Friptură de porc

Friptura de porc cu linte

Friptura de porc cu linte din: spata de porc, morcovi, ceapa, pastarnac, linte, ceapa, cimbru, usturoi, ulei, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 800 g spată de porc 5 morcovi 3 rădăcini păstârnac 2 cepe 150 g linte o crenguţă cimbru 4 căţei usturoi 2 linguri ulei sare piper verdeaţă   Mod de preparare: Carnea se presară […]

Friptura_de_porc_cu_usturoi

Friptura de porc cu usturoi

Friptura de porc cu usturoi din: carne de porc, patrunjel, sunca, ulei, usturoi, smantana, lapte, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg carne de porc fără os sare piper 2 legături pătrunjel 150 g şuncă 3 linguri ulei 3 căpăţâni de usturoi 300 g smântână 125 ml lapte   Mod de preparare: Cuptorul se încinge la 200 […]

Friptură de porc cu conopida

Friptura de porc in sos de mustar – Reteta delicioasa

Friptura de porc in sos de mustar din: file de porc, ulei de masline, ceapa, zahar, busuioc, patrunjel, mustar, smantana, suc de lamaie, sare, piper.   Ingrediente: 500 g file de porc sare piper 2 linguri ulei de măsline 200 g ceapă 1 lingură zahăr 1 legătură busuioc 1 legătură pătrunjel 3 linguri muştar 150 […]

Friptura de porc cu garnitura

Friptura de porc cu sorici crocant

Friptura de porc cu sorici crocant din: costa de porc cu sorici, usturoi, dafin, cimbru, rozmarin, ulei, otet, telina, morcov, sare. Ingrediente: 2 kg coastă de la porc, cu şorici 4 căţei de usturoi 3 frunze de dafin 1 linguriţă cimbru 1 linguriţă rozmarin 2 linguri ulei 4 linguri oţet 1 ţelină mică 1 morcov […]

Friptura de porc la tava cu broccoli

Friptura de porc cu broccoli

Friptura de porc cu broccoli din: cotlet de porc, broccoli, morcovi, arpagic, vin alb, piper, sare, ulei.   Ingrediente: 1 kg cotlet de porc fără os câteva bucheţele de broccoli 1 legătură de carote (morcovi tineri) 6-7 bucăţi de arpagic 1 cană cu vin alb 1 linguriţă cu rozmarin 1/2 linguriţă cu piper negru măcinat […]

Friptura de porc sub crusta crocanta cu bere

Friptura de porc in crusta

Friptura de porc in crusta din: pulpa de porc, mustar, vin, tarhon, leustean, rozmarin, oregano, piper. Ingrediente: 1 kg pulpă de porc 3 linguri cu muştar clasic 1 pahar cu vin alb 1/2 linguriţă cu tarhon uscat mărunţit 1/2 linguriţă cu leuştean uscat mărunţit 1/2 linguriţă cu rozmarin 1/2 linguriţă cu oregano 1/2 linguriţă cu […]

Friptura de porc cu sos de zmeura

Friptura de porc cu umplutura de salvie si ceapa si cu sos

Friptura de porc cu umplutura de salvie si ceapa si cu sos din: ulei de masline, ceapa, salvie, pesmet, carnati, cotlet de porc, faina, supa de pui, cidru. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă tocată fin câteva frunze de salvie rupte în bucăţi 25g de pesmet carnea de la 4 cârnaţi de bună […]

Friptura de porc cu vin

Friptura de porc cu vin

Friptura de porc cu vin din: ceafa de porc, cartofi, ardei, ceapa, usturoi, busuioc, cimbru, chilli, vin, zeama de lamaie, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2-3 cefe de porc dezosate 3-4 cartofi 1 ardei gras roşu 1 ardei gras verde 1 ceapă 4-5 căţei usturoi 1 linguriţă busuioc 1 linguriţă cimbru 1 linguriţă fulgi de chilli […]

