Spuma de ciocolata cu rodii si mandarine din: ciocolata amaruie, unt, cointreau, ou, galbenusuri, zahar tos, frisca, cacao, zahar tos, mandarine, scortisoara si rodie. Ingrediente: 150 g ciocolata amaruie cu 70% cacao 125 g unt, taiat cuburi 3 linguri Cointreau sau whisky sau coniac 1 ou si 2 galbenusuri 75 g zahar tos 175 […]
Ai cautat: cointreau
Nuga glasata in miere cu fructe confiate
O reteta delicioasa de nuga cu: ou, miere, zahar, fructe confiate, stafide, nougatine, cointreau, smantana. Ingrediente: 10 albusuri de ou 200g miere 200g zahăr 200 g fructe confiate 200g stafide uscate 200g nougatine 3 cl cointreau 1 l smantana Mod de preparare: Se prepară o bezea a l’italienne, se dă la rece, se adaugă […]
Punci de ceai
Punci de ceai din: frunze de ceai negru, apa, vin rosu, zahar, pastai de vanilie, pimenta, cuisoare, ghimbir, zeama de portocala si cointreau. Punciul va fi mai gustos daca il fierbem impreuna cu o portocala in care am intepat mai devreme cateva cuisoare. In loc de zahar putem folosi si miere. Ingrediente: 4-6 lingurite de […]
Cocktail Santa Lucia
Cocktail santa lucia din: apa, cafea, zahar, cuisoare, scortisoara, coaja de portocala, rom si frisca. Ingrediente: 1/2 l apa 5 linguri cafea macinata 4-10 bucati de zahar cubic 4 cuisoare 1 scortisoara 1/2 lingurita de coaja de portocala razuita 4 cl rom 2 linguri de frisca lichida Mod de preparare: Preparam cafeaua, dupa […]
Deserturi gustoase
Deserturi gustoase: Tartă cu coacăze roşii şi crustă de bezea O reteta de tarta cu coacaze rosii si crusta de bezea din: unt, zahar, oua, coaja de lamaie, faina, praf de copt, coacaze rosii, albusuri, suc de lamaie, zahar, sirop de rodii si fulgi de migdale. Ingrediente: blat: 90 g unt 90 g zahar […]
Salată cu sos de zmeură
O reteta de salata cu sos de zmeura din: coacaze rosii, capsuni, zahar pudra, cirese, piersici, zeama de lamaie, zmeura si cointreau. Ingrediente: 300 g coacaze rosii 300 g capsuni 130 g zahar pudra 500 g cirese 3 piersici mari, coapte zeama de la o lamaie 400 g zmeura decongelata 6 cl Cointreau/cognac Mod […]
Cafe Capriccio
Cafe Cpriccio din: cafea, cointreau, zahar vanilat si frisca. Ingrediente: 1/2 ceasca de cafea tare si fierbinte 4 cl Cointreau 1 lingurita de zahar vanilat 100 g frisca lichida Mod de preparare: Turnam in 2 cesti cafeaua. Adaugam Cointreau si punem peste amestec frisca batuta cu zahar vanilat.
Sos de portocale cu Grand Marnier
O reteta de sos de portocale cu grand Marnier din: suc de portocala, zahar, coaja de portocala, unt fara sare si Grand Marnier. Cu acest sos sofisticat si acrisor puteti orna clatitele sau inghetata. Ingrediente: 250 ml suc proaspăt de portocală 25 g zahăr o linguriţă de coajă rasă de portocală 200 g unt fără […]
Sos Coulis de fructe
O reteta de sos coulis de fructe din: zmeura, zahar tos, zeama de lamaie si lichior. Preparaţi acest sos fabulos de fructe utilizând orice fruct de sezon. Ideal pentru orice desert, îngheţată sau şerbet. Ingrediente: 250 g zmeură tare şi coaptă 125 g zahăr tos zeamă de la o jumătate de lămâie alcool sau lichior, […]
Cocktail Orange Egg Nogg
O reteta simpla de Cocktail Orange Egg Nogg din: cointreau, oua, lapte, sirop de portocale, frisca, scortisoara si coaja de portocala. Ingrediente: 12 cl Cointreau 4 oua 12 cl alpte 12 cl sirop de portocale 8 cl frisca lichida scortisoara coaja de portocale razuita Mod de preparare: Mixam ingredientele cu 4 linguri de gheata […]
Sangria Rose
Sangria Rose din: vin rose, portocala, lamai, ananas, cointreau si apa minerala. Ingrediente: 1 l vin rose 1 portocala 2 lamai 1 ananas copt 1 strop de Cointreau 1 sticla de apa minerala carbogazoasa sau plata Mod de preparare: Sangria Rose: Curatam portocala in forma de spirala. Curatam si stratul alb si feliem fructele. […]
