Ciulama de hribi

Ciulama de hribi din: hribi, praz, ulei, unt, faina, smantana, apa, malai, sare, marar, lapte, sare, piper, castraveti murati. Ingrediente: 500 g hribi un fir de praz 75 ml ulei de floarea-soarelui 50 g unt doua linguri cu faina 300 ml smantana 750 ml apa 300 g malai jumatate de lingura cu sare o legatura […]

Saramură de hribi cu rozmarin

Saramură de hribi cu rozmarin: hribi, ulei, ardei iute, ardei gras, rosii, patrunjel, rozmarin, sare, piper.   Ingrediente: 1 kg hribi sau alte ciuperci 50 ml ulei 1 ardei iute 1 ardei gras 4 roşii 1 legătură pătrunjel 2 fire rozmarin sare piper Mod de preparare: Saramură de hribi cu rozmarin: Indepărtezi picioruşele hribilor, le […]

Hribi cu sos la cuptor

Hribi gratinati

Hribi gratinati din: ciuperci, smantana, oua, bacon afumat, ceapa, usturoi, patrunjel, cimbru, ulei, unt, sare, piper. Ingrediente: 750 g ciuperci 700 ml smantana 2 oua si 3 galbenusuri 100 g bacon afumat 2 cepe mici un catel de usturoi 1/2 legatura patrunjel o crenguta cimbru 2 linguri ulei 25 g unt sare piper   Mod […]

Reteta hribi cu smantana

Saramură de hribi

Saramură de hribi din: hribi, ulei, ardei iute, ardei gras, rosii, patrunjel, rozmarin, sare si piper. Ingrediente: 1 kg hribi 50 ml ulei 1 ardei iute 1 ardei gras 4 rosii 1 legatura patrunjel 2 fire rozmarin sare piper   Mod de preparare: Indepărtaţi picioruşul ciupercilor, spălaţi-le şi scurgeţi-le bine de apă. Ungeţi ciupercile cu […]

Piept de pui cu hribi

Piept de pui cu hribi din: piept de pui, ceapa, morcov, hribi si ulei. Ingrediente: 1 piept de pui 2 cepe mai mari 1 morcov 500-700 g hribi 100 ml ulei   Mod de preparare: Pui uleiul la încins, adaugi pieptul de pui tăiat cubuleţe, îl laşi să se rumenească puţin, după care adaugi ceapa tăiată […]

Hribi la tigaie cu bacon si ceapa

Hribi la tigaie cu bacon si ceapa din: hribi, unt, ulei, bacon, ceapa, usturoi, patrunjel, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 800 g hribi 20 g unt o lingură ulei 400 g bacon 2 cepe 2 căţei usturoi o legătură pătrunjel o crenguţă cimbru sare piper     Mod de preparare: Se spală şi se scurg ciupercile, […]

Ruladă delicioasa de creier

Hribi pane cu carne rasol

Hribi pane cu carne rasol din: hribi, faina, sare, piper, usturoi, ulei, verdeata, carne rasol fiarta. Ingrediente: 500 g hribi 4 linguri cu faina sare piper usturoi 1 cana cu ulei verdeata tocata carne rasol fiarta   Mod de preparare: Opăriţi hribii 3-4 min, îi spălaţi în apă rece, îi scurgeţi 5 min, tăiaţi felii, […]

Supa de ciuperci sau hribi

Supa de ciuperci sau hribi din: ciuperci, lamaie, sare, lapte, zahar, verdeata, piper, faina.   Ingrediente: 250 g ciuperci sau hribi 1/2 lamaie sau 1 lingura cu otet sare 1 pahar cu lapte rece 1 lingurita cu zahar verdeata tocata piper faina   Mod de preparare: Curăţaţi şi spălaţi ciupercile, le tăiaţi felii, le stropiţi […]

Hribi cu usturoi si ienibahar

Hribi cu usturoi si ienibahar din: hribi, usturoi, frunze de dafin, boabe de piper negru, boabe de ienibahar, ulei, sare.   Ingrediente: 500 g g hribi (mânătărci) 4 căţei de usturoi 2 frunze de dafin 10 boabe de piper negru 2-3 boabe ienibahar 200 ml ulei de măsline sau de floarea-soarelui sare     Mod […]

Hribi in otet cu foi de dafin si usturoi

Hribi in otet cu foi de dafin si usturoi din: ciuperci de padure, usturoi, ulei de masline, otet de vin, apa, cuisoare, piper alb, foaie de dafin, sare, ulei de masline. Ingrediente: 400 g ciuperci de pădure (gălbiori, hribi, ghebe) 2-3 căţei de usturoi 2 linguri ulei de măsline 500 ml oţet de vin de […]

