină şi albitură 100 g ulei 75 ml orez 50 g urzici 6-800 g borş 700 ml knorr şi sare după gust […]

Prajitura cu nuci si migdale

Prajitura cu nuci si migdale

O reteta de prajitura cu nuci, migdale, coaja confiata de portocale, miere, zahar, faina, cacao, esenta de rom si zahar vanilat. Ingrediente: 100 g nuci 100 g migdale 200 g coajă confiată de portocale şi lămâie 100 ml apă 2 linguri miere 150 g zahăr 100 g făină 30 g cacao 1 esenţă de rom […]

Crema de varza dulce

Crema de varza dulce

O reteta de crema de varza dulce, ceapa, morcov, unt, iaurt, galbenus, piper, foi de dafin si patrunjel. Ingrediente: 1 varză dulce 1 ceapă 1 morcov unt cât o nucă 250 g iaurt fără grăsime 1 gălbenuş piper foi de dafin pătrunjel   Mod de preparare: Pui la fiert varza, ceapa, morcovul şi dafinul. Le […]

Pilaf cu macrou si masline

Pilaf cu macrou si masline

O reteta de pilaf cu peste, masline, orez, macrou, ulei, sare si piper boabe. Ingrediente: 500 g orez 2 kg macrou 3 cepe 300 ml ulei 200 g măsline sare piper boabe   Mod de preparare: Cureţi peştele, il porţionezi şi-l prăjeşti puţin în ulei. Cureţi apoi ceapa, o tai mărunt, o căleşti împreună cu […]

Ciorba de zarzavat cu bors

Ciorba de zarzavat cu telina si albitura

O reteta simpla si gustoasa de ciorba de zarzavat cu telina si albitura din: ceapa, morcovi, telina, albitura, ulei, orez sau cartofi, ardei gras, rosii sau bulion, smantana, sare, sare de lamaie si patrunjel sau leustean. Ingrediente: ceapă 100 g morcov 100 g ţelină şi albitură 150 g ulei 50 ml orez 50 g sau […]

Felii cu bezea si gem

Felii cu bezea si gem Ingrediente: 200 g făină 200 g unt 2 ouă 200 g zahăr pudră 2 pliculeţe  zahăr vanilat sare Ingrediente bezea: 1 borcan gem de prune (sau altceva, după gust) 200 g nuci 250 g zahăr 4 albuşuri 1 lingură esenţă rom sare   Mod de preparare: Felii cu bezea si […]

Ciorba de dovlecei cu iaurt

Ciorba de dovlecei cu iaurt

O reteta absolut delicioasa de ciorba de dovlecei cu iaurt din: morcov, ceapa, telina, albitura, orez, dovlecei, iaurt, knorr, sare, sare de lamaie si marar sau patrunjel. Ingrediente: morcov 60 g ceapă 60 g ţelină şi albitură 100 g orez 75 g dovlecei 500 g iaurt 300 g knorr sare şi sare de lămâie după […]

Spumă de portocale

Spuma de portocale (varianta)

Spuma de portocale din: albusuri, portocale si zaharina. Poate iti place si: Jeleu de portocale si Prosecco Sarlota de portocale cu branza Ingrediente: 2 albuşuri 2 portocale 2-4 tablete de zaharină         Mod de preparare: Razi fin coaja de portocale şi dizolvi zaharina în 2 linguri zeamă de portocale. Baţi albuşurile spumă […]

Macrou cu legume la cuptor

Macrou cu legume la cuptor (varianta)

Macrou cu legume la cuptor din: macrou, cartofi, ceapa, pasta de tomate, ardei gras, ciuperci, vin alb, patrunjel, sare, piper si ulei. Poate iti place si: Macrou la cuptor cu legume Macrou la cuptor cu bulion si legume Ingrediente: 1 kg macrou 6 cartofi 2 cepe 2 linguri pastă de tomate 1 ardei gras 200 […]

Ruladă de vitel cu sos de verdeţuri

Rulada de vitel cu stafide

O reteta de rulada din carne de vitel cu stafide, orez, lamaie, cepa, usturoi, patrunjel, sare, ou, piper si coriandru. Ingrediente: 1,5 kg pulpă de viţel 50 g orez 1 lămâie 2 cepe 2 căţei de usturoi 1 legătură pătrunjel 100 g stafide 1 ou sare piper coriandru ulei 1 pahar vin roşu   Mod […]

retete

Supa de legume cu cimbru

O reteta delicioasa de supa de legume cu cimbru din: ceapa, ardei gras, dovlecei, patrunjel, telina, morcov, orez, rosie, pasta de tomate, ulei, cimbru, sare, piper, iaurt si patrunjel. Ingrediente: o ceapă un ardei gras doi dovlecei o rădăcină de pătrunjel un sfert de ţelină un morcov 3 linguri cu orez o roşie o lingură […]

