Ai cautat: marar

07Placinta de praz cu branza si marar din: unt, praz, oua, branza, lapte, sare, piper, marar. Ingrediente: 1 pachet foi de plăcintă 2 linguri cu unt 1 kg praz curăţat 3 ouă 200 g brânză de oaie 1 pahar cu lapte sare piper măcinat 3-4 linguri cu mărar tocat 2 linguri cu unt   Mod […]

Chiftelute aromate cu sos de marar din: carne tocata, ou, sare, piper, usturoi, ulei, paine. Ingrediente: 300 g carne tocată, amestec 1 ou sare piper 1 ceapă 4-5 căţei usturoi ulei, pentru prăjit 1 felie pâine înmuiată în lapte, bine stoarsă Pentru sosul de mărar: 75 ml lapte 150 g smântână 1 lingură făină 1 […]

Salata de cuscus cu marar din: cuscus, castravete, rosii, ceapa, lamaie, ulei, marar, sare. Ingrediente: 300 g cuşcuş un castravete 2 roşii o ceapă sucul unei lămâi 2 linguri ulei câteva fire mărar sare   Mod de preparare: Cuşcuşul se pune într-un castron peste care se toarnă echivalentul dublu de apă clocotită. Se acoperă şi […]

Mancarica simpla de marar din: ulei, ceapa, marar, bulion, lamaie. Ingrediente: 2 linguri ulei 2-3 cepe 5 legături mărar verde 2-3 linguri bulion sau 4-5 roşii bine coapte zeama de la 1 lămâie   Mod de preparare: Se încălzesc 2 linguri ulei, se pun 2-3 cepe tocate mărunt şi se înăbuşă bine, câteva minute. Se […]

Varza murata cu hrean si marar din: varza, hrean, mere, gutui, porumb, mustar, marar, sare.   Ingrediente: 30 verze 4-5 rădăcini hrean 2-3 gutui 1 ştiulete de porumb boabe de muştar coriandru ienibahar mărar sare grunjoasă   Mod de preparare: Varza se curăţă, se scobesc cotoarele; în găuri se pune câte 1 lingură de sare grunjoasă. […]

Placinta cu branza si marar din: faina, drojdie, sare, ulei, branza, ceapa, marar. Ingrediente: 400 g făină albă 20 g drojdie proaspătă 1 linguriţă sare de mare 50 ml ulei de măsline 300 ml apă călduţă 1 kg brânză sărată 1 legătură ceapă verde 1 legătură mărar   Mod de preparare: Placinta cu branza si […]

Legume cu orez si marar din: orez, ardei, dovlecel, marar, ulei, ceapa, ciuperci, sare, piper. Ingrediente: 100 g orez 2 ardei graşi 1 dovlecel mărar sare piper 3 linguri ulei 1 ceapă 100 g ciuperci cimbru   Mod de preparare: Pui la fiert în apă, cu o lingură de ulei, orezul bine spălat. Adaugi sare […]

Placinta cu ciuperci si marar din: faina, ulei, ciuperci, ceapa, marar. Ingrediente: 500 g făină 200 ml apă 50 ml ulei 1 linguriţă oţet 1 praf sare 2 kg ciuperci 2 cepe 1 legătură mărar 1-2 linguri ulei   Mod de preparare: Din făină, apă, ulei, oţet şi sare frămânţi un aluat elastic pe care-l laşi […]

Salata de cartofi cu ridichi si marar din: cartofi, ridichi, marar, castravete, otet, ulei, mustar, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi o legătură ridichi o legătură mărar 1/2 castravete de seră 1/2 lingură oţet o lingură ulei 2 linguri muştar cu boabe sare piper   Mod de preparare: Cartofii curăţaţi şi tăiaţi cuburi se pun la […]

Chec cu ceapa si marar din: ardei, dovlecel, oua, usturoi, ceapa, marar, sare, piper, ulei. Ingrediente: 2 ardei 250 g dovlecel 3 ouă 2 fire usturoi verde 4 fire ceapă verde sare piper 1 legătură mărar verde tocat 3 linguri ulei de măsline 5 linguri faina bicarbonat   Mod de preparare: Se amestecă într-un bol 2 […]