Tartă rustică cu hribi

Tartă rustică cu hribi din: faina, unt, oua, sare, apa, hribi, rosii, usturoi, sare de mare, cimbru, ulei de masline. Ingrediente: pentru aluat: 300 g faina 150 g unt 2 oua 1 praf de sare 1 lingura apa pentru umplutura: 350 g hribi proaspeti 2 rosii 4 catei de usturoi sare de mare cimbru verde […]

Hribi cu paste

Hribi cu paste din: hribi, spaghete, ulei de masline, usturoi, cimbru, cimbru verde, sare, piper. Ingrediente: 700 g hribi proaspeti 500 g spaghete 100 ml ulei de masline 1 catel de usturoi 1 lingurita rasa cimbru uscat 3-4 fire cimbru verde sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi ciupercile, spălaţi-le, scurgeti-le bine de apă şi […]

Hribi trasi la tigaie

Hribi trasi la tigaie din: hribi, unt, ulei, bacon, usturoi, patrunjel, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 800 g hribi 200 g unt o lingura ulei 400 g bacon 2 catei de usturoi o legatura patrunjel o crenguta cimbru sare piper   Mod de preparare: Se spală şi se scurg ciupercile, se curăţă şi se taie usturoiul […]

Friptura de vita cu sos de hribi

Friptura de vita cu sos de hribi din: muschi de vita, sos de soia, usturoi, miere, otet, ulei de masline, unt, vin, sare, piper, rosii cherry, hribi, unt, usturoi, vin, cimbru, parmezan. Ingrediente: 2 bucati muschi de vita 3 linguri sos de soia 2 catei de usturoi 1 lingura miere 2 linguri otet 3 linguri […]

Supa de ciuperci sau de hribi – usor de preparat

Supa de ciuperci sau de hribi din: ciuperci, ceapa, lapte, unt, faina, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci sau 6-7 hribi mari 1 ceapa 1 pahar lapte nefiert 1 lingura cu unt 1 lingura cu faina sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi ciupercile de frunze şi nisip, spălaţi în mai multe ape, înlăturaţi codiţele […]

Bors cu hribi

Bors cu hribi uscati si ceapa

Bors cu hribi uscati si ceapa din: hribi, ceapa, ulei, faina, orez, leustean, sare, piper. Ingrediente: 200g hribi uscaţi 2 cepe 100 ml ulei 1 lingură făină 4 linguri orez 1 I borş 1 leg. leustean sare piper     Mod de preparare Bors cu hribi uscati si ceapa: Puneţi hribii la înmuiat pentru 2-3 […]

Friptură de miel cu hribi

Friptură de miel cu hribi din: pulpe de miel, hribi, piper, boia, cimbru, patrunjel, usturoi, ulei, vin si foi de dafin. Ingrediente: 2 pulpe de miel 500 g hribi 1 lingurita piper macinat 1 lingurita boia dulce sau iute 1 lingurita cimbru 1 legatura patrunjel tocat marunt 1 capatana usturoi 5 linguri ulei 1 pahar […]

Salata de hribi

Salata de hribi din: hribi, salata verde, ceapa verde, usturoi verde, patrunjel, sare, piper, zahar, ulei de masline, coaja de lamaie, zeama de lamaie si otet balsamic. Ingrediente: 800 g hribi mici o salata verde o legatura ceapa verde un fir usturoi verde o legatura patrunjel proaspat sare piper negru macinat o lingura zahar 3-4 […]

Hribi cu smantana

Bors de hribi cu smantana

Bors de hribi cu smantana din: hribi, morcovi, cartofi, pastarnac, ceapa, ardei kapia, ardei gras, rosie, patrunjel, bors de putin, smantana si sare. Ingrediente: 500 g hribi uscati 2 morcovi 2 cartofi 1 pastarnac 1 ceapa 1 ardei kapia 1 ardei gras 1 rosie 1 legatura patrunjel bors acru de putina 100 ml smantana groasa […]

Budincă cu hribi şi costiţă

Budincă cu hribi şi costiţă din: paine, lapte, oua, hribi, unt, branza telemea, costita, ceapa, usturoi, cimbru, sare, piper, smantana, castraveti verzi.   Ingrediente: o pâine 450 ml lapte dulce 3 ouă 250 g hribi 50 g unt 180 g brânză telemea 300 g costiţă o ceapă doi căţei de usturoi o lingură cu cimbru […]

Drob de hribi

Drob de hribi din: foi de placinta, hribi, ceapa verde, ulei, marar, patrunjel verde, oua, sare si piper. Ingrediente: 500 g foi de placinte 1 kg hribi 1 legatura ceapa verde 250 ml ulei faina 1 legatura marar 1 legatura patrunjel verde 2 oua sare piper   Mod de preparare: Spălaţi hribii în mai multe […]

Rulada cu hribi

Rulada cu hribi din: unt, faina, lapte, oua, sare, hribi, sare, piper si mac. Ingrediente: pentru aluat: 1/2 pachet unt 5 linguri faina 1/2 l lapte 5 oua unt pentru uns tava sare pentru umplutura: 500 g hribi sare piper pentru decor: 2 linguri mac   Mod de preparare: Topeşti untul într-o cratiţă, adaugi făina, […]

