Reteta zilei: Clatite cu banane si ananas – reteta gustoasa

Clatite cu banane si ananas din: banane, lapte de migdale, faina, praf de copt, sare, ananas, ulei, miere.   Ingrediente:  3 banane, maruntite 2 ¼ cesti lapte de migdale 1 ½ cesti de făină integrala 2 lingurițe praf de copt ½ linguriță sare 1 ananas mic ulei miere, pentru servire   Mod de preparare: Procesați […]

Turnulete cu ananas

Turnulete cu ananas din: ananas, biscuiti, caju, miere, ulei de cocos, cirese. Ingrediente: o conservă de ananas rondele 100 g biscuiţi de ovăz 200 g caju crud 2 linguriţe cu miere 2 linguri cu ulei de cocos 1 lingură unt de cacao topit cireşe confiate sau alte fructe roşii (pentru decor)   Mod de preparare: […]

Cotlet de pasăre pane

Cotlete marinate cu suc de ananas

Cotlete marinate cu suc de ananas din: cotlet, usturoi, suc de ananas, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 4 bucati cotlet cu os 200 ml suc de ananas 2 cătei usturoi o lingură cimbru sare piper ulei pentru prăjit Pentru garnitură: 5-6 cartofi mici 25 g unt sare piper rozmarin   Mod de preparare: Cotlete marinate cu […]

Ananas cu scortisoara si rom

Reteta zilei: Desert cu ananas si sos de papaya

Desert cu ananas si sos de papaya din: ananas, unt, ghimbir, zahar, scortisoara, menta.   Ingrediente:  1 ananas unt topit 2 bucati ghimbir in sirop, maruntit 2 linguri zahar 1 praf scortisoara menta, pentru servire Ingrediente sos: 1 papaya, curatat si fara seminte 175ml suc de mere   Mod de preparare: Curatati si feliati ananasul. […]

Ananas flambat

Ananas cu branza de vaci

Ananas cu branza de vaci din: ananas, branza de vaci, zahar, nuca. Ingrediente: 1 ananas 200 g brânză de vaci dulce 50 g zahăr 50 g de miez de nucă măcinat şi 50 g miez de nucă întreg     Mod de preparare: Tăiaţi calota ananasului şi scoateţi pulpa (reţineţi şi partea centrală). Tăiaţi pulpa […]

Ananas flambat

Ananas

Ananas Indienii carib din Indiile de Vest au numit ananasul anana (fruct excelent), datorită dulceţii sale şi a consistenţei zemoase. Atunci când primii europeni au ajuns în Lumea Nouă, acest fruct era cultivat pe arii extinse. Francezii şi olandezii au preluat vechiul nume pe care i-l dăduseră indienii carib: anana. Curăţarea unui ananas este destul […]

Ananas cu pui şi mere

Pui cu ananas si alune

Pui cu ananas si alune din: piept de pui, faina, ghimbir, ananas, alune, curry, unt, ardei, telina, sos de soia. Ingrediente: 3 piepţi de pui făină piper ghimbir pudră curry dulce pudră ulei 2 ţeline 2 cutii ananas 200 g unt sos soia 200 g alune crude 3 ardei graşi   Mod de preparare: Tai […]

Salata de ananas cu nuca de cocos

Reteta zilei: Salata de pepene galben cu ananas si struguri

Salata de pepene galben cu ananas si struguri din: pepene galben, ananas, struguri, suc de struguri, menta. Pepenele galben este o sursă excelentă de vitamina C, care sprijină sistemul imunitar, și de vitamina A, care este esențială pentru sănătatea ochilor. De asemenea, conține vitaminele B, vitamina K și potasiu. Acest fruct conține antioxidanți precum beta-carotenul […]

Somon cu salsa

Somon file in sos de ananas

Somon file in sos de ananas din: fileuri de somon, suc de ananas, usturoi, sos de soia, ghimbir, ulei de susan, fructe, piper. Ingrediente: 2 fileuri de somon 1 cană suc de ananas 2 căţei de usturoi pisaţi 1 linguriţă sos de soia 1 linguriţă ghimbir măcinat 1 linguriţă ulei de susan 1 cană fructe […]

Prajitura dulce cu ananas

Prajitura cu cocos si ananas

Prajitura cu cocos si ananas din: oua, zahar, fulgi de cocos, faina, lamaie, sare, compot de anans, gelatina, frisca, zahar vanilinat. Ingrediente: 8 albuşuri 8 linguri zahăr 14 linguri fulgi de cocos 2 linguri făină coaja rasă de la 1 lămâie 1 praf de sare Pentru cremă şi decor: 1 compot de ananas 1 plic […]

Ananas la gratar cu iaurt si fistic

Ananas la gratar cu iaurt si fistic

Ananas la gratar cu iaurt si fistic din: ananas, iaurt, miere, lapte, fistic. Ingrediente: 1 ananas tăiat în bucăţi lungi (degetele) 1 iaurt mic 1 lingură cu miere 2 linguri cu lapte 1 ceşcuţă de fistic pisat   Mod de preparare: Tine pe grătarul încins bucăţelele de ananas, câte 3-4 minute pe fiecare parte, până […]

