Budinca picanta de paste

Budinca picanta de paste

Budinca picanta de paste din: paste, carnati, sos, parmezan, salam, mozzarella. Ingrediente: 3 cesti paste 3-4 carnati 4 cani sos de spaghete 1 cana de parmezan ras felii de salam picant brânză mozzarella maruntita   Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 180C. Gatiti pastele conform indicatiilor de pe pachet si lasati-le la scurs. Puneti […]

Budinca de post cu orez

Budinca dulce de orez

Budinca dulce de orez din: orez, lapte, zahar, oua, sare. Ingrediente: 2 căni cu orez 2 căni cu lapte 1/2 cană cu zahăr 2 ouă 1/4 linguriţă cu sare 4 pliculeţe cu zahăr vanilat   Mod de preparare: Pune într-un castron orezul (ales, dacă este cazul) spălat. Adaugă laptele, zahărul şi sarea. Amestecă până se […]

Budinca de cartofi cu gulii

Budinca de cartofi cu nucsoara

Budinca de cartofi cu nucsoara din: cartofi, branza, gulii, usturoi, unt, lapte, pesmet, smantana, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi medii 100 g brânză mărunţită 2 gulii 3-4 căţei de usturoi 2 linguri cu unt 50 g pesmet 150 ml lapte 150 g smântână sare piper nucşoară   Mod de preparare: Budinca de cartofi cu nucsoara: […]

Budinca engleza

Budinca de oua cu ciuperci

Budinca de oua cu ciuperci din: oua, ciuperci, branza, ceapa, rosii, ardei, sare, piper. Ingrediente: 5 ciuperci proaspete 2 ouă 5 albuşuri 150 g brânză Cheddar 1 ceapă 1 lingură cu roşii uscate 1/2 ardei iute 1/2 linguriţă cu sare 1/4 linguriţă cu piper 1 lingură cu ulei   Mod de preparare: Incinge uleiul într-o […]

Budinca de ceapa si sunca

Budinca de ceapa si sunca din: cartofi, sunca, ceapa, dovlecel, ardei, smantana, feta, oua, ulei. Ingrediente: 300 g cartofi 300 g şuncă afumată 3 cepe mari 1 dovlecel 1 ardei gras 200 g smântână 200 g feta 2 ouă 2-3 linguri cu ulei de măsline pesmet sare   Mod de preparare: Fierbe în apă cu […]

Budinca la aburi

Budinca la aburi din: unt, lapte, faina, zahar, oua, miere, curmale. Ingrediente: 6 linguriţe de miere unt 175 g zahăr tos 175 g unt 3 oua lamaie 175 g făină 2 linguri lapte 100 g curmale   Mod de preparare: Unge cu unt 6 forme rezistente la cuptor de 175 ml şi pune câte 1 […]

Budinca frantuzeasca

Budinca frantuzeasca din: oua, lamaie, lapte, frisca, unt, zahar, visinata, nucsoara. Ingrediente: 1 lămâie, pentru coajă 3 ouă 1 gălbenuş 250 ml lapte integral 75 ml frişcă lichidă 50 g stafide 100 ml vişinată 3 linguri zahăr brun unt, înmuiat la temperatura camerei 8 felii de pâine albă 50 g zahăr tos 1 bucata nucşoară […]

Budinca de crab cu cheddar

Budinca cu carne de crab

Budinca cu carne de crab din: crema de branza, smantana, branza cheddar, condimente, praf de usturoi, sos worcestershire, suc de lamaie, sos iute, carne de crab, ceapa verde. Ingrediente:  240 g crema de branza 1 cană smântână 1 cana branza cheddar tocata 2 lingurite condimente ½ lingurita praf de usturoi 2 linguri de sos Worcestershire […]

Frigănele cu banane şi ciocolată

Budinca de ciuperci cu friganele

Budinca de ciuperci cu friganele din: ciuperci, unt, oua, faina, lapte, smantana, pesmet, cascaval, franzela. Ingrediente: 500 g ciuperci champignon 100 g unt 3-4 ouă 1 lingură făină 1 pahar lapte 3 linguri smântână 2 linguri pesmet sare 50 g caşcaval Pentru friganele: 12-14 felii de franzelă 2-3 ouă 500 ml lapte 100 ml ulei […]

Gris pargalit cu prune uscate

Budinca cu gem

Budinca cu gem din: oua, lapte, lamaie, pesmet, nucsoara, gem. Ingrediente: 300 ml lapte 2 ouă, separate 1 lămâie, pentru coajă 50 g pesmet proaspăt 1 nucşoară 100 g zahăr tos 2 linguri gem de mure   Mod de preparare: Amesteca laptele cu gălbenuşurile, coaja răzuită de lămâie, pesmetul şi un praf generos de nucşoară. Dă […]

