retete

Dulceata de bujori

Se trec florile de bujori printr-un jet de apă și se lasă să se scurgă pe un prosop. Se cântăresc 200 g de petale, se pun într-un bol, se toarnă zeama de la 2 lămâi și se amestecă până când toate petalele sunt acoperite de suc. Se dă la frigider 1 oră. Se fierbe un […]

Mituri despre diete

Mituri despre diete

Mituri despre diete: Ceaiuri sau pastile de slăbit minune nu există. Nu-ţi imagina că, dacă administrezi un astfel de remediu din plante, poţi mânca oricât şi slăbeşti. Alături de un regim alimentar cumpătat, însă, ceaiul potrivit grăbeşte obţinerea rezultatului dorit. Plus că aduce şi alte beneficii. Se pare că persoanele care fac mişcare şi beau […]

Salata de praz cu sos de maioneza

Salata de praz cu sos de maioneza

Salata de praz cu sos de maioneza din: praz, sare, oua, cartofi, mustar, ulei, lamaie, marar. Ingrediente: praz sare 2 ouă fierte tari 1 cartof fiert 2 linguri cu muştar 1 cană cu ulei 1/2 lămâie 2 ouă mărar   Mod de preparare: Curăţaţi prazul de foile veştede şi de capetele care au stat în […]

Paste cu sos de marar

Reteta zilei: Paste cu somon si sos de marar

Paste cu somon si sos de marar din: paste, marar, patrunjel, ulei de masline, suc de lamaie, coaja de lamaie, mustar, somon afumat. Ingrediente: 300gr paste fierte ¼ ceasca de mărar, tocat 1 lingura patrunjel, tocat 1 lingură de ulei de măsline 1 ½ linguriță suc de lămâie 1 linguriță coaja de lămâie 1½ linguriță […]

Papara cu bureti

Papara cu bureti

Papara cu bureti din: ciuperci, oua, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 200 g bureţi ulei 4 oua sare piper flori de papadie patrunjel   Mod de preparare: spală 200 g bureţi de mai, se taie şi se prăjesc în puţin ulei. se bat 4 ouă cu sare, piper şi cu 6-7 flori de păpădie, se […]

Supa-crema de leurda

Supa crema de leurda cu flori

Supa crema de leurda cu flori din: leurda, usturoi, cartofi, morcov, ceapa, lapte, unt, sare, piper, flori. Ingrediente: 2 legături de leurdă 4-5 căţei de usturoi 1 cartof 1 morcov 1 ceapă verde 1 l lapte 1 lingură unt sare piper flori pentru decor: violete, panseluţe bănuţei, flori de măr păpădie   Mod de preparare: […]

Prajitura cu migdale

Prajitura de dovleac cu aluat ras

Prajitura de dovleac cu aluat ras din: faina, amidon, unt, zahar, dovleac, oua, nuci, lamaie. Ingrediente: Pentru blat: 300 g faina 50 g amidon 250 g unt 150 g zahăr 25 g nuci 2 ouă 1 plic zahăr vanilat coaia rasă de la 1/4 lamaie Pentru umplutură: 500 g dovleac 100 g zahăr 50 g fulgi […]

Brusturele

Se găseşte deseori pe marginea drumurilor prăfoase şi în zonele sălbatice din ţinuturile cu climă temperată. Frunzele amare ale acestei plante sabatice se pot fierbe alături de păpădii, dar de obicei se foloseşte rădăcina pentru a prepara bere de păpădie şi de brusture. Gustul brusturelui este duce-astringent, iar textura sa e lipicioasă. Rădăcinile brusturelui pot […]

Mirodenii verzi

Mirodenii verzi

Mirodenii verzi: Mirodeniile verzi, precum pătrunjelul, busuiocul, mărarul și tarhonul, sunt un element esențial în bucătărie, aducând prospețime, aromă și savoare în preparatele culinare. Aceste ierburi aromatice sunt recunoscute pentru versatilitatea lor în diverse tipuri de mâncăruri, de la salate și supe până la feluri principale și sosuri. Pe lângă gustul lor delicios, mirodeniile verzi […]

Papadia - arma impotriva grasimilor

Papadia – arma impotriva grasimilor

Papadia – arma impotriva grasimilor. Primul document medical în care sunt pomenite calităţile terapeutice ale păpădiei este Cartea Tămăduirii a lui Avicenna, părintele medicinei moderne. Conţine substanţe antibiotice şi proteice, vitamina C. Frunzele verzi conţin şi vitaminele A, B2 şi D, precum şi numeroase elemente minerale, fiind indicate în curele de detoxificare, regenerare, reechilibrare. Ceai […]

Orez cu legume in sos de soia

Orez scazut cu pui

Orez scazut cu pui din: orez, legume, piept de pui, ulei, marar, sare, ceapa. Ingrediente: 200 g orez o pungă mică mix legume congelate, după gust 1/2 piept de pui 2 linguri ulei 1/2 legătură mărar o ceapă sare   Mod de preparare: Orez scazut cu pui: Ceapa tocată şi carnea de pui se pun […]

