retete

French toast cu mere caramelizate

French toast fu mere caramelizate din: unt, mere, scortisoara, sare de mare, sirop de artar, ovaz, faina, praf de copt, lapte, esenta de vanilie. Ingrediente pentru mere: 2 lingurite unt sau ulei 2 mere, curatete si taiate cuburi 1/4 lingurita scortisoara 1 praf sare de mare 2 linguri sirop de artar Sirop de artar, pentru […]

retete

Budinca de mei cu unt de mere

Budinca de mei cu unt de mere din: lapte de cocos, apa, unt de mere, scortisoara, ghimbir, sare de mare, faina de mei, sirop de artar, esenta de vanilie, nuci pecan prajite. O budinca satioasa si sanatoasa, usor de preparat care va tine senzatia de foame departe timp de cateva ore. Ingrediente: 235 ml lapte […]

Smoothie cu sfeclă, mere şi morcovi

Smoothie cu sfeclă, mere şi morcovi din: sfecla, morcovi, mar, mure, miere si apa plata. Menţine sănătatea sistemului digestiv – protejează stomacul de ulcer şi reduce riscul constipaţiei, datorită fibrelor. Menţine sănătatea inimii şi a sistemului circulator, datorită carotenilor din sfeclă şi morcovi. Ajută la păstrarea sănătăţii organelor de detoxifiere – ficatul şi rinichii.   […]

retete

Salată de țelină cu mere și măsline

Salată de țelină cu mere și măsline din telina, oua, mere, ulei, mustar, masline, iaurt, gogosar, morcovi, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 țelină mare 2 ouă 2 mere 50 ml ulei 1 linguriță muștar 50 g măsline negre 50 g iaurt sau smântână 1 gogoșar 2 morcovi 1/2 lămâie sare piper   Mod de preparare: […]

retete

Salată cu nucă, stafide si mere

Salată cu nucă, stafide si mere din: otet, suc de portocale, stafide, mere, nuca prajita, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 2 linguri otet din vin rosu 2 1/2 linguri suc de portocale si 1 portocala, decojita 1/2 cana stafide 4 mere 2/3 cana cu nuca, prajita si taiata bucati mari 2 linguri ulei […]

Reteta zilei: Prajitura cu mere si stafide

Prajitura cu mere si stafide din: faina, bicarbonat de sodiu, scortisoara, sare, stafide, merem zahar, ulei, iaurt.   Ingrediente: 3/4 cana faina de grau integral 3/4 cana faina 1 lingurita bicarbonat de sodiu 1 lingurita scorțișoară 1/8 lingurita sare 1 mână de stafide 2 cani mere, tăiate mărunt 3/4 cana zahăr 1/2 cana ulei 1 […]

Reteta zilei: Prajitura cu scortisoara si mere

Prajitura cu scortisoara si mere din: mere, zahar, oua, faina, bicarbonat, esenta vanilie, suc de lamaie, scortisoara. Ingrediente: 6 mere 3/4 cană zahăr de cocos 3 ouă 1 cană de făină 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu 1 linguriță esenta vanilie 1 linguriță suc de lămâie 1/8 linguriță scorțișoară   Mod de preparare: Bateți împreună ouăle, […]

Reteta zilei: Compot de mere si struguri

Compot de mere si struguri din: struguri, mere, apa, zahar.   Ingrediente: 1/2 kg struguri 3 mere 4 cani de apa zahar, dupa gust       Mod de preparare: Spălați merele, curatati coaja și tăiați felii. Adaugati feliile de mere și strugurii într-o oală. Adăugați apă și aduceți la fierbere. Acoperiți și gătiți timp […]

Reteta zilei: Placinta cu mere si crema

Placinta cu mere si crema din: mere, suc de lamaie, zahar brun, faina, scortisoara, nucsoara, crema de branza, iaurt, zahar, esenta de vanilie. Ingrediente: 3 cani mere verzi, decojite și tocate (aproximativ 3-4 mere) 1 linguriță suc de lămâie ⅓ căna zahăr brun 2 lingurițe făină ½ linguriță scorțișoară măcinată 1 vârf nucșoară măcinată Ingrediente […]

Reteta zilei: Prajitura cu mere si zahar

Prajitura cu mere si zahar din: aluat de patiserie, mere verzi, zahar, unt. Ingrediente: 300gr aluat de patiserie 1kg mere verzi zahar unt       Mod de preparare: Curatati merele si taiati felii. Intr-o tava puneti unt. Adaugati in tava merele. Presarati cu zahar si gatiti pana scad, aproximativ jumatate de ora. Asezati deaspura […]

Reteta zilei: Cidru de mere

Cidru de mere din: apa, mere, scortisoara, portocala, lamaie, ghimbir, miere.     Ingrediente: 2 cani apă 3 buc scorțișoară 9 mere 1 portocala 1 lămâie ½ bucata ghimbir 1 lingură de miere     Mod de preparare: Într-o cratita, fierbeți apa cu scorțișoară timp de 1 ora. Curatati si pregatiti fructele. Stoarceti pana obtineti […]