Sangria
O reteta simpla de sangria din: vin rosu, suc de portocala, pepene verde si portocale. Cand pregatim bauturi nationala a spaniolilor, sangria, sa lasam fantezia sa zboare. In loc de pepene verde puteti folosi si alte fructe, de exemplu caise sau piersici, sau lamaie si zeama de lamaie. Putem adauga si putin Cointreau, coniac, Maraschino […]
Cocktail Pomme D’Amour
O reteta simpla de Cocktail Pomme D’Amour din: calvados, sirop de caspuni, cointrau si champagne. Ingrediente: 2 cl Calvados 1 cl sirop de capsuni 1 cl Cointreau champagne Mod de preparare: Mixam bine Calvadosul si Cointreau impreuna cu siropul de capsuni si cu cuburile de gheata in shaker, dupa care turnam bautura in paharul […]
Nuga glasata in miere cu fructe confiate
O reteta delicioasa de nuga cu: miere, oua, zahar, fructe confiate, stafide, smantana, nougatine, cointreau. Ingrediente: 200g miere 10 albusuri de ou 200g zahăr 200g fructe confiate 200 g stafide uscate 1 l smantana 200 g nougatine 3 cl cointreau Mod de preparare: Se prepară o bezea a l’italienne, se dă la rece, se […]
Frigarui de fructe
O reteta de frigarui de fructe din: coaja si suc de lamaie, cointreau, miere, bitter, ananas, capsuni si zahar pudra. Ingrediente: coaja rasa de la 1/2 de lamaie si sucul de la 1 lamaie 4 linguri Cointreau sau coniac 2-3 linguri miere sau zahar brun 1 lingura de bitter, optional 1 ananas descojit si curatat […]
Cocktail 2000
Cocktail 2000 din: cointreau, suc de limeta, sampanie si agrise. Ingrediente: 4 cl Cointreau 4 linguri de suc de limeta sampanie bucati de agrise Mod de preparare: Cocktail 2000: Mixam Cointreau, zeama de limeta si cuburile de gheata intr-un pahar, apoi turnam bautura intr-o cupa de sampanie si completam cu sampanie. Decoram cu agrise. […]
Cocktail Tangora
Cocktail Tangora din: rom brun, bols vanilla, zahar si champagne. Acest cocktail pare să fie o variantă sofisticată și aromată, perfectă pentru ocazii speciale. Ingrediente: 45 ml rom brun 15 ml Bols Vanilla (sau alt lichior de vanilie) 1 linguriță de zahăr Champagne, pentru completare Mod de preparare: Pregătirea paharului: Începe prin a răci […]
Cocktail Pick The Best
O reteta simpla de Cocktail Pick The Best din: gin, apricot brandy, siropd e grenadine, ginger ale si sampanie. Ingrediente: 3 cl gin 2 cl Apricot Brandy 2 cl sirop de grenadine 3 cl Ginger Ale sampanie Mod de preparare: Mixam bine ingredientele cu exceptia sampaniei, cu gheata in shaker si turnam bautura in […]
Puding cu coacaze si capsuni
O reteta de Puding cu coacaze si capsuni din: coacaze negre, coacaze rosii, capsuni, zahar pudra, cointreau, zmeura si paine. Ingrediente: 250 g coacaze negre 250 g coacaze rosii 250 g capsuni, taiate in jumatati daca sunt mari 123 g zahar pudra 4 linguri de kirsch sau Cointreau 250 g zmeura 1 paine mica alba, […]
Desert cald cu crema de ou
O reteta de desert cald cu crema de ou din: unt, cornuri, gem de caise, caise deshidratate, stafide, rom, oua, lapte, frisca, zahar, esenta de vanilie, scortisoara si zahar brun. Ingrediente: 50 g unt, inmuiat 6 cornuri (din aluat de cozonac) taiate felii 1,5 cm 4 linguri gem de caise 50 g caise deshidratate, tocate […]
Cocktail Ritz
O reteta simpla de Cocktail Ritz din: rachiu, cointrau, suc de portocale si sampanie. Ingrediente: 2 cl rachiu (Weinbrand) 2 cl Cointreau 2 cl suc de portocale sampanie Mod de preparare: Agitam bine ingredientele cu exceptia sampaniei intr-un shaker, cu cuburi de gheata, apoi completam cu sampanie.
