Ai cautat: Risotto

Risotto cu creveti uriasi din: creveti, orez, unt, vin, ulei, ceapa, usturoi, morcovi, praz, telina, dafin, sare, piper. Ingrediente: 8 creveţi uriaşi congelaţi 400 g creveţi mici congelaţi 300 g orez cu bob rotund 30 g unt 500 ml vin alb sec 50 ml ulei de măsline 1 ceapă roşie tocată 2 căţei de usturoi […]

Risotto cu carne si dovlecei din: dovlecei, orez, carne de gaina, rosii, ulei, marar, morcov. Ingrediente: 300 g dovlecei (2 dovlecei tineri) 50 g orez 50 g carne de găină fiartă 2 rosii 15 g ulei mărar verde 1 mor­cov   Mod de preparare: Morcovul curăţat, tăiat felii se fierbe în puţină apă, (circa 2 […]

Risotto cu trei tipuri de branza din: orez, ulei, unt, ceapa, supa de pui, usturoi, vin, dafin, parmezan, cascaval, gorgonzolla, cimbru, ceapa verde, sare, piper.   Ingrediente: 350 g orez cu bob rotund 3 linguri ulei 30 g unt o ceapă 500 ml supă de pui un căţel usturoi 250 ml vin alb o foaie […]

Risotto cu sparanghel si migdale din: sparanghel alb, ceapa verde, supa de legume, sofran, migdale, unt, orez, vin, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 500 g sparanghel alb 1 legătură de ceapă verde 1,5 I supă de legume 1 vârf de cuţit de fire de şofran 3 linguri de aşchii de migdale 4 linguri de unt 400 […]

Risotto cu dovleac, salvie si parmezan din: supa de legume, ceapa, pulpa de dovleac, ulei, salvie, orez, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 500-600 ml supă de legume 1 ceapă 250 g pulpă de dovleac 1 lingură de ulei de măsline 1 lingură de salvie proaspăt tocată 200 g orez Arborio 50 g parmezan proaspăt ras sare […]

Risotto de porc cu oua din: orez, apa, carne tocata de porc, rosii, ceapa, mazare, ciuperci, oua, ghimbir, zahar, sos de rosii, ulei. Ingrediente: 300 g orez fiert 400 ml apă 150 g carne tocată de porc 2 roşii mari 2 cepe roşii 100 g mazăre verde (congelată) 4-5 ciuperci 2 ouă 2 linguri ghimbir […]

Reteta de risotto cu ciuperci din: ciuperci, orez, unt, lamaie, ulei, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 400 g ciuperci proaspete 275 g orez cu bob rotund, special pentru risotto 75 g unt un litru supă de legume sucul de la 1/2 de lămâie 2 linguri ulei o ceapă mică sare piper   Mod de preparare: Se […]

Risotto cu ciuperci si verdeata din: orez, ciuperci, vin, smantana de soia, ceapa, patrunjel, ulei, sare, piper.   Ingrediente: 250 g orez cu bob rotund 250 g ciuperci albe proaspete 200 ml vin alb 100 ml smântână de soia 2 cuburi concentrat de legume o ceapă pătrunjel 3 linguri ulei sare piper   Mod de […]

Risotto cu ciuperci proaspete din: ciuperci, orez, unt, ulei, ceapa, sare, piper.   Ingrediente: 400 g ciuperci proaspete 275 g orez cu bob rotund, special pentru risotto 75 g unt un litru supă de legume sucul de la 1/2 de lămâie 2 linguri ulei o ceapă mică sare piper   Mod de preparare: Se taie […]

Risotto cu fasole, branza pecorino si lamaie din: salote, ulei, orez, vin, supa de legume, fasole, unt, lamaie, branza pecorino, lamaie. Mod de preparare: Se călesc uşor într-o cub de unt 4 şalote tocate mărunt şi 1 căţel de usturoi pisat până se înmoaie. Se adaugă 200g de orez pentru risotto şi se amestecă până […]

