Ai cautat: otet

Ardei in otet din: ardei, sare, piper, dafin, otet, untdelemn. Ingrediente: ardei otet foi de dafin boabe de piper 4-5 linguri de untdelemn sare Mod de preparare: Se aleg ardei de preferinţă roşii, se spală şi se lasă să se scurgă. Se pregăteşte oţetul ceva mai concentrat, adăugând, la un litru de oţet de 9°, un […]

Reteta ardei iuti in otet din: ardei, otet, sare. Sursă bogată de vitamina C: Ardeii iuți sunt o excelentă sursă de vitamina C, care este esențială pentru sistemul imunitar, sănătatea pielii și vindecarea rănilor. Ardeii iuți conțin antioxidanți, cum ar fi capsaicina, care pot ajuta la protejarea celulelor împotriva deteriorării oxidative și la reducerea riscului […]

Castraveti cornisor in otet din: castraveti, marar, usturoi, boabe de mustar, otet, sare, piper, dafin, zahar. Ingrediente: castraveti frunze de vişin mărar usturoi hrean boabe de mustar 100 g sare 100 g zahăr foi de dafin boabe de piper otet Mod de preparare: Castraveţii se spală bine cu apă rece şi se lasă să se […]

Ciuperci in otet din: ciuperci, sare, piper, otet. Ingrediente: ciuperci sare otet piper   Mod de preparare: Ciupercile să fie mici şi foarte proaspete, de preferinţă cele de cuiltură, cumpărate de la magazinele de specialitate. Li se scot codiţele, se curăţă, se freacă uşor cu puţină sare (20 g la 1 kg ciuperci) şi se […]

Reteta gogosari in otet din: gogosari, boabe de mustar, otet, sare, piper, miere, zahar, dafin. Ingrediente: gogosari boabe de muştar frunze de vişin şi de ţelină otet o lingură de sare o lingură de miere o lingură de zahăr una-două foi de dafin câteva boabe de piper   Mod de preparare: Se aleg, se spală, iar […]

Gogosari in otet cu dafin din: gogosari, sare, untdelemn, otet, dafin, piper, hrean, conopida, boabe de mustar, zahar. Ingrediente: gogosari 3 linguri sare 20 ml untdelemn 25 bucăţi zahăr 2-3 foi de dafin câteva boabe de piper hrean conopida boabe de muştar frunze de vişin   Mod de preparare: Se prepară oţetul adăugând, la un […]

Gogosari murati in otet din: gogosari, otet, zahar, untdelemn, sare, dafin, piper, mustar.   Ingrediente: 50-60 gogoşari un litru oţet de 9° 250 g zahăr 260 ml untdelemn 2 linguri sare 2-3 foi de dafin câteva boabe de piper boabe de muştar câteva frunze de vişin   Mod de preparare: Gogoşarii rămaşi, pătaţi sau loviţi, […]

Salata de ardei copti in otet din: ardei, sare, otet. Ingrediente: ardei sare otet     Mod de preparare: Ardeii se coc, se pun într-un vas, se presară cu sare, se aco­peră cu un şervet curat şi se lasă până ce se răcesc. Se curăţă apoi de pieliţe şi se pun în borcan. Se recomandă […]

Ardei copti in otet din: ardei, otet, sare, dafin, tarhon, zahar, piper. Ingrediente: ardei otet sare foi de dafin frunze de tarhon puţin zahăr boabe de piper   Mod de preparare: Se curăţă ardeii de cotoare şi de seminţe, se spală şi se lasă să se scurgă. Se prepară oţetul, la un litru oţet de […]

Fasole pastai in otet din: fasole, apa, sare, otet. Ingrediente: fasole apa sare otet     Mod de preparare: Fasolea se curăţă de capete şi de aţe, se spală şi se lasă să se zvânte. Apoi se opăreşte, 10-15 minute, intr-un vas cu apă sărată (1 g sare la un litru apă), dupa care se […]

Salata de telina in otet din: telina, otet, sare, untdelemn, boabe de mustar. Ingrediente: telina otet apa sare untdelemn boabe de mustar   Mod de preparare: Ţelina se curăţă, se spală şi se lasă să se scurgă bine de apă. Se pune un vas cu apă şi puţină sare (1%) pe foc şi când clocoteşte […]

