Arpagicul face pane diu familia allium, care cuprinde, de asemenea, ceapa, usturoiul fi – surpriză! – crinul. A fost descoperit pentru prima dată cu peste 5 000 de ani în urmă în China. Arpagicul creşte cam peste tot în emisfera nordică, inclusiv în ţinuturile friguroase, cum sunt Siberia, Suedia şi America de Nord. Romanii au […]
Ai cautat: agrise
Inghetata de busuioc
Inghetata de busuioc din: busuioc, zahar, mascarpone, iaurt. Ingrediente: 1 legatura mare de busuioc 500 g zahar 250 g mascarpone 1,3 kg iaurt gras Mod de preparare: Combini frunzele de busuioc cu zahărul. Amesteci bine cu ajutorul unui blender, până obţii o pudră fină. Adaugi brânza mascarpone şi iaurtul. Amesteci din nou foarte […]
Ciorba de porc cu legume si smantana
Ciorba de porc cu legume si smantana din: pulpa de porc, ceapa, morcov, radacina de patrunjel, telina, cartofi, ardei gas, ulei, agrise, lamaie, smantana, pulpa de rosii, boia de ardei, maghiran, frunze de telina, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 500 g pulpă de porc 1 ceapă 1 morcov mare 1 rădăcină de pătrunjel 1 felie […]
Turtite de cartofi cu bacon
Turtite de cartofi cu bacon din: cartofi, ou, faina, dulceata de merisoare, ulei, sare si piper. Cartofii sunt o sursă bună de vitamina C, vitamina B6, potasiu, fier și fibre alimentare. De asemenea, conțin cantități semnificative de magneziu, fosfor, cupru și niacină. Ingrediente: 600 g cartofi 1 ou 1 lingura faina 250 g […]
Tipuri de vin
Exista o multime de tipuri de vin în toată lumea. Datorită climei, solului, combinaţiei de soiuri şi a metodelor folosite în podgorii şi crame – factori care, combinaţi, alcătuiesc ceea ce francezii numesc „terroir”, specificul regional – nici un vin nu seamănă cu celălalt. In linii mari, ele se clasifică în: Vinuri spumante: Vinurile […]
Reteta zilei: Ovaz cu ciocolata neagra și capsuni
Ovaz cu ciocolata neagra și capșuni din: ovaz, ciocolata neagra, seminte de in, seminte de floarea soarelui, migdale, nuci, alune, iaurt, lapte si nectar de agave. Poate-ti place si: 25 de Retete de Prajituri Gustoase Reteta zilei: Desert cu caramel si nuca de cocos Cum se Prepara Prăjiturele din griş (VIDEO) Ingrediente: 3/4 cana de […]
Macrou proaspat
Macrou proaspat. Macroul este un peşte foarte special, care se găseşte din abundenţă pe coastele nordice ale continentului european, precum şi în Marea Mediterană. Poate fi uşor recunoscut datorită pielii de culoare argintie, având pe spate o nuanţă de albastru-verzui. In lunile de iarnă aceşti peşti se adună în bancuri mari şi se apropie de […]
Retete tv Paprika – retete culinare
Retete tv Paprika – retete culinare – este un canal de televiziune cu tematica gastronomica, ce urmareste pastrarea traditiilor culinare si promovarea valorilor bucatariei locale traditionale. TV Paprika nu este doar un canal de retete culinare, ci un concept de viata, pornind de la oferirea de solutii de cultura a produselor bio si ajungand la […]
Salata cu branza si fructe de padure
O reteta de salata cu branza si fructe de padure din: fructe, macris, spanac, rucola, pepene galben, tarhon, lamaie, ulei de masline, banza, seminte de susan, sare si piper. Ingrediente: 200 g fructe: mure, zmeura, agrise, coacaze. 3-4 legaturi frunze de macris, spanac, rucola 400 g pepene galben 2 legaturi tarhon 1 lamaie 4 linguri […]
Deserturi gustoase
