Paine de casa cu faina integrala

Paine de casa cu faina integrala din: faina, faina integrala, drojdie, apa calda, unt, miere, sare, ou. Ingrediente:  280 g de făină 90 g făină integrală 2 1/4 lingurițe drojdie 1 1/4 ceasca (300 ml) de apă caldă 2 linguri (30 g) de unt nesărat, topit 1 lingura (15 g) de miere 3/4 linguriță de […]

Carnaciori cu paine cu usturoi

Carnaciori cu paine cu usturoi din: carnaciori, ulei, ceapa, vanata, dovlecei, oregano, rosii, paine. Ingrediente: 3 linguri ulei de măsline 12 cârnăciori de porc 2 cepe roşii, tăiate felii 3 dovlecei, tăiaţi felii groase 1 vânătă, tăiată bucăţi 2×400 g conservă de roşii în suc 4 linguri oregano proaspăt, tocat 135 g felii de pâine […]

Paine cu banane si ciocolata

Paine cu banane si ciocolata

Paine cu banane si ciocolata din: banane, faina, unt, ciocolata, zahar, oua, nuci, praf de copt.   Ingrediente: 340 g banane decojite 260 g făină 100 g unt cu 80% grăsime 100 g ciocolată 100 g zahăr 2 ouă 50 g nuci 10 g praf de copt 1 esenţă de vanilie sare     Mod de […]

Paine cu faina de alac

Paine cu faina de alac din: faina, drojdie, sare, ulei, apa.   Ingrediente: 300 g faina de alac 300 g făină de secară 400 g făină integrală de grâu 2 cuburi de drojdie proaspătă 2 linguriţe cu sare 50 ml ulei de măsline 250 ml apă   Mod de preparare: Intr-un castron mare se amestecă […]

Budinca de paine cu branza de capra

Budinca de paine cu ardei

Budinca de paine cu ardei din: paine, ardei, zucchini, lapte, cascaval, unt, oua, ulei, verdeata. Ingrediente: 1 pâine albă mai veche 1 ardei capia 1 zucchini 300 ml lapte 150 g caşcaval 50 g unt pentru uns tava 4 ouă 1 lingură de ulei verdeaţă sare   Mod de preparare: Budinca de paine cu ardei: Taie […]

Aperitiv cu paine neagra

Aperitiv cu paine neagra din: paine, crema de branza, patrunjel, unt. Ingrediente: 2 pâini negre cu nucă 1 kg cremă de brânză 2 legături pătrunjel 1 lingură unt   Mod de preparare: Aperitiv cu paine neagra: Tai felii pâinile. Freci crema de brânză cu untul şi pătrunjelul tocat şi întinzi pe bucăţile de pâine. Păstrezi 200 […]

Rulada de paine cu sunca

Rulada de paine cu sunca din: paine, sunca, ceapa, gris, lapte, oua, telina, ulei, sare. Ingrediente: 400 g şuncă presată 25 g pastă de tomate 1 ceapă 800 g pâine albă 100 g griş 1 l lapte 150 g morcov 3 ouă 100 g ţelină rădăcină 100 ml ulei 1/2 linguriţă de sare   Mod […]

Paine de secara cu miere

Paine de secara cu miere

Paine de secara cu miere din: faina, lapte, drojdie, sare, miere, chimen, piper. Secara (Secale cereale) este o cereală din familia Poaceae, înrudită cu grâul și orzul. Este originară din regiunile central-asiatice și a fost cultivată de-a lungul mileniilor pentru diverse utilizări alimentare și agricole. Secara este bine adaptată la climatele reci și solurile sărace, […]

Budinca de paine cu branza de capra

Budinca de paine cu branza

Budinca de paine cu branza din: paine, branza, ou, lapte, unt, sare, zahar. Ingrediente: 4 felii de franzelă veche 3 linguri cu brânză de vaci 1/2 albuş de ou 4 linguri cu lapte cald 1 linguriţă cu unt sare zahăr   Mod de preparare: Răsturnaţi laptele în farfurie, înmuiaţi feliile de paine, pe care le […]

Paine umpluta cu capere

Paine umpluta cu capere

Paine umpluta cu capere din: paine, masline, bacon, rosii, cascaval, capere, gogonele, patrunjel. Ingrediente: 1 pâine rotundă 100 g măsline verzi 250 g bacon 100 g roşii coapte 100 g caşcaval 1 linguriţă cu capere 2 gogonele murate 1 legătură de pătrunjel verde   Mod de preparare: Paine umpluta cu capere: Taie capac pâinii şi scobeşte […]

Paine cu porumb fara gluten

Paine fara gluten cu porumb

Paine fara gluten cu porumb din: malai, lapte batut, unt, ardei iute, praf de copt, bicarbonat de sodiu, boabe de porumb dulce, oua. Ingrediente: 200g de mălai 280ml lapte bătut 25g unt 1 ardei iute roşu, seminţele îndepărtate, tocat fin 1 linguriţă praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat de sodiu 50g boabe de porumb dulce […]