Risotto cu hribi din: hribi, unt, ceapa, usturoi, ciuperci, orez, vin, supa, spanac, parmezan. Ingrediente: 25 g de hribi uscati 50 g de unt 1 ceapă mică, tocată mărunt 1 cătel de usturoi pisat 200 g de ciuperci champignon feliate 150 g orez pentru risotto 1 pahar de vin alb 750 ml supă de legume, […]

Risotto cu aroma de sofran din: orez pentru risotto, unt, ulei de masline, usturoi, rosii, vin alb, supa de pui, sofran, sare, piper, rozmarin, paprika, unt, parmezan. Ingrediente:  160 g orez pentru risotto 20 g unt 2 linguri de ulei de măsline 2 căței de usturoi, tocat 2 roșii, decojite și tocate 100 ml vin […]

Reteta risotto cu creveti din: supa de legume, ulei de masline, ceapa, fenicul, orez, creveti, rucola, coaja de lamaie. Ingrediente: 1,2 litri supă de legume 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă, tocată mărunt 1 căţel de usturoi mare, tocat mărunt 1 bulb de fenicul mic, curăţat şi feliat subţire 300 g de orez pentru […]

Risotto cu unt si parmezan din: unt, ceapa, orez, vin alb, supa de pui, mazare, parmezan.   Ingrediente:  5 linguri unt 1 ceapa, tocata 2 cesti orez pentru risotto 1 cană vin alb sec 6 cani supa de pui 1 cană de mazăre 1 lingură unt 1 cană parmezan   Mod de preparare: Incalziti unt […]

Risotto de legume cu vinete si rosii la gratar din: vanata, rosii cherry, ceapa, ulei de masline, orez, vin alb, supa de legume, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 1 vânătă in jur de 250 g 120 g rosii cherry o ceapă 6 linguri ulei de măsline 320 g orez pentru risotto 120 ml vin alb un […]

Risotto alla pescatora din: orez, dovlecel, fructe de mare, ulei, usturoi, rosii, ceapa, vin, supa, patrunjel, piper, sare. Ingrediente: 400 g orez 1/2 dovlecel 500 g fructe de mare congelate 2-3 linguri cu ulei de măsline 2 căţei de usturoi 1 ardei iute 30 ml piure de roşii 1 ceapă mică 100 ml vin alb […]

Risotto cu zucchini si bacon din: risotto, zuchini, vanata, usturoi, bacon, vin alb, sofran, sare, piper, supa de legume, oregano, rozmarin, smantana, unt, parmezan. Ingrediente:  120 g orez risotto 1 zucchini 1 vanata 3 catei de usturoi 2 felii de bacon 100 ml vin alb 1 lingura sofran sare si piper 1 l supa de […]

Risotto cu dovleac, ciuperci si vin alb din: parmezan, ciuperci, cub – bază pentru mâncare, ulei, orez pentru risotto, ceapa, dovleac, vin alb sec, sare, piper.   Ingrediente: 225 g parmezan, plus extra pentru a decora şi servi 40 g ciuperci 1 cub – bază pentru mâncare 4 linguriţe ulei 300g orez pentru risotto 1 ceapă 300g dovleac decojit şi […]

Risotto cu legume si carnati din: dovleac, supa de pui, ulei de masline, carnati, ceapa, usturoi, cimbru, turmeric, orez, parmezan. Ingrediente:  350g de dovleac, tocat 2 cuburi pentru supă de pui 2 linguriţe ulei de măsline 6 cârnaţi de bună calitate, pielea îndepărtată, iar carnea modelată sub forma unor minichiftele 1 ceapă mare, tocată fin […]

Risotto cu ciuperci si ardei gras din: orez, vin alb sec, ciuperci, ceapa, ardei galben, unt, patrunjel, frunze de telina, sare, piper, formaggia (brânza). Ingrediente: 200 g orez 200 ml vin alb sec 200 g ciuperci 1 ceapă 1 ardei galben 50 g + 20 g unt 1 legătură pătrunjel 1 legătură frunze de ţelină sare […]