Leacuri naturale

Leacuri naturale

Durerea provocata de inflamarea articulaţiilor poate fi alinată cu ajutorul remediilor naturale. Tinctură de păpădie Frunzele de păpădie sunt bogate în vitaminele A şi C şi au proprietăţi antiinflamatoare dovedite datorită acidului linolenic din compoziţie. In artrită este recomandată tinctura, întrucât este uşor asimilabilă şi efectele ei apar în scurt timp. Ia câte o linguriţă […]

Cartofi cu naut

Retete arabesti: Cartofi cu naut

Cartofi cu naut din: cartofi, naut, ceapa, usturoi, rosii, ulei de masline, suc de rosii, apa, sare, piper. Ingrediente: 3 kg cartofi 1 pahar boabe de nâut 3 cepe 10 căţei usturoi pisat 4 roşii 1 cană ulei măsline 1 cană suc roşii 3 pahare apă caldă sare piper Mod de preparare: Intr-un vas se […]

Specialitate gratinata

Conopida gratinata cu usturoi

Conopida gratinata cu usturoi din: conopida, ulei, usturoi, apa, sare, piper. Ingrediente: 1 conopidă de mărime mijlocie 1 cană ulei de măsline 4 căţei usturoi, tăiat mărunt 1 pahar apă caldă sare piper   Mod de preparare Conopida gratinata cu usturoi: Conopida se curăţă, se spală, se desface în bucheţele, se spală din nou şi […]

Porumb cu orez, morcovi si nuca de cocos

Orez cu porumb

Orez cu porumb din: orez, supa de carne, porumb, ceapa, cocos, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 pahar orez înmuiat şi zvântat 1 pahar supă de carne 1 ceaşcă boabe de porumb fiert 1 ceapă tăiată mărunt 1 lingură nucă de cocos rasă ulei sare piper   Mod de preparare: Ceapa tăiată mărunt se căleşte în […]

Praz cu iaurt

Praz cu iaurt din: praz, lapte, unt, iaurt, branza uscata. Ingrediente: 1 legătură praz 1 cană lapte dulce 1 lingură 1 unt 1 cană cu iaurt brânză uscată, rasă   Mod de preparare: Se curăţă prazul, se elimină partea verde, iar cea albă se taie bucăţi. Se pune la fiert în apă clocotită, schimbându-se apa […]

Salata de praz si cartofi

Salata de praz cu maioneza si marar

Salata de praz cu maioneza si marar din: praz, sare, oua, cartofi, mustar, ulei, lamaie, marar. Ingrediente: 2-3 fire de praz tânăr sare 2 ouă fierte tari 1 cartof fiert 2 linguri cu muştar 1 cană cu ulei 1/2 lămâie 2 ouă 4-6 tije de mărar   Mod de preparare: Curăţaţi prazul de foile veştede […]

Salata de fasole proaspata cu usturoi

Salata de fasole proaspata cu usturoi din: fasole, usturoi, otet, ulei, marar, sare. Ingrediente: 2,5 kg fasole proaspătă 25 g usturoi 25 ml oţet 150 ml ulei 1 legătură mărar sare   Mod de preparare: Salata de fasole proaspata cu usturoi: Fasolea se alege, se spală şi se pune la fiert cu apă clocotită cu […]

retete

Raci cu scordolea

Racii sunt pregătiţi exact ca şi racii fierţi. In plus, se pregăteşte o scordolea. La masă se prezintă racii fierţi şi scordoleaua separat, urmând să fie servite împreună în farfurii.                     Pofta buna! Poate te intereseaza si: Vinete cu dovlecei cu scordolea   Vinete cu dovlecei […]

Dulceata de visine si cirese

Dulceata de visine si cirese

Dulceata de visine si cirese din: visine, cirese, lamai, zahar. Ingrediente: 2 kg vişine 2 kg cireşe 2 lămâi 2,5 kg zahăr     Mod de preparare: Speli fructele, le îndepărtezi codiţele, le scoţi sâmburii şi le amesteci cu zahărul. Dai vasul la frigider peste noapte, a doua zi torni zeama de la lămâi şi […]

Ciocolata cu albus de ou

Ciocolata cu grau si stafide

Ciocolata cu grau si stafide din: ciocolata neagra, petale de grau cu tarate, stafide. Ingrediente: 200 g ciocolată neagră 100 g „petale” de grâu cu tărâţe All Bran 50 g stafide   Mod de preparare: Ciocolata cu grau si stafide: Topiţi ciocolata într-o cratiţă mică. Luaţi de pe foc şi adăugaţi cerealele şi stafidele. Amestecaţi, […]

Ceai de brustur

Ceai de brustur: Brusturul (Arctium lappa) Este cunoscută şi sub denumirea de lipan sau lăptuc. Mai sunt cunoscute două specii de brusture faţă de care prezintă unele deosebiri. De la brusture folosim rădăcina care este bogată în insulină, săruri şi ulei volatile care au acţiune antimicrobiană. Acţiune Acţiune farmacodinamică. Hipoglicemiant, creşte diureza, coleretic, sudorific. Utilizări Diabet. […]