Ciorba de miel cu leustean

Ciorba din maruntaie de miel

O reteta gustoasa de ciorba din maruntaie de miel din: maruntaie de miel, ceapa, morcov, telina, albitura, orez, ceapa verde, iaurt, sare de lamaie sau zeama de varza, sare si o legatura mica de patrunjel. Poate te intereseaza si: Ciorba de miel cu smantana si loboda Ciorba de miel cu legume si verdeata Ciorbă de […]

Melci cu cartofi egipteni

Buseuri cu pasta de creier

O reteta de buseuri cu pasta de creier, margarina, zeama de lamaie, gogosari, castraveti murati, sare si piper. Ingrediente : 250 g creier 150 g margarină (cu unt iese mai fin) 1 lingură zeamă de lămâie 3-4 felii de pâine 1 gogoşar 1 castravete murat sare piper   Mod de preparare: Speli creierul şi-l pui […]

Tort glazurat umplut cu crema de mandarine

Tort glazurat umplut cu crema de mandarine

O reteta de tort cu crema de mandarine, faina, zahar, oua, unt, praf de copt, cacao, frisca lichida, piscoturi, branza de vaci, gelatina si scortisoara. Ingrediente: 75 g făină 75 g zahăr 2 ouă 25 g unt 1/2 linguriţă praf de copt 1 şi 1/2 lin­gură cacao Ingrediente crema: 1 cutie de com­pot de mandarine […]

Chec cu vin rosu

Chec cu vin rosu din: oua, margarina, zahar, faina, scortisoara, cacao, praf de copt si coaja rasa de portocala. Ingrediente : 4 ouă 1 ceaşcă vin roşu 250 g margarină 250 g zahăr 250 g făină 1 linguriţă scorţişoară 2 linguri cacao 1 plic praf de copt 1 linguriţă coajă rasă de portocală   Mod […]

Ciorbă de peşte (macrou)

Ciorba de macrou cu rozmarin

O reteta gustoasa de ciorba de macrou cu rozmarin din: macrou, dovlecel, ciuperci, ardei gras, rosii, orez, praz, ceapa rosie, ulei de floarea soarelui, ardei iute, rozmarin, sare, piper si bors. Ingrediente: un kilogram de macrou un dovlecel 500 g ciuperci un morcov un ardei gras 4 roşii două linguri cu orez un fir de […]

retete

Ciorba de porc a la grec

O reteta de ciorba de porc a la grec din: carne de porc, ceapa, morcov, telina si albitura, orez, smantana, ou, sare, sare de lamaie, marar si patrunjel verde. Poate te intereseaza si Ciorba de porc cu tarhon si smantana Ciorba din care de porc cu zeama de varza   Ingrediente: carne de porc 400 […]

Pui cu broccoli si fructe exotice, la wok

Pui cu broccoli si fructe exotice la wok din: piept de pui, broccoli, ardei gras rosu, fructe de rambutan, ananas, morcov, sos de peste, sos de mango, ardei iute, lemongrass si o frunza de kaffir. Ingrediente: 100 g piept de pui tăiat fâşii 2-3 flo­rete broccoli 1/4 ardei gras roşu, tăiat fâşii 5-6 felii subţiri […]

Salata de ceapa cu carnati si conopida murata

Salata de ceapa cu carnati si conopida murata

O reteta simpla si gustoasa de salata de ceapa cu carnati si conopdida din:  carnati, conopida murata, masline, muschi de porc afumat, oua, lamaie, gogosari si patrunjel verde. Ingrediente: 1 kg ceapă 1/2 kg măsline mari 1/2 kg cârnaţi afumaţi 5-6 bucheţele conopidă în oţet 200 g muşchiuleţ afu­mat de porc 4 ouă 1 lămâie […]

Platou picant

Aperitiv cu sunca si masline

O reteta de aperitiv cu sunca, masline, oua, faina, cascaval, busuioc si sare. Ingrediente : 7 ouă 7 linguri făină 100 g şunculiţă ţărănească 150 g caşcaval 100 g măsline 1 plic praf de copt 1 linguriţă busuioc sare     Mod de preparare: Baţi albuşurile spumă cu un praf de sare şi adaugi gălbenuşurile […]

Ciorba de perisoare din carne de curcan

Ciorba de perisoare cu albitura

O reteta foarte gustoasa de ciorba de perisoare din: carne de vita, ou, ceapa, morcov, telina si albitura, ardei gras, orez, rosii, pasta de tomate, bors, sare, piper si patrunjel sau leustean. Ingrediente: carne de vită (sau amestec) 300 g un ou ceapă 100 g morcov 100 g ţelină şi albitură 150 g ardei gras […]

