Muraturi aromate

Muraturi aromate din: arpagic, castraveti, radacina de telina, frunze de telina, gogosari, fasole verde, morcovi, conopida, varza de bruxelles, usturoi, otet, apa, boabe de piper, sare grunjoasa, miere, boabe de ienibahar, cimbru, flori de marar, foi de dafin.   Ingrediente: 1 kg arpagic 750 g castraveti 1 radacina de telina 3 linguri frunze de telina […]

Salata de legume fierte cu carne de vita si muraturi

Salata de legume fierte cu carne de vita si muraturi din: castraveti murati, gososari murati, cartofi fierti, telina fiarta, radacina de patrunjel fiarta, morcov fiert, boabe de mazare fiarta, ou fiert, maioneza, mustar, carne de vita fiarta. Ingrediente: castraveti murati gososari murati cartofi fiert telina fiarta radacina de patrunjel fiarta morcov fiert boabe de mazare […]

Rulada cu carne si muraturi

Rulada cu carne si muraturi din: ceapa, maghiran, carne de porc, carne de vita, sare, piper, oua, mustar, bacon, crenvursti de curcan, oua, castarveciori, cartofi, unt, ceapa verde, usturoi. ingrediente: rulada: 1 ceapa 1 legatura maghiran 500 g carne de porc tocata 500 g carne tocata de vita sare piper 2 oua 1 lingura mustar […]

Salată de pui cu porumb si muraturi

Salată de pui cu porumb si muraturi din: morcovi, radacina de patrunjel, radacina de telina, cartofi, mazare, piept de pui, castraveciori acri, porumb, gogosar murat, oua, ulei, lamaie, mustar, sare, piper, masline. Ingrediente: 3 morcovi mari cate 1 radacina patrunjel si telina mare 2 cartofi 2-3 linguri mazare 1 piept de pui file 2 castraveciori […]

Retete de muraturi

Daca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se pregatesc sa le conserve pentru iarna. Cu aceasta ocazie va invitam sa incercati retetele noastre de muraturi si conserve pentru a avea suficiente provizii in zilele geroase.   Muraturi ca la mama acasa Daca e […]

Retete de muraturi simple

Daca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se pregatesc sa le conserve pentru iarna. Cu aceasta ocazie va invitam sa incercati retetele noastre de muraturi si conserve pentru a avea suficiente provizii in zilele geroase. Reteta zilei: Morcovi picanti murati Morcovi picanti murati […]

Cartofi cu sos de murături

Cartofi cu sos de murături din: cartofi, castraveti in saramura, gogosari in otet, ceapa, unt, faina, supa de legume, smantana, sare, piper, oregano. Ingrediente: 800 g cartofi 200 g castraveti in saramura 200 g gogosari in otet 2 cepe 1 lingura unt 1 lingura faina 400 ml supa de legume 200 g smantana sare piper […]

Gogoşari umpluţi cu vinete (muraturi)

Gogoşari umpluţi cu vinete din: gogosar, vinete, ulei, otet, hrean, frunze de telina, ienibahar, apa, sare, piper boabe. Ingrediente: 4 kg gogosari 2 kg vinete 1 l ulei 1 l otet 10-12 bucati hrean 1 legatura frunze de telina 1 lingura ienibahar 2 l apa sare piper boabe   Mod de preparare: Alegeţi vinete cu […]

Mancare de muraturi

Mancare de muraturi cu mamaliguta

Mancare de muraturi cu mamaliguta din: gogonele murate, gogosari murati, castraveti murati, conopida din saramura, varza murata, morcovi murati, ceapa, ulei, boia iute, bulion, piper, concentrat vegetal, faina. Ingrediente: 7-8 gogonele murate 5 gogosari murati 2 castraveti murati 2 buchete de conopida din saramura 1/4 varza murata, taiata fasii 2 morcovi murati 2 cepe ulei […]

Iahnie de fasole cu muraturi

Iahnie de fasole cu muraturi din: ceapa, pasta de rosii, piper, foaie de dafin, fasole boabe, ciolan, tarhon, cimbru. Ingrediente: 2 cepe 1-2 linguri pasta de rosii piper 1 foaie de dafin 1/2 kg fasole boabe fiarta 1/2 kg ciolan tarhon cimbru       Mod de preparare: Pentru iahnie, cureţi cepele, le tai julien, […]