Paine cu porumb fara gluten

Paine fara gluten cu ardei

Paine fara gluten cu ardei din: malai, lapte batut, unt, ardei iute, praf de copt, bicarbonat de sodiu, boabe de porumb, oua. Ingrediente: 200g de mălai 280ml lapte bătut 25g unt 1 ardei iute roşu 1 linguriţă praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 50g boabe de porumb 2 ouă   Mod de preparare: Pune mălaiul într-o […]

Paine cu maia

Paine cu maia din: faina, faina de secara, drojdie. Ingrediente: Pentru maia: 100g făină 100g făină de secară 1/2 plic de 7g de drojdie uscată Pentru aluat: 400g de făină 1/2 plic de 7g de drojdie uscată   Mod de preparare: Paine cu maia: Pune toate ingredientele într-un bol şi adaugă 250 ml de apă […]

Paine neagra cu fistic

Paine neagra cu drojdie

Paine neagra cu drojdie din: faina, drojdie, apa, sare. Ingrediente: 365 ml apă călduţă 1 linguriţă sare 400 g făină integrală 200 g făină albă 1,5 pliculeţ drojdie uscată   Mod de preparare: Se frământă în maşina de pâine un aluat din 365 ml apă călduţă cu 1 linguriţă sare, 400 g făină integrală, 200 g […]

Sufleu de ton cu paste si spanac

Sufleu de paine cu sunca

Sufleu de paine cu sunca din: franzela, sunca, ceapa, lapte, patrunjel, cascaval, oua, unt, pesmet, sare, piper. Ingrediente: o franzelă de o zi 200 g şuncă o ceapa 250 ml lapte 1/2 legătură pătrunjel 100 g caşcaval 3 ouă 10 g unt 2 linguri pesmet sare piper   Mod de preparare: Sufleu de paine cu sunca: […]

Reteta zilei: Paine cu branza si bacon

Paine cu branza si bacon din: unt, branza cheddar, bacon, ardei cu patrunjel, ceapa, aluat de paine, ulei.   Ingrediente:  ½ ceașca de unt, topit 1 ½ cesti branza cheddar rasa 1 cană de bacon rumenit 2 linguri de ardei cu patrunjel 1 ceapă tocată 300gr aluat de paine ulei     Mod de preparare: […]

Fasole cu afumatura in paine

Fasole cu afumatura in paine

Fasole cu afumatura in paine din: fasole, morcovi, ceapa, ardei, boia, sare, piper, paine. Ingrediente: 500 g fasole albă scăriţă afumată 2 morcovi 1 ceapă sare piper 1/2 ardei capia 1 linguriţă boia dulce 2 linguriţe bulion cimbru 1 pâine de casă   Mod de preparare: Cu o seară înainte de a prepara fasolea, se […]

Paine cu porumb fara gluten

Paine alba cu seminte

Paine alba cu seminte din: faina, drojdie, apa, oua, zahar, sare, seminte. Ingrediente: 250 g făină de grâu tip 000 250 g făină de grâu tip 650 25 g drojdie 4 linguriţe zahăr brun 1 linguriţă sare cca 300 ml apă 1 gălbenuş seminţe (amestec de floarea-soarelui, dovleac, susan, in)   Mod de preparare: Se […]

Reteta zilei: Oua in paine

Oua in paine din: chifle, unt, sare, piper, oua, legume, branza.   Ingrediente:  8 chifle 2 linguri unt, topit sare si piper 8 ouă legume si branza, dupa preferinta       Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 170 C. Scobiti miezul din chifle. Ungeti interiorul fiecărei chifle cu unt topit și asezonați cu sare […]

Reteta zilei: Paine umpluta cu pasta de ierburi si anghinare

Paine umpluta cu pasta de ierburi si anghinare din: patrunjel, marar, busuioc, arpagic, anghinare, usturoi, feta, sare, piper, unt, paine.   Ingrediente:  ½ cești de patrunjel ¼ cesti de marar 8 frunze busuioc ¼ cesti de arpagic 6 inimi de anghinare 6 catei usturoi ¼ cesti de brânză feta, sfărâmată cate 1 praf de sare […]

Fasole picanta in paine

Fasole picanta in paine

Fasole picanta in paine din: fasole, morcovi, ceapa, ardei, boia, sare, piper, paine. Ingrediente: 500 g fasole albă scăriţă afumată 2 morcovi 1 ceapă sare piper 1/2 ardei capia 1 linguriţă boia dulce 2 linguriţe bulion cimbru 1 pâine   Mod de preparare: Fasolea se pune la înmuiat într-o oală cu apă, până dimineaţa. Apoi, […]