Risotto cu clementine caramelizate din: lapte, zahăr pudră, unt, orez risotto, lapte condensat sau smântână, clementine, zahăr granulat, brandy.   Ingrediente: 600 ml lapte 2 linguri cu zahăr pudră 1 bucăţică de unt 175 g orez risotto aprox. 200 ml lapte condensat sau smântână Pentru clementine: 6 clementine 100 g zahăr granulat 2 linguri cu […]

Risotto cu bureti si rosii din: ceapa, unt sau margarina, orez cu boabe rotunde, vin alb, bulion de carne, sare, piper, bureţi galbeni, rosii, patrunjel, smântână dulce. Ingrediente: 1 ceapă 1 lingura unt sau margarina 130 g orez cu boabe rotunde 1/8 l vin alb cca 300 ml bulion de carne sare, piper proaspăt măcinat 50 g bureţi galbeni 2 roşii […]

Risotto cu pui, curry si rozmarin din: unt sau margarina, piept de pui, ardei roşu şi verde, orez cu boabe rotunde, vin roşu, boia de ardei, curry, pasta de roşii, rozmarin uscat, bulion de carne, mazăre congelată, sare, piper alb. Ingrediente: 1 lingura unt sau margarina 1 piept de pui câte 1/2 ardei roşu şi verde 150 g orez cu boabe rotunde 1/8 l vin […]

Pui afumat cu risotto, spanac si dovlecel din: ulei de măsline, ceapa, usutroi, risotto, vin alb sec, supă de legume sau de pui, mazăre, dovlecei, sparanghel, spanac, coaja de lamaie, piepţi de pui afumaţi, parmezan.   Ingrediente: 30 ml ulei de măsline 2 cepe, tăiate mărunt 2 căţei de usturoi, tocaţi 500 g risotto 150 ml vin alb sec 1,75 l supă […]

Risotto cu anghinare si mazare din: ceapă verde, unt, ulei,orez, usutroi, supa, anghinare,  suc de lămâie, mazăre ţucără, oţet de vin, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 1 legătură ceapă verde 1 lingură unt 3 lingură ulei 400 g orez 2 căţei de usturoi cca 1,1 I supă 8 anghinare tinere 2 linguri suc de lămâie 250 g mazăre […]

Risotto gratinat cu creveti si rosii cherry din: unt, ceapa rosie, usturoi, orez cu bob lung, supă de carne, şofran,  roşii cherry, busuioc, creveti, oua, parmezan, pesmet.   Ingrediente: 3 linguri unt 1 ceapă roşie tocată 1 căţel de usturoi tocat 250 g orez cu bob lung 500 ml supă de carne 1 g şofran 250 g roşii […]

Risotto cu midii din: unt, bacon, ceapa, orez pentru risotto, vin alb sec, supa de legume, midii, parmezan, patrunjel si sare.   Ingrediente: 150 g unt 100 g bacon 1 ceapă 300 g orez pentru risotto 200 ml vin alb sec 1000 ml supă de legume 200 g midii 4 linguri parmezan ras 1 legătură […]

Risotto cu rosii si busuioc din: pulpa de rosii la conserva, usturoi, ulei, busuioc, sare, piper, orez pentru risotto, supă de pui, ceapă, unt, vin alb sec, caşcaval. Ingrediente: 400 g pulpa de rosii la conserva un căţel usturoi 2 linguri ulei 5-6 frunze busuioc sare piper Pentru orez: 200 g orez pentru risotto 400 ml supă de pui o ceapă mică o […]

Risotto cu creveţi şi Ras el Hanout: Cum se prepara Risotto cu creveţi şi Ras el Hanout:  

Risotto cu piure de sfecla rosie: Cum se prepara Risotto cu piure de sfecla rosie:  

Cotlete de porc pe pat de risotto din: unt, cotlete de porc, ceapa, ciuperci, sare, piper, supa de pasare, orez arborio, parmezan. Ingrediente:   1 lingură unt 4 cotlete groase de cca 1,5 cm 4 cepe 8 ciuperci champignon sare, piper Ingrediente risotto: 5 ceşti supă de pasăre 2 cepe 100 g unt 1 ceaşcă […]

Piept de rata si Risotto: Cum se prepara Piept de rata si Risotto:   Pofta buna!