Salata festiva de citrice

Reteta zilei: Salata de citrice

Salata de citrice din: capsuni, kiwi, portocal mre, banane, suc de portocale, zahar vanilat. Salata de citrice este un adevărat răsfăț pentru simțuri, combinând prospețimea și dulceața fructelor într-un amestec vibrant și plin de viață. Într-o armonie perfectă, această salată reunește arome exotice și zemoase din căpșuni, kiwi, portocale și banane, toate îmbăiate într-un suc […]

Prajitura simpla si delicioasa

Prajituri gustoase pentru Masa de Craciun

Prajituri gustoase pentru Masa de Craciun: Tiramisu alb   Tiramisu alb din: piscoturi, lapte, frisca, budinca, stafide, cafea, esenta de rom. Ingrediente: 1 pachet pişcoturi 700 ml lapte 500 ml frişcă lichidă 2 plicuri praf de budincă cu gust de vanilie 100 g stafide puţină cafea esenţă de rom   Mod de preparare: Aşezi într-o tavă […]

Salata de fructe cu miere

Salata de fructe cu miere

Salata de fructe cu miere din: banane, lamaie, struguri, cirese, ananas, capsuni, miere, frisca. Ingrediente: 2 banane câteva felii de lămâie struguri cireşe ananas căpşuni miere frişcă, pentru servit (opţional)   Mod de preparare: Spală bine fructele. Intr-un bol adaugă, pe rând, bananele tăiate rondele, ananasul tăiat cuburi, cireşele fără sâmburi, căpşunile tăiate în două […]

Forest berries in kirsch

Reteta rapida de desert

Reteta rapida de desert din: kiwi, lamaie, limeta, afine, zahar, capsuni, portocala, frisca, migdale. Ingrediente: 1 kiwi 1 lămâie 1 limetă câteva afine 1 linguriţă zahăr 4 căpşuni (pot fi şi congelate) 1 portocală 2 linguriţe frişcă lichior de migdale zahăr   Mod de preparare: Tai în rondele mici kiwi, lămâia şi limeta şi le […]

Reteta prajitura delicioasa cu crema

Reteta prajitura delicioasa cu crema

Reteta prajitura delicioasa cu crema din: oua, zahar, faina, apa, praf de copt, sare, esenta de vanilie, lapte, unt. Ingrediente: Pentru blat: 8 ouă 400 g zahăr 350 g făină 4 linguri apă rece 1 praf de copt 1 praf de sare 1 fiolă esenţă de vanilie zahăr pudră Pentru cremă: 500 ml lapte 7 […]

Prajituri de Craciun

Prajituri de Craciun: Reteta zilei: Prajitura cu mere si migdale   Prajitura cu mere si migdale din: faina de migdale, faina de grau, praf de copt, scortisoara, nucsoara, sare, banana, miere, oua, unt, iaurt, vanilie, mere, migdale. Ingrediente:  1 cana faina de migdale 1 ceasca faina de grau integral 1/2 lingurita praf de copt 1 […]

Deserturi rapide

Desert cu rodie si fistic

Desert cu rodie si fistic din: lapte, faina de orez, faina de migdale, miere sua zahar brun, apă de flori sau baton de vanilie, sare, seminţe de rodie sau fistic, caise, goji, merişoare. Ingrediente: 1 l lapte 1/2 cană făină de orez 1/2 cană făină de migdale (sau migdale măcinate) 2-3 linguri miere sau zahăr brun 1-2 […]

Reteta_pogo_yogo_cu_zmeura

Reteta pogo-yogo cu zmeura

Reteta pogo-yogo cu zmeura din: oua, apa, zahar, faina, praf de copt, lapte, budinca de vanilie, unt, esenta de vanilie, zmeura, dulceata de capsuni. Ingrediente: Pentru blat: 8 oua 8 linguri apa 16 linguri zahăr 16 linguri făină 1 praf de copt Pentru cremă: 500 ml lapte 1 plic budincă de vanilie 1/2 pachet de […]