Muschi umplut cu piure si muraturi

Muschi umplut cu piure si muraturi din: muschiulet de porc, carnat afumat de porc, cartofi, lapte, unt, piper, usturoi, boia de ardei dulce, bulion, sare, verdeata. Ingrediente: 500 g muschiulet de porc 300 g carnat afumat de porc 600 g cartofi 500 ml lapte 25 g unt piper 50 g usturoi un varf de cutit […]

Muraturi la borcan ca la mama acasa

Daca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se pregatesc sa le conserve pentru iarna. Cu aceasta ocazie va invitam sa incercati retetele noastre de muraturi si conserve pentru a  avea suficiente provizii in zilele geroase.   […]

Conserve si muraturi

Daca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se pregatesc sa le conserve pentru iarna. Cu aceasta ocazie va invitam sa incercati retetele noastre de muraturi si conserve pentru a  avea suficiente provizii in zilele geroase. Reteta […]

Muraturi de casa pregatite dupa retete traditionale

Daca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se pregatesc sa le conserve pentru iarna. Cu aceasta ocazie va invitam sa incercati retetele noastre de muraturi si conserve pentru a  avea suficiente provizii in zilele geroase. Reteta […]

Muraturi asortate pentru toti

Daca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se pregatesc sa le conserve pentru iarna. Cu aceasta ocazie va invitam sa incercati retetele noastre de muraturi si conserve pentru a  avea suficiente provizii in zilele geroase. Reteta […]

Trucuri si modalitati de preparare a muraturilor

Daca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se pregatesc sa le conserve pentru iarna. Cu aceasta ocazie va invitam sa incercati retetele noastre de muraturi si conserve pentru a  avea suficiente provizii in zilele geroase. Rosii […]

Muraturi asortate (reteta traditionala)

Muraturi asortate din: morcovi, gogonele, gulii, broccoli, conopida, castraveciori, ardei gras, sare, zahar, otet, verdeata, marar, boabe de mustar, boabe de coriandru. Ingrediente: circa 1 kg legume asortate, de dimensiuni comparabile (morcovi, gogonele, gulii, ceapa, broccoli, conopida, castarveciori si ardei gras) 30 g sare 125 g zahar 350 ml otet cu verdeata 1/2 legatura marar […]

Retete muraturi: Varza murata la borcan

Reteta zilei: Mix de muraturi cu ardei iute

Mix de muraturi cu ardei iute din: morcovi, telina, ardei gras, conopida, masline, ardei iute, sare, apa, otet, condimente, zahar.   Ingrediente: 1/2 kg morcovi, curatati si feliati . 1/2 telina, taiata bucati 2 ardei gras rosii, taiati cuburi 1/2 conopida, rupta buchetele ½ kg masline, fara samburi, taiate bucati 10-12 ardei iuti tocati 1 […]

Muraturi asortate in otet cu hrean si marar

Muraturi asortate in otet cu hrean si marar din: conopida, ardei gras, morcovi, dovlecei, hrean, piper boabe, frunze de marar, apa, otet, zahar, sare. Murăturile reprezintă legume sau fructe care sunt conservate prin procesul de fermentare sau marinare într-o soluție de apă, sare și uneori oțet. Acest proces nu doar prelungește durata de viață a […]

Reteta zilei: Salata de muraturi

Salata de muraturi din: varza, sfecla, morcovi, usuroi, sare.   Ingrediente: 2 verze 3 bucati sfecla 3 morcovi 4 catei de usturoi 3 linguri de sare   Mod de preparare: Se toaca varza. Curatati morcovii si sfecla. Apoi tocati. Feliati usturoiul. Combinati toate ingredientele. Tineti apasata salata cateva zile si amestecati zilnic. Puneti apoi in […]

Toamna , anotimpul muraturilor si al conservelor

Daca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se pregatesc sa le conserve pentru iarna. Cu aceasta ocazie va invitam sa incercati retetele noastre de muraturi si conserve pentru a  avea suficiente provizii in zilele geroase. Reteta […]