Tort cu mango

Beneficiile ananasului

Beneficiile ananasului Sprijină sistemul imunitar Conţine vitaminele A şi C, calciu, fosfor şi potasiu, dar substanţa pentru care e faimos se numeşte bromelaină, o enzimă capabilă să reducă inflamaţiile, să combată simptomele răcelii şi gripei şi să îmbunătăţească absorbţia antibioticelor. Intăreste oasele Manganul menţine în formă structura osoasă. O cană cu bucăţele de ananas proaspăt […]

File crocant cu umplutură de mere şi garnitură de cartofi noi

File de somon cu sos de ananas

File de somon cu sos de ananas din: file de somon, suc de ananas, sos de soia, ghimbir, ulei de susan, fructe, piper. Ingrediente: 2 fileuri de somon 1 cană suc de ananas 2 căţei de usturoi pisaţi 1 linguriţă sos de soia 1 linguriţă ghimbir măcinat 1 linguriţă ulei de susan 1 cană fructe […]

retete

Blancmange cu branza si ananas

Blancmange cu branza si ananas din: branza dulce, smantana, zahar, gelatina, lapte, compot de ananas. Ingrediente: 350 g brânză dulce 100 g smântână 100 g zahăr 15 g gelatină 100 ml lapte 1 compot de ananas   Mod de preprare: Tai ananasul cubuleţe şi îl laşi să se scurgă. înmoi gelatina în Vi din cantitatea […]

Frigărui de pui pe pat de orez

Frigarui de ananas cu pui

Frigarui de ananas cu pui din: piept de pui, ananas, zahar, coniac, ardei iute, sos de soia, miere, ulei, ceapa verde. Ingrediente: 2 bucăţi piept de pui file 1 ananas mic 2 linguri zahăr brun 1 pahar coniac pentru sos Pentru marinadă: 1 ardei iute roşu 2 linguri sos de soia 1 lingură miere 2 […]

Tarta cu ananas

Tarta Tatin cu ananas si rodie

Tarta Tatin cu ananas si rodie din: ananas, miere, unt, vanilie, oua, faina, suc de ananas, seminte de rodie. Ingrediente: 300 g ananas tăiat bucăţi 4 linguri miere 175 g unt înmuiat la temperatura camerei 1 linguriţă esenţă de vanilie 3 ouă 175 g făină cu factor de creştere 50 ml suc de ananas 4 […]

Ananas glazurat cu brânză dulce şi scorţişoară

Prajitura din faina de porumb cu ananas

Prajitura din faina de porumb cu ananas din: lapte, zahar, zahar vanilat, faina de porumb, oua, unt, ananas. Ingrediente: 1 l lapte dulce 150 g zahăr tos 1 pliculeţ zahăr vanilat 250 g făină de porumb 3 ouă 150 g unt 5 felii ananas   Mod de preparare Prajitura din faina de porumb cu ananas: […]

Chutney de ananas cu soc

Chutney de ananas cu soc

Chutney de ananas cu soc din: otet, ardei, cimbru, ananas, ceapa, zahar, soc, usturoi, sare. Ingrediente: 300 ml oţet 2 ardei chili 2 linguri de cimbru 500 g ananas 2 cepe roşii mari 200 g zahăr 50 ml sirop de flori de soc 3 căţei de usturoi 1 linguriţă de sare   Mod de preparare Chutney […]

Chutney de ananas

Chutney de ananas

Chutney de ananas din: otet, ardei, cimbru, ananas, ceapa, zahar, soc, usturoi, sare. Ingrediente: 300 ml oţet 2 ardei chili 2 linguri de cimbru 500 g ananas 2 cepe roşii mari 200 g zahăr 50 ml sirop de flori de soc 3 căţei de usturoi 1 linguriţă de sare   Mod de preparare: Se scoate […]

Parfe cu ananas

Parfe cu ananas din: ananas, oua, zahar, frisca, lichior, ciocolata, menta. Ingrediente: • 280 g ananas din compot • 2 ouă • 120 g zahăr • 500 g frişcă bătută • 2 linguri lichior • 2 cubuleţe ciocolată şi câteva frunze de mentă pentru decor   Mod de preparare: Amesteci ouăle cu zahărul, într-un vas […]

Gem de ananas si pepene

Gem de ananas si pepene

Gem de ananas si pepene din: pepene, ananas, indulcitor, gelifiant, rom. Ingrediente: 600 g pepene galben 500 g îndulcitor 400 g ananas gelifiant 2:1 pentru 1.000 g fruct 4 cl rom negru sau rachiu   Mod de preparare: Pepenele galben trebuie să fie bine copt pentru ca să fie aromat. Se curăţă de coajă, apoi […]

Gem de capsuni si ananas

Gem de capsuni si ananas

Gem de capsuni si ananas din: capsuni, ananas, lamaie, zahar, gelifiant, lichior de cocos. Ingrediente: 1 kg căpşuni 1 ananas mic coaja de la 1 lămâie dată pe râzătoare 500 g zahăr gelifiant 4 cl lichior de cocos sau rom alb   Mod de preparare: Ananasul se curăţă de coajă, se taie sferturi şi se curăţă de cotor. […]