Reteta zilei: Clatite cu nutella

Clatite cu nutella din: faina, zahar, sare, oua, lapte, unt, nutella, esenta de vanilie frisca, capsuni, inghetata de vanilie, menta, fulgi de ciuocolata. Ingrediente pentru clatite:  1 1/8 cani făină 1 lingura zahar sare 3 oua batute 1 1/2 cani lapte 1 lingura de unt, topit și răcit nutella 1 lingurita esenta de vanilie Ingrediente […]

Irish coffee

Irish coffee

Irish coffee din: whisky, zahar, cafea, frisca. Ingrediente: 100 ml whisky 4 linguriţe zahăr pudră 200 ml cafea concentrată fierbinte 2 linguriţe friscă     Mod de preparare: Intr-un pahar rezistent la căldură (shaker) torni cafeaua fierbinte, dizolvând în ea zahărul. Adaugi whisky şi amesteci bine. La sfarsit, torni frişca şi amesteci bine totul în […]

Tortulete cu capsuni si lichior de oua

Tort piramida

Tort piramida din: oua, zahar, faina, sare, praf de copt, lapte, vanilie, nes, unt. Ingrediente: Pentru foi: 5 ouă 5 linguri zahăr 5 linguri făină 1 vârf de lingură de sare praf copt Pentru cremă: 500 ml lapte 200 g zahăr 2 gălbenuşuri 1 esenţă de vanilie 1 vârf de lingură de nes topit în […]

Sangrita

Reteta zilei: Sangria cu mure si vin rosu

Sangria cu mure si vin rosu din: rodie, mure, mar, miere, scortisoara, vin rosu, sifon, apa minerala.     Ingrediente:  1 cană rodie 1 cană de mure 1 mar, tăiat în felii subțiri 1½ linguri de miere 1 baton de scorțișoară 1 sticla vin roșu ¾-1 cană sifon sau apa minera       Mod […]

Tort cu capsuni

Fantezie de iarna

Fantezie de iarna din: oua, zahar, faina, esenta rom, zahar vanilat, sare, ulei, apa, otet, crema pentru prajituri cu trufe, crema pentru prajituri cu vanilie, lapte, zahar pudra, frisca, kiwi, compot de ananas, capsuni, ciocolata cu lapte.   Ingrediente: Pentru blat: 8 ouă 2 căni zahăr 2 căni făină 1 esenţă rom 1 plic zahăr […]

Prăjitură turcească cu iaurt şi sirop de citrice

Prajitura cu iaurt – desert pentru copii

Prajitura cu iaurt – desert pentru copii din: iaurt, oua, ulei, faina, praf de copt, unt, cacao, sare, lapte, concentrat de vanilie, zahar pudra. Ingrediente: Aluat: 1 iaurt de 125 ml (orice marcă, iaurt natur sau cu fructe) 3 ouă paharul de la iaurt plin cu ulei de floarea-soarelui 2 pahare de iaurt cu zahăr […]

Reteta zilei: Prajitura cu banane si unt de arahide

Prajitura cu banane si unt de arahide din: banane, unt de arahide, ulei de cocos, miere, oua, ovaz, faina, sare, scortisoara, praf de copt, gem de capsuni.   Ingrediente:  2 banane 2/3 ceasca unt de arahide 1/3 cană ulei de cocos ½ ceasca de miere 2 oua, bătute 2 cani ovăz ½ ceasca faina din […]

Chec cu rahat

Chec cu fructe confiate si rahat

Chec cu fructe confiate si rahat din: fructe confiate, rahat, stafide, oua, zahar, faina, unt sau margarina, sare, coniac, zeama de lamaie. Ingrediente: 200 g fructe confiate (vişine, coajă de portocale, caise, ananas, afine, căpşuni etc.) 50 g rahat diverse culori 50 g stafide brune şi aurii 5 ouă mari 6 linguri zahăr 6 linguri […]