Reteta zilei: Prajitura cu mere si ovaz

Prajitura cu mere si ovaz din: mere, zahar, amidon, scortisoara, faina, zahar brun, ovaz, bicarbonat de sodiu, praf de copt, unt topit.   Ingrediente: 6 mere ¾ cana zahăr 2 linguri amidon 1 lingurita scortisoara ¾ cana făina 1/4 ceasca zahăr brun 1 ceasca ovaz 1 lingurita bicarbonat de sodiu 1 linguriță de praf de […]

Reteta zilei: Desert cu mere si ricotta

Desert cu mere si ricotta din: paine, ricotta, mar, unt, zahar brun, vanilie, miere, scortisoara.   Ingrediente: 5-6 felii de paine 1 ceasca brânză ricotta 1 mar, cuburi 3 linguri unt 2 linguri zahăr brun 1 lingurita esenta de vanilie 2 linguri de miere 2 lingurițe scorțișoară     Mod de preparare: Se topește untul […]

Reteta zilei: Mere coapte cu sos de ciocolata si alune

Mere coapte cu sos de ciocolata si alune din: mere, scortisoara, ciocolata.   Ingrediente:  3 mere 1 lingurita scorțișoară ⅓ cana alune ⅓ ceasca chips-uri de ciocolata ⅓ ceasca chips-uri de ciocolată neagră     Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 200C. Pregatiti o tava cu hartie de copt. Feliati merele foarte subtire si asezati […]

Chec fara gluten cu mere

Chec fara gluten cu mere

Chec fara gluten cu mere din: mere, faina, stevie, oua, unt, scortisoara, praf de copt.   Ingrediente: 3 mere 130 g făină de orez 10 picături stevia 2 ouă 70 g unt topit + pentru tavă 1/2 pliculeţ praf de copt scorţişoară   Mod de preparare: Chec fara gluten cu mere: amestecă făina cu praful de copt. […]

Mere la cuptor cu banane

Mere la cuptor cu banane

Mere la cuptor cu banane din: mere, banane, migdale, curmale, scortisoara. Ingrediente: 1 kg mere 2-3 banane 50 g migdale măcinate 50 g curmale fără sâmburi, tăiate mărunt scorţişoară   Mod de preparare: Speli merele şi le scoţi o parte din miez şi caseta seminţelor, păstrându-le însă baza întreagă, ca să nu curgă umplutura. Laşi merele […]

Varza calita cu mere

Varza calita cu mere

Varza calita cu mere din: varză dulce, ceapa, mere, smantana, ulei, pasta de rosii, maghiran, patrunjel, sare, piper.   Ingrediente: 1 varză dulce mare 2 cepe 4 mere 100 g smântână 50 ml ulei 1 linguriţă pastă de roşii 1 linguriţă maghiran 1 legătură de pătrunjel sare şi piper   Mod de preparare: Varza o cureţi de […]

Tarta cu mere si miere

Tarta cu mere si miere

Tarta cu mere si miere din: faina, zahar, sare, unt, ou, mere, miere. Ingrediente: Aluat: 125 g făină 1 lingura zahăr 1 praf sare 60 g unt 1 ou Umplutură: 600 g mere 80 g miere de salcâm   Mod de preparare: Se amestecă faina cu zahărul şi sarea, se face la mijloc o gropiţă […]

Mere in aluat cu portocala

Mere in aluat cu portocala

Mere in aluat cu portocala din: bere, lapte, oua, portocala, zahar, unt, ulei, sare, faina, mere. Ingrediente: 150 ml bere blondă 150 ml lapte 2 ouă 1 portocală 5 linguri zahăr 50 g unt 2 linguri ulei 1 praf de sare faină, cât cuprinde 4 mere   Mod de preparare: Combini laptele cu berea, adaugi ouăle, […]

Placinta cu mere, lamaie si scortisoara

Placinta cu mere, lamaie si scortisoara

Placinta cu mere, lamaie si scortisoara din: faina, zahar, unt, oua, mere, lamaie, scortisoara. Ingrediente: Pentru aluat: 350 g făină 3 linguri zahăr pudră 180 g unt 1 gălbenuş 4 linguri apă rece Pentru umplutură: 5 mere 100 g zahăr 1 lămâie 1 linguriţă scorţişoară 1 ou, pentru uns   Mod de preparare: Amesteci făina cu […]

Budinca cu mere si alune de padure

Budinca cu mere si alune de padure din: mere, lamaie, scortisoara, miere, unt, oua, miere, alune de padure. Ingrediente: 400 g mere 2 linguri de zeamă de lămâie 1/2 de linguriţă de scorţişoară măcinată 1 lingură de miere unt pentru uns forma 4 ouă 3 linguri de miere 80 g alune de pădure măcinate   Mod […]

Salata de fasole verde cu mere

Salata de fasole verde cu mere din: fasole verde, bacon, mar, otet balsamic, ierburi, sare. Fasolea verde conține fibre dietetice, care pot ajuta la menținerea sănătății digestive. Fibrele contribuie la prevenirea constipației, promovează regularitatea intestinală și pot ajuta la menținerea unui nivel sănătos al zahărului din sânge. Fasolea verde conține antioxidanți, cum ar fi flavonoidele […]