Deserturi gustoase: Tartă cu coacăze roşii şi crustă de bezea O reteta de tarta cu coacaze rosii si crusta de bezea din: unt, zahar, oua, coaja de lamaie, faina, praf de copt, coacaze rosii, albusuri, suc de lamaie, zahar, sirop de rodii si fulgi de migdale. Ingrediente: blat: 90 g unt 90 g zahar […]
Salată cu seminţe si fructe
O reteta de salata cu seminte si fructe din: seminte, migdale, capsune, ceapa rosie, salata verde, lamai, otet balsamic, ulei de floarea soarelui, sare si piper. Ingrediente: 100 g seminte decojite de floarea soarelui 50 g migdale 500 g capsune, corcoduse, agrise sau coacaze 1 ceapa rosie 1 salata verde mare sau 400 g rucola […]
Cocktail 2000
Cocktail 2000 din: cointreau, suc de limeta, sampanie si agrise. Ingrediente: 4 cl Cointreau 4 linguri de suc de limeta sampanie bucati de agrise Mod de preparare: Cocktail 2000: Mixam Cointreau, zeama de limeta si cuburile de gheata intr-un pahar, apoi turnam bautura intr-o cupa de sampanie si completam cu sampanie. Decoram cu agrise. […]
Inghetata de iaurt cu capsuni
O reteta de inghetata de iaurt cu capsuni din: capsuni, miere, suc de lamaie, esenta de vanilie, iaurt si capsuni. Ingrediente: 450 g capsuni, curatate 4 linguri miere 1 lingurita suc de lamaie Cateva picaturi esenta de vanilie 500 g iaurt degresat Ornare: 4 capsuni Mod de preparare: Se pun capsunile intr-un storcator […]
Cocktail Fruit Romance
O reteta simpla de Cocktail Fruit Romance din: xuxu, bol maracua, nectar de maracuja, ananas si agrise. Ingrediente: 6 cl Xuxu 10 4 cl Bols Maracuja 6 cl nectar de maracuja bucata de ananas agrise Mod de preparare: Ingredientele se mixeaza bine cu cuburi de gheata in shaker. bautura se toarna prin strecurtoarea de […]
Vinete cu carne
O reteta delicioasa de vinete cu: ceapa, carne tocata, paine, sare, piper, ou, parmezan, rosii, marar, patrunjel, ulei de masline. Ingrediente: 3 vinete mari 2 cepe 600 g came tocată 1-2 felii pâine sare piper un ou 50 g parmezan 3-4 roşii o legătură mărar pătrunjel ulei de măsline Mod de preparare: Se curăţă vinetele […]
Cocktail Captain’s Dream
Cocktail Captain’s Dream din: whisky, sirop de mango, limeta, angostura amaruie, tonic, mango, kiwi si agrise. Ingrediente: 5 cl whisky 2 cl sirop de mango 1 lingurita de limeta 5 stropi de Angostura amaruie tonic bucati de mango felii de kiwi agrise Mod de preparare: Se pun doua cuburi de gheata intr-un pahar pentru […]
Soiuri de struguri albi – patru soiuri de struguri albi
Din punctul de vedere al calităţii, iată cele mai bune patru soiuri de struguri albi, chiar dacă nu sunt cele mai răspândite. Chardonnay Cultivat în toată lumea, Chardonnay este cel mai cunoscut soi de vin alb şi, fără îndoială, cel mai calitativ. Principalul soi alb de Burgundia, joacă un […]
Coacaze in suc propriu cu miere
Coacaze in suc propriu cu miere din: cocaze, miere. Ingrediente: 1 kg coacaze 300g miere Mod de preparare: Coacaze in suc propriu cu miere: Se curata coacazele de frunze si codite si se spala sub jet de apa rece. Ca sa nu se rupa fructele, se pun într-o sita. Se lasa sa […]
Tort de inghetata cu caise
Tort de inghetata cu caise Ingrediente blat: 2 cani migdale crude macinate, inmuiate cateva ore sau neinmuiate 2 Lg miere sau dupa gust 2 Lg cafea cereale 2 curmale (opt.) 2-3 picaturi esenta vanilie apa Ingrediente umplutura: 2 cani caise,miere dupa gust ,cateva picaturi esenta vanilie si rom,5 Lg nuca de cocos sau apa […]
Salată de fructe cu ciocolată si menta