Fursecuri colorate cu dulceata

Fursecuri colorate cu dulceata

Fursecuri colorate cu dulceata din: margarina, zahar, ou, amoniac, coaja de portocala, scortisoara, esenta de vanilie, faina, dulceata de capsune, crema de ciocolata, suc de lamaie, colorant. Ingrediente: 1 pachet margarină 1 pahar de zahăr pudră (200 g) 1 ou întreg şi 1 gălbenuş 1 pliculeţ amoniac stins în puţin oţet coajă de portocală 1 […]

Desert cu ciocolata si bezele

Biscuiti inimioare

Biscuiti inimioare din: miere, zahar, unt, smantana, oua, esenta de vanilie, coaja de lamaie, sare, nuci, faina, gem, zahar pudra. Ingrediente: Pentru aluatul de biscuiţi: 250 g miere 100 g zahăr 100 g unt 50 ml smântână 3 ouă un plic esenţă de vanilie coaja rasă de la o lămâie un praf sare 150 g […]

5 Prajituri pentru Craciun – usor de preparat si gustoase

5 Prajituri pentru Craciun: Sărbătorile de Crăciun sunt momente magice în care bucătăria devine epicentrul încântării și al tradițiilor. Printre cele mai iubite și așteptate preparate se numără cu siguranță prăjiturile de Crăciun, delicii dulci care aduc o notă specială de bucurie și încântare în fiecare casă. Prajituri pentru Craciun: Reteta zilei: Prajitura cu migdale […]

Mousse_de_vanilie_cu_zmeura_si_limete

Mousse de vanilie cu zmeura si limete

Mousse de vanilie cu zmeura si limete din: zeama de limeta, frisca lichida, vanilie, oua, amidon, zahar, gelatina, zmeura, capsuni, apa. Ingrediente: un sfert de cană de zeamă de limetă o jumătate de cană frişcă lichidă două batoane de vanilie 6 ouă două linguri de amidon un sfert de cană de zahăr două linguri de […]

Mousse_de_capsune

Mousse de capsune – reteta gustoasa

Mousse de capsune din: capsune, zahar, albus, zeama de lamaie, frisca batuta.   Ingrediente: 5 pahare de căpşuni un pahar de zahăr un albuş o jumătate de pahar de zeamă de lămâie două pahare frişcă bătută     Mod de preparare: Se bat cu telul, timp de 5 minute sau până când compoziţia se îngroaşă puţin, […]

Deserturi delicioase

Prajituri pentru Craciun

Prajituri pentru Craciun: Reteta zilei: Prajitura cu afine si aroma de migdale   Prajitura cu afine si aroma de migdale din: unt, zahar, faina, lapte batut, praf de copt, esenta de migdale, esenta de vanilie, oua, afine. Ingrediente:   1 cană unt 2 cani de zahar 3 cesti faina 1 cană lapte bătut ¼ linguriță […]

Reteta zilei: Smoothie de mango cu mar

Smoothie de mango cu mar din: mango, portocala, mar, suc de mango.   Ingrediente:  2 mango 1 portocala, curatata si taiata sferturi 1 mar, taiati in sferturi 480 ml suc de mango           Mod de preparare: Curatati mango și taiati bucati. Adaugati mango, portocala, măr într-un blender. Se toarnă suc de […]

Placintele_cu_carne

Placintele cu carne

Placintele cu carne din: carne de vita, faina, oua, ulei, sare, zahar, drojdie, ceapa, usturoiu, piper, condimente, sos de soia, pasta de tomate, pasta de ardei iute.   Ingrediente: 250 g carne tocată de vită 400 grame făină 2 ouă ulei sare 2 linguri zahăr 1 pliculeţ de drojdie 2 cepe 4-5 căţei mari usturoi […]