Cocktail cu votca şi cardamom
O reteta simpla de Cocktail cu votca şi cardamom din: cardamom, marmelada de portocale, votca, cointreau, suc de lamaie si gheata. Ingrediente: 12 păstăi de cardamom 6 linguri de marmeladă de portocale, plus extra pentru servit 400 ml de votcă 125 ml de Cointreau 4 linguri suc de lămâie gheaţă, pentru servit Mod de […]
Prajitura de ciocolata cu clementine si rodii in sirop
O reteta delicioasa de prajitura de ciocolata cu clementine si rosii in sirop din: ciocolata, unt, rom, ou, zahar, frisca, cacao, clementine, scortisoara si rodie. Ingrediente: 150 g ciocolata cu 70% cacao 125 g unt, taiat cuburi 3 linguri rom, cointreau sau whisky 1 ou si 2 galbenusuri 75 g zahar 175 g frisca lichida […]
Chicago Cocktail
O reteta simpla de Chicago Cocktail din: coniac, curacao orange, angostura si champagne. Ingrediente: 2 cl coniac 1 lingurita de Curacao Orange o picatura de Angostura champagne Mod de preparare: Coniacul, Angostura su Curacao-ul se mixeaza in paharul de mixare cu gheata si se toarna intr-o cupa de sampanie. Se completeaza cu champagne. In […]
Cocktail Quarter Deck
O reteta simpla de Cocktail Quarter Deck din: creme sherry, cointreau, rom alb, suc de portocale si zeama de limeta. Ingrediente: 2 cl Creme Sherry 1 cl Cointreau 2 cl rom alb 10 cl suc de portocale 2 picaturi de zeama de limeta Mod de preparare: Mixam bine ingredientele cu gheata in shaker. Servim […]
Cocktail Dark Barfly
O reteta delicioasa de Cocktail Dark Barfly din: cointreau, apricot brandy, sirop de grenadina si anisette. Ingrediente: 2 cl Cointreau 2 cl Apricot Brandy 1 cl sirop de grenadina 3 stropi de Anisette Mod de preparare: Ingredientele se mixeaza bine in shakaer cu cuburi de gheata, apoi se toarna intr-o cupa de cocktail.
Cocktail Cameleon
O reteta simpla de Cocktail Cameleon din: curacao, cointreau, crema de cocos, suc de banane si banana. Ingrediente: 4 cl Curacao albastru 2 cl Cointreau 2 cl crema de cocos 2 cl suc de banane banana Mod de preparare: Mixam bine in shaker ingredientele alcoolice, sucul de banane si crema de cocos cu gheata. […]
Cocktail Blanche
O reteta simpla de Cocktail Blanche din: Anisette, Cointreau si masline. Ingrediente: 2 cl Anisette 2 cl Cointreau masline Mod de preparare: Mixam bine in shaker, Cointreau si Anisette cu gheata, apoi turnam bautura intr-un pahar de cocktail. Servim cu masline.
Cocktail Sin City Cosmo
O reteta simpla de Cocktail Sin City Cosmo din: votca, suc cranberry, sirop mango si cointreau. Ingrediente: 40 ml votcă 100 ml suc cranberry 15 ml sirop mango 15 Cointreau Mod de preparare: Metodă: shake & străin. Se pune votca, se adaugă siropul de mango, sucul de cranberry şi triplu secul, 4 cuburi de gheaţă […]
Cocktail Marilyn
O reteta simpla de Cocktail Marilyn din: cointreau, bautura cu multivitamine si limeta. Ingrediente: 2 cl Cointreau 10 cl bautura cu multivitamine o felie de limeta sau portocala Mod de preparare: Punem cuburi de gheata intr-un pahar pentru bauturi lungi, turnam deasupra lichior si completam cu suc de fructe. Asezam pe marginea paharului o […]
Cocktail Shy Angel
O reteta simpla de Cocktail Shy Angel din: cointreau, lichior de banane galbene, frisca, suc de struguri, nucsoara, struguri si lamaita. Ingrediente: 2 cl Cointreau 2 cl lichior de banane galbene 50 cl frisca lichida 5 cl suc de struguri de culoare deschisa nucsoara macinata struguri lamaita Mod de preparare: Mixam bine in shaker […]
Cocktail Golden Dream
O reteta simpla de Cocktail Golden Dream din: suc de portocale, galliano, cointreau si frisca lichida. Ingrediente: 1,5 cl suc proaspat de portocale 1,5 cl Galliano 1,5 cl Cointreau 1,5 cl frisca lichida Mod de preparare: Ingredientele se agita bine cu gheata in shaker, apoi se toarna in paharul de cocktail.