Cum se pun muraturile pentru iarna

Daca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se pregatesc sa le conserve pentru iarna. Cu aceasta ocazie va invitam sa incercati retetele noastre de muraturi si conserve pentru a  avea suficiente provizii in zilele geroase.   […]

Camara cu conserve si muraturi

Daca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se pregatesc sa le conserve pentru iarna. Cu aceasta ocazie va invitam sa incercati retetele noastre de muraturi si conserve pentru a  avea suficiente provizii in zilele geroase. Reteta […]

Muraturi asoratate cu otet

Muraturi asoratate cu otet din: conopida, castraveti, ceapa, morcovi, ardei gras, sare, otet. În afară de gustul lor unic și plăcut, murăturile au și unele beneficii pentru sănătate. Fermentarea produce bacterii benefice pentru sistemul digestiv, care pot sprijini sănătatea intestinală. De asemenea, murăturile pot fi o sursă de vitamine și minerale importante. Murăturile fermentate precum […]

Varză umplută murată (muraturi)

Varză umplută murată din: varza, ceapa alba, castraveti, morcovi, marar, cimbru verde, boabe de mustar, boabe de piper, otet, sare grunjoasa. Ingrediente: 4 verze mai mari cu foile de culoare verde inchis 8 cepe albe mari 1 kg castraveti 4 ardei kapia 4 morcovi 1 legatura mare marar 1 legatura mare cimbru verde 2 linguri […]

Reteta zilei: Mix de muraturi picante

Mix de muraturi picante din: ardei iute, ardei grasi, castraveti, otet, sare, boabe de piper, fulgi de ardei rosu, usturoi, apa.   Ingrediente: 1 ardei iute 2 ardei grasi 2 castraveți 3/4 cana otet 1 lingura sare 1 lingura boabe de piper 1/4 lingurita fulgi de ardei rosu 2 catei de usturoi, tocat Apa   […]

Reteta zilei: Muraturi asortate cu piper si marar

Muraturi asortate din: otet, zahar tos, sare, castarveti, ceapa rosie, boabe de piper, marar.   Ingrediente: 1 2/3 cana otet 2/3 ceasca + 2 linguri de zahar tos 1/2 lingurita sare 2 cani castraveți, taiati felii 1/2 ceapa rosie, feliata subtire 1 lingura boabe de piper 2 linguri crengute marar     Mod de preparare: […]

Muraturi asortate cu boabe de mustar, piper si frunze de dafin

Muraturi asortate cu boabe de mustar, piper si frunze de dafin din: gogonele, gogosari, morcovi, radacina de telina, conopida, marar uscat, usturoi, radacina de hrean, sare, zahar, boabe de mustar, piper, frunze de dafin, apa. Ingrediente: 2 kg gogonele 3 kg gogosari rosii 1 kg morcovi curatati 2 radacini de telina frunze de telina 1 […]

Muraturi si conserve pentru iarna

Daca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se pregatesc sa le conserve pentru iarna. Cu aceasta ocazie va invitam sa incercati retetele noastre de muraturi si conserve pentru a avea suficiente provizii in zilele geroase.   […]

Retete traditionale romanesti de muraturi si conserve

Daca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se pregatesc sa le conserve pentru iarna. Cu aceasta ocazie va invitam sa incercati retetele noastre de muraturi si conserve pentru a avea suficiente provizii in zilele geroase. Muraturi si conserve: Murături O reteta de muraturi […]

Muraturi taranesti

Daca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se pregatesc sa le conserve pentru iarna. Cu aceasta ocazie va invitam sa incercati retetele noastre de muraturi si conserve pentru a avea suficiente provizii in zilele geroase.   Conserve si muraturi:   Reteta zilei: Castraveti […]

Intampina iarna cu muraturi si conserve de casa

Intampina iarna cu muraturi si conserve de casa: Daca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se pregatesc sa le conserve pentru iarna. Cu aceasta ocazie va invitam sa incercati retetele noastre de muraturi si conserve pentru […]