Pui cu ghimbir si ananas

Pui cu ghimbir si ananas

Pui cu ghimbir si ananas din: carne de pui, compot, ceapa, usturoi, ghimbir, sos de soia, amidon, morcov, ulei.   Ingrediente: 300 g carne de pui 1 cutie (400 g) compot de ananas 1 ceapă 3 căţei de usturoi 1 lingură ghimbir pisat 2 linguri sos de soia 1 lingură amidon 1 morcov 4 linguri […]

Tort cu branza de vaci si ananas

Tort cu branza de vaci si ananas

Tort cu branza de vaci si ananas din: faina, unt, zahar, oua, lapte, branza, budinca, oua, ananas. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină 150 g unt 50 g zahăr pudră 2 ouă 4 linguri lapte Pentru umplutură: 500 g brânză de vaci 150 g zahăr pudră 1 pachet zahăr vanilat 1 pachet budincă de vanilie […]

Compot_de_ananas_cu_cirese

Compot de ananas cu cirese

Compot de ananas cu cirese din: ananas, cirese, zahar, menta. Ingrediente: 1 ananas mare 100 g cireşe zahăr frunze de mentă     Mod de preparare: Cureţi ananasul, îl tai felii şi îndepărtezi mijlocul tare. Speli cireşele, le scoţi sâmburii şi le tai bucăţi. Pui fructele, cu câteva frunze de mentă, în borcane de 800 de […]

Cocktail Cocody

Suc de ananas si ghimbir

Suc de ananas si ghimbir din: ananas, ghimbir, lime, apa minerala, zahar, menta. Ingrediente: 2 ananaşi, curăţaţi o rădăcină de ghimbir de 2,5 cm, curăţată şi tăiată mărunt sucul de la lime 500 ml apă minerală 30 ml zahăr pudră cuburi de gheaţă  rondele de ananas, tăiate în jumătate frunze proaspete de mentă   Mod de […]

Ananas glazurat cu brânză dulce şi scorţişoară

Mere si ananas in folie de aluminiu

Mere si ananas in folie de aluminiu din: ananas, mere, lamaie, pastaie de vanilie, zahar de mesteacan. Ingrediente: 1/2 ananas 3 mere 1/2 lămâie 1/2 păstaie de vanilie 1 linguriţă de zahăr de mesteacăn   Mod de preparare: Mere si ananas in folie de aluminiu: Curăţaţi merele şi scoateţi sâmburii. îndepărtaţi coaja şi mijlocul ananasului, […]

Tartar de ananas cu ghimbir

Tartar de ananas cu ghimbir

Tartar de ananas cu ghimbir din: pulpa de ananas, ghimbir, menta. Ingrediente: 600 g pulpă de ananas (pasată fără coajă) 1 linguriţă ghimbir proaspăt ras mentă proaspătă Mod de preparare: Tăiaţi ananasul cubuleţe, având grijă să îndepărtaţi orice urmă maronie de coajă, precum şi mijlocul tare. Amestecaţi într-un castron cu ghimbirul ras. Aşezaţi un cerc […]

Ingheţată cu ananas caramelizat

Reteta zilei: Inghetata de mango cu ananas

Inghetata de mango cu ananas din: mango, ananas, sirop de porumb, suc de lamaie.   Ingrediente:  3 mango 2 cesti ananas, bucati sirop de porumb 1/2 cana 1/4 cană suc de lămâie proaspăt stors         Mod de preparare: Pregatiti fructele. Pasati mango și ananasul într-un blender. Se adaugă siropul de porumb și […]

Ananas_umplut_cu_stafide

Ananas umplut cu stafide

Ananas umplut cu stafide din: ananas, kiwi, para, capsuni, stafide, rom. Ingrediente: 1 ananas 2 kiwi 1 pară mare 200 g căpşune 50 g stafide 1 lingură de rom (opţional)   Mod de preparare: Se taie ananasul în două, pe lungime, se scobeşte miezul cu grijă, apoi se taie cubuleţe, înlăturând partea centrală lemnoasă. Se toarnă […]

Tort cu ananas şi vişine

Tort cu piscoturi si ananas

Tort cu piscoturi si ananas din: piscoturi, mascarpone, frisca, zahar, lapte, rom, compot, visine. Ingrediente: 400 g piscoturi 200 g mascarpone 200 g frişca + 50 g pentru ornat 3 gălbenuşuri 100 g zahăr 100 ml lapte esenţă de rom un borcan de compot de ananas câteva vişine din compot   Mod de preparare: Se prepară crema […]

Reteta zilei: Parfait de ananas

Parfait de ananas din: ricotta, iaurt, zahar, esenta de vanilie, sare, biscuiti, ananas.   Poate iti place si: Parfait de smochine si pecan Parfait de mango cu ciocolata Parfait de piersici   Ingrediente:  450gr ricotta 240gr iaurt 1/4 cană de zahăr esenta de vanilie 1/2 linguriță 1/8 linguriță de sare 2 cani biscuiti graham, zdrobiti […]