Tocanita de hribi

Tocanita de hribi din: hribi, ceapa, rosii, ulei, cimbru, boia si condimente. Aport bogat de nutrienți: Hribii conțin o varietate de nutrienți esențiali, printre care se numără vitaminele (cum ar fi vitamina B2, B3, B5, B6, B9, D și E), mineralele (precum potasiu, fosfor, zinc, seleniu și magneziu) și fibre dietetice. Conținut scăzut de calorii: […]

Budincă cu hribi şi costiţă – Reteta delicioasa si gustoasa

Budincă cu hribi şi costiţă din: paine, lapte, oua, hribi, unt, branza telemea, costita, ceapa, usturoi, cimbru, sare, piper, smantana, castraveti.   Ingrediente: o pâine 450 ml lapte dulce 3 ouă 250 g hribi 50 g unt 180 g brânză telemea 300 g costiţă o ceapă doi căţei de usturoi o lingură cu cimbru sare […]

Hribi cu paste si mazare

O reteta de hribi cu paste si mazare din: hribi, paste scurte, miez de nuca, patrunjel, parmezan, tarhon, cimbru, usturoi, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 500 g hribi 400 paste scurte (farfalle, fusilli, penne) 250 g mazare 100 g miez de nuca 1 legatura patrunjel 50 g parmezan 4-5 fire de tarhon 4-5 […]

Friptura de miel cu hribi

Friptura de miel cu hribi

O reteta de friptura de miel cu hribi din: pulpe de miel, hribi, piper, boia, cimbru, usturoi, patrunjel, condimente pentru miel, ulei, vin alb si foi de dafin. Ingrediente: 2 pulpe de miel 500 g hribi o lingurita piper o lingura boia o lingurita cimbru uscat 2 lingurite usturoi o lingurita patrunjel tocat 3 lingurite […]

Supă-cremă de hribi si cartofi

Supă-cremă de hribi si cartofi

O reteta de supa crema de hribi si cartofi din: cartofi, hribi, unt, ulei de masline extravirgin, ceapa, supa concentrata de legume, cimbru, paine toast, boia iute, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 2 cartofi medii (circa 200 g) 150 g hribi 30 g unt 2 linguri ulei de măsline extravirgin 1 ceapă medie 1,5 l […]

Plăcintă cu paste si ciuperci

Plăcintă cu hribi şi caş sărat

O reteta delicioasa de placinta cu hribi si cas sarat din: foitaj, cas sarat, hribi, ulei de masline extravirgin, ceapa, ardei iute, sare si piper. Ingrediente: pentru aluat: 250 g foitaj pentru umplutură: 180 g caş sărat 250 g hribi 2 linguri ulei de măsline extravirgin 1 ceapă mică 1/2 ardei iute uscat sare şi […]

Tarta_cu_hribi_si_cartofi

Tartă cu hribi asezonată cu nuci tocate

O reteta delicioasa de tarta cu hribi asezonata cu nuci tocate din: faina, praf de copt, sare, ou, unt, hribi, ceapa, usturoi, piper, ceapa verde si nuci. Ingrediente: 200 g faina praf de copt sare 1 ou 155 g unt 550 g hribi 5 cepe frantuzesti 2 catei de usturoi piper 1/2 legatura ceapa verde […]

Paste la tigaie cu broccoli si carnaciori

Papardelle cu hribi si bacon

O reteta de papardelle cu hribi si bacon din: papardelle, hribi, bacon, usturoi, vin alb, ulei, smantana, parmezan, sare si piper. Ingrediente: 500 g papardelle 400 g hribi proaspeti 200 g bacon 2 catei de usturoi 100 ml vin alb 2 linguri ulei 4 linguri smantana 1 lingura parmezan ras sare piper   Mod de […]

Rulouri de calcan cu sos de marar

Rulouri de calcan cu hribi, in sos cu mărar

O reteta de rulouri de calcan cu hribi, in sos de marar din: hribi, fileuri de calcan, ulei de masline, paine prajita, vin alb, supa concentrata de peste sau de legume, smantana, ceapa, ierburi aromatice, marar, sare si piper. Ingrediente: 300 g hribi 8 fileuri de calcan fară piele 4 linguri ulei de măsline extravirgin […]

Strudel cu sos de vanilie

Ştrudel cu hribi şi cartofi

O reteta de studel  cu hribi si cartofi din: hribi, cartofi, praz, oua, parmezan, ulei de masline extravirgin, usturoi, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 200 g hribi 400 g cartofi 1 fir de praz 2 ouă 3 linguri parmezan 4 linguri ulei de măsline extravirgin 2 căţei de usturoi 1 crenguţă de cimbru sare şi […]