Tort de ciocolata

Tort de ciocolata cu banane

Tort de ciocolata cu banane din: oua, zahar, faina, ulei, cacao, frisca, gelatina, ciocolata, banane, gem de capsuni. Ingrediente: Pentru blat: 4 ouă 120 g zahăr 50 g făină albă 30 g făină integrală 30 ml ulei 35 g cacao Pentru umplutură: 750 ml frisca lichida 2 pliculeţe gelatină 150 g ciocolata cu lapte 100 […]

Prajitura_cu_crema_de_vanilie_si_frisca

Prajitura cu crema de vanilie si frisca

Prajitura cu crema de vanilie si frisca din: oua, zahar, cardamon, praf de copt, faina, fulgi de ciocolata, cacao, sare, suc de portocala, budinca de vanilie, lapte, esenta de vanilie, smantana, afine sau capsuni. Ingrediente: Pentru blat: 9 ouă 8 linguri zahăr 1 linguriţă cardamon măcinat 1 plic praf de copt 8 linguri făină 2 […]

Salata de ridichi negre

Sirop de ridiche neagra

Sirop de ridiche neagra din ridiche neagra, miere   Ingrediente: ridiche neagra miere   Mod de preparare: Amesteci, până la omogenizare o jumătate de pahar de suc de ridiche cu o jumătate de pahar de miere. Păstrezi amestecul la frigider. Varianta scurtă: tai o ridiche pe jumătate, o scobeşti şi pui miere înăuntru. Laşi la […]

Tort_cu_branza_cheddar_si_fructe_de_padure

Tort cu branza cheddar si fructe de padure

Tort cu branza cheddar si fructe de padure din: biscuiti, crema de branza, branza cheddar, oua, coaja de portocala si de lamaie, smantana, fructe de padure.   Ingrediente: 300 g biscuiţi fărâmiţaţi 450 g cremă de brânză 100 g brânză cheddar 3 ouă coajă rasă de portocale şi de lămâie 250 ml smântână 450 g […]

Punci de fructe – usor de preparat

Punci de fructe – usor de preparat din: ananas, votca, lichior de fructe, suc de lamaie, apa plata, ghimbir, cuisoare, scortisoara, zahar, kiwi, mar, capsuni, albus, zahar, struguri. Ingrediente: 1 compot de ananas cuburi 250 ml votcă 2 linguri lichior de fructe sucul de la 1/2 lămăie 300 ml apă plată 1/4 rădăcină mică de […]

Muraturi la bidon

Muraturi si Conserve

Muraturi si Conserve: Pasta de ardei capia   Pasta de ardei capia din: Ingrediente: 4 kg ardei capia 250 g bulion 500 ml utei 1 lingurită boia iute/dulce 1/2 kg ceapă sare grunjoasă   Mod de preparare: Speli bine ardeii şi-i coci în cuptor. Când sunt gata, îi pui într-un vas, îi sărezi si-i acoperi […]

Desert cu fructe si piscoturi

Desert cu fructe si piscoturi

Desert cu fructe si piscoturi din:piscoturi, capsuni, zmeura, fragi, frisca, zahar, mascarpone, gelatina, apa, visine. Ingrediente: 400 g pişcoturi 300 g căpşuni, zmeură sau fragi 200 ml frişcă lichidă 100 g zahăr tos 250 g mascarpone 2 linguri zahăr pudră 1 plic gelatină Pentru sirop: 2-3 linguri sirop de căpşuni şi 300 ml apă sau […]

Smoothie de visine si mar

Smoothie de visine si mar din: visine, mar, menta, miere.   Ingrediente: 2 ceşti vişine (congelate) 1 măr golden 2-3 frunze de mentă proaspătă 1 lingură miere de salcâm       Mod de preparare: Speli fructele şi le mixezi 2-3 minute. Adaugi miere de salcâm şi asezonezi cu frunze de mentă.   Pofta buna! […]