Ananas glazurat cu brânză dulce şi scorţişoară

Cum se prepara Ananas glazurat (VIDEO)

Ananas glazurat Cum se prepara Ananas glazurat Pofta buna! Poate te intereseaza si: Reteta zilei: Smoothie de ananas cu spanac si menta Smoothie de ananas cu spanac si menta din: ananas, castravete, spanac, menta, avocado, suc de citrice.   Poate iti place si: Smoothie de papaya Smoothie de avocado cu ananas Smoothie de menta cu […]

Retete de Sucuri

Retete de Sucuri: Reteta zilei: Suc de morcovi cu mere si ghimbir Suc de morcovi cu mere si ghimbir din: morcovi, mere, ghimbir, apa. Poate te intereseaza si: Suc de sfecla rosie, morcov si mar Cum se prepara Suc de sfeclă roșie și citrice (VIDEO) Cum se prepara Suc de Papadie si Stevie (VIDEO) Cum […]

Suc detoxifiant de plante medicinale

Suc detoxifiant de plante medicinale – Sucurile detoxifiante pe bază de plante medicinale sunt o modalitate excelentă de a sprijini organismul în procesul de curățare și revitalizare. Aceste băuturi nu doar că sunt delicioase, dar sunt și pline de nutrienți esențiali, vitamine și minerale care ajută la eliminarea toxinelor din organism, îmbunătățesc digestia și sprijină […]

Reteta zilei: Suc de morcovi cu mere si ghimbir

Suc de morcovi cu mere si ghimbir din: morcovi, mere, ghimbir, apa. Poate te intereseaza si: Suc de sfecla rosie, morcov si mar Cum se prepara Suc de sfeclă roșie și citrice (VIDEO) Cum se prepara Suc de Papadie si Stevie (VIDEO) Cum se prepara Suc de urzici si mere (VIDEO)   Ingrediente:  1 kg […]

Smoothie de grepfrut si spanac

Reteta zilei: Smoothie de spanac cu pere

Smoothie de spanac cu pere din: spanac, salata verde, para, banana, lapte de migdale, miere. Un smoothie verde constă în mod obișnuit din 40–50% legume verzi (aproximativ jumătate), de obicei legume crude cu frunze verzi , cum ar fi spanacul , varza kale , smog elvețian , verdeață , țelină , pătrunjel sau broccoli , […]

Supa verde

Supa crema de verdeturi si galuste

Supa crema de verdeturi si galuste din: verdeturi, oua, cartofi, gris, ulei, iaurt, sare, piper. Ingrediente: 400 g verdeţuri de primăvară (spanac, cozi de ceapă şi de usturoi verde, ştevie, frunze de păpădie) 2 cartofi mari 2 ouă 8 linguri griş 1 lingură ulei sare piper alb proaspăt măcinat 2 linguri iaurt vegetal   Mod […]

Chipolata

Detoxifierea de primavara

Se spune ca la fiecare schimbare de anotimp este important sa-ti aclimatizezi organismul si sa elimini toxinele acumulare. Detoxifierea de primavara este esentiala, pentru ca face trecerea de la o dieta de iarna, bogata in grasimi, la una de vara, usoara. Iti prezentam un program de detoxifiere de primavara pe care il poti urma intre […]

Cura cu verdeţuri de primăvară

Cura cu verdeţuri de primăvară

Prin com­poziţia lor bogată în fibre vegetale, vita­mine, en­zime, minerale şi principii fito­te­ra­peu­tice, verde­ţu­rile de primăvară sunt necesare şi ce­rute de orga­nism, pentru a-şi regăsi ener­­gia pierdută în perioada de iarnă. Folosiţi-le acum, cât sunt proaspete, înainte de-a înflori. Urzica (Urtica Dioica) Există două soiuri: urzică ma­re, cea care este comercia­li­zată în ge­neral prin trustul […]

Placinta cu spanac si leurda

Placinta cu spanac si leurda

Placinta cu spanac si leurda din: faina, ulei, sare, spanac, leurda, piper. Spanacul este o sursă excelentă de vitamine și minerale esențiale. Conține vitamina A, vitamina C, vitamina K, acid folic, fier, calciu, potasiu și magneziu.   Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină 125 ml apă 1 lingură ulei 2 linguri ulei pentru uns tigaia […]

Lotiuni pentru tenul cu probleme

Lotiuni contra cuperozei Flori si frunze de nalba (1 lingura) + apa (100ml) – infuzie (comprese). Nufar alb (4 flori) + apa (1 litru). Se fierb florile in apa timp de 10 minute, se filtreaza. Este eficienta numai in faza incipienta a cuperozei. Rozmarin (20g) + apa (1 litru) – infuzie. Lotiuni pentru tenul iritat […]