Friptură picantă de porc in bere

Friptura de porc picanta, cu cidru

Friptura de porc picanta, cu cidru din: ceapa, morcovi, telina, salvie, ulei de masline, bacon, dafin, carne de porc,  scortisoara, faina, pasta de tomate, paprika, supa de pui sau de porc, cidru. Ingrediente: 1 ceapă mare, curăţată şi tăiată în bucăţi mai mari 2 morcovi, tăiaţi în felii subţiri 2 tulpini de ţelină, feliate 6 frunze […]

Friptura_de_porc_cu_paste

Friptura de porc cu paste

Friptura de porc cu paste din: cotlete de porc, salvie, ceapa, morcov, telina, pasta de rosii, ardei, masline, paste, sare, piper. Ingrediente: 4 cotlete de porc 6 frunze de salvie 1 ceapă roşie, tocată mărunt 1 morcov, tocat mărunt 1 codită de ţelinâ, tocată mărunt 3 linguri pastă de roşii deshidratate 1 ardei gras, tocat […]

Friptura inabusita de carne de porc din: carne de porc, ceapa, usturoi, untura, vin, sare, piper

Friptura inabusita de carne de porc

Friptura inabusita de carne de porc din: carne de porc, ceapa, usturoi, untura, vin, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg carne de porc (cotlete, muşchi şi pulpă de porc tânăr) 5 cepe 1 căpăţână de usturoi 2 linguri de untură 2 pahare de vin alb sec sare piper   Mod de preparare: Cureţi ceapa şi usturoiul, le […]

Friptura de porc crocanta

Friptura de porc cu ciuperci

Friptura de porc cu ciuperci din: pulpa de porc, untura, ceapa, boia, costita, faina, ciuperci, smantana, vin, usturoi, sare, patrunjel. Ingrediente: 1 kg pulpă de porc 120 g untură 1 ceapă 3-4 linguri de boia dulce 150 g costiţă afumată 1-2 linguri făină 300 g ciuperci 6 linguri de smântână 100 ml vin 7-8 căţei usturoi […]

Aperitiv_cu_friptura_de_porc

Aperitiv cu friptura de porc

Aperitiv cu friptura de porc din: carne de porc, sare, piper, usturoi, faina, apa. Ingrediente: 400 g carne tocată de porc 400 g carne de porc (bucată întreagă) sare piper usturoi 250 g făină 100 ml apă   Mod de preparare: Prepari carnea tocată ca pentru cârnaţi, o sărezi după gust, adaugi piper şi puţin […]

Friptura_de_porc_cu_sos_de_prune_uscate_si_merisoare

Friptura de porc cu sos de prune uscate si merisoare

Friptura de porc cu sos de prune uscate si merisoare din: ceafa de porc, prune uscate, merisoare, zahar, faina, ulei, piper, rozmarin, sare. Ingrediente: 600 g ceafa de porc 500 g prune uscate 100 g merişoare 1 lingură zahăr 2 linguri făină 100 ml ulei piper măcinat rozmarin uscat sare   Mod de preparare: Porţionezi […]

Friptura de porc cu garnitura

Friptura de porc in sos – reteta gustoasa

Friptura de porc in sos din: pulpa de porc, rosii, usturoi, ceapa, concentrat de pui, ciuperci, vin, unt, patrujel, sare, piper. Ingrediente: 4 felii pulpă de porc 5-6 roşii foarte bine coapte 2 căţei usturoi o ceapă un cub concentrat pui 3-4 linguri ciuperci din conservă 150 ml vin alb 50 g unt pătrunjel sare […]

Friptura de porc crocanta

Friptura de porc cu ciuperci la cuptor

Friptura de porc cu ciuperci la cuptor din: pulpa de porc, ciuperci, unt, vin, usturoi, sare, piper.   Ştiai ca… există ciuperci din cauza cărora, dacă le mănânci, râzi chiar şi şapte ore după ce le-ai consumat? Acestea conţin substanţe psihoactive care, ingerate, eliberează în corp doi compuşi halucinogeni ce stârnesc râsul. …cinci ciuperci de […]