Ciorba de porc cu hrean

Ciorba de porc cu hrean

O ciorba din carne de porc, hrean, morcovi, ceapa, zeama de varza, untura, boia, faina, sare si piper. Poate iti place si: Ciorba cu zeama de varza si hrean Ciorbe ardelenesti   Ingrediente : 1/2 kg carne de porc 5 morcovi 5 bucăţi hrean 1 ceapă 1 l zeamă de varză 2 linguri untură 1 […]

Peste cu garnitura de legume

Peste cu morcovi si mustar

O retete simpla si delicioasa de peste cu morcovi si mustar din: morcovi, unt, supa, sare, piper, smantana, mustar, patrunjel si file de peste. Ingrediente: 250 g de morcovi 1 linguriţă de unt 75 ml de supă sare piper 2 linguri de smântână 1 linguriţă de muştar clasic 2 linguriţe de pătrunjel tocat 1 file […]

Supa crema de pui cu smantana si crutoane

Supa crema de pui cu smantana si crutoane

O retete simpla si foarte gustoasa de supa crema de pui cu smantana si crutoane din: piept de pui, bulion de pui, unt, faina, lapte, sare, nucsoara, piper, smantana, patrunjel verde si crutoane. Ingrediente: carne (piept) de pui 350 g bulion de pui 2 1 unt 100 g 2-3 linguri de făină lapte 100 ml […]

Ciorba de pui cu rosii si fidea

Ciorba de pui cu rosii si fidea

O reteta absolut delicioasa de ciorba de pui cu rosii si fidea din: carne de pui, ceapa, morcov, telina, orez, ardei gras, rosii, knorr, fidea si o legatura de patrunjel. Poate iti place si: Cum se Prepara Ciorba de pui a la grec (VIDEO) Ciorba de pui moldoveneasca   Ingrediente: carne de pui 500 g […]

Gogonele murate umplute

Gogonele murate umplute

O reteta de gogonele umplute cu carne de porc, ceapa, orez, oua, marar, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 1 kg gogonele murate 600 g carne de porc 2 cepe 100 g orez 3 ouă 1 legătură mărar 3 linguri ulei cimbru sare piper   Mod de preparare: Speli gogonelele, le tai câte un căpăcel şi […]

Cannelloni cu pui si branza

Paste cannelloni cu sos picant

O reteta absolut delicioasa de paste cannelloni cu sos picant din: sos cu chili, rulouri cannelloni, unt, ceapa verde, spanac, pui, sunca, branzeturi, oua, piper si diferite condimente. Ingrediente: 1 borcan de sos cu chili 6 rulouri cannelloni 2 linguri de unt 1 legătură de ceapă verde, tocată 1 pachet de spanac congelat 200 g […]

Salata de fasole si hering

Salata de fasole si hering din: fasole alba, hering, ceapa, ulei, otet, ou si marar. Ingrediente: 200 g fasole albă cu boabe mai mari 1 hering sărat 1 ceapă 2 linguri ulei 1 lingură oţet 1 ou fiert 1 legătură mărar   Mod de preparare: Salata de fasole si hering: Laşi fasolea la înmuiat de […]

Ciorba de porc cu tarhon

Ciorba de porc cu tarhon din carne de porc, tarhon, morcovi, telina, radacina de patrunjel, ceapa, orez, bulion, lamaie si sare. Ingrediente: 500 g carne de porc 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 1 ţelină 1 ceapă 75 g orez 2 linguri bulion 2 linguri tarhon uscat sau 1 legă­tură tarhon verde 1 lămâie 1 […]

Cartofi umpluti cu zacusca

Cartofi umpluti cu zacusca

O reteta de cartofi umpluti cu zacusca, masline, gogosari, piper, sare si ulei. Ingrediente: 4 cartofi 1 borcan mic de zacuscă cu ciuperci (420 g) 5-6 măsline 2 gogoşari în oţet piper sare ulei   Mod de preparare: Speli cartofii, îi pui la fiert cu tot cu coajă şi îi cureţi. îi tai în jumătate […]

Chiftelute de peste cu garnitura de cartofi si sfecla

Chiftelute de peste cu garnitura de cartofi si sfecla

O reteta simpla si delicioasa de chiftele din peste, orez, cartofi, ou, unt, sfecla, patrunjel si sare. Ingrediente : 300 g peşte (şalău sau cod) 1 felie pâine 3 linguri orez fiert 4 cartofi 1 ou 30 g unt 2 sfeclă 1 legătură pătrunjel sau mărar sare   Mod de preparare: Cureţi cartofii şi-i pui […]