Tzatziki cu marar din: castravete, iaurt, usturoi, ulei, marar, sare, piper. Ingrediente: un castravete de gradina un pahar mare iaurt un căţel usturoi 2 linguri ulei o lingură suc de lămâie o legătură mărar sare piper   Mod de preparare: Se curată castravetele, se da prin râzătoare sau se taie cuburi foarte mici. Se pune castravetele […]

Somon cu sos de marar din: somon, ulei, lamaie, iaurt, marar, capere, parmezan, sare, piper. Ingrediente: lamaie 1 lingură ulei de măsline sare piper 4 fileuri de somon Pentru sos: 200 g iaurt cremos 2 legături mărar verde 1 lingură capere zeama de la o lămâie 50 g parmezan ras 2 linguri ulei de măsline […]

Rulada de ciuperci cu marar din: ciuperci, ceapa, usturoi, ulei, otet, marar, smantana, faina, sare. Ingrediente: 1 ceapă 4 căţei de usturoi 400 g ciuperci 1 ardei 1 legătură de mărar 1 linguriţă smântână 500 g făină 1 linguriţă bicarbonat 5 linguri ulei 1 lingură oţet 1 praf de sare 1 linguriţă praf de cuişoare 1 […]

Salata de cartofi cu marar din: cartofi, ridichi, marar, castravete, otet, ulei, mustar, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi o legătură ridichi o legătură mărar 1/2 castravete de seră 1/2 lingură oţet o lingură ulei 2 linguri muştar cu boabe sare piper   Mod de preparare: Cartofii curăţaţi şi tăiaţi cuburi se pun la fiert în […]

Placintele cu varza si marar din: faina, ulei, iaurt, sare, ceapa, piper, marar, ou, varza. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g faină 4 linguri ulei 120 ml iaurt un praf sare Pentru umplutură: o ceapă 1/2 varză fiert tare sare piper marar un galbenus pentru copt 2 linguri ulei   Mod de preparare: Pentru aluat, se frământă […]

Placinta cu peste si marar din: peste, ceapa, usturoi, telina, patrunjel, paine, oua, marar, sare, piper. Ingrediente: Pentru chiftele: un kg fileuri de merluciu sau cod 2 cepe 6 căţei usturoi un fir ţelină o legătură pătrunjel 4 felii pâine 3 ouă sare piper Pentru aluat: 200 g făină 3 ouă 100 ml ulei un […]

Varza cu sos de marar din: varza, unt, usturoi, piper, smantana, marar, ulei, lamaie, sare. Ingrediente: 1 varză medie 1 cub de unt 1 căţel de usturoi 1/2 linguriţă de piper 1 cutie de smântână 1/2 legătură de mărar 1 linguriţă ulei de măsline 1/2 lămâie sare   Mod de preparare: Taie varza în patru. […]

Legume sotate cu marar din: ciuperci, dovleac, cartofi, ardei, ceapa, ulei, sare, piper, marar. Ingrediente: 150 g ciuperci champignon 100 g dovleac plăcintar 2 cartofi 1 ardei capia 1 ceapă mare ulei sare piper mărar   Mod de preparare: Fierbe cartofii în coajă. Feliază ciupercile. Taie fâşii ardeiul capia. Toacă grosier ceapa. Fă dovleacul cubuleţe. […]

Crema de cartofi cu marar din: cartofi, smantana, ceapa, usturoi, unt, ulei, marar, sare, oua. Ingrediente: 600 g cartofi 200 ml smântână de gătit 600 ml supă de pui 1 ceapă 1 căţel de usturoi 20 g unt 1 lingură de ulei 1 legătură de mărar sare ouă fierte (facultativ)   Mod de preparare: Crema […]

Mararul – Numele provine din vechiul cuvânt norvegian dilla, care înseamnă “a adormi” sau “a linişti”. Are uşoare proprietăţi sedative. Se folosesc atât seminţele, cât fi frunzele de mărar. Apa de mărar, cunoscută ca poţiune carminativă, a fost folosită de-a lungul timpului pentru calmarea colicilor şi pentru a linişti bebeluşii. In Evul Mediu, mărarul era […]

Originar din Asia Centrală şi de Sud-Vest, mărarul face flori mici, galbene şi aromate, care se transformă în fructe. Dacă sunt lăsate să crească, culesul poate începe atunci când capătă o culoare galben-maronie, spre sfârşitul verii. Operaţiunea e cel mai bine executată dimineaţa devreme, când planta e încă acoperită de rouă. Seminţele se treieră şi […]