Friptura de porc in sos de bere si boia

Friptura de porc in sos de bere si boia din: muşchiuleţ de porc, usturoi, bere neagră, boia iute, sare, piper, ulei.   Ingrediente: 1 muşchiuleţ de porc 4 căţei usturoi 1 cană bere neagră 1 linguriţă boia iute 1 linguriţă boia dulce sare piper 2-3 linguri ulei Mod de preparare: Cureţi muşchiuleţul de pieliţe, îl dai cu sare, piper, […]

Friptura cu varza

Friptura de porc cu salata de varza

Friptura de porc cu salata de varza din: porc, ketchup, otet balsamic, miere, usturoi, varza, morcov, ceapa rosie, seminte de chimen, maioneza, cartofi copti. Ingrediente pentru carne:  4 fripturi din spată de porc (circa 600g) 2 linguri de ketchup 2 linguri de oţet balsamic 1 lingură de miere 2 căţei de usturoi, raşi fin Ingrediente […]

Friptura de porc cu vin

Friptura de porc cu ceapa si vin

Friptura de porc cu ceapa si vin din: ceapa, pulpă de porc, usturoi, ulei, vin alb, sare, piper, rozmarin, patrunjel Ingrediente: 500 g ceapă mică 500 g pulpă de porc 1 căpătână usturoi 2 linguri ulei 150 ml vin alb sare piper rozmarin 2-3 fire pătrunjel Mod de preparare: Peste ceapa curăţată şi tocată si peste căţeii de usturoi Se […]

Friptura de porc umpluta cu spanac si mustar

Friptura de porc umpluta cu spanac si mustar din: carne de porc cu os, untură de porc, ceapă,  usturoi, muştar de Dijon, slăninuţă împănată, frunze de spanac, cartofi, mere. Ingrediente: 1400 g carne de porc cu os 2 linguri untură de porc 1 ceapă 3 căţei de usturoi 2 linguri muştar de Dijon 100 g slăninuţă împănată 2 legături frunze de spanac 8 […]

Friptura de porc la cuptor cu rozmarin si seminte de fenicul

Friptura de porc la cuptor cu rozmarin si seminte de fenicul din: spată de porc, sare Maldon, rozmarin proaspat, seminte de fenicul, usturoi, otet balsamic, dafin, ulei de masline, oase de porc, tulpini de ţelipă, morcov, ceapa.   Ingrediente: 1/2 spată de porc de aproximativ 3 kg (cu tot cu os) sare de mare Maldon […]

Friptura de porc la gratar cu sote de legume

Reteta zilei: Friptura de porc la gratar cu sote de legume

Friptura de porc la gratar cu sote de legume din: fripturi de porc, sare, piper, usturoi granulat, bere, sos barbeque, sote de legume. Poate te intereseaza si: Friptura de porc cu sos de rosii picant Friptura de porc cu bureti si sos de salvie Friptura de porc la cuptor cu ananas si scortisoara   Ingrediente: […]

Friptură de porc cu unt cu aromă de hrean

Friptura de porc suculenta cu cimbru si unt

Friptura de porc suculenta cu cimbru si unt din: muşchi file de porc, unt, cimbru uscat, sare, piper. Ingrediente: 1 kg muşchi file de porc 1/2 pachet unt 1 lingură cimbru uscat sare piper Mod de preparare: Untul moale se amestecă cu cimbrul uscat. Carnea se unge pe toate părţile cu amestecul de unt. Se aşază în tava de […]

Friptura de porc in sos picant

Friptura de porc cu sos de rosii picant

Friptura de porc cu sos de rosii picant din: pulpă de porc, usturoi, suc de rosii, ulei, piper, boia iute, boia dulce, apa, sare, ardei iuti, pătrunjel. Ingrediente:  250 g pulpă de porc 4 căţei de usturoi 50 ml suc de roşii 10 ml ulei piper 1 praf boia iute 1 praf boia dulce 100 ml apă […]