Budinca de ciuperci cu smantana

Budinca de ciuperci cu smantana

Budinca de ciuperci cu smantana din: ciuperci, unt, oua, faina, lapte, smantana, pesmet, cascaval. Ingrediente: 500 g ciuperci champignon 100 g unt 3-4 ouă 1 lingură făină 1 pahar lapte 3 linguri smântână 2 linguri pesmet sare 50 g caşcaval   Mod de preparare: Cureţi ciupercile, le speli şi le fierbi în apă clocotită cu sare. […]

Budinca de crab cu cheddar

Budinca de crab cu cheddar

Budinca de crab cu cheddar din: carne de crab, crema de branza, smantana, cheddar, condimente, usturoi, sos worcestershire, suc de lamaie, ceapa verde. Ingrediente:  240 g crema de branza 1 cană smântână 1 cana branza cheddar tocata 2 lingurite condimente ½ lingurita praf de usturoi 2 linguri de sos Worcestershire 2 linguri de suc proaspat de […]

Budinca cu crenvursti

Budinca cu crenvursti din: faina, oua, ulei, crenvursti, sos de rosii, sare, piper. Ingrediente: 250 g făină 500 ml apă minerală 4 ouă 4 linguri ulei 1 praf de sare 10 crenvurşti 500 g smântână 100 ml suc de roşii 100 g caşcaval ras sare piper   Mod de preparare: Combini apa minerală cu ouăle, uleiul, […]

Budinca de gulii cu bulion

Budinca de gulii cu bulion din: gulii, cartofi, ceapa, oua, smantana, cascaval, sare, piper, bulion. Ingrediente: 2 gulii 6 cartofi 1 ceapă 4 ouă 3 linguri smântână 300 g caşcaval sare piper măcinat bulion boia dulce   Mod de preparare: Budinca de gulii cu bulion: Speli, cureţi şi dai prin râzătoare guliile, apoi cartofii. Toci fin […]

Budinca de clatite cu crenvursti

Budinca de clatite cu crenvursti din: faina, oua, ulei, crenvursti, sos de rosii, sare, piper. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 500 ml apă minerală 2 ouă 2 linguri ulei 1 praf de sare Pentru umplutură: 10 crenvurşti 500 g smântână 100 ml suc de roşii 100 g caşcaval ras 2 ouă sare piper 2 linguri […]

Budinca de conopida cu cascaval

Budinca de conopida cu cascaval

Budinca de conopida cu cascaval din: conopida, cascaval, oua, unt, faina, lapte, sare, piper. Ingrediente: 2 conopide 12 linguri caşcaval ras 5 ouă 2 linguri unt 2 linguri făină 500 ml lapte piper, după gust sare, după gust mărar, tăiat fin   Mod de preparare: Rupi bucheţelele de conopidă, le speli sub jet de apă, […]

Budinca de gulii

Budinca de gulii din: gulii, cartofi, ceapa, oua, smantana, cascaval, sare, piper, bulion. Ingrediente: 2 gulii 6 cartofi 1 ceapă 4 ouă 3 linguri smântână 300 g caşcaval sare piper măcinat bulion boia dulce 1 gălbenuş, pentru uns   Mod de preparare: Speli, cureţi şi dai prin râzătoare guliile, apoi cartofii. Toci fin ceapa. Separi […]

Tarta cu budinca

Tarta cu budinca din: faina, cacao, ou, unt, praf de copt, gutuie, zahar, budinca de vanilie. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină 2 linguri cacao 200 g unt un ou 4 linguri apă rece un praf sare un plic praf de copt Pentru umplutură: un plic praf de budinca de vanilie o gutuie scorţişoară 100 g zahăr […]

Budinca de tapioca cu cocos

Budinca de tapioca cu cocos din: lapte de soia, zahar de cocos, tapioca, scortisoara, fructe. Tapioca este o substanță alimentară obținută din rădăcina plantei de tapioca, cunoscută și sub numele de manioc sau yuca. Tapioca este un carbohidrat pur, în formă de amidon, și este utilizată în mod frecvent în bucătăria asiatică și braziliană. Aici sunt […]

Budinca de chia

Budinca de chia din: zmeura, afine, chia, cardamom. Ingrediente: 500 g zmeură 200 g afine 6 linguriţe de boabe de chia câteva capsule de cardamom   Mod de preparare: Se scot boabele de cardamom din capsulă şi se pisează în mojar (numai astfel se obţine aroma completă). Se spală zmeura, afinele şi boabele de chia […]

Budinca de mei

Budinca de mei din: mei, ulei de cocos, sirop de agave, fulgi de cocos. Meiul a fost cultivat pentru prima dată în urmă cu aproximativ 8.000 de ani în regiunea asiatică cunoscută acum ca China. De acolo, s-a răspândit treptat în alte părți ale lumii, inclusiv Europa și Africa. Meiul este o plantă anuală cu […]