Supa de mere cu costita

Supa de mere cu costita

Supa de mere cu costita din: costita afumata, mere, praf de curry, supa de carne, apa, sare, faina, unt, ceapa, orea, smantana. Ingrediente: 100 g costiţă afumată 2 mere 1 linguriţă praf de curry sare 1 1/2 l supă de carne 1 1/2 apă 1 lingură făină 60 g unt sau ulei 150 g smantană 30 g orez […]

Crostata de mere verzi

Crostata de mere verzi

Crostata de mere verzi din: faina, unt, zahar, ou, mere, zeama de lamaie, sare. Ingrediente: 200 g făină 100 g unt 150 g zahăr 1 gălbenuş 4 mere verzi zeamă de lămâie sare   Mod de preparare: Pregăteşte aluatul dintr-un gălbenuş, 50 g zahăr, un praf de sare, 100 g unt. Frământă compoziţia şi lasă […]

Salata de mere cu cascaval

Salata de mere cu cascaval

Salata de mere cu cascaval din: mere, nuci, telina, mustar, frisca, cascaval. Ingrediente: 4 mere 50 g nuci tijă de ţelină olandeză (apio) 2 linguri cu muştar dulce 50 ml frişcă lichidă 100 g caşcaval   Mod de preparare: Taie caşcavalul cubuleţe. Spală merele, dar nu le curăţa de coajă. Şterge-le cu un şervet după […]

Copanele cu legume si sos de mere

Copanele cu legume si sos de mere

Copanele cu legume si sos de mere din: copanele, cartofi, ulei, mere, smantana, faina, unt, zahar, lamaie, busuioc, fenicul, patrunjel, morcov, mazare, fasole, broccoli, ardei. Ingrediente: 4 copănele 4 cartofi pătrunjel verde busuioc seminţe de fenicul 1 lingură cu ulei Pentru sosul de mere: 3 mere, date pe răzătoarea mică 50 ml smântână 1 lingură […]

Rata marinata cu mere

Rata marinata cu mere

Rata marinata cu mere din: rata, mere, scortisoara, anason, cuisoare, sare, ulei, cimbru, ghimbir. Ingrediente: Pentru bait: 1,5 l apă 10 g scorţişoară 10 g anason 10 g cuişoare 1 vârf de cuţit de sare Pentru friptura: 1 raţă de 1-2 kg 2 linguri cu ulei 1/2 linguriţă cu cimbru mărunţit 1 vârf de cuţit […]

Chec cu mere, fara gluten

Chec de mere, fara gluten

Chec cu mere, fara gluten din: mere, faina, oua, unt, scortisoara, praf de copt. Ingrediente: 3 mere 130 g făină de orez 2 ouă 70 g unt topit + pentru tavă 1/2 pliculeţ praf de copt scorţişoară   Mod de preparare: Se amestecă făina cu praful de copt. Se adaugă ouăle, se amestecă şi se toarnă […]

Friptura de curcan in sos de mere

Friptura de curcan in sos de mere

Friptura de curcan in sos de mere din: piept de curcan, ulei, supa, mere, rosii, zahar, sare, busuioc. Ingrediente: 1 kg piept de curcan ulei supa mere rosii zahar sare busuioc   Mod de preparare: Tăiaţi carnea felii groase şi ungeţi cu ulei amestecat cu miere şi puţină supă, apoi săraţi şi piperaţi fiecare felie […]

Reteta zilei: Desert rece cu mere si nuci

Desert rece cu mere si nuci din: mere, nuci, pudra de ghimbir, pudra de scortisoara, suc de lamaie,miere, vin dulce.   Ingrediente:  3 mere, decojite și taiate felii ⅔ ceasca nuci pecan maruntite ½ linguriță pudra de ghimbir ½ linguriță pudra de scorțișoară ½ lingurita suc de lămâie 1 lingurita de miere 3 linguri vin […]

Mere umplute cu nuci si miere

Mere umplute cu nuci si miere

Mere umplute cu nuci si miere din: mere, caise, miez de nuca, scortisoara si miere. Ingrediente: 8 mere 8 caise 50 g miez de nuca 20 g scortisoara 50 g miere   Mod de preparare: Spalam merele si scoatem casuta semintelor, folosind un cutit special. Asezam merele intr-o tava, cu scobitura in sus. Curatam caisele […]

Prajitura aromata cu mere si nuci

Prajitura aromata cu mere si nuci din: mere, nuca, zahar, faina, unt, lamaie, ou, scortisoara, menta. Ingrediente: 3 mere 70 g miez nucă 70 g zahăr 40 g faină 40 g unt la temperatura camerei 1/2 lămâie 1 gălbenuş 1 linguriţă scorţişoară (opţional) 1 praf de sare (opţional) zahăr pudră (decor) mentă proaspătă (decor)   […]