Friptura de porc cu bureti si sos de salvie

Friptura de porc cu bureti si sos de salvie din: pulpă de porc, ulei, ceapa, morcov, bureţi „gălbiori”, usturoi, sare, vin alb, zeamă de lămâie, frunze de salvie proaspete sau uscate, piper, cartofi. Ingrediente: 600 g pulpă de porc 3 linguri ulei 1 ceapă mică 1 morcov 3-4 bureţi „gălbiori” 2-3 căţei de usturoi sare […]

Friptura de porc cu ierburi aromate si cartofi cu ou si usturoi

Friptura de porc cu ierburi aromate si cartofi cu ou si usturoi din: cotlet de porc, slănină, usturoi, busuioc, cimbru, maghiran, vin roşu muştar cu boabe, cartofi, oua, sare, piper.   Ingrediente: 1 kg cotlet de porc câteva feliuţe de slănină 3-4 căţei de usturoi 4-5 crenguţe de busuioc cimbru maghiran sare piper 100 ml vin roşu 2 linguri muştar […]

Retete

Friptura de porc cu gust dulce-acrisor

Friptura de porc cu gust dulce-acrisoar din: carne slabă de porc (se poate folosi şi cea de vită), morcovi, ceapă, ananas(la conserva sau crud), ardei graşi, oţet, sare, piper, făină, ulei pentru prăjit. Ingrediente: 1 kg carne slabă de porc (se poate folosi şi cea de vită) 0,5 kg morcovi 0,5 kg ceapă feliile de […]

Friptura de porc la cuptor cu ananas si scortisoara

Friptura de porc la cuptor cu ananas si scortisoara din: ananas, ulei vegetal, ceapa, usturoi, pulpă de porc, scorţişoară, chimen, piper măcinat, suc de portocale, sare, făină, zahar, orez (cu bobul mare).   Ingrediente: 1 ananas (curăţat de coajă şi miez) 4 linguriţe ulei vegetal 1 ceaşcă ceapă tăiată 1 linguriţă usturoi pisat 1 1/2 kg pulpă […]

retete

Friptura de porc crocanta cu sos de soia

Friptura de porc crocanta cu sos de soia din: carne de porc, untură de porc, ceapă, bureţi uscaţi, ulei de arahide, sos de soia, vin, oţet de vin, făină de grâu, rădăcină uscată de ghimbir, usturoi, bureţi, bicarbonat. Ingrediente: 500 g carne de porc 125 g untură de porc 1 ceapă mică 1 lingură bureţi […]

Friptura de porc cu vinete si cartofi

Friptura de porc in ulei de arahide

Friptura de porc in ulei de arahide din: muşchi de porc, praf de glutanat de sodiu, ulei de arahide, vegeta, sare, ou, vin, făină. Ingrediente: 150 g muşchi de porc 1/2 linguriţă praf de glutanat de sodiu 2 căni ulei de arahide 1/2 linguriţă vegeta 1/2 linguriţă sare 1 ou 1 linguriţă vin 3 linguriţe […]

retete

Friptura crocanta de porc cu bureti

Friptura crocanta de porc cu bureti din: carne de porc, untură de porc, ceapă, bureţi uscaţi, ulei de arahide, sos de soia, vin, oţet, făină, ghimbir, usturoi, bureţi, bicarbonat. Ingrediente: 500 g carne de porc 125 g untură de porc 1/2 ceapă mijlocie 1 linguriţă bureţi uscaţi 2 1/2 ceşti cu ulei de arahide 1 1/2 […]

retete

Friptură de porc in sos

Friptură de porc in sos „Sichuart” din: carne de porc, sparanghel, bureţi uscaţi, sos de soia, sare, vin, bicarbonat, ulei de arahide, oţet, zahăr, făină, sos picant de bob „Sichuan” (se poate înlocui cu o linguriţă sos picant de chili), hagina uscată, ghimbir, usturoi. Ingrediente: 500 g carne de porc 125 g sparanghel 1 linguriţă […]