Castraveti in saramura cu marar: Castraveţii muraţi au o istorie prestigioasă. Strămoşii lor pot fi dataţi în jurul anului 4400 Î.Hr., în Mesopotamia, când s-au conservat pentru prima dată castraveţi în saramură. De acolo, ei au pornit să cucerească lumea antică: Grecia, Egiptul şi Roma. fiind menţionaţi în Vechiul Testament, în Cartea lui Isaia şi […]

Mancare de mazare cu carne de porc si marar din: carne de porc, mazare, ceapa, usturoi, suc de rosii, marar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne de porc un kg mazăre congelată 2 cepe 5 căţei usturoi 200 ml suc de roşii o legătură mărar 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: […]

Placinta cu carne de vita si marar din: faina, ulei, ou, carne de vita, ceapa, bulion, sare, piper. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g faina 100 ml ulei un ou 4 linguri apă rece Pentru umplutură: 450 g carne tocată de vită o ceapa 3 linguri bulion mărar, după gust 3 linguri ulei sare si piper […]

Fursecuri cu ton si marar din: faina, praf de copt, oua, sare, piper, ton, unt, marar. Ingrediente: 200 g făină 1 vârf de cuţit praf de copt 2 gălbenuşuri sare piper alb măcinat 1 cutie ton în ulei 10 g unt 1 ou pentru uns mărar uscat, pentru decor   Mod de preparare Fursecuri cu […]

Spanac cu naut si marar din: spanac, naut, ceapa, ulei, marar, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 500 g spanac o conservă de năut fiert 1 ceapă mare tăiată mărunt 2 linguri cu ulei de măsline mărar proaspăt zeama de la 2 lămâi sare şi piper după gust   Mod de preparare Spanac cu naut si marar: […]

Ciorba de varza cu marar din: ceapa, varza, rosii, castraveti, ulei, sare, marar. Ingrediente: 2 cepe 2 morcovi o varza ulei sare rosii castraveti marar   Mod de preparare: Se pun 2-3 litri de apă la fiert. Taie cubuleţe două cepe, dă prin râzătoare doi morcovi şi le pui în oala cu apa clocotită. Adaugă şi o […]

Peste cu marar verde din: peste, ulei, faina, rosii, marar, usturoi, sare, piper, dafin, patrunjel. Ingrediente: 4 peşti potriviţi 1 căni fă ulei de măsline 5 linguri făină de grâu 4 roşii 6 linguri mărar proaspăt 2 căţei usturoi sare piper foi de dafin pătrunjel proaspăt   Mod de preparare: Peştele se spală, se curăţă, […]

Crochete de ciuperci cu marar din: orez, ciuperci, oua, pesmet, sare, piper, ulei, patrunjel, marar. Ingrediente: 200 g orez 250 g ciuperci 2 ouă 4 linguri cu pesmet sare piper măcinat ulei 2 linguri cu pătrunjel tocat 4-6 tije de mărar sau pătrunjel   Mod de preparare: Crochete de ciuperci cu marar: Alegeţi orezul, spălaţi-l în […]

Cosulete cu creveti si marar din: creveti, branza, ou, masline, usturoi, marar, ulei, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 400 g aluat de foitaj 250 g creveţi mari prefierţi 250 g brânză Philadelphia 1 ou 50 g măsline 4 căţei de usturoi 2 linguri ulei de măsline 1 legătură mărar sare piper zeamă de lămâie   Mod […]

Salata de conopida cu marar din: conopida, morcovi, marar, ulei, smantana, lamaie, sare, zahar. Ingrediente: 1 conopidă 3 morcovi 1 legătură mărar proaspăt 2 linguri ulei de floarea-soarelui 1 cană smân­tână zeama de la o lămâie zahăr şi sare   Mod de preparare: Se spală conopida, se fierbe şi se rupe în bucăţi. Se amestecă […]

Salata de praz cu maioneza si marar din: praz, sare, oua, cartofi, mustar, ulei, lamaie, marar. Ingrediente: 2-3 fire de praz tânăr sare 2 ouă fierte tari 1 cartof fiert 2 linguri cu muştar 1 cană cu ulei 1/2 lămâie 2 ouă 4-6 tije de mărar   Mod de preparare: Curăţaţi prazul de foile veştede […]