Salata de varza rosie in otet din: varza, otet, sare, hrean, boabe de mustar. Ingrediente: varza rosie otet apa sare hrean boabe de mustar   Mod de preparare: Se alege varză roşie bine îndesată, se curăţă de frunzele veştejite de deasupra, apoi se taie în două şi se toacă în şuviţe foarte subţiri. Se prepară […]

Reteta tarhon in otet din: tarhon, otet, sare. Ingrediente: tarhon otet sare     Mod de preparare: Tarhonul se spală bine şi se aşează pe o strecurătoare să se scurgă de apă. Când s-a zvântat se pune în borcane mici, şi se îndeasă cu coada unei linguri de lemn. Se toarnă oţetul într-un vas şi […]

Salata cu otet balsamic din: rosii, castraveti, ceapa, usturoi, ardei, patrunjel, ulei, otet. Ingrediente: 6 roşii mari 4 castraveciori 2 cepe mari 6-7 căţei de usturoi 4 ardei graşi, verzi 1 legătură de pătrunjel verde 1 ceaşcă cu ulei 1 ceaşcă cu oţet balsamic (sau oţet de vin)   Mod de preparare: Intr-un castron mare, […]

Otet de usturoi din: usturoi, otet. Ingrediente: 30 g usturoi 1 l otet     Mod de preparare: Maceraţi 30 g de usturoi pisat într-un litru (4 căni) de oţet timp de 15 zile. Se foloseşte sub formă de comprese.

Usturoi in otet din: usturoi, otet, zahar, boabe de mustar, seminte de telina. Ingrediente: 250 g de usturoi 480 ml (2 căni) de oţet alb 150 g (2/3 cană) de zahăr tos 2 g (1/2 linguriţă) de boabe de muştar 2 g (1/2 linguriţă) de seminţe de ţelină   Mod de preparare: Puneţi oţetul şi […]

Ficat de pasare in otet din: ficat de pasare, boia, unt, piper, sare, salote, otet, zahar, usturoi, supa de gaina. Ingrediente: 500 g ficat de pasăre 1 linguriţă de boia piper 50 g unt sare 2 şalote 4 linguri de oţet de sherry 1 linguriţă de zahăr 1 căţel de usturoi 300 ml supă de […]

Salata de paste cu vinegreta de otet din: paste, ceapa, usturoi, telina, patrunjel, oregano, busuioc, seminte de telina, salam, sunca, pui, branza, masline, sare, piper, ulei de masline, otet de cidru de mere, sos worcestershire, sriracha, parmezan.     Ingrediente:  300gr paste fierte 1 ceapa, tocata marunt 1 cățel de usturoi, tocat 4 tulpini de […]

Verdeata in otet din: verdeata, otet. Ingrediente: verdeaţă (leuştean, tarhon, busuioc, cimbru, mărar, pătrunjel, ţelină) oţet Mod de preparare: Verdeaţa se spală, se toacă mărunt şi se în­deasă în borcan. Se toarnă oţetul în borcane ca să acopere verdeaţa şi se închid. Oţetul aromat poate fi folosit la salate şi ciorbe.   Pofta buna!   […]

Castraveti cu morcov in otet din: castraveti, morcov, dafin, piper, apa, otet, sare, busuioc, zahar, marar, hrean.   Ingrediente: castraveţi 1 morcov foi de dafin boabe de piper apă oţet sare busuioc mărar zahăr hrean     Mod de preparare: Castraveţii se spală, se aranjează în borcan, se adaugă busuiocul, tulpini de mărar uscat, foile […]

Ceapa in otet din: ceapa, dafin, seminte de mustar, coriandru, ardei iuti, otet, sare. Ingrediente: 1 1/2 kg ceapă mică 3-4 foi de dafin 4 linguriţe seminţe de muştar 1 linguriţă coriandru 2-3 ardei iuţi oţet sare Mod de preparare: Ceapa se curăţă de coajă, se pune într-un lighean. Deasupra se toarnă apă, până se […]