Budincă de tapioca

Budinca de tapioca cu migdale

Budinca de tapioca cu migdale din: perle tapioca, lapte de migdale, miere, capsuni, caise, frisca. Tapioca poate fi găsită în mai multe forme. Una dintre cele mai comune forme este tapioca granulată sau tapioca perle. Acestea sunt mici bile albe, translucide și fără gust, care se înmoaie și se umflă în timpul procesului de gătit. […]

Budinca de orez cu mango

Budinca de orez cu mango din: orez, lapte de cocos, vanilie, zahar, smantana, nuca de cocos, mango. Ingrediente: 200 g orez basmati 330 ml lapte de cocos şi apă 4 linguri zahăr 1 baton de vanilie 200 ml smântână din cocos 3-4 linguri fulgi nucă de cocos 1 mango   Mod de preparare: Se pune […]

Budinca de orez cu nuca de cocos

Budinca de orez cu cocos din: orez, lapte de cocos, vanilie, zahar, smantana, nuca de cocos, mango. Ingrediente: 200 g orez basmati 330 ml lapte de cocos 4 linguri zahăr 1 baton de vanilie 200 ml smântână din cocos 3-4 linguri fulgi nucă de cocos 1 mango   Mod de preparare: Budinca de orez cu nuca […]

Budinca de chia cu merisoare

Budinca de chia cu merisoare din: iaurt, miere, vanilie, chia, merisoare. Ingrediente: 500 g iaurt de soia 2 linguri miere raw 100 g merişoare esenţă vanilie bio 5 linguri seminţe chia albe   Mod de preparare: Se amestecă iaurtul de soia împreună cu mierea, esenţa de vanilie (sau miezul extras dintr-o păstaie de vanilie bio), […]

Orez cu fistic

Budinca de orez cu fistic

Budinca de orez cu fistic din: orez, lapte, amidon, zahar, scortisoara, cardamom. Ingrediente: 1/2 cană orez 2 căni apă 1 cană lapte 1/2 ceaşcă amidon de porumb 1/2 cană zahăr 1 linguriţă apă de trandafiri 1 linguriţă apă de portocală 2 plicuri zahăr vanilat Bourbon 1 vârf de cuţit scorţişoară 1 capsulă cardamom   Mod […]

Budinca de branzeturi cu fructe

Budinca de legume cu branza

Budinca de legume cu branza din: legume, branza, cascaval, oua, lapte, sare, piper. Ingrediente: 600 g amestec mexican de legume 1 conopidă mică 150 g brânză mai tare 100 g caşcaval 5 ouă 250 ml lapte sare şi piper câte un vârf cuţit de chimen măcinat şi rozmarin câte 1/2 linguriţă salvie sau mentă câte […]

Budinca de paine cu branza de capra

Budinca de paine cu ardei

Budinca de paine cu ardei din: paine, ardei, zucchini, lapte, cascaval, unt, oua, ulei, verdeata. Ingrediente: 1 pâine albă mai veche 1 ardei capia 1 zucchini 300 ml lapte 150 g caşcaval 50 g unt pentru uns tava 4 ouă 1 lingură de ulei verdeaţă sare   Mod de preparare: Budinca de paine cu ardei: Taie […]

Budinca cu caise si mei

Budinca cu caise si mei din: lapte de cocos, zahar, caise, coniac, fulgi de mei. Ingrediente: 400 ml lapte de cocos 1 lingură zahăr 200 g fulgi de mei 300 g caise 1 lingură coniac     Mod de preparare: Se încălzesc 400 ml lapte de cocos împreună cu 1 lingură zahăr. Se stinge focul, se […]

Budinca de ceapa si sunca

Budinca cu varza si sunca

Budinca cu varza si sunca din: varza, sunca, bulion, marar, pesmet, oua, sare, piper, unt. Ingrediente: 1 varză 150 g şuncă 1-2 linguri bulion 1 lingură mărar tocat 3 linguri pesmet 3 ouă sare piper unt   Mod de preparare: Budinca cu varza si sunca: Toci varza şi o fierbi în apă cu un praf […]

Budinca de clatite cu branza de vaci si smantana

Budinca de clatite cu branza de vaci si smantana din: faina, ou, lapte, ulei, branza de vaci, smantana. Ingrediente: 70 g faină 1 ou 1 pahar lapte 10 g ulei 75 g branză de vaci 1 linguriţâ smantana   Mod de preparare: Din făină, jumătate de ou şi lapte se prepară o compoziţie de clătite, […]

Budinca de paine cu branza de capra

Budinca de paine cu branza

Budinca de paine cu branza din: paine, branza, ou, lapte, unt, sare, zahar. Ingrediente: 4 felii de franzelă veche 3 linguri cu brânză de vaci 1/2 albuş de ou 4 linguri cu lapte cald 1 linguriţă cu unt sare zahăr   Mod de preparare: Răsturnaţi laptele în farfurie, înmuiaţi feliile de paine, pe care le […]