Supa de broccoli in paine

Supa de broccoli in paine din: broccoli, cartofi, unt, cascaval, bacon, sare, piper. Ingrediente: 3 cartofi o căpăţână mică broccoli 100 g unt 4 chifle 200 g caşcaval maturat 100 g bacon sare piper   Mod de preparare: In unt se pun la călit cartofii curăţaţi şi tăiaţi cuburi mari şi broccoli. Se lasă 2 […]

Paine cu spanac cu oua

Paine cu spanac cu oua

Paine cu spanac cu oua din: spanac, oua, smantana, ulei, sare, piper. Ingrediente: 350 g spanac 4 ouă 4 linguri smântână grasă o lingură ulei sare piper pâine unsă cu unt   Mod de preparare: Spanacul curăţat şi tăiat se pune la călit în ulei. Se presară cu sare şi se lasă să scadă. Ouăle […]

Paine cu seminte de dovleac

Paine cu seminte de dovleac

Paine cu seminte de dovleac din: faina, drojdie, zahar, sare, seminte. Ingrediente: 500 g făină de grâu 25 g drojdie 4 linguriţe zahăr brun 1 linguriţă sare 300 ml apă 1 gălbenuş seminţe de dovleac   Mod de preparare: Se pune într-un vas puţină apă călduţă, se adaugă drojdia şi zahărul. Se lasă la dospit […]

Paine cu ardei si ceapa

Paine cu ardei si ceapa din: faina, praf de copt, oua, unt, ceapa, ardei, masline. Ingrediente: 250 g făină o linguriţă praf de copt 3 ouă 4 linguri unt 1/2 ceapă 1/2 ardei gras roşu 1/2 ardei gras verde 50 g măsline feliate 225 g caşcaval ras sare piper   Mod de preparare: Se amestecă făina […]

Paine de casa neagra

Paine de casa neagra

Paine de casa neagra din: faina, drojdie, apa, sare. Ingrediente: 365 ml apă călduţă 1 linguriţă sare 400 g făină integrală 200 g făină albă 1,5 pliculeţ drojdie uscată   Mod de preparare: Se frământă în maşina de pâine un aluat din 365 ml apă călduţă cu 1 linguriţă sare, 400 g făină integrală, 200 […]

Paine de casa alba

Paine de casa alba

Paine de casa alba din: faina, drojdie, lapte, ulei, levantica, zahar, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 6 fire de levănţică uscată 25 g drojdie proaspătă 400 ml lapte călduţ 30 ml ulei de măsline 1 linguriţă zahăr 60 g parmezan ras 1 linguriţă sare 1 linguriţă piper 600 g făină   Mod de preparare: Se frământă […]

Paine cu alune

Paine cu alune

Paine cu alune din: alune, nuci, unt, faina, pesmet, frisca, oua, cafea. Ingrediente: 200 g alune măcinate sau mărunţite bine 200 g nuci 1 linguriţă cu unt 150 g făină 2 linguri cu pesmet 100 g frişcă (1 pahar mic) 6 albuşuri bă­tute spumă tare 1 ceaşcă plină cu cafea 1/2 linguriţă cu sare   […]

Paine neagra dulce

Paine neagra dulce

Paine neagra dulce din: paine, nuca, zahar, smantana, unt, sare. Ingrediente: 4 felii de pâine neagră 1 pahar cu nucă măcinată 1 pahar cu zahăr tos 1 cană cu smântână 1 ou 2 linguri cu unt sare   Mod de preparare: Acest preparat este un amestec de pâine farămâiţată, nucă măcinată şi zahăr tos. Punem […]

Paine de casa cu unt

Paine de casa cu parmezan

Paine de casa cu parmezan din: faina, drojdie, lapte, ulei, levantica, zahar, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 6 fire de levănţică 25 g drojdie proaspătă 400 ml lapte călduţ 30 ml ulei de măsline 1 linguriţă zahăr 60 g parmezan 1 linguriţă sare 1 linguriţă piper 600 g făină   Mod de preparare: Se frământă o oră […]

Paine neagra cu nuca

Paine neagra cu nuca din: paine, nuca, zahar, unt, sare. Ingrediente: 4 felii de pâine neagră 1 pahar cu nucă măcinată 1 pahar cu zahăr tos 1 ou 2 linguri cu unt sare   Mod de preparare: Paine neagra cu nuca: Punem pâinea dată pe răzătoarea mare într-un castron, ames­tecăm cu nuca, zahărul şi un […]

Paine cu nucă şi sirop de arţar

Paine de casa cu nuca

Paine de casa cu nuca din: paine, nuca, zahar, smantana, unt. Ingrediente: 4 felii de pâine neagră 1 pahar cu nucă măcinată 1 pahar cu zahăr tos 1 cană cu smântână 1 ou 2 linguri cu unt sare   Mod de preparare: Acest preparat este un amestec de pâine farămâiţată, nucă măcinată şi zahăr tos. […]