Salată de fructe cu ciocolată si menta Ingrediente: 400g ciocolată 2-3 caise ceva fructe de pădure 1-2 pere 1 mână de coacăze boabe de struguri coarne agrişe 1-2 portocale l-2 banane 200g miez de nuci alune de pădure prăjite 2-3 piersici 3-4 prune alte fructe 4-5 tulpiniţe mentă suc de la 1 lămâie Mod […]
Reteta patratele cu miere si migdale
Reteta patratele cu miere si migdale din: faina, oua, zahar, miere, unt, smantana, praf de copt, cuisoare, scortisoara, migdale. Ingrediente: 500 făină 2 ouă întreg 250 g zahăr 4 linguri miere 150 g unt 2 linguri smântână 1 plic praf de copt 1 linguriţă cuişoare scorţişoară măcinate 50g migdale Mod de preparare: Din ingrediente […]
Parfe cu vanilie, caise şi fructe de pădure
Parfe cu vanilie, caise şi fructe de pădure Ingrediente pentru parfeul de vanilie: 150 g zahăr 3 ouă 1/2 l lapte 2 plicuri zahăr vanilat 3 linguriţe rase cu făină 150 g frişcă Ingrediente pentru parfeul de fructe de pădure: 100 g zahăr 2 ouă 300 ml lapte 2 linguri rase cu făină 300 g […]
Salau umplut cu visine
Salau umplut cu visine Ingrediente: 1şalău mai mare 100 ml ulei 1 lămâie 1linguriţă scorţişoară 200g vişine proaspete sau uscate 2 cepe 1 legatura pătrunjel 200g migdale sau nuci pisate 100 ml lapte 100 g sâmburi întregi de nuci sau de migdale 100 ml vin alb sare piper Mod de preparare: Salau umplut cu […]
Cum se prepara Cocktail Alabama Slammer (video)
Cum se prepara Cocktail Alabama Slammer Cum se prepara Cocktail Alabama Slammer Cocktail Gold Fever O reteta simpal de Cocktail Gold Fever din: apricot brandy, bordeaux, bitter orange si sampanie. Ingrediente: 1 cl Apricot Brandy 1 cl vin alb Bordeaux o picatura de Bitter Orange sampanie Mod de preparare: Apricotul Brandy-ul, […]
Marmelada asortată de fructe
Marmelada asortată de fructe Ingrediente: 1 kg vişine 1 kg zmeură 1 kg coacăze negre 1 kg coacăze roşii 1 kg agrişe zahăr Mod de preparare: Marmelada asortată de fructe: Speli bine toate fructele, fără să le ţii prea mult sub apă rece, cureţi vişinele de sâmburi şi coacăzele de codiţe, apoi le treci […]
Dulceata de dude negre
Dulceata de dude negre: Culegi dude negre, nu foarte coapte, în ce cantitate doreşti. Fiind foarte dulci, cantitatea de zahăr necesară este mai mică decât la dulceţurile din fructele tradiţionale. Condiţia reuşitei este ca imediat după ce dudele au fost culese să fie pregătite. 1,5 kg dude negre (aproximativ o cratiţă) le pui la fiert […]
Supa de fructe
Supa de fructe Ingrediente: 1 pui sau 1/2 kg carne de viţel 2 l apă sare câteva fire de zarzavat tocat 1 kg agrise sau boabe mari de struguri Mod de preparare: Carnea tăiată mai mărunt o prăjeşti puţin în ulei, cât sa-şi schimbe culoarea. Pui peste ea 2 l de apa, zarzavaturile si […]
Tarta tripla cu visine
Tarta tripla cu visine Ingrediente: 3 pachete aluat de placinte 500 g visine 1/8 litri de suc de visine 1 lingura faina de porumb 500 ml smantana 50 g zahar 100 g zahar pudra 2 linguri gem de agrise 2 linguri de apa fierbinte Mod de preparare: Se decongeleaza aluatul si se intinde fiecare […]
Rețete internaționale delicioase: Preparate culinare din întreaga lume
Rețete internaționale delicioase: Preparate culinare din întreaga lume: Indiferent dacă ești în căutarea unor preparate tradiționale sau moderne, îți oferim informații detaliate despre ingredientele de bază, moduri de preparare, și tehnici culinare. Așadar, pregătește-te să îți îmbogățești paleta gastronomică cu gusturi și inspirație din întreaga lume. Pickles Astfel se numesc şi castraveciorii conservaţi în saramură […]