Prune in otet din: prune, otet, zahar, scortisoara, piper. Ingrediente: 3 kg prune de toamnă 1/2 l oţet 250 g zahăr scorţişoară boabe de piper Mod de preparare: Prunele se spală şi se aşază în borcan. Oţetul se fierbe cu 100 ml de apă, împreună cu celelalte ingrediente. Se toarnă clocotit peste prune, având grijă […]

Gogosari in otet diluat din: gogosari, dafin, piper, boabe de mustar, otet, apa, sare, frunze de telina, zahar, ulei, miere, hrean.   Reteta gogosari in otet Gogosari in otet cu chimen Gogosari in otet cu usturoi si frunze de telina   Ingrediente: 5 kg gogoşari foi de dafin boabe de piper boabe de muştar oţet […]

Legume asortate in otet din: gogonele, castraveti, conopida, morcovi, otet, sare, zahar, piper. Ingrediente: 500 g gogonele mici 500 g castraveţi mici 500 g conopidă 500 g morcovi oţet sare zahăr boabe de piper   Mod de preparare: Legumele se spală, se curăţă, conopida se desface buchetele, morcovii se taie rondele. Se lasă să se scurgă […]

Gogosari si conopida in otet din: gogosari, conopida, morcovi, telina, dafin, otet, piper, apa, sare, frunze de telina, hrean, ulei, zahar.   Ingrediente: 5 kg gogoşari 1 conopidă mare 1 kg morcovi 2 ţeline foi de dafin otet boabe de piper apă sare frunze de felină hrean 1 ceaşcă de ulei zahăr Mod de preparare: Gogoşarii […]

Masline in otet din: masline, dafin, lamaie, otet, ulei, piper.   Ingrediente: 1 kg măsline 3 foi de dafin 3 felii de lămâie 1 pa­har de oţet 1/2 pahar ulei boabe de piper Mod de preparare: Măslinele se spală, se scurg şi se pun într-un castron împreună cu foile de dafin şi feliile de lămâie. […]

Ciuperci marinate in otet din: ciuperci, otet, ulei, sare, boabe de mustar. Ingrediente: 1 kg ciuperci tinere oţet ulei sare boabe de muştar   Mod de preparare: Ciupercile se curăţă, se spală şi li se rup pi­cioruşele. Se pun la fiert în apă cu sare, se scurg după ce au fiert şi se aşază într-un […]

Sfecla cu hrean la otet: Ingrediente: 1/2 litru oţet 1 litru apă 1 lingură sare grunjoasă 1 lingură zahăr 1 lingură boabe de piper verde Cum se prepara Sfecla cu hrean la otet:   Pofta buna!  

Ridichi cu ardei iute in otet din: ridichi, otet pentru murat, ghimbir, ardei iute, zahar. Ingrediente: ridichi otet pentru murat ghimbir ardei iute zahar       Mod de preparare: Indepărtează capetele de la 1 kg de ridichi şi taie-le în jumătăţi pe cele mari. Ţine ridichile în saramură peste noapte, apoi clăteşte-le şi scurge-le. […]

Castraveti in otet cu sare de mare din: castraveti, sare de mare, otet pentru murat, marar. Ingrediente: castraveti sare de mare otet pentru murat marar   Mod de preparare: Castraveti in otet cu sare de mare: Tale 1 kg de castraveţi mici în bastonaşe său rondele. Pune-i într-un bol mare împreună cu 85g sare de […]

Sfecla rosie in otet din: sfecla rosie, otet, apa, condimente.   Ingrediente:  1-2 sfecle rosii coapte otet de mere cu miere apa condimente, dupa gust         Mod de preparare: Coaceti sfecla la 150 C timp de 15-20 de minute. Curatati si feliati sfecla rosie. Aranjați feliile de sfecla rosie în borcane sterilizate. […]

Otet pentru muraturi din: piper, coriandru, boabe de mustar, cuisoare, nucsoara, ardei iute, dafin, otet, zahar.   Ingrediente: 1 lingură boabe de piper negru 1 lingură boabe de coriandru 1 lingură boabe de muştar galben 10 cuişoare câteva fire de coajă de nucşoară 1 praf de fulgi de ardei iute uscat